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Marinated red tuna with satay and sesame on the plancha, crushed vitelotes, fennel and olives, preserved lemon, tomato, red curry sauce Thon rouge mariné au saté et sésame à la plancha, crémeux de patate douce à la noix de coco, wok de légumes de saison, condiments citronelle et gingembre, sauce curry rouge.

Allergens: fish Allergènes; Lactose, Sésame

34.00€

Allergens: fish Allergènes; Lactose, Sésame

Angus beef steak (Ireland), shallot jam, lamb's lettuce and matchstick potatoes with rosemary and parmesan butter (pepper or béarnaise sauce) Pavé de bœuf Angus (Argentine), confiture d’échalote, frites fraîches et petits légumes (sauce poivre ou béarnaise)

Allergens: gluten-free, lactose-free (in the parmesan of the fries and optional) Allergènes : sans gluten, lactose (dans le parmesan des frites et en option)

34.00€

Allergens: gluten-free, lactose-free (in the parmesan of the fries and optional) Allergènes : sans gluten, lactose (dans le parmesan des frites et en option)

Poularde fermière en deux façon, légumes de saison, galette de PDT, condiments d'herbes, épinards, crème d'oigons brulés, sauce suprême.

32.00€

Lieu Jaune, asperges blanches, artichauts, crème d'oignons brulés, confiture d'échalottes et émulsion de PDT.

34.00€

Plat Végé ou Végan sur demande.

Cheese slate (4 cheeses) Ardoise du fromager (4 fromages)

Gluten free, milk Sans gluten, lait

15.00€

Gluten free, milk Sans gluten, lait

Gourmet coffee or tea (4 mini desserts) Café ou thé gourmand (4 mini desserts)

Lots of good ingredients. Plein de bons ingrédients.

14€

Lots of good ingredients. Plein de bons ingrédients.

Lost brioche, salted butter caramel, Madagascar vanilla ice cream La Brioche perdue, caramel beurre salé, glace vanille de Madagascar

Allergens: gluten, lactose Allergènes : gluten, lactose

14,50€

Allergens: gluten, lactose Allergènes : gluten, lactose

Rum baba with exotic flavors Baba au rhum J.M Jardin fruité, flambé en salle, ananas rôti, salade de fruits exotiques.

Allergens: gluten Allergènes; gluten, lactose

15.50€

Allergens: gluten Allergènes; gluten, lactose

Tartelette chocolat noir et fraise, biscuit noisette et gel citron.

15.00€

24.00 €

ENTREES

Carpaccio de St Jacques, crème de fenouil, sauce vierge de légumes, sésame, vinaigrette kalamansi.

14.50€

Crème glacée de petit pois, croquette de chèvre, chorizo, condiments à la menthe.

13.00€

Tartare de veau coupé au couteau, amandes, haricots verts et pêches blanches.

14.50€

PLATS

Raie à la grenobloise (câpres, citron, persil, croûtons), PDT rôtie au beurre demi-sel.

32.00€

Magret de canard, navets confits au jus, cerise poelée, hibiscus et croustille de cuisses de canard.

30.00€

Pluma Ibérique marinée au curry, faro et légumes de saison, patate douce et condiment d'herbes.

32.00€

DESSERTS

Macaron framboise, pistache et chantilly mascarpone.

15.00€

Pavlova aux fruits rouges, basilic.

14.00€

Entremet chocolat, biscuit à la noisette, yuzu.

15.00€

Gin tonic "ginger beer" maison LE Gin tonic "ginger beer" maison

12.00€

Banyuls vintage "mademoiselle Ô" from Pietri Géraud in Collioures Banyuls cuvée "mademoiselle Ô" de chez Pietri Géraud à Collioures

A beautiful vintage for this aperitif or dessert wine. Une belle cuvée pour ce vin d'apéritif ou de dessert

9.00€

A beautiful vintage for this aperitif or dessert wine. Une belle cuvée pour ce vin d'apéritif ou de dessert

Late harvest of viognier Vendange tardive de viognier

8€

Kir with blackcurrant, blackberry or peach cream Kir à la crème de cassis ou pêche

