35.00 €

イベリコ産スレート: 自家製ペスト、モリテルノ トリュフ添え、18 か月セラーノ、白ハム 黒トリュフ添え、フエット、カントリー ハム Ardoise ibérique : pesto maison, moliterno à la truffe, serrano 18 mois, jambon blanc à la truffe noire , fuet, jambon de pays

22.00€

ロイヤル鯛のカルパッチョ カラマンシ酢、シャキシャキ野菜、フェンネル、ゴマ、ピンクベリー添え Carpaccio de daurade royale au vinaigre de kalamansi, légumes croquants et fenouil, sésame et baies rose s

アレルゲン:魚、ゴマ allergènes : poisson, sésame

14.5€

アレルゲン:魚、ゴマ allergènes : poisson, sésame

スモークシャロレー牛のカルパッチョ、ハーブ調味料、パルメザンチーズ、松の実、ピクルスとピクルス Carpaccio de boeuf Charolais fumé, condiment d'herbe, parmesan, pignon et pickles et pickels

アレルゲン:パルメザンチーズ中の乳糖 allergènes : lactose dans le parmesan

16€

アレルゲン:パルメザンチーズ中の乳糖 allergènes : lactose dans le parmesan

かぼちゃとバターナッツのスープ、ローストしたかぼちゃの種、スパゲッティスカッシュのマリネ Velouté de potimarron et butternut, graines de courge torréfiées, courge spaghettis marinée

アレルゲン:何もありません!ビーガン&グルテンフリー! allergènes : rien ! Végan et sans gluten !

12€

アレルゲン:何もありません!ビーガン&グルテンフリー! allergènes : rien ! Végan et sans gluten !

目玉焼き、ポルチーニクリーム、ほうれん草、くるみエマルジョン L'oeuf mollet frit, crème de cèpes, épinards, émulsion de noix

アレルゲン:卵、ナッツ、乳糖 Allergène : œuf, fruits à coque, lactose

13€

アレルゲン:卵、ナッツ、乳糖 Allergène : œuf, fruits à coque, lactose

名物フォアグラ入りポタジェバーガー Le fameux burger du Potager au foie gras

アレルギー物質 グルテン、乳糖、ゴマ Allergène gluten, lactose, sésame

29€

アレルギー物質 グルテン、乳糖、ゴマ Allergène gluten, lactose, sésame

マグロのサテーマリネと焼きゴマ、砕いたビテロテス、フェンネルとオリーブ、砂糖漬けのレモン、トマト、レッドカレーソース Thon rouge mariné au saté et sésame à la plancha, écrasé de vitelotes, fenouil et olives, citron confit, tomate, sauce curry rouge

アレルゲン:魚 Allergènes : poisson

34.00€

アレルゲン:魚 Allergènes : poisson

アンコウのカレー、キノコとパルメザンチーズのリゾット、クリーミーな貝のスープ、赤玉ねぎとセベスのサラダ、シェリー酒ビネグレット La lotte au curry, risotto aux champignons et parmesan, bouillon crémeux de crustacés, salade d'oignons rouges et cebeths, vinaigrette de Xérès

アレルゲン:魚介類、乳糖 allergènes : poisson, crustacés, lactose

32€

アレルゲン:魚介類、乳糖 allergènes : poisson, crustacés, lactose

放し飼い豚バラ肉のコンフィ、緑キャベツとベーコンのバター風味、芽キャベツ、シャキシャキ野菜、タイムジュース Poitrine de porc fermier confite, embeurrée de choux verts et lardons, choux de Bruxelles, légumes croquants, jus au thym

アレルゲン:グルテンフリー、乳糖フリー allergènes : sans gluten, sans lactose

27€

アレルゲン:グルテンフリー、乳糖フリー allergènes : sans gluten, sans lactose

チーズスレート(4種のチーズ) Ardoise du fromager (4 fromages)

グルテンフリー、ミルク Sans gluten, lait

15.00€

グルテンフリー、ミルク Sans gluten, lait

グルメコーヒーまたは紅茶(ミニデザート4種) Café ou thé gourmand (4 mini desserts)

良い成分がたくさん。 Plein de bons ingrédients.

14€

良い成分がたくさん。 Plein de bons ingrédients.

