Inici /Carta
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Apéritifs à la carte
Porto blanc Tawny
7.50€
Banyuls cuvée "mademoiselle Ô" de chez Pietri Géraud à Collioures
9.00€
Kir à la crème de cassis, mûre ou pêche
7.50€
Saumur brut vieilli en fut (domaine de la Grézille) à la coupe
10€
Notre sélection de whiskys purs malt
12.00€
Coupe de Champagne Lhuillier Cuvée 1876 millésimé 2016
14.00€
Coupe de Champagne Laurent Perrier Brut nature
15.00€
Gin tonic "ginger beer" maison
12.00€
Vendange tardive de viognier
8€
Vendange tardive de grenache
8€
Ricard
6.00€
Tous nos vins au verre...
ASSIETTE APERITIF OU ENTREE A PARTAGER
Ardoise ibérique : pesto maison, moliterno à la truffe, serrano 18 mois, jambon blanc à la truffe noire , fuet, jambon de pays
22.00€
ENTREES
Saumon mi cuit, mais, avocat et pickels babycorn
15.00€
La gambas Black Tiger raidie, vapeur de choux chinois, salicorne, shitakés et sauce coco - citron vert
15€
Smoothie concombre, yaourt à la grecque, cumin, pickels de cocombre noa
11,50€
Tartare de veau, pêches jaunes et blanches, amandes, haricots verts
14.50€
PLATS
Thon rouge mariné au saté et sésame à la plancha, écrasé de vitelotes, fenouil et olives, citron confit, tomate, sauce curry rouge
34.00€
Pavé de bœuf Angus (Irlande), confiture d’échalote, sucrine et pommes allumettes au beurre de romarin et parmesan (sauce poivre ou béarnaise)
34.00€
La pêche du jour, autour de la courgette, farce fine de poisson, jus tomaté
30€
Dodine de volaille de Licques, légumes de saison, tombée d'épinards, galette de pomme de terre et jus au thym
29€
DESSERTS
Ardoise du fromager (4 fromages)
15.00€
Café ou thé gourmand (4 mini desserts)
14€
Entremet pistache et framboises
13.50€
Entremet Yuzu et chocolat noisette
14.00€
Cheesecake framboise Hibiscus
13.5€
SOFTS
Vir"gin" tonic (sans alcool),
10€
Jus de fruit Alain Milliat - 33 cl
7.00€
Coca-Cola, Coca zéro, Orangina, limonade citron, Schweppes - 33cl
5.00€
Les infusions fraîches d'Alain Milliat 25cl
6.5€
Chateldon gazeuse - 75cl
7.50€
Thonon (plate), Vals (gazeuse) 75cl
7.00€
Villers plate et gazeuse 100cl
7.50€
Badoit rouge, Evian - 33 cl
5.00€
Café
3.50€
Thé
4.50€
CHAMPAGNES
Lhuillier cuvée Fleur de Lys
12cl 13.00€
75cl 69.00€
Lhuillier cuvée 1676
12cl 15.00€
75cl 75.00€
Laurent Perrier Brut nature
12 cl 15.00€
75 cl 89.00€
BIÈRES
Bières pression Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 cl
5.50€
Bières spéciales pression : rousse du Mont Blanc, Castelain grand cru, Victoria, Karmelit...
6.5€
Bières bouteilles 33cl : Célestin du vieux Lille
7.00€
LANGUEDOC - ROUSSILLON
Domaine Combe des ducs – La Clape
Douceur de Bourboulenc
6€
36.00€
L’estime – 2018
6.50€
38.00€
Clos St Estève – 2017
6.50€
38.00€
Pierre de Mer blanc – 2020
7.00€
40.00€
Pierre de Mer rouge – 2020
7.00€
40.00€
Sourire de Vénus blanc – 2020
7.50€
48.00€
Sourire de Vénus rouge – 2020
7.50€
48.00€
Avem Terrae – 2017
8.00€
54.00€
Domaine Christophe Barbier - La Clape
Domaine Simonet - bourboulenc
6.50€
38.00€
L’inspiration – 2016
7€
44.00€
Les Terres Salées – 2018
7.50€
48.00€
Les Terres Salées blanc – 2020
7.50€
48.00€
Côté Nord – 2018
8.00€
52.00€
Côté Sud – 2017
8.00€
52.00€
Domaine Jouclary – Pays d’Oc
Grenache Sans Sulfites – 2020
6.50€
38.00€
Domaine du Pech de l’Escale - Corbières Boutenac
Manon – 2018
7€
42.00€
Schurando – 2015
8€
50.00€
Domaine Sainte Marie des Crozes - Corbières
Les Mains Sur Les Hanches – 2018
7€
44.00€
Les Fugitives – 2017
8.00€
52.00€
Domaine Girard – Limoux – Malepère
Chardonnay sur lies fines
Verre 7€
Las Salvios – 2014
8.00€
48.00€
Cuvée Néri – 2016
7.50€
42.00€
Domaine Pietri Géraud – Collioure - Banyuls
Mademoiselle 0 – Banyuls VDN – 2018
8.50€
54.00€
Trousse Chemise – 2017
8.50€
56.00€
Domaine et château de l’Ille - Corbières
Cuvée Léonore - 2019 IGP
6.50€
36.00€
Mas Fabregous – Coteaux du Salagou
Domaine Mas Combarèla – Saint Guilhem le désert – Terrasse du Larzac
Des Si Et Des Mi – 2017
8.00€
52.00€
Les Vieux Mazets – 2017
7.50€
48.00€
Ode Aux Ignorants – 2016
8.50€
54.00€
Jean Philippe Charpentier – Minervois
Domaine de la Perrière – Pic Saint Loup – Grès de Montpellier
As de Pic – 2017
8.00€
52.00€
Casia – 2017
8.50€
54.00€
Barbarrus – 2016
7.50€
48.00€
Domaine des 7 écluses – Coteaux de Narbonne
Les fûts de Pierre Jean
7.50€
44.00€
Andrea Vendanges Tardives
7.50€
42.00€
Domaine de la toupie – Côtes du Roussillon
Fine fleur – 2018
7.50€
42.00€
Sur un Fil Rouge – 2015
7.5€
44.00€
Volte-Face – 2017
8€
52.00€
LA LOIRE
L'insolent - 2018
8.50€
54.00€
Domaine de la Grézille - Anjou
Avant-Première - 2018
7.00€
42.00€
Anjou sans sulfites - 2016
7.00€
42.00€
Cuvée Tradition - 2015
7.5€
44.00€
Coteaux du Layon – 2016
8€
42.00€
La Galopinière – 2004
12€
68.00€
La Galopinière – 2003
12.50€
72.00€
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