7.50€

Cup of "Blanc de blanc" from Burgundy Coupe de "Blanc de blanc" de Bourgogne

8.00€

Saumur brut aged in barrels (Domaine de la Grézille) by the glass Saumur brut vieilli en fut (domaine de la Grézille) à la coupe

100% Chenin et ultra brut 100% chenin et ultra brut

10€

100% Chenin et ultra brut 100% chenin et ultra brut

Our selection of pure malt whiskies Notre sélection de whiskys purs malt

12.00€

Champagne Lhuillier cuvée "Fleur de Lys"

Bouteille 79€

La coupe 14.5€

Champagne Rollin cuvée "Ebène" millésimé 2013

Bouteille 95€

à la coupe 18€

Late harvest of Grenache Vendange tardive de grenache

8€

Ricard Ricard

6.00€

All our wines by the glass... Tous nos vins au verre...

Virgin "gin" tonic (non-alcoholic), Vir"gin" tonic (sans alcool),

10€

Alain Milliat fruit juice - 33 cl Jus de fruit Alain Milliat - 33 cl

White peach, pineapple, vine peach, Cox apple, strawberry, mandarin, raspberry, black Crimean tomato, white chardonnay grape, carrot, mango, lychee, red merlot grape, pink grapefruit Pêche blanche, Ananas, Pêche de vigne, Pomme Cox, Fraise, Mandarine, Tomate noire de Crimée, Raisin blanc chardonnay, Carotte, Mangue, Litchi, Raisin rouge merlot, Pamplemousse rose, Abricot, Passion

7.00€

Coca-Cola, Coca Zero, Orangina, Lemonade, Schweppes - 33cl Coca-Cola, Coca zéro, Orangina, Schweppes - 33cl

5.00€

Alain Milliat's fresh infusions 25cl Infusions fraîches d'Alain Milliat 25cl

Ginger-lime, lemon ginger Citronnade gingembre

6.5€

Ginger-lime, lemon ginger Citronnade gingembre

Chateldon sparkling - 75cl Chateldon gazeuse - 75cl

7.50€

Thonon (flat), Vals (sparkling) 75cl Thonon (plate), Vals (gazeuse) 75cl

7.00€

Villers still and sparkling 100cl Villers plate et gazeuse 100cl

7.50€

Badoit rouge, Evian - 33 cl

5.00€

Café

3.50€

Tea Thé

4.50€

Lhuillier vintage Fleur de Lys Lhuillier cuvée Fleur de Lys

60% chardonnay 40% pinot noir 60% chardonnay 40% pinot noir

12cl 13.00€

75cl 69.00€

60% chardonnay 40% pinot noir 60% chardonnay 40% pinot noir

Lhuillier vintage 1676 Lhuillier cuvée 1676

Vintage 2016 Millésime 2016

12cl 15.00€

75cl 75.00€

Vintage 2016 Millésime 2016

Draft beers Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 cl Bières pression Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 cl

Blondes Blondes

5.50€

Blondes Blondes

Special draft beers: Mont Blanc red, Castelain grand cru, Victoria, Karmelit... Bières spéciales pression : rousse du Mont Blanc, Castelain grand cru, Victoria, Karmelit...

6.5€

Beers in 33cl bottles: Célestin from old Lille Bières bouteilles 33cl : Célestin du vieux Lille

The ten, Double IPA, Blanche, Stoot... La dix, Double IPA, Blanche, Stoot...

7.00€

The ten, Double IPA, Blanche, Stoot... La dix, Double IPA, Blanche, Stoot...

L'AUDE

Domaine Combe des ducs – La Clape DOMAINE COMBE DES DUCS - LA CLAPE

Sweetness of Bourboulenc Douceur de Bourboulenc

Verre 6.00€

Bouteille 36.00€

Esteem – 2018 L’estime – 2023

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

Smile of White Venus – 2020 Sourire de Vénus – 2021

Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Aged in Barrel Bourboulenc, Marsanne, Roussanne. Vendange manuelle. Élevé en fûts de chêne 9 mois. Fruits exotiques et de marrons glacés.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Aged in Barrel Bourboulenc, Marsanne, Roussanne. Vendange manuelle. Élevé en fûts de chêne 9 mois. Fruits exotiques et de marrons glacés.

