24.00 €
38.00 €
Creamy pumpkin and butternet soup Confit of farm pork belly, buttered green cabbage and bacon French toast, salted butter caramel and vanilla ice cream Les asperges vertes et crumble d'ail, condiment cresson - Lieu noir et artichauts, crème d'oignon brulé et légumes de saison, jus coraillé - - Variation d'agrumes, orange sanguine, crémeux d'orange, fine gelée de pamplemousse, gel citron, financier amandes.
Iberian slate: homemade pesto, moliterno with truffle, 18-month serrano, white ham with black truffle, fuet, country ham Ardoise ibérique : pesto maison, moliterno à la truffe, serrano 18 mois, jambon blanc à la truffe noire , fuet, jambon de pays
22.00€
Tender roasted octopus, roasted and marinated artichoke, Jerusalem artichoke pickles Le poulpe rotî fondant, artichauts et poivrade
allergens: mollusc, lactose allergènes : mollusque
15.00€
allergens: mollusc, lactose allergènes : mollusque
Déclinaison autour de la carotte, flan au curcuma et carotte fane étuvée et rôtie, pickles de carottes violettes et condiments des fanes
13.50€
L’asperge verte En tempura, en velouté ou étuvé, rôti ou cru, condiment cresson et crumble d’ail
14.00€
Haddock fumé aux petits pois à la française, chorizo et condiment de Menthe,tempura d’oignon
14,50€
Seared scallops, salsify and pearl barley, coriander condiment and garlic crumble Noix de St Jacques snackées, risotto de billes de pates au moliterno à la truffe, mini giroles et truffe
allergens: gluten, nuts allergènes : mollusque, lactose
36.00€
allergens: gluten, nuts allergènes : mollusque, lactose
Marinated red tuna with satay and sesame on the plancha, crushed vitelotes, fennel and olives, preserved lemon, tomato, red curry sauce Thon rouge mariné au saté et sésame à la plancha, écrasé de vitelottes et fenouil, citron confit , sauce curry rouge
Allergens: fish Allergènes : poisson, lactose
34.00€
Allergens: fish Allergènes : poisson, lactose
Angus beef steak (Ireland), shallot jam, lamb's lettuce and matchstick potatoes with rosemary and parmesan butter (pepper or béarnaise sauce) Pavé de bœuf Angus (Argentine), confiture d’échalote, frites fraîches et petits légumes (sauce poivre ou béarnaise)
Allergens: gluten-free, lactose-free (in the parmesan of the fries and optional) Allergènes : sans gluten, lactose (dans le parmesan des frites et en option)
34.00€
Allergens: gluten-free, lactose-free (in the parmesan of the fries and optional) Allergènes : sans gluten, lactose (dans le parmesan des frites et en option)
Filet de Veau rôti, côte et feuille de blettes, sauce tomate acidulé, raisin de cotinthe et pickles.
34.00€
Plat Végé ou Végan sur demande.
Cheese slate (4 cheeses) Ardoise du fromager (4 fromages)
Gluten free, milk Sans gluten, lait
15.00€
Gluten free, milk Sans gluten, lait
Gourmet coffee or tea (4 mini desserts) Café ou thé gourmand (4 mini desserts)
Lots of good ingredients. Plein de bons ingrédients.
14€
Lots of good ingredients. Plein de bons ingrédients.
Lost brioche, salted butter caramel, Madagascar vanilla ice cream La Brioche perdue, caramel beurre salé, glace vanille de Madagascar
Allergens: gluten, lactose Allergènes : gluten, lactose
14,50€
Allergens: gluten, lactose Allergènes : gluten, lactose
The intense chocolate éclair... L'éclair XXL au chocolat intense ...
Allergens: gluten Allergènes : gluten
15€
Allergens: gluten Allergènes : gluten
Variation d'agrumes, orange sanguine, crémeux d'orange, fine gelée de pamplemousse, gel citron, financier amandes.
