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Apéritifs à la carte
Porto blanc Tawny
7.50€
Banyuls cuvée "mademoiselle Ô" de chez Pietri Géraud à Collioures
9.00€
Kir à la crème de cassis, mûre ou pêche
7.50€
Saumur brut vieilli en fut (domaine de la Grézille) à la coupe
10€
Notre sélection de whiskys purs malt
12.00€
Coupe de Champagne Lhuillier Cuvée 1876 millésimé 2016
14.00€
Coupe de Champagne Laurent Perrier Brut nature
15.00€
Gin tonic "ginger beer" maison
12.00€
Vendange tardive de viognier
8€
Vendange tardive de grenache
8€
Ricard
6.00€
Tous nos vins au verre...
ASSIETTE APERITIF OU ENTREE A PARTAGER
Ardoise ibérique : pesto maison, moliterno à la truffe, serrano 18 mois, jambon blanc à la truffe noire , fuet, jambon de pays
22.00€
前菜 ENTREES
Saumon mi cuit, mais, avocat et pickels babycorn
15.00€
La gambas Black Tiger raidie, vapeur de choux chinois, salicorne, shitakés et sauce coco - citron vert
15€
Smoothie concombre, yaourt à la grecque, cumin, pickels de cocombre noa
11,50€
Tartare de veau, pêches jaunes et blanches, amandes, haricots verts
14.50€
場所 PLATS
インド洋産本マグロのサテ胡麻マリネ、マッシュポテトとベビーベジタブル、レッドカレーソース Thon rouge mariné au saté et sésame à la plancha, écrasé de vitelotes, fenouil et olives, citron confit, tomate, sauce curry rouge
グルテンフリー アレルギー物質：魚、乳（ソース中）、ごま Allergènes : poisson
34.00€
グルテンフリー アレルギー物質：魚、乳（ソース中）、ごま Allergènes : poisson
ランプステーキアンガス、新鮮な自家製フライドポテト、小さな野菜（ペッパーまたはマロユソース） Pavé de bœuf Angus (Irlande), confiture d’échalote, sucrine et pommes allumettes au beurre de romarin et parmesan (sauce poivre ou béarnaise)
グルテンなし Allergènes : sans gluten, lactose (dans le parmesan des frites et en option)
34.00€
グルテンなし Allergènes : sans gluten, lactose (dans le parmesan des frites et en option)
La pêche du jour, autour de la courgette, farce fine de poisson, jus tomaté
30€
Dodine de volaille de Licques, légumes de saison, tombée d'épinards, galette de pomme de terre et jus au thym
29€
デザート DESSERTS
チーズスレート（4種のチーズ） Ardoise du fromager (4 fromages)
グルテンフリー、ミルク Sans gluten, lait
15.00€
グルテンフリー、ミルク Sans gluten, lait
グルメコーヒーまたは紅茶（ミニデザート4種） Café ou thé gourmand (4 mini desserts)
良い成分がたくさん。 Plein de bons ingrédients.
14€
良い成分がたくさん。 Plein de bons ingrédients.
Entremet pistache et framboises
13.50€
Entremet Yuzu et chocolat noisette
14.00€
Cheesecake framboise Hibiscus
13.5€
ソフトウェア SOFTS
Vir"gin" tonic (sans alcool),
10€
アラン・ミリアット フルーツジュース - 330ml Jus de fruit Alain Milliat - 33 cl
パイナップル、つるもも、コックスアップル、マルメロリンゴ、ストロベリー、ラズベリー、クリミアブラックトマト、ガメイ赤ブドウ、シャルドネ白ブドウ、ニンジン、マンゴー、パッションフルーツ、ライチ、ルバーブ Pêche blanche, ananas, pêche de vigne, pomme Cox, fraise, mandarine, framboise, tomate noire de Crimée, raisin blanc chardonnay, carotte, mangue, litchi, raisin rouge merlot, pamplemousse rose
7.00€
パイナップル、つるもも、コックスアップル、マルメロリンゴ、ストロベリー、ラズベリー、クリミアブラックトマト、ガメイ赤ブドウ、シャルドネ白ブドウ、ニンジン、マンゴー、パッションフルーツ、ライチ、ルバーブ Pêche blanche, ananas, pêche de vigne, pomme Cox, fraise, mandarine, framboise, tomate noire de Crimée, raisin blanc chardonnay, carotte, mangue, litchi, raisin rouge merlot, pamplemousse rose
コカ・コーラ ピーチ アイスティー - 33cl Coca-Cola, Coca zéro, Orangina, limonade citron, Schweppes - 33cl
5.00€
Les infusions fraîches d'Alain Milliat 25cl
6.5€
Chateldon gazeuse - 75cl
7.50€
Thonon (plate), Vals (gazeuse) 75cl
7.00€
バドワ ヴェルテ エビアン - 750ml Villers plate et gazeuse 100cl
7.50€
バドワ ルージュ エビアン - 330ml Badoit rouge, Evian - 33 cl
5.00€
カフェ Café
3.50€
お茶 Thé
4.50€
シャンパーニュ CHAMPAGNES
Lhuillier cuvée Fleur de Lys
12cl 13.00€
75cl 69.00€
Lhuillier cuvée 1676
12cl 15.00€
75cl 75.00€
Laurent Perrier Brut nature
12 cl 15.00€
75 cl 89.00€
ビール BIÈRES
生ビール - 250ml Bières pression Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 cl
ブロンド Blondes
5.50€
ブロンド Blondes
Bières spéciales pression : rousse du Mont Blanc, Castelain grand cru, Victoria, Karmelit...