Smile of Red Venus – 2020 Sourire de Vénus rouge – 2020

Syrah, Grenache, Mourvèdre – Aged in Barrel Syrah, Grenache vieilles vignes, Mourvèdre. Vendange manuelle. Élevé en fûts de chêne 9 mois. Élégant et suave, aux tannins souples. Cacao torréfié, légèrement vanillées, à la longueur incomparable.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

Bird of the Earth – 2017 Avem Terrae – 2020

Verre 8.00€

Bouteille 54.00€

Domaine Christophe Barbier - La Clape DOMAINE CHRISTOPHE BARBIER, CHÂTEAU BOUÏSSET - LA CLAPE

Domaine Simonet - Bourboulenc Domaine Simonet - 2023

Bourboulenc – Barrel Aged Bourboulenc – Rustique, un brin nerveux mais facile. Des arômes subtils.

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

Bourboulenc – Barrel Aged Bourboulenc – Rustique, un brin nerveux mais facile. Des arômes subtils.

North side – 2018 Côté Nord – 2022

Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Barrel Aged Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Arômes complexes pour une bouche tout en matière, soulignée d’une belle fraîcheur.

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Barrel Aged Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Arômes complexes pour une bouche tout en matière, soulignée d’une belle fraîcheur.

The Salty Lands white – 2020 Les Terres Salées – 2023

Bourboulenc – Barrel Aged Bourboulenc – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Salinité.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

Bourboulenc – Barrel Aged Bourboulenc – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Salinité.

The Salty Lands – 2018 Les Terres Salées – 2020

Merlot – Barrel Aged Merlot – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Des tannins souples.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

Merlot – Barrel Aged Merlot – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Des tannins souples.

L’inspiration – 2021

Syrah, Grenache – Barrel Aged Syrah, Grenache – Vieilli en Fût pendant 18 mois. Doux et velouté, une grande finesse.

Verre 7.00€

Bouteille 44.00€

Syrah, Grenache – Barrel Aged Syrah, Grenache – Vieilli en Fût pendant 18 mois. Doux et velouté, une grande finesse.

South side – 2017 Côté Sud – 2017

Syrah, Grenache, Carignan – Aged in barrels Syrah, Grenache, Carignan – Entre puissance et élégance, Un équilibre notable pour cet assemblage issu de vignes exposées plein Sud, là où “ça cogne”.

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

CHÂTEAU RICARDELLE - LA CLAPE - LANGUEDOC

Vignelacroix rosé - 2023 - Languedoc

Verre 6.50€

Bouteille 36.00€

Vignelacroix rouge - 2022 - La Clape

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

Blason - 2021 - La Clape

Verre 8.50€

Bouteille 52.00€

Combemale - 2022 - Languedoc

Verre 6.50€

Bouteille 34.00€

Cuvée Vendredi XIII - 2021 - La Clape

Verre 9.50€

Bouteille 60.00€

Cuvée Juliette - 2022 - La Clape

Verre 10.00€

Bouteille 62.00€

Girard Estate – Limoux – Malepère DOMAINE GIRARD - PAYS D'OC, LIMOUX, MALEPERE

Chardonnay sur lies fines - Pays D'oc - 2022

Verre 7.00€

Bouteille 38.00€

The Salvios – 2014 Las Salvios – Limoux - 2022

Verre 8.00€

Bouteille 48.00€

Cuvée Néri – Melepère - 2021

Merlot, Cabernet franc, Malbec – Aged in Barrel Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût. Fraicheur avec un fruit rouge de quetsche, un fruit noir de cassis, des notes finement terriennes d’humus frais, épicées de poivre vert. La bouche est pleine et charnue, avec une belle trame tannique, présente et tissées fin.