15.00€
Gin tonic "ginger beer" maison LE Gin tonic "ginger beer" maison
12.00€
Banyuls vintage "mademoiselle Ô" from Pietri Géraud in Collioures Banyuls cuvée "mademoiselle Ô" de chez Pietri Géraud à Collioures
A beautiful vintage for this aperitif or dessert wine. Une belle cuvée pour ce vin d'apéritif ou de dessert
9.00€
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Late harvest of viognier Vendange tardive de viognier
8€
Kir with blackcurrant, blackberry or peach cream Kir à la crème de cassis ou pêche
7.50€
Cup of "Blanc de blanc" from Burgundy Coupe de "Blanc de blanc" de Bourgogne
8.00€
Saumur brut aged in barrels (Domaine de la Grézille) by the glass Saumur brut vieilli en fut (domaine de la Grézille) à la coupe
100% Chenin et ultra brut 100% chenin et ultra brut
10€
100% Chenin et ultra brut 100% chenin et ultra brut
Our selection of pure malt whiskies Notre sélection de whiskys purs malt
Contact us Nous consulter
12.00€
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Champagne Lhuillier cuvée "Fleur de Lys"
Bouteille 79€
La coupe 14.5€
Champagne Rollin cuvée "Ebène" millésimé 2013
Bouteille 95€
à la coupe 18€
Late harvest of Grenache Vendange tardive de grenache
8€
Ricard Ricard
6.00€
All our wines by the glass... Tous nos vins au verre...
Virgin "gin" tonic (non-alcoholic), Vir"gin" tonic (sans alcool),
10€
Alain Milliat fruit juice - 33 cl Jus de fruit Alain Milliat - 33 cl
White peach, pineapple, vine peach, Cox apple, strawberry, mandarin, raspberry, black Crimean tomato, white chardonnay grape, carrot, mango, lychee, red merlot grape, pink grapefruit Pêche blanche, Ananas, Pêche de vigne, Pomme Cox, Fraise, Mandarine, Tomate noire de Crimée, Raisin blanc chardonnay, Carotte, Mangue, Litchi, Raisin rouge merlot, Pamplemousse rose, Abricot, Passion
7.00€
White peach, pineapple, vine peach, Cox apple, strawberry, mandarin, raspberry, black Crimean tomato, white chardonnay grape, carrot, mango, lychee, red merlot grape, pink grapefruit Pêche blanche, Ananas, Pêche de vigne, Pomme Cox, Fraise, Mandarine, Tomate noire de Crimée, Raisin blanc chardonnay, Carotte, Mangue, Litchi, Raisin rouge merlot, Pamplemousse rose, Abricot, Passion
Coca-Cola, Coca Zero, Orangina, Lemonade, Schweppes - 33cl Coca-Cola, Coca zéro, Orangina, Schweppes - 33cl
5.00€
Alain Milliat's fresh infusions 25cl Infusions fraîches d'Alain Milliat 25cl
Ginger-lime, lemon ginger Citronnade gingembre
6.5€
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Chateldon sparkling - 75cl Chateldon gazeuse - 75cl
7.50€
Thonon (flat), Vals (sparkling) 75cl Thonon (plate), Vals (gazeuse) 75cl
7.00€
Villers still and sparkling 100cl Villers plate et gazeuse 100cl
7.50€
Badoit rouge, Evian - 33 cl
5.00€
Café
3.50€
Tea Thé
4.50€
Lhuillier vintage Fleur de Lys Lhuillier cuvée Fleur de Lys
60% chardonnay 40% pinot noir 60% chardonnay 40% pinot noir
12cl 13.00€
75cl 69.00€
60% chardonnay 40% pinot noir 60% chardonnay 40% pinot noir
Lhuillier vintage 1676 Lhuillier cuvée 1676
Vintage 2016 Millésime 2016
12cl 15.00€
75cl 75.00€
Vintage 2016 Millésime 2016
Draft beers Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 cl Bières pression Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 cl
Blondes Blondes
5.50€
Blondes Blondes
Special draft beers: Mont Blanc red, Castelain grand cru, Victoria, Karmelit... Bières spéciales pression : rousse du Mont Blanc, Castelain grand cru, Victoria, Karmelit...
6.5€
Beers in 33cl bottles: Célestin from old Lille Bières bouteilles 33cl : Célestin du vieux Lille
The ten, Double IPA, Blanche, Stoot... La dix, Double IPA, Blanche, Stoot...
7.00€
The ten, Double IPA, Blanche, Stoot... La dix, Double IPA, Blanche, Stoot...