6.5€
Bières bouteilles 33cl : Célestin du vieux Lille
7.00€
ラングドック・ルシヨン地方 LANGUEDOC - ROUSSILLON
ドメーヌ コンブ デ デュク – ラ クラープ Domaine Combe des ducs – La Clape
ブルブーランの甘さ Douceur de Bourboulenc
ブルブーラン – 1/2秒 Bourboulenc – ½ sec
6€
36.00€
ブルブーラン – 1/2秒 Bourboulenc – ½ sec
エスティーム – 2018 L’estime – 2018
ブルブーランク、マルサンヌ Bourboulenc, Marsanne
6.50€
38.00€
ブルブーランク、マルサンヌ Bourboulenc, Marsanne
クロ サン エステベ – 2017 Clos St Estève – 2017
シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル Syrah, Grenache, Mourvèdre
6.50€
38.00€
シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル Syrah, Grenache, Mourvèdre
海の石 – 2019 Pierre de Mer blanc – 2020
ブルブーランク、ルーサンヌ、マルサンヌ Bourboulenc, Roussanne, Marsanne
7.00€
40.00€
ブルブーランク、ルーサンヌ、マルサンヌ Bourboulenc, Roussanne, Marsanne
海の石 – 2018 Pierre de Mer rouge – 2020
ムールヴェードル、カリニャン、シラー Mourvèdre, Carignan, Syrah
7.00€
40.00€
ムールヴェードル、カリニャン、シラー Mourvèdre, Carignan, Syrah
ヴィーナスの微笑 – 2017 Sourire de Vénus blanc – 2020
ブルブーランク、マルサンヌ、ルーサンヌ – 樽熟成 Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Vieilli en Fût
7.50€
48.00€
ブルブーランク、マルサンヌ、ルーサンヌ – 樽熟成 Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Vieilli en Fût
ヴィーナスの微笑 – 2017 Sourire de Vénus rouge – 2020
シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル – 樽熟成 Syrah, Grenache, Mourvèdre – Vieilli en Fût
7.50€
48.00€
シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル – 樽熟成 Syrah, Grenache, Mourvèdre – Vieilli en Fût
地球の鳥 – 2017 Avem Terrae – 2017
シラー、ムールヴェードル Syrah, Mourvèdre
8.00€
54.00€
シラー、ムールヴェードル Syrah, Mourvèdre
ドメーヌ クリストフ バルビエ - ラ クラープ Domaine Christophe Barbier - La Clape
ドメーヌ シモネ – 2019 Domaine Simonet - bourboulenc
ブルブーランク – 樽熟成 Bourboulenc – Vieilli en Fût
6.50€
38.00€
ブルブーランク – 樽熟成 Bourboulenc – Vieilli en Fût
インスピレーション – 2016 L’inspiration – 2016
シラー、グルナッシュ – 樽熟成 Syrah, Grenache – Vieilli en Fût
7€
44.00€
シラー、グルナッシュ – 樽熟成 Syrah, Grenache – Vieilli en Fût
ソルティランド – 2018 Les Terres Salées – 2018
メルロー – 樽熟成 Merlot – Vieilli en Fût
7.50€
48.00€
メルロー – 樽熟成 Merlot – Vieilli en Fût
ソルティランド – 2020 Les Terres Salées blanc – 2020
ブルブーランク – 樽熟成 Bourboulenc – Vieilli en Fût
7.50€
48.00€
ブルブーランク – 樽熟成 Bourboulenc – Vieilli en Fût
北側 – 2018 Côté Nord – 2018
ブルブーランク、ルーサンヌ、グルナッシュ – 樽熟成 Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Vieilli en Fût
8.00€
52.00€
ブルブーランク、ルーサンヌ、グルナッシュ – 樽熟成 Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Vieilli en Fût
南側 – 2017 Côté Sud – 2017
シラー、グルナッシュ、カリニャン – 樽熟成 Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût
8.00€
52.00€