Verre 7.50€

Bouteille 42.00€

Syrah - Pays D'oc - 2020

Verre 6.50€

Bouteille 34.00€

Pech Calvel - Pays d'Oc - 2021

Verre 7.00€

Bouteille 36.00€

DOMAINE PLÔ ROUCARELS - LIMOUX - CARCASSONNE

Oh lala! - Limoux - 2022

Verre 8.00€

Bouteille 44.00€

Plant du Roc - Carcassonne - 2020

Verre 7.00€

Boutielle 42.00€

Treize-Vents - Limoux - 2016

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

Si Bon! Cabernet Sauvignon Cuvée éphémère - 2018

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

Eh Voilà! Syrah Cuvée éphémère - 2020

Verre 8.50€

Bouteille 52.00€

Les Pépieux - Cité de Carcassonne - 2016

Verre

Bouteille

CHATEAU DE GAURE - LIMOUX - LANGUEDOC 🍇

Oppidum - Limoux - 2019

Verre 8.50€

Bouteille 58.00€

Limoux Rouge - Languedoc - 2019

Verre 7.50€

Bouteille 46.00€

CHATEAU BORDE ROUGE - CORBIERES 🍇

sant Esperit - Corbières - 2022

Verre 8.50€

Bouteille 56.00€

Rubellis - Corbières - 2020

Verre 7.00€

Bouteille 38.00€

Carminal Rouge - Corbières - 2019

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

CHÂTEAU MAYLANDIE - CORBIERES - CORBIERES BOUTENAC 🍇

Exquises Esquisses - Corbières

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

Les Ferals - Corbières - 2023

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

Villa Ferrae - Corbières Boutenac - 2022

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

Petaçs - Corbières - 2022

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

Carnache - Corbières Boutenac - 2020

Verre 7.50€

Bouteille 50.00€

DOMAINE LA BOUYSSE - CORBIERES BOUTENAC 🍇

L'incédent - 2019

Verre 9.50€

Bouteille 62.00€

Mazèrac - 2022

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

DOMAINE REGAZEL - CORBIERES 🍇

Petite Mains - Corbières - 2021 🍇

Verre 6.50€

Bouteille 34.00€

Réflexion - Corbières - 2014

Verre 8.50€

Bouteille 54.00€

Pech de l'Escale Estate - Corbières Boutenac DOMAINE PECH DE L'ESCALE - CORBIERES BOUTENAC

Manon – 2018

Grenache, Vermentino – Barrel Aged Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

Grenache, Vermentino – Barrel Aged Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût

Schurando – 2015

Verre 8.00€

Bouteille 50.00€

CHÂTEAU LES PALAIS - CORBIERES

Nuances de Blanc - Corbières - 2021

Verre 6.50€

Bouteille 34.00€

3 Sorres - Corbières - 2020

Verre 7.00€

Bouteille 38.00€

DOMAINE ORTOLA - LANGUEDOC QUATOURZE - LANGUEDOC 🍇

Nautica - AOP Languedoc - 2021

Verre 7.00€

Bouteille 34.00€

Ôde à la main - AOP Languedoc - 2021

Verre 7.50€

Bouteille 38.00€

Ôde à la main - AOP Languedoc - 2019

Verre 7.50€

Bouteille 44.00€

Nautica - AOP Languedoc Quatourze - 2019

Verre 7.00€

Bouteille 34.00€

Au Rythme de la Lune - AOP Languedoc - 2021

Verre 7.00€

Bouteille 34.00€

CHÂTEAU LE BOUÏS - LANGUEDOC 🍇

Rosé

Verre 6.50€

Bouteille 34.00€

Rouge

Verre 7.00€

Bouteille 36.00€

DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC - PAYS D'OC 🍇

Pinot Noir - 2022

Verre 7.00€

Bouteille 40.00€

Syrah - 2022

Verre 7.00€

Bouteille 40.00€

DOMAINE CLOS TEISSEIRE - HAUTE VALLEE DE L'AUDE 🍇

Vue Sur Ciel - 2022

Verre 7.00€

Bouteille 38.00€

Pinot Noir - 2023

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

DOMAINE BASTIDE DES SONGES - PAYS D'OC 🍇

Malbec Rosé - 2019

Verre 6.50€

Bouteille 32.00€

Peyres Brune - 2021

Verre 7.00€

Bouteille 36.00€

Cantemerle - 2003

Verre 8.00€

Bouteille 48.00€

Domaine Jouclary – Pays d'Oc DOMAINE JOUCLARY - PAYS D'OC

Grenache Without Sulfites – 2020 Grenache Sans Sulfites – 2020

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

CHÂTEAU LE BOUCHAT-ALAUX - CABARDES

Clos Romani Fontis - 2019

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

Domain of the 7 locks – Coteaux de Narbonne DOMAINE DES 7 ECLUSES - COTEAUX DE NARBONNE