L'AUDE
Domaine Combe des ducs – La Clape DOMAINE COMBE DES DUCS - LA CLAPE
Sweetness of Bourboulenc Douceur de Bourboulenc
Verre 6.00€
Bouteille 36.00€
Esteem – 2018 L’estime – 2023
Verre 6.50€
Bouteille 38.00€
Smile of White Venus – 2020 Sourire de Vénus – 2021
Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Aged in Barrel Bourboulenc, Marsanne, Roussanne. Vendange manuelle. Élevé en fûts de chêne 9 mois. Fruits exotiques et de marrons glacés.
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Aged in Barrel Bourboulenc, Marsanne, Roussanne. Vendange manuelle. Élevé en fûts de chêne 9 mois. Fruits exotiques et de marrons glacés.
Smile of Red Venus – 2020 Sourire de Vénus rouge – 2020
Syrah, Grenache, Mourvèdre – Aged in Barrel Syrah, Grenache vieilles vignes, Mourvèdre. Vendange manuelle. Élevé en fûts de chêne 9 mois. Élégant et suave, aux tannins souples. Cacao torréfié, légèrement vanillées, à la longueur incomparable.
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Syrah, Grenache, Mourvèdre – Aged in Barrel Syrah, Grenache vieilles vignes, Mourvèdre. Vendange manuelle. Élevé en fûts de chêne 9 mois. Élégant et suave, aux tannins souples. Cacao torréfié, légèrement vanillées, à la longueur incomparable.
Bird of the Earth – 2017 Avem Terrae – 2020
Verre 8.00€
Bouteille 54.00€
Domaine Christophe Barbier - La Clape DOMAINE CHRISTOPHE BARBIER, CHÂTEAU BOUÏSSET - LA CLAPE
Domaine Simonet - Bourboulenc Domaine Simonet - 2023
Bourboulenc – Barrel Aged Bourboulenc – Rustique, un brin nerveux mais facile. Des arômes subtils.
Verre 6.50€
Bouteille 38.00€
Bourboulenc – Barrel Aged Bourboulenc – Rustique, un brin nerveux mais facile. Des arômes subtils.
North side – 2018 Côté Nord – 2022
Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Barrel Aged Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Arômes complexes pour une bouche tout en matière, soulignée d’une belle fraîcheur.
Verre 8.00€
Bouteille 52.00€
Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Barrel Aged Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Arômes complexes pour une bouche tout en matière, soulignée d’une belle fraîcheur.
The Salty Lands white – 2020 Les Terres Salées – 2023
Bourboulenc – Barrel Aged Bourboulenc – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Salinité.
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Bourboulenc – Barrel Aged Bourboulenc – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Salinité.
The Salty Lands – 2018 Les Terres Salées – 2020
Merlot – Barrel Aged Merlot – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Des tannins souples.
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Merlot – Barrel Aged Merlot – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Des tannins souples.
L’inspiration – 2021
Syrah, Grenache – Barrel Aged Syrah, Grenache – Vieilli en Fût pendant 18 mois. Doux et velouté, une grande finesse.
Verre 7.00€
Bouteille 44.00€
Syrah, Grenache – Barrel Aged Syrah, Grenache – Vieilli en Fût pendant 18 mois. Doux et velouté, une grande finesse.
South side – 2017 Côté Sud – 2017
Syrah, Grenache, Carignan – Aged in barrels Syrah, Grenache, Carignan – Entre puissance et élégance, Un équilibre notable pour cet assemblage issu de vignes exposées plein Sud, là où “ça cogne”.
Verre 8.00€
Bouteille 52.00€
Syrah, Grenache, Carignan – Aged in barrels Syrah, Grenache, Carignan – Entre puissance et élégance, Un équilibre notable pour cet assemblage issu de vignes exposées plein Sud, là où “ça cogne”.
CHÂTEAU RICARDELLE - LA CLAPE - LANGUEDOC
Vignelacroix rosé - 2023 - Languedoc
Verre 6.50€
Bouteille 36.00€
Vignelacroix rouge - 2022 - La Clape
Verre 7.00€
Bouteille 42.00€
Blason - 2021 - La Clape
Verre 8.50€
Bouteille 52.00€
Combemale - 2022 - Languedoc
Verre 6.50€
Bouteille 34.00€
Cuvée Vendredi XIII - 2021 - La Clape
Verre 9.50€
Bouteille 60.00€
Cuvée Juliette - 2022 - La Clape
Verre 10.00€
Bouteille 62.00€
Girard Estate – Limoux – Malepère DOMAINE GIRARD - PAYS D'OC, LIMOUX, MALEPERE
Chardonnay sur lies fines - Pays D'oc - 2022
Verre 7.00€
Bouteille 38.00€
The Salvios – 2014 Las Salvios – Limoux - 2022
Verre 8.00€
Bouteille 48.00€
Cuvée Néri – Melepère - 2021
Merlot, Cabernet franc, Malbec – Aged in Barrel Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût. Fraicheur avec un fruit rouge de quetsche, un fruit noir de cassis, des notes finement terriennes d’humus frais, épicées de poivre vert. La bouche est pleine et charnue, avec une belle trame tannique, présente et tissées fin.