ロストブリオッシュ、塩バターキャラメル、マダガスカルバニラアイスクリーム La Brioche perdue, caramel beurre salé, glace vanille de Madagascar

アレルゲン:グルテン、乳糖 Allergènes : gluten, lactose

14,50€

アレルゲン:グルテン、乳糖 Allergènes : gluten, lactose

チョコレート「パリブレスト」 Le "Paris-Brest" au chocolat

アレルゲン:グルテン、乳糖 Allergènes : gluten, lactose

14.00€

アレルゲン:グルテン、乳糖 Allergènes : gluten, lactose

ピスタチオと赤ワインのポーチド洋梨のタルト Tarte pistache et poire pochée au vin rouge

アレルゲン:グルテン、ナッツ、乳糖 Allergènes : gluten, fruits à coque, lactose

14.00€

アレルゲン:グルテン、ナッツ、乳糖 Allergènes : gluten, fruits à coque, lactose

ポルトブランタウニー Porto blanc Tawny

7.50€

コリウールのピエトリ・ジェロー産、バニュルスのヴィンテージ「マドモアゼル Ô」 Banyuls cuvée "mademoiselle Ô" de chez Pietri Géraud à Collioures

この食前酒またはデザートワインに最適な美しいヴィンテージ Une belle cuvée pour ce vin d'apéritif ou de dessert

9.00€

この食前酒またはデザートワインに最適な美しいヴィンテージ Une belle cuvée pour ce vin d'apéritif ou de dessert

キールのブラックカラント、ブラックベリー、またはピーチのクリーム添え Kir à la crème de cassis, mûre ou pêche

7.50€

ブルゴーニュ産「ブラン・ド・ブラン」の一杯 Coupe de "Blanc de blanc" de Bourgogne

6,5€

当店厳選のピュアモルトウイスキー Notre sélection de whiskys purs malt

お問い合わせ Nous consulter

12.00€

お問い合わせ Nous consulter

グラス シャンパーニュ ルイリエ キュヴェ 1876 ヴィンテージ 2016 Coupe de Champagne Lhuillier Cuvée 1876 millésimé 2016

シャルドネ 100% の個性豊かなヴィンテージ ブラン ド ブラン 100% chardonnay pour ce blanc de blanc millésimé de caractère

14.00€

シャルドネ 100% の個性豊かなヴィンテージ ブラン ド ブラン 100% chardonnay pour ce blanc de blanc millésimé de caractère

グラスシャンパン ローラン ペリエ ブリュット ナチュール Coupe de Champagne Laurent Perrier Brut nature

15.00€

ジントニック「ジンジャービール」メゾン Gin tonic "ginger beer" maison

12.00€

ヴィオニエの遅収穫 Vendange tardive de viognier

8€

遅摘みのグルナッシュ Vendange tardive de grenache

8€

リカール Ricard

6.00€

当店のワインは全てグラスでご用意しております。... Tous nos vins au verre...

ヴァージントニック(ノンアルコール)、 Vir"gin" tonic (sans alcool),

10€

アラン・ミリアット フルーツジュース - 330ml Jus de fruit Alain Milliat - 33 cl

白桃、パイナップル、つるもも、コックスアップル、イチゴ、みかん、ラズベリー、黒クリミアトマト、白シャルドネぶどう、にんじん、マンゴー、ライチ、赤メルローぶどう、ピンクグレープフルーツ Pêche blanche, ananas, pêche de vigne, pomme Cox, fraise, mandarine, framboise, tomate noire de Crimée, raisin blanc chardonnay, carotte, mangue, litchi, raisin rouge merlot, pamplemousse rose

7.00€

白桃、パイナップル、つるもも、コックスアップル、イチゴ、みかん、ラズベリー、黒クリミアトマト、白シャルドネぶどう、にんじん、マンゴー、ライチ、赤メルローぶどう、ピンクグレープフルーツ Pêche blanche, ananas, pêche de vigne, pomme Cox, fraise, mandarine, framboise, tomate noire de Crimée, raisin blanc chardonnay, carotte, mangue, litchi, raisin rouge merlot, pamplemousse rose

コカ・コーラ、コカ ゼロ、オランジーナ、レモン レモネード、シュウェップス - 33cl Coca-Cola, Coca zéro, Orangina, limonade citron, Schweppes - 33cl

5.00€

アラン ミリアットのフレッシュ インフュージョン 25cl Les infusions fraîches d'Alain Milliat 25cl

ジンジャーライム、レモンジンジャー Gingembre-citron vert, citron gingembre

6.5€

ジンジャーライム、レモンジンジャー Gingembre-citron vert, citron gingembre

スパークリング シャテルドン - 75cl Chateldon gazeuse - 75cl

7.50€

トノン(フラット)、ヴァルス(炭酸) 75cl Thonon (plate), Vals (gazeuse) 75cl

7.00€

ヴィラーズ フラット アンド スパークリング 100cl Villers plate et gazeuse 100cl

7.50€

バドワ ルージュ エビアン - 330ml Badoit rouge, Evian - 33 cl

5.00€

カフェ Café

3.50€

お茶 Thé

4.50€

ルイリエ ヴィンテージ フルール ド リス Lhuillier cuvée Fleur de Lys

シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 60% chardonnay 40% pinot noir

