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ASSIETTE APERITIF OU ENTREE A PARTAGER
Ardoise ibérique : pesto maison, moliterno à la truffe, serrano 18 mois, jambon blanc à la truffe noire , fuet, jambon de pays
22.00€
FÖRÄTTER ENTREES
Carpaccio de daurade royale au vinaigre de kalamansi, légumes croquants et fenouil, sésame et baies rose s
14.5€
Carpaccio de boeuf Charolais fumé, condiment d'herbe, parmesan, pignon et pickles et pickels
16€
Velouté de potimarron et butternut, graines de courge torréfiées, courge spaghettis marinée
12€
L'oeuf mollet frit, crème de cèpes, épinards, émulsion de noix
13€
PLATS PLATS
Den berömda Potager-burgaren med foie gras Le fameux burger du Potager au foie gras
Allergen gluten, laktos, sesam Allergène gluten, lactose, sésame
29€
Allergen gluten, laktos, sesam Allergène gluten, lactose, sésame
Röd tonfisk marinerad i satay och grillad sesam, krossade vitelotes, fänkål och oliver, kanderad citron, tomat, röd currysås Thon rouge mariné au saté et sésame à la plancha, écrasé de vitelotes, fenouil et olives, citron confit, tomate, sauce curry rouge
Allergener: fisk Allergènes : poisson
34.00€
Allergener: fisk Allergènes : poisson
Curry marulk, svamp och parmesan risotto, krämig skaldjursbuljong, rödlök och cebeth sallad, sherryvinägrett La lotte au curry, risotto aux champignons et parmesan, bouillon crémeux de crustacés, salade d'oignons rouges et cebeths, vinaigrette de Xérès
allergener: fisk, skaldjur, laktos allergènes : poisson, crustacés, lactose
32€
allergener: fisk, skaldjur, laktos allergènes : poisson, crustacés, lactose
Konfiterad frigående fläskmage, smörad med grönkål och bacon, brysselkål, knapriga grönsaker, timjanjus Poitrine de porc fermier confite, embeurrée de choux verts et lardons, choux de Bruxelles, légumes croquants, jus au thym
allergener: glutenfri, laktosfri allergènes : sans gluten, sans lactose
27€
allergener: glutenfri, laktosfri allergènes : sans gluten, sans lactose
DESSERTER DESSERTS
Ostmakarskiffer (4 ostar) Ardoise du fromager (4 fromages)
Glutenfri, mjölkfri Sans gluten, lait
15.00€
Glutenfri, mjölkfri Sans gluten, lait
Gourmetkaffe eller te (4 minidesserter) Café ou thé gourmand (4 mini desserts)
Många bra råvaror. Plein de bons ingrédients.
14€
Många bra råvaror. Plein de bons ingrédients.
Lost Brioche, saltad smörkola, Madagaskar vaniljglass La Brioche perdue, caramel beurre salé, glace vanille de Madagascar
Allergener: gluten, laktos Allergènes : gluten, lactose
14,50€
Allergener: gluten, laktos Allergènes : gluten, lactose
Chokladen "Paris-Brest" Le "Paris-Brest" au chocolat
Allergener: gluten, laktos Allergènes : gluten, lactose
14.00€
Allergener: gluten, laktos Allergènes : gluten, lactose
Pistage och rödvin pocherad päron tårta Tarte pistache et poire pochée au vin rouge
Allergener: gluten, nötter, laktos Allergènes : gluten, fruits à coque, lactose
14.00€
Allergener: gluten, nötter, laktos Allergènes : gluten, fruits à coque, lactose
Apéritifs à la carte
Porto blanc Tawny
7.50€
Banyuls cuvée "mademoiselle Ô" de chez Pietri Géraud à Collioures
9.00€
Kir à la crème de cassis, mûre ou pêche
7.50€
Coupe de "Blanc de blanc" de Bourgogne
6,5€
Notre sélection de whiskys purs malt
12.00€
Coupe de Champagne Lhuillier Cuvée 1876 millésimé 2016
14.00€
Coupe de Champagne Laurent Perrier Brut nature
15.00€
Gin tonic "ginger beer" maison
12.00€
Vendange tardive de viognier
8€
Vendange tardive de grenache
8€
Ricard
6.00€
Tous nos vins au verre...