Verre 7.50€
Bouteille 42.00€
Merlot, Cabernet franc, Malbec – Aged in Barrel Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût. Fraicheur avec un fruit rouge de quetsche, un fruit noir de cassis, des notes finement terriennes d’humus frais, épicées de poivre vert. La bouche est pleine et charnue, avec une belle trame tannique, présente et tissées fin.
Syrah - Pays D'oc - 2020
Verre 6.50€
Bouteille 34.00€
Pech Calvel - Pays d'Oc - 2021
Verre 7.00€
Bouteille 36.00€
DOMAINE PLÔ ROUCARELS - LIMOUX - CARCASSONNE
Oh lala! - Limoux - 2022
Verre 8.00€
Bouteille 44.00€
Plant du Roc - Carcassonne - 2020
Verre 7.00€
Boutielle 42.00€
Treize-Vents - Limoux - 2016
Verre 8.00€
Bouteille 52.00€
Si Bon! Cabernet Sauvignon Cuvée éphémère - 2018
Verre 8.00€
Bouteille 52.00€
Eh Voilà! Syrah Cuvée éphémère - 2020
Verre 8.50€
Bouteille 52.00€
Les Pépieux - Cité de Carcassonne - 2016
Verre
Bouteille
CHATEAU DE GAURE - LIMOUX - LANGUEDOC 🍇
Oppidum - Limoux - 2019
Verre 8.50€
Bouteille 58.00€
Limoux Rouge - Languedoc - 2019
Verre 7.50€
Bouteille 46.00€
CHATEAU BORDE ROUGE - CORBIERES 🍇
sant Esperit - Corbières - 2022
Verre 8.50€
Bouteille 56.00€
Rubellis - Corbières - 2020
Verre 7.00€
Bouteille 38.00€
Carminal Rouge - Corbières - 2019
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
CHÂTEAU MAYLANDIE - CORBIERES - CORBIERES BOUTENAC 🍇
Exquises Esquisses - Corbières
Verre 7.00€
Bouteille 42.00€
Les Ferals - Corbières - 2023
Verre 6.50€
Bouteille 38.00€
Villa Ferrae - Corbières Boutenac - 2022
Verre 7.00€
Bouteille 42.00€
Petaçs - Corbières - 2022
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Carnache - Corbières Boutenac - 2020
Verre 7.50€
Bouteille 50.00€
DOMAINE LA BOUYSSE - CORBIERES BOUTENAC 🍇
L'incédent - 2019
Verre 9.50€
Bouteille 62.00€
Mazèrac - 2022
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
DOMAINE REGAZEL - CORBIERES 🍇
Petite Mains - Corbières - 2021 🍇
Verre 6.50€
Bouteille 34.00€
Réflexion - Corbières - 2014
Verre 8.50€
Bouteille 54.00€
Pech de l'Escale Estate - Corbières Boutenac DOMAINE PECH DE L'ESCALE - CORBIERES BOUTENAC
Manon – 2018
Grenache, Vermentino – Barrel Aged Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût
Verre 7.00€
Bouteille 42.00€
Grenache, Vermentino – Barrel Aged Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût
Schurando – 2015
Verre 8.00€
Bouteille 50.00€
CHÂTEAU LES PALAIS - CORBIERES
Nuances de Blanc - Corbières - 2021
Verre 6.50€
Bouteille 34.00€
3 Sorres - Corbières - 2020
Verre 7.00€
Bouteille 38.00€
DOMAINE ORTOLA - LANGUEDOC QUATOURZE - LANGUEDOC 🍇
Nautica - AOP Languedoc - 2021
Verre 7.00€
Bouteille 34.00€
Ôde à la main - AOP Languedoc - 2021
Verre 7.50€
Bouteille 38.00€
Ôde à la main - AOP Languedoc - 2019
Verre 7.50€
Bouteille 44.00€