シラー、グルナッシュ、カリニャン – 樽熟成 Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût
ドメイン登記 – Pays d'Oc Domaine Jouclary – Pays d’Oc
亜硫酸塩を含まないグルナッシュ – 2020 Grenache Sans Sulfites – 2020
グルナッシュ Grenache
6.50€
38.00€
グルナッシュ Grenache
ドメーヌ デュ ペッシュ ドゥ レスカル - コルビエール ブテナック Domaine du Pech de l’Escale - Corbières Boutenac
マノン – 2018 Manon – 2018
グルナッシュ、ヴェルメンティーノ – 樽熟成 Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût
7€
42.00€
グルナッシュ、ヴェルメンティーノ – 樽熟成 Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût
Schurando – 2015
ムールヴェードル、カリニャン、グルナッシュ Mourvèdre, Carignan, Grenache
8€
50.00€
ムールヴェードル、カリニャン、グルナッシュ Mourvèdre, Carignan, Grenache
ドメーヌ サント マリー デ クローズ - コルビエール Domaine Sainte Marie des Crozes - Corbières
ハンズオンヒップ – 2018 Les Mains Sur Les Hanches – 2018
グルナッシュ、シラー Grenache, Syrah
7€
44.00€
グルナッシュ、シラー Grenache, Syrah
逃亡者 – 2017 Les Fugitives – 2017
グルナッシュ、カリニャン Grenache, Carignan
8.00€
52.00€
グルナッシュ、カリニャン Grenache, Carignan
ドメーヌ ジラール – リムー – マレペール Domaine Girard – Limoux – Malepère
Chardonnay sur lies fines
Verre 7€
サルヴィオス – 2014 Las Salvios – 2014
シャルドネ Chardonnay
8.00€
48.00€
シャルドネ Chardonnay
キュヴェ ネリ – 2016 Cuvée Néri – 2016
メルロー、カベルネ・フラン、マルベック – 樽熟成 Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût
7.50€
42.00€
メルロー、カベルネ・フラン、マルベック – 樽熟成 Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût
ドメーヌ ピエトリ ジェロー – コリウール – バニュルス Domaine Pietri Géraud – Collioure - Banyuls
マドモアゼル 0 – バニュルス VDN – 2018 Mademoiselle 0 – Banyuls VDN – 2018
グルナッシュ – 甘口ワイン Grenache – Vin doux
8.50€
54.00€
グルナッシュ – 甘口ワイン Grenache – Vin doux
シャツキット – 2017 Trousse Chemise – 2017
ムールヴェードル、グルナッシュ – 樽熟成 Mourvèdre, Grenache – Vieilli en Fût
8.50€
56.00€
ムールヴェードル、グルナッシュ – 樽熟成 Mourvèdre, Grenache – Vieilli en Fût
イル - コルビエールの領土と城 Domaine et château de l’Ille - Corbières
キュヴェ レオノール - 2019 IGP Cuvée Léonore - 2019 IGP
シラー Syrah
6.50€
36.00€
シラー Syrah
マス・ファブレガス – コトー・デュ・サラゴー Mas Fabregous – Coteaux du Salagou
ドメーヌ マス コンバレラ – サン ギレムの砂漠 – ラルザックのテラス Domaine Mas Combarèla – Saint Guilhem le désert – Terrasse du Larzac
デ・シ・エ・デ・ミ – 2017 Des Si Et Des Mi – 2017
グルナッシュ、カリニャン、ヴェルメンティーノ Grenache, Carignan, Vermentino
8.00€
52.00€
グルナッシュ、カリニャン、ヴェルメンティーノ Grenache, Carignan, Vermentino
オールド・マゼッツ – 2017 Les Vieux Mazets – 2017
カリニャン Carignan
7.50€
48.00€
カリニャン Carignan
無知な者へのオード – 2016 Ode Aux Ignorants – 2016
シラー、グルナッシュ、カリニャン Syrah, Grenache, Carignan
8.50€
54.00€
シラー、グルナッシュ、カリニャン Syrah, Grenache, Carignan
ジャン・フィリップ・シャルパンティエ – ミネルヴォワ Jean Philippe Charpentier – Minervois
ドメーヌ・ド・ラ・ペリエール – ピク・サン・ルー – モンペリエの砂岩 Domaine de la Perrière – Pic Saint Loup – Grès de Montpellier