MJUKA SOFTS
Vir"gin" tonic (utan alkohol), Vir"gin" tonic (sans alcool),
10€
Alain Milliat fruktjuice - 33 cl Jus de fruit Alain Milliat - 33 cl
Vit persika, ananas, vinpersika, Cox-äpple, jordgubbe, mandarin, hallon, svart krimtomat, vit chardonnaydruva, morot, mango, litchi, röd merlotdruva, rosa grapefrukt Pêche blanche, ananas, pêche de vigne, pomme Cox, fraise, mandarine, framboise, tomate noire de Crimée, raisin blanc chardonnay, carotte, mangue, litchi, raisin rouge merlot, pamplemousse rose
7.00€
Vit persika, ananas, vinpersika, Cox-äpple, jordgubbe, mandarin, hallon, svart krimtomat, vit chardonnaydruva, morot, mango, litchi, röd merlotdruva, rosa grapefrukt Pêche blanche, ananas, pêche de vigne, pomme Cox, fraise, mandarine, framboise, tomate noire de Crimée, raisin blanc chardonnay, carotte, mangue, litchi, raisin rouge merlot, pamplemousse rose
Coca-Cola, Coca zero, Orangina, citron lemonad, Schweppes - 33cl Coca-Cola, Coca zéro, Orangina, limonade citron, Schweppes - 33cl
5.00€
De färska infusionerna av Alain Milliat 25cl Les infusions fraîches d'Alain Milliat 25cl
Ingefära-lime, citron ingefära Gingembre-citron vert, citron gingembre
6.5€
Ingefära-lime, citron ingefära Gingembre-citron vert, citron gingembre
Mousserande Chateldon - 75cl Chateldon gazeuse - 75cl
7.50€
Thonon (platt), Vals (kolsyrad) 75cl Thonon (plate), Vals (gazeuse) 75cl
7.00€
Villers platt och gnistrande 100cl Villers plate et gazeuse 100cl
7.50€
Badoit rouge, Evian - 33 cl Badoit rouge, Evian - 33 cl
5.00€
Kafé Café
3.50€
Te Thé
4.50€
CHAMPAGNER CHAMPAGNES
Lhuillier vintage Fleur de Lys Lhuillier cuvée Fleur de Lys
60% chardonnay 40% pinot noir 60% chardonnay 40% pinot noir
12cl 13.00€
75cl 69.00€
60% chardonnay 40% pinot noir 60% chardonnay 40% pinot noir
Lhuillier årgång 1676 Lhuillier cuvée 1676
2016 årgång Millésime 2016
12cl 15.00€
75cl 75.00€
2016 årgång Millésime 2016
Laurent Perrier Brut natur Laurent Perrier Brut nature
En extra brut perfekt för en helt champagnemåltid Un extra brut idéal pour un repas tout champagne
12 cl 15.00€
75 cl 89.00€
En extra brut perfekt för en helt champagnemåltid Un extra brut idéal pour un repas tout champagne
ÖL BIÈRES
Fatöl Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 cl Bières pression Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 cl
Blondiner Blondes
5.50€
Blondiner Blondes
Specialfatöl: rousse du Mont Blanc, Castelain grand cru, Victoria, Karmelit... Bières spéciales pression : rousse du Mont Blanc, Castelain grand cru, Victoria, Karmelit...
6.5€
33cl öl på flaska: Célestin från gamla Lille Bières bouteilles 33cl : Célestin du vieux Lille
La dix, Double IPA, Blanche, Stoot... La dix, Double IPA, Blanche, Stoot...
7.00€
La dix, Double IPA, Blanche, Stoot... La dix, Double IPA, Blanche, Stoot...