Nautica - AOP Languedoc Quatourze - 2019
Verre 7.00€
Bouteille 34.00€
Au Rythme de la Lune - AOP Languedoc - 2021
Verre 7.00€
Bouteille 34.00€
CHÂTEAU LE BOUÏS - LANGUEDOC 🍇
Rosé
Verre 6.50€
Bouteille 34.00€
Rouge
Verre 7.00€
Bouteille 36.00€
DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC - PAYS D'OC 🍇
Pinot Noir - 2022
Verre 7.00€
Bouteille 40.00€
Syrah - 2022
Verre 7.00€
Bouteille 40.00€
DOMAINE CLOS TEISSEIRE - HAUTE VALLEE DE L'AUDE 🍇
Vue Sur Ciel - 2022
Verre 7.00€
Bouteille 38.00€
Pinot Noir - 2023
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
DOMAINE BASTIDE DES SONGES - PAYS D'OC 🍇
Malbec Rosé - 2019
Verre 6.50€
Bouteille 32.00€
Peyres Brune - 2021
Verre 7.00€
Bouteille 36.00€
Cantemerle - 2003
Verre 8.00€
Bouteille 48.00€
Domaine Jouclary – Pays d'Oc DOMAINE JOUCLARY - PAYS D'OC
Grenache Without Sulfites – 2020 Grenache Sans Sulfites – 2020
Verre 6.50€
Bouteille 38.00€
CHÂTEAU LE BOUCHAT-ALAUX - CABARDES
Clos Romani Fontis - 2019
Verre 8.00€
Bouteille 52.00€
Domain of the 7 locks – Coteaux de Narbonne DOMAINE DES 7 ECLUSES - COTEAUX DE NARBONNE
Andrea Late Harvest Andrea Vendanges Tardives
Grenache - Mellow Grenache Vendanges tardives. Moelleux. Vendanges manuelles.
Verre 7.50€
Bouteille 42.00€
Grenache - Mellow Grenache Vendanges tardives. Moelleux. Vendanges manuelles.
L'HERAULT
Domaine de la Perrière – Pic Saint Loup – Sandstone of Montpellier DOMAINE DE LA PERRIERE - PIC ST LOUP, GRES DE MONTPELLIER
Ace of Pics – 2017 As de Pic – 2017 - Pic Saint Loup
Verre 8.00€
Bouteille 52.00€
Cassia – 2017 Casia – 2017 - Pic Saint Loup
Syrah, Grenache – Barrel Aged Syrah, Grenache – Vieilli en fût 12 mois, velouté ( fruits noirs), dense avec une belle longueur et de jolis tanins soyeux, entremêlés des notes vanillées et épicées.
Verre 8.50€
Bouteille 54.00€
Syrah, Grenache – Barrel Aged Syrah, Grenache – Vieilli en fût 12 mois, velouté ( fruits noirs), dense avec une belle longueur et de jolis tanins soyeux, entremêlés des notes vanillées et épicées.
Barbarrus – 2016 - Grès de Montpellier
Syrah, Grenache, Carignan – Aged in barrels Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût 12 mois, l’attaque est charnue, dense et ample. La matière est riche les tanins polis, le fruit arrive ensuite. Les tanins sont fondus, soyeux et agréables. La note finale est élégante avec une grande longueur et une belle puissance.
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Syrah, Grenache, Carignan – Aged in barrels Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût 12 mois, l’attaque est charnue, dense et ample. La matière est riche les tanins polis, le fruit arrive ensuite. Les tanins sont fondus, soyeux et agréables. La note finale est élégante avec une grande longueur et une belle puissance.