12cl 13.00€

75cl 69.00€

シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 60% chardonnay 40% pinot noir

ルイリエ ヴィンテージ 1676 Lhuillier cuvée 1676

2016ヴィンテージ Millésime 2016

12cl 15.00€

75cl 75.00€

2016ヴィンテージ Millésime 2016

ローラン・ペリエ ブリュット ナチュール Laurent Perrier Brut nature

オールシャンパーニュの食事に最適なエクストラ ブリュット Un extra brut idéal pour un repas tout champagne

12 cl 15.00€

75 cl 89.00€

オールシャンパーニュの食事に最適なエクストラ ブリュット Un extra brut idéal pour un repas tout champagne

ドラフトビール Goose Island IPA、レッフェ、ニンカシ - 250ml Bières pression Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 cl

ブロンド Blondes

5.50€

ブロンド Blondes

特別生ビール: ルース デュ モンブラン、カステラン グラン クリュ、ヴィクトリア、カルメリット... Bières spéciales pression : rousse du Mont Blanc, Castelain grand cru, Victoria, Karmelit...

6.5€

33cl 瓶ビール: 古いリールのセレスティン Bières bouteilles 33cl : Célestin du vieux Lille

ラディックス、ダブルIPA、ブランシュ、ストゥート... La dix, Double IPA, Blanche, Stoot...

7.00€

ラディックス、ダブルIPA、ブランシュ、ストゥート... La dix, Double IPA, Blanche, Stoot...

ドメーヌ コンブ デ デュク – ラ クラープ Domaine Combe des ducs – La Clape

ブルブーランの甘さ Douceur de Bourboulenc

ブルブーラン – 1/2秒 Bourboulenc – ½ sec

6€

36.00€

ブルブーラン – 1/2秒 Bourboulenc – ½ sec

エスティーム – 2018 L’estime – 2018

ブルブーランク、マルサンヌ Bourboulenc, Marsanne

6.50€

38.00€

ブルブーランク、マルサンヌ Bourboulenc, Marsanne

クロ サン エステベ – 2017 Clos St Estève – 2017

シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル Syrah, Grenache, Mourvèdre

6.50€

38.00€

シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル Syrah, Grenache, Mourvèdre

ホワイトシーストーン – 2020 Pierre de Mer blanc – 2020

ブルブーランク、ルーサンヌ、マルサンヌ Bourboulenc, Roussanne, Marsanne

7.00€

40.00€

ブルブーランク、ルーサンヌ、マルサンヌ Bourboulenc, Roussanne, Marsanne

レッドシーストーン – 2020 Pierre de Mer rouge – 2020

ムールヴェードル、カリニャン、シラー Mourvèdre, Carignan, Syrah

7.00€

40.00€

ムールヴェードル、カリニャン、シラー Mourvèdre, Carignan, Syrah

白金星の微笑 – 2020 Sourire de Vénus blanc – 2020

ブルブーランク、マルサンヌ、ルーサンヌ – 樽熟成 Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Vieilli en Fût

7.50€

48.00€

ブルブーランク、マルサンヌ、ルーサンヌ – 樽熟成 Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Vieilli en Fût

赤金星の微笑 – 2020 Sourire de Vénus rouge – 2020

シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル – 樽熟成 Syrah, Grenache, Mourvèdre – Vieilli en Fût

7.50€

48.00€

シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル – 樽熟成 Syrah, Grenache, Mourvèdre – Vieilli en Fût

