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ENTRÉES ENTRÉES

Oeuf parfait des bois et comté affiné Oeuf parfait des bois et comté affiné

Allergènes : gluten, lait, œufs, sulfites Allergènes : gluten, lait, œufs, sulfites

15.00€

Allergènes : gluten, lait, œufs, sulfites Allergènes : gluten, lait, œufs, sulfites

Carpaccio de Dorade et légumes racines, condiment aux algues Carpaccio de Dorade et légumes racines, condiment aux algues

Allergènes : poisson, sulfites, moutarde Allergènes : poisson, sulfites, moutarde

17.00€

Allergènes : poisson, sulfites, moutarde Allergènes : poisson, sulfites, moutarde

Velouté d’ail Velouté d’ail

Allergènes : sulfites, lactose, fruits a coques Allergènes : sulfites, lactose, fruits a coques

13€

Allergènes : sulfites, lactose, fruits a coques Allergènes : sulfites, lactose, fruits a coques

Mi-cuit de thon rouge, crème de courgettes herbacées et sauce vierge Mi-cuit de thon rouge, crème de courgettes herbacées et sauce vierge

Allergènes : Poisson, sésame, lactose, sulfites Allergènes : Poisson, sésame, lactose, sulfites

18.00€

Allergènes : Poisson, sésame, lactose, sulfites Allergènes : Poisson, sésame, lactose, sulfites

PLATS PLATS

Gambas aux saveurs d’Asie et son bouillon de crustacé Gambas aux saveurs d’Asie et son bouillon de crustacé

Allergènes : fruits à coque noix, soja, sulfite, sésame, gluten, curstacés Allergènes : fruits à coque noix, soja, sulfite, sésame, gluten, curstacés

29.00€

Allergènes : fruits à coque noix, soja, sulfite, sésame, gluten, curstacés Allergènes : fruits à coque noix, soja, sulfite, sésame, gluten, curstacés

Poisson selon arrivage, célerisotto, coques et jus d’arêtes Poisson selon arrivage, célerisotto, coques et jus d’arêtes

Allergènes : poisson, céleri, lait, gluten, oeuf Allergènes : poisson, céleri, lait, gluten, oeuf

31.00€

Allergènes : poisson, céleri, lait, gluten, oeuf Allergènes : poisson, céleri, lait, gluten, oeuf

Steack tartare de Betterave et crème montée moutardé Steack tartare de Betterave et crème montée moutardé

Allergènes : poisson, céleri, lait, gluten, oeuf Allergènes : poisson, céleri, lait, gluten, oeuf

28.00€

Allergènes : poisson, céleri, lait, gluten, oeuf Allergènes : poisson, céleri, lait, gluten, oeuf

Bavette Française, purée de lentilles corail, légumes de saison et jus corsé Bavette Française, purée de lentilles corail, légumes de saison et jus corsé

32€

デザート DESSERTS

熟成させた地元産チーズの盛り合わせ Assiette de fromages régionaux affinés

アレルゲン：牛乳、ナッツ類（ナッツ類を添えて提供する場合） Allergènes ; lait, fruits à coque si accompagnement aux noix

14.00€

アレルゲン：牛乳、ナッツ類（ナッツ類を添えて提供する場合） Allergènes ; lait, fruits à coque si accompagnement aux noix

小さな黒いもの La noiretelette

アレルゲン：グルテン、卵、牛乳、ナッツ類 Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coque

14.50€

アレルゲン：グルテン、卵、牛乳、ナッツ類 Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coque

ヴァローナ・グラン・クリュ・カカオの感動 Notre fondant au chocolat

アレルゲン：牛乳、卵、グルテン Allergènes : lait, œufs, gluten, fruits a coques

15.00€

アレルゲン：牛乳、卵、グルテン Allergènes : lait, œufs, gluten, fruits a coques

コーヒーと、菜園で採れた野菜を使ったスイーツ Café accompagné des douceurs du Potager

アレルゲン：ナッツ類、グルテン、卵、亜硫酸塩 Allergènes : Fruits à coque, gluten, oeufs, sulfites

14.50€

アレルゲン：ナッツ類、グルテン、卵、亜硫酸塩 Allergènes : Fruits à coque, gluten, oeufs, sulfites

Blanc mangé aux poires cognac Blanc mangé aux poires cognac

Allergènes ; gluten, fruits á coques, lactose, oeuf Allergènes ; gluten, fruits á coques, lactose, oeuf

14€

Allergènes ; gluten, fruits á coques, lactose, oeuf Allergènes ; gluten, fruits á coques, lactose, oeuf

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  • Uniiti

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