Domaine Mas Combarèla – Saint Guilhem the desert – Larzac terrace DOMAINE MAS COMBARELA - SAINT GUILHEM LE DESERT, LES TERASSES DU LARZAC 🍇
Old Mazets – 2017 Les Vieux Mazets – 2017 - Saint Guilhem le Désert
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Ode To The Ignorant – 2016 Ode Aux Ignorants – 2016 - Les Terasses du Larzac
Verre 8.50€
Bouteille 54.00€
DOMAINE LE CLOS ROUGE - LANGUEDOC - TERRASSES DU LARZAC 🍇
Blaca - Languedoc - 2020
Verre 8.00€
Bouteille 52.00€
Babel - Terrasses du Larzac - 2019
Verre 8.00€
Bouteille 52.00€
DOMAINE DE L'ORCHIS POUPRE - ST CHINIAN 🍇
Tango - 2020
Verre 7.00€
Bouteille 42.00€
Mambo - 2022
Verre 7.00€
Bouteille 42.00€
Sirius- 2021
Verre 9.00€
Bouteille 68.00€
LES PYRENEES-ORIENTALES
Domain of the spinning top – Côtes du Roussillon DOMAINE DE LA TOUPIE – COTES DU ROUSILLON
Fine flower – 2018 Fine fleur – 2020
Grenache, Macabeu, Carignan – Aged in barrels Grenache gris, Grenache blanc, Macabeu – Vendanges Manuelles. Vieilli en fût de chêne 6 mois. Une bouche ample équilibrée par une belle fraîcheur se prolongeant sur une finale saline.
Verre 7.50€
Bouteille 42.00€
Grenache, Macabeu, Carignan – Aged in barrels Grenache gris, Grenache blanc, Macabeu – Vendanges Manuelles. Vieilli en fût de chêne 6 mois. Une bouche ample équilibrée par une belle fraîcheur se prolongeant sur une finale saline.
Quator - 2018 - Côtes du Rousillon Villages
Verre 7.00€
Bouteille 40.00€
On a Red Thread – 2015 Sur un Fil Rouge – 2022 - Maury Sec
Grenache, Syrah, Mourvèdre Grenache, Syrah, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Beaucoup de tension tempérée par une certaine sucrosité, des tanins présents et élégants, une finale complexe, intense sur les épices.
Verre 7.5€
Bouteille 44.00€
Grenache, Syrah, Mourvèdre Grenache, Syrah, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Beaucoup de tension tempérée par une certaine sucrosité, des tanins présents et élégants, une finale complexe, intense sur les épices.
Times-Face – 2017 Volte-Face – 2021
Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Aged in barrels Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah. Vendanges manuelles. Vieilli en fût 12 mois. Arômes floraux et de fruits murs auxquels se mêlent des odeurs douces de garrigues et de tabac. Une belle matière, des tanins d’une grande élégance.
Verre 8.00€
Bouteille 52.00€
Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Aged in barrels Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah. Vendanges manuelles. Vieilli en fût 12 mois. Arômes floraux et de fruits murs auxquels se mêlent des odeurs douces de garrigues et de tabac. Une belle matière, des tanins d’une grande élégance.
Phi Rouge
Verre 12.00€
Bouteille 78.00€
DOMAINE MAS LAVAIL - MAURY SEC, CÔTES DU ROUSSILLON, CÔTES CATALANES 🍇
EGO - Maury Sec - 2022
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Carignan Vieilles Vignes - Côtes Catalanes - 2022 🍇
Verre 6.50€
Bouteille 34.00€
La Désirade - Côtes du Roussillon Villages - 2022 🍇
Verre 7.00€
Bouteille 46.00€
Initiale - Maury Sec - 2018
Verre 10.00€
Bouteille 72.00€
DOMAINE PIETRI GIRAUD - COLLIOURE 🍇
Eccume
Verre 8.00€
Bouteille 54.00€
Resac
Verre 10.00€
Bouteille 68.00€
Mademoiselle 0 – Banyuls VDN – 2018
Grenache – Sweet wine Grenache – Vin doux, élevage en cuve pleine sur lies fines. Confiture de cerises noires, liqueur de framboise, de cassis, myrtille, fruits noirs, pointe réglisse. Banyuls franc, rond, généreux, aux tanins soyeux, beaucoup de fraicheur.
Verre 8.50€
Bouteille 54.00€
Grenache – Sweet wine Grenache – Vin doux, élevage en cuve pleine sur lies fines. Confiture de cerises noires, liqueur de framboise, de cassis, myrtille, fruits noirs, pointe réglisse. Banyuls franc, rond, généreux, aux tanins soyeux, beaucoup de fraicheur.
Shirt Kit – 2017 Trousse Chemise – 2017
Mourvèdre, Grenache – Barrel Aged Mourvèdre, Grenache – Élevage en barrique de chêne français 24 mois. Bonne attaque, très ample, méli-mélo de de fruits (cerise noire), fruits secs (noix de coco), gousse de vanille et de réglisse douce et caramel. C’est du velours. Très intense, long en bouche, beaucoup de gras et de complexité.