写真のエース – 2017 As de Pic – 2017
シラー、グルナッシュ Syrah, Grenache
8.00€
52.00€
シラー、グルナッシュ Syrah, Grenache
カシア – 2017 Casia – 2017
シラー、グルナッシュ – 樽熟成 Syrah, Grenache – Vieilli en fût
8.50€
54.00€
シラー、グルナッシュ – 樽熟成 Syrah, Grenache – Vieilli en fût
バーバラス – 2016 Barbarrus – 2016
シラー、グルナッシュ、カリニャン – 樽熟成 Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût
7.50€
48.00€
シラー、グルナッシュ、カリニャン – 樽熟成 Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût
7 つの水門のドメイン – コトー ド ナルボンヌ Domaine des 7 écluses – Coteaux de Narbonne
ピエール・ジャン樽 Les fûts de Pierre Jean
カベルネ・フラン、シラー – 樽熟成 Cabernet franc, Syrah – Vieilli en fût
7.50€
44.00€
カベルネ・フラン、シラー – 樽熟成 Cabernet franc, Syrah – Vieilli en fût
アンドレア レイトハーベスト Andrea Vendanges Tardives
グルナッシュ - まろやか Grenache - Moelleux
7.50€
42.00€
グルナッシュ - まろやか Grenache - Moelleux
こまの領域 – コート・デュ・ルシヨン Domaine de la toupie – Côtes du Roussillon
ファインフラワー – 2018 Fine fleur – 2018
グルナッシュ、マカブー、カリニャン – 樽熟成 Grenache, Macabeu, Carignan – Vieilli en fût
7.50€
42.00€
グルナッシュ、マカブー、カリニャン – 樽熟成 Grenache, Macabeu, Carignan – Vieilli en fût
赤い糸の上で – 2015 Sur un Fil Rouge – 2015
グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル Grenache, syrah, Mourvèdre
7.5€
44.00€
グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル Grenache, syrah, Mourvèdre
タイムズフェイス – 2017 Volte-Face – 2017
グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン、シラー – 樽熟成 Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Vieilli en fût
8€
52.00€
グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン、シラー – 樽熟成 Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Vieilli en fût
ロワール LA LOIRE
ランソラン - 2018 L'insolent - 2018
チェンさんの Chenin
8.50€
54.00€
チェンさんの Chenin
ドメーヌ ド ラ グレジル - アンジュー Domaine de la Grézille - Anjou
プレビュー - 2018 Avant-Première - 2018
カベルネ・ソーヴィニヨン - 1/2秒 Cabernet Sauvignon - 1/2 sec
7.00€
42.00€
カベルネ・ソーヴィニヨン - 1/2秒 Cabernet Sauvignon - 1/2 sec
亜硫酸塩を含まないアンジュー - 2016 Anjou sans sulfites - 2016
カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
7.00€
42.00€
カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
ヴィンテージの伝統 - 2015 Cuvée Tradition - 2015
カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon
7.5€
44.00€
カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon
コトー・デュ・レイヨン – 2005 Coteaux du Layon – 2016
シュナン – スウィート Chenin – Moelleux
8€
42.00€
シュナン – スウィート Chenin – Moelleux
ラ ガロピニエール – 2004 La Galopinière – 2004
チェンさんの Chenin
12€
68.00€
チェンさんの Chenin
ラ ガロピニエール – 2003 La Galopinière – 2003
チェンさんの Chenin
12.50€
72.00€
チェンさんの Chenin
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