地球の鳥 – 2017 Avem Terrae – 2017

シラー、ムールヴェードル Syrah, Mourvèdre

8.00€

54.00€

シラー、ムールヴェードル Syrah, Mourvèdre

ドメーヌ クリストフ バルビエ - ラ クラープ Domaine Christophe Barbier - La Clape

ドメーヌ シモネ - ブルブーラン Domaine Simonet - bourboulenc

ブルブーランク – 樽熟成 Bourboulenc – Vieilli en Fût

6.50€

38.00€

ブルブーランク – 樽熟成 Bourboulenc – Vieilli en Fût

インスピレーション – 2016 L’inspiration – 2016

シラー、グルナッシュ – 樽熟成 Syrah, Grenache – Vieilli en Fût

7€

44.00€

シラー、グルナッシュ – 樽熟成 Syrah, Grenache – Vieilli en Fût

ソルティランド – 2018 Les Terres Salées – 2018

メルロー – 樽熟成 Merlot – Vieilli en Fût

7.50€

48.00€

メルロー – 樽熟成 Merlot – Vieilli en Fût

白い塩地 – 2020 Les Terres Salées blanc – 2020

ブルブーランク – 樽熟成 Bourboulenc – Vieilli en Fût

7.50€

48.00€

ブルブーランク – 樽熟成 Bourboulenc – Vieilli en Fût

北側 – 2018 Côté Nord – 2018

ブルブーランク、ルーサンヌ、グルナッシュ – 樽熟成 Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Vieilli en Fût

8.00€

52.00€

ブルブーランク、ルーサンヌ、グルナッシュ – 樽熟成 Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Vieilli en Fût

南側 – 2017 Côté Sud – 2017

シラー、グルナッシュ、カリニャン – 樽熟成 Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût

8.00€

52.00€

シラー、グルナッシュ、カリニャン – 樽熟成 Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût

ドメーヌ ジュクラリー – ペイ ドック Domaine Jouclary – Pays d’Oc

亜硫酸塩を含まないグルナッシュ – 2020 Grenache Sans Sulfites – 2020

グルナッシュ Grenache

6.50€

38.00€

グルナッシュ Grenache

ドメーヌ デュ ペッシュ ドゥ レスカル - コルビエール ブテナック Domaine du Pech de l’Escale - Corbières Boutenac

マノン – 2018 Manon – 2018

グルナッシュ、ヴェルメンティーノ – 樽熟成 Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût

7€

42.00€

グルナッシュ、ヴェルメンティーノ – 樽熟成 Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût

Schurando – 2015

ムールヴェードル、カリニャン、グルナッシュ Mourvèdre, Carignan, Grenache

8€

50.00€

ムールヴェードル、カリニャン、グルナッシュ Mourvèdre, Carignan, Grenache

ドメーヌ サント マリー デ クローズ - コルビエール Domaine Sainte Marie des Crozes - Corbières

ハンズオンヒップ – 2018 Les Mains Sur Les Hanches – 2018

グルナッシュ、シラー Grenache, Syrah

7€

44.00€

グルナッシュ、シラー Grenache, Syrah

逃亡者 – 2017 Les Fugitives – 2017

グルナッシュ、カリニャン Grenache, Carignan

8.00€

52.00€

グルナッシュ、カリニャン Grenache, Carignan

ドメーヌ ジラール – リムー – マレペール Domaine Girard – Limoux – Malepère

細かい澱を含んだシャルドネ Chardonnay sur lies fines

シャルドネ Chardonnay

Verre 7€

シャルドネ Chardonnay

サルヴィオス – 2014 Las Salvios – 2014

シャルドネ Chardonnay

8.00€

48.00€

シャルドネ Chardonnay

キュヴェ ネリ – 2016 Cuvée Néri – 2016

メルロー、カベルネ・フラン、マルベック – 樽熟成 Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût

7.50€

42.00€

メルロー、カベルネ・フラン、マルベック – 樽熟成 Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût

ドメーヌ ピエトリ ジェロー – コリウール – バニュルス Domaine Pietri Géraud – Collioure - Banyuls

マドモアゼル 0 – バニュルス VDN – 2018 Mademoiselle 0 – Banyuls VDN – 2018

グルナッシュ – 甘口ワイン Grenache – Vin doux

8.50€

54.00€

グルナッシュ – 甘口ワイン Grenache – Vin doux

シャツキット – 2017 Trousse Chemise – 2017

ムールヴェードル、グルナッシュ – 樽熟成 Mourvèdre, Grenache – Vieilli en Fût

8.50€

56.00€

ムールヴェードル、グルナッシュ – 樽熟成 Mourvèdre, Grenache – Vieilli en Fût

イル - コルビエールの領土と城 Domaine et château de l’Ille - Corbières

キュヴェ レオノール - 2019 IGP Cuvée Léonore - 2019 IGP

シラー Syrah

6.50€

36.00€

シラー Syrah

マス・ファブレガス – コトー・デュ・サラゴー Mas Fabregous – Coteaux du Salagou

ドメーヌ マス コンバレラ – サン ギレムの砂漠 – ラルザックのテラス Domaine Mas Combarèla – Saint Guilhem le désert – Terrasse du Larzac