Verre 9.00€
Bouteille 68.00€
Mourvèdre, Grenache – Barrel Aged Mourvèdre, Grenache – Élevage en barrique de chêne français 24 mois. Bonne attaque, très ample, méli-mélo de de fruits (cerise noire), fruits secs (noix de coco), gousse de vanille et de réglisse douce et caramel. C’est du velours. Très intense, long en bouche, beaucoup de gras et de complexité.
Flagrant Désir - Banyuls - 2019
Verre
Bouteille
DOMAINE LES ARRELS - BANYULS 🍇
Diwan - 2023
Verre 8.00€
Bouteille
Amix'Spirit - Moelleux - 2023
Verre 9.00€
Bouteille
Xadic - 2023
Verre 8.00€
Bouteille
Domaine de la Grézille - Anjou DOMAINE DE LA GREZILLE - ANJOU 🍇
La Seigneurie - Anjou - 2023
Verre 7.00€
Bouteille 42.00€
Coteaux du Layon – 2016 Coteaux des mines - Coteaux des Layon – 2016
Chenin – Sweet Chenin – Moelleux. Élevé sur lies en fûts de chêne. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Vin audacieux et doux à la fois. Légère acidité en fin de bouche.
Verre 8.00€
Bouteille 42.00€
Chenin – Sweet Chenin – Moelleux. Élevé sur lies en fûts de chêne. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Vin audacieux et doux à la fois. Légère acidité en fin de bouche.
La Galopinière – 2003
Chen's Chenin. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Élevé « sous voile » avec plus de 13 années sur lies en fût de chêne, robe couleur caramel et arômes impressionnants (agrumes confits, notes salines, poivre et épices). Une rareté en Anjou et très intéressant comme vin oxydatif à déguster.
Verre 12.50€
Bouteille 72.00€
Chen's Chenin. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Élevé « sous voile » avec plus de 13 années sur lies en fût de chêne, robe couleur caramel et arômes impressionnants (agrumes confits, notes salines, poivre et épices). Une rareté en Anjou et très intéressant comme vin oxydatif à déguster.
White of Black - 2019 Blanc de Noir - 2023
Verre 7.50€
Bouteille 38.00€
Preview - 2018 Avant-Première - 2023
Verre 7.00€
Bouteille 42.00€
La Huppe - Anjou sans sulfites - 2022
Verre 7.00€
Bouteille 42.00€
Anjou without sulphites - 2016 La Hupe - Anjou sans sulfites - 2016
Verre 8.00€
Bouteille 54.00€
Vintage Tradition - 2015 Cuvée Tradition - 2015
Verre 7.50€
Bouteille 44.00€
VIGNERONS ARDECHOIS - ARDECHE - CÔTES DU VIVARAIS - CÔTES DU RHÔNE
Douceur d'Orélie - Moelleux - Ardèche - 2022
Verre 6.50€
Bouteille 38.00€
Amandier - Ardèche - 2022
Verre 6.50€
Bouteille 38.00€
Eglantier - Ardèche - 2021
Verre 6.50€
Bouteille 38.00€
Vendanges d'Octobre - Moelleux - Ardèche - 2022
Verre 8.00€
Bouteille 48.00€
Grand Aven - Côtes du Vivarais - 2023
Verre 6.50€
Bouteille 72.00€
Mûrier - Ardèche -2022
Verre 7.00€
Bouteille 38.00€
Terra Helvorium - Ardèche - 2022
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Montjau - Côtes du Rhône - 2022 🍇
Verre 7.00€
Bouteille 38.00€
DOMAINE TERRA NOE - VIGNERONS ARDECHOIS - ARDECHE 🍇
Upsilon - Arcdèche - 2022
Verre 7.50€
Bouteille 42.00€
Upsilon - Arcdèche - 2022
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Esprit de Noé - Ardèche - 2022 🍇
Verre 7.00€
Bouteille 38.00€
DOMAINE DES TROIS FILLES - CÔTES DE PROVENCE - BANDOL - MONT CAUME 🍇
Trois filles - Mont caume - 2022
Verre 7.00€
Bouteille 39.00€
Trois filles - Bandol - 2021
Verre 8.00€
Bouteille 52.00€
Trois filles - Côtes de Provence - 2022
Verre 7.50€
Bouteille 46.00€