Andrea Late Harvest Andrea Vendanges Tardives

Grenache - Mellow Grenache Vendanges tardives. Moelleux. Vendanges manuelles.

Verre 7.50€

Bouteille 42.00€

Grenache - Mellow Grenache Vendanges tardives. Moelleux. Vendanges manuelles.

L'HERAULT

Domaine de la Perrière – Pic Saint Loup – Sandstone of Montpellier DOMAINE DE LA PERRIERE - PIC ST LOUP, GRES DE MONTPELLIER

Ace of Pics – 2017 As de Pic – 2017 - Pic Saint Loup

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

Cassia – 2017 Casia – 2017 - Pic Saint Loup

Syrah, Grenache – Barrel Aged Syrah, Grenache – Vieilli en fût 12 mois, velouté ( fruits noirs), dense avec une belle longueur et de jolis tanins soyeux, entremêlés des notes vanillées et épicées.

Verre 8.50€

Bouteille 54.00€

Barbarrus – 2016 - Grès de Montpellier

Syrah, Grenache, Carignan – Aged in barrels Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût 12 mois, l’attaque est charnue, dense et ample. La matière est riche les tanins polis, le fruit arrive ensuite. Les tanins sont fondus, soyeux et agréables. La note finale est élégante avec une grande longueur et une belle puissance.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

Domaine Mas Combarèla – Saint Guilhem the desert – Larzac terrace DOMAINE MAS COMBARELA - SAINT GUILHEM LE DESERT, LES TERASSES DU LARZAC 🍇

Old Mazets – 2017 Les Vieux Mazets – 2017 - Saint Guilhem le Désert

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

Ode To The Ignorant – 2016 Ode Aux Ignorants – 2016 - Les Terasses du Larzac

Verre 8.50€

Bouteille 54.00€

DOMAINE LE CLOS ROUGE - LANGUEDOC - TERRASSES DU LARZAC 🍇

Blaca - Languedoc - 2020

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

Babel - Terrasses du Larzac - 2019

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

DOMAINE DE L'ORCHIS POUPRE - ST CHINIAN 🍇

Tango - 2020

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

Mambo - 2022

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

Sirius- 2021

Verre 9.00€

Bouteille 68.00€

LES PYRENEES-ORIENTALES

Domain of the spinning top – Côtes du Roussillon DOMAINE DE LA TOUPIE – COTES DU ROUSILLON

Fine flower – 2018 Fine fleur – 2020

Grenache, Macabeu, Carignan – Aged in barrels Grenache gris, Grenache blanc, Macabeu – Vendanges Manuelles. Vieilli en fût de chêne 6 mois. Une bouche ample équilibrée par une belle fraîcheur se prolongeant sur une finale saline.

Verre 7.50€

Bouteille 42.00€

Quator - 2018 - Côtes du Rousillon Villages

Verre 7.00€

Bouteille 40.00€

On a Red Thread – 2015 Sur un Fil Rouge – 2022 - Maury Sec

Grenache, Syrah, Mourvèdre Grenache, Syrah, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Beaucoup de tension tempérée par une certaine sucrosité, des tanins présents et élégants, une finale complexe, intense sur les épices.

Verre 7.5€

Bouteille 44.00€

Times-Face – 2017 Volte-Face – 2021

Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Aged in barrels Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah. Vendanges manuelles. Vieilli en fût 12 mois. Arômes floraux et de fruits murs auxquels se mêlent des odeurs douces de garrigues et de tabac. Une belle matière, des tanins d’une grande élégance.