デ・シ・エ・デ・ミ – 2017 Des Si Et Des Mi – 2017

グルナッシュ、カリニャン、ヴェルメンティーノ Grenache, Carignan, Vermentino

8.00€

52.00€

グルナッシュ、カリニャン、ヴェルメンティーノ Grenache, Carignan, Vermentino

オールド・マゼッツ – 2017 Les Vieux Mazets – 2017

カリニャン Carignan

7.50€

48.00€

カリニャン Carignan

無知な者へのオード – 2016 Ode Aux Ignorants – 2016

シラー、グルナッシュ、カリニャン Syrah, Grenache, Carignan

8.50€

54.00€

シラー、グルナッシュ、カリニャン Syrah, Grenache, Carignan

ジャン・フィリップ・シャルパンティエ – ミネルヴォワ Jean Philippe Charpentier – Minervois

ドメーヌ・ド・ラ・ペリエール – ピク・サン・ルー – モンペリエの砂岩 Domaine de la Perrière – Pic Saint Loup – Grès de Montpellier

写真のエース – 2017 As de Pic – 2017

シラー、グルナッシュ Syrah, Grenache

8.00€

52.00€

シラー、グルナッシュ Syrah, Grenache

カシア – 2017 Casia – 2017

シラー、グルナッシュ – 樽熟成 Syrah, Grenache – Vieilli en fût

8.50€

54.00€

シラー、グルナッシュ – 樽熟成 Syrah, Grenache – Vieilli en fût

バーバラス – 2016 Barbarrus – 2016

シラー、グルナッシュ、カリニャン – 樽熟成 Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût

7.50€

48.00€

シラー、グルナッシュ、カリニャン – 樽熟成 Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût

7 つの水門のドメイン – コトー ド ナルボンヌ Domaine des 7 écluses – Coteaux de Narbonne

ピエール・ジャン樽 Les fûts de Pierre Jean

カベルネ・フラン、シラー – 樽熟成 Cabernet franc, Syrah – Vieilli en fût

7.50€

44.00€

カベルネ・フラン、シラー – 樽熟成 Cabernet franc, Syrah – Vieilli en fût

アンドレア レイトハーベスト Andrea Vendanges Tardives

グルナッシュ - まろやか Grenache - Moelleux

7.50€

42.00€

グルナッシュ - まろやか Grenache - Moelleux

こまの領域 – コート・デュ・ルシヨン Domaine de la toupie – Côtes du Roussillon

ファインフラワー – 2018 Fine fleur – 2018

グルナッシュ、マカブー、カリニャン – 樽熟成 Grenache, Macabeu, Carignan – Vieilli en fût

7.50€

42.00€

グルナッシュ、マカブー、カリニャン – 樽熟成 Grenache, Macabeu, Carignan – Vieilli en fût

赤い糸の上で – 2015 Sur un Fil Rouge – 2015

グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル Grenache, syrah, Mourvèdre

7.5€

44.00€

グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル Grenache, syrah, Mourvèdre

タイムズフェイス – 2017 Volte-Face – 2017

グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン、シラー – 樽熟成 Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Vieilli en fût

8€

52.00€

グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン、シラー – 樽熟成 Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Vieilli en fût

ランソラン - 2018 L'insolent - 2018

チェンさんの Chenin

8.50€

54.00€

チェンさんの Chenin

ドメーヌ ド ラ グレジル - アンジュー Domaine de la Grézille - Anjou

プレビュー - 2018 Avant-Première - 2018

カベルネ・ソーヴィニヨン - 1/2秒 Cabernet Sauvignon - 1/2 sec

7.00€

42.00€

カベルネ・ソーヴィニヨン - 1/2秒 Cabernet Sauvignon - 1/2 sec

亜硫酸塩を含まないアンジュー - 2016 Anjou sans sulfites - 2016

カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

7.00€

42.00€

カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

ヴィンテージの伝統 - 2015 Cuvée Tradition - 2015

カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon

7.5€

44.00€

カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon

コトー・デュ・レイヨン – 2016 Coteaux du Layon – 2016

シュナン – スウィート Chenin – Moelleux

8€

42.00€

シュナン – スウィート Chenin – Moelleux

ラ ガロピニエール – 2004 La Galopinière – 2004

チェンさんの Chenin

12€

68.00€

チェンさんの Chenin

ラ ガロピニエール – 2003 La Galopinière – 2003

チェンさんの Chenin

12.50€

72.00€

チェンさんの Chenin