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

Phi Rouge

Verre 12.00€

Bouteille 78.00€

DOMAINE MAS LAVAIL - MAURY SEC, CÔTES DU ROUSSILLON, CÔTES CATALANES 🍇

EGO - Maury Sec - 2022

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

Carignan Vieilles Vignes - Côtes Catalanes - 2022 🍇

Verre 6.50€

Bouteille 34.00€

La Désirade - Côtes du Roussillon Villages - 2022 🍇

Verre 7.00€

Bouteille 46.00€

Initiale - Maury Sec - 2018

Verre 10.00€

Bouteille 72.00€

DOMAINE PIETRI GIRAUD - COLLIOURE 🍇

Eccume

Verre 8.00€

Bouteille 54.00€

Resac

Verre 10.00€

Bouteille 68.00€

Mademoiselle 0 – Banyuls VDN – 2018

Grenache – Sweet wine Grenache – Vin doux, élevage en cuve pleine sur lies fines. Confiture de cerises noires, liqueur de framboise, de cassis, myrtille, fruits noirs, pointe réglisse. Banyuls franc, rond, généreux, aux tanins soyeux, beaucoup de fraicheur.

Verre 8.50€

Bouteille 54.00€

Shirt Kit – 2017 Trousse Chemise – 2017

Mourvèdre, Grenache – Barrel Aged Mourvèdre, Grenache – Élevage en barrique de chêne français 24 mois. Bonne attaque, très ample, méli-mélo de de fruits (cerise noire), fruits secs (noix de coco), gousse de vanille et de réglisse douce et caramel. C’est du velours. Très intense, long en bouche, beaucoup de gras et de complexité.

Verre 9.00€

Bouteille 68.00€

Flagrant Désir - Banyuls - 2019

Verre

Bouteille

DOMAINE LES ARRELS - BANYULS 🍇

Diwan - 2023

Verre 8.00€

Bouteille

Amix'Spirit - Moelleux - 2023

Verre 9.00€

Bouteille

Xadic - 2023

Verre 8.00€

Bouteille

Domaine de la Grézille - Anjou DOMAINE DE LA GREZILLE - ANJOU 🍇

La Seigneurie - Anjou - 2023

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

Coteaux du Layon – 2016 Coteaux des mines - Coteaux des Layon – 2016

Chenin – Sweet Chenin – Moelleux. Élevé sur lies en fûts de chêne. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Vin audacieux et doux à la fois. Légère acidité en fin de bouche.

Verre 8.00€

Bouteille 42.00€

Chenin – Sweet Chenin – Moelleux. Élevé sur lies en fûts de chêne. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Vin audacieux et doux à la fois. Légère acidité en fin de bouche.

La Galopinière – 2003

Chen's Chenin. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Élevé « sous voile » avec plus de 13 années sur lies en fût de chêne, robe couleur caramel et arômes impressionnants (agrumes confits, notes salines, poivre et épices). Une rareté en Anjou et très intéressant comme vin oxydatif à déguster.

Verre 12.50€

Bouteille 72.00€

White of Black - 2019 Blanc de Noir - 2023

Verre 7.50€

Bouteille 38.00€

Preview - 2018 Avant-Première - 2023

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

La Huppe - Anjou sans sulfites - 2022

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

Anjou without sulphites - 2016 La Hupe - Anjou sans sulfites - 2016

Verre 8.00€

Bouteille 54.00€

Vintage Tradition - 2015 Cuvée Tradition - 2015

Verre 7.50€

Bouteille 44.00€

VIGNERONS ARDECHOIS - ARDECHE - CÔTES DU VIVARAIS - CÔTES DU RHÔNE

Douceur d'Orélie - Moelleux - Ardèche - 2022

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

Amandier - Ardèche - 2022

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

Eglantier - Ardèche - 2021

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

Vendanges d'Octobre - Moelleux - Ardèche - 2022

Verre 8.00€

Bouteille 48.00€

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Terra Helvorium - Ardèche - 2022

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Montjau - Côtes du Rhône - 2022 🍇

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Esprit de Noé - Ardèche - 2022 🍇

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Trois filles - Côtes de Provence - 2022

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