LANGUEDOC - ROUSSILLON LANGUEDOC - ROUSSILLON
Domaine Combe des ducs – La Clape Domaine Combe des ducs – La Clape
Sötma av Bourboulenc Douceur de Bourboulenc
Bourboulenc – ½ sek Bourboulenc – ½ sec
6€
36.00€
Bourboulenc – ½ sek Bourboulenc – ½ sec
Uppskattning – 2018 L’estime – 2018
Bourboulenc, Marsanne Bourboulenc, Marsanne
6.50€
38.00€
Bourboulenc, Marsanne Bourboulenc, Marsanne
Clos St Estève – 2017 Clos St Estève – 2017
Syrah, Grenache, Mourvèdre Syrah, Grenache, Mourvèdre
6.50€
38.00€
Syrah, Grenache, Mourvèdre Syrah, Grenache, Mourvèdre
White Sea Stone – 2020 Pierre de Mer blanc – 2020
Bourboulenc, Roussanne, Marsanne Bourboulenc, Roussanne, Marsanne
7.00€
40.00€
Bourboulenc, Roussanne, Marsanne Bourboulenc, Roussanne, Marsanne
Röda havets sten – 2020 Pierre de Mer rouge – 2020
Mourvèdre, Carignan, Syrah Mourvèdre, Carignan, Syrah
7.00€
40.00€
Mourvèdre, Carignan, Syrah Mourvèdre, Carignan, Syrah
Vita Venus leende – 2020 Sourire de Vénus blanc – 2020
Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Lagrad på fat Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Vieilli en Fût
7.50€
48.00€
Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Lagrad på fat Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Vieilli en Fût
Smile of Red Venus – 2020 Sourire de Vénus rouge – 2020
Syrah, Grenache, Mourvèdre – Lagrad på fat Syrah, Grenache, Mourvèdre – Vieilli en Fût
7.50€
48.00€
Syrah, Grenache, Mourvèdre – Lagrad på fat Syrah, Grenache, Mourvèdre – Vieilli en Fût
Jordens fågel – 2017 Avem Terrae – 2017
Syrah, Mourvèdre Syrah, Mourvèdre
8.00€
54.00€
Syrah, Mourvèdre Syrah, Mourvèdre
Domaine Christophe Barbier - La Clape Domaine Christophe Barbier - La Clape
Domaine Simonet - bourboulenc Domaine Simonet - bourboulenc
Bourboulenc – Lagrad på fat Bourboulenc – Vieilli en Fût
6.50€
38.00€
Bourboulenc – Lagrad på fat Bourboulenc – Vieilli en Fût
L'inspiration – 2016 L’inspiration – 2016
Syrah, Grenache – Fatlagrad Syrah, Grenache – Vieilli en Fût
7€
44.00€
Syrah, Grenache – Fatlagrad Syrah, Grenache – Vieilli en Fût
The Salt Lands – 2018 Les Terres Salées – 2018
Merlot – Fatlagrad Merlot – Vieilli en Fût
7.50€
48.00€
Merlot – Fatlagrad Merlot – Vieilli en Fût
White Salted Lands – 2020 Les Terres Salées blanc – 2020
Bourboulenc – Lagrad i fat Bourboulenc – Vieilli en Fût
7.50€
48.00€
Bourboulenc – Lagrad i fat Bourboulenc – Vieilli en Fût
North Side – 2018 Côté Nord – 2018
Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Lagrad på fat Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Vieilli en Fût
8.00€
52.00€
Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Lagrad på fat Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Vieilli en Fût
Södra sidan – 2017 Côté Sud – 2017
Syrah, Grenache, Carignan – Fatlagrad Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût
8.00€
52.00€
Syrah, Grenache, Carignan – Fatlagrad Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût
Domaine Jouclary – Pays d’Oc Domaine Jouclary – Pays d’Oc
Grenache utan sulfiter – 2020 Grenache Sans Sulfites – 2020
Grenache Grenache
6.50€
38.00€
Grenache Grenache
Domaine du Pech de l'Escale - Corbières Boutenac Domaine du Pech de l’Escale - Corbières Boutenac
Manon – 2018 Manon – 2018
Grenache, Vermentino – Fatlagrad Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût
7€
42.00€
Grenache, Vermentino – Fatlagrad Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût
Schurando – 2015 Schurando – 2015
Mourvèdre, Carignan, Grenache Mourvèdre, Carignan, Grenache
8€
50.00€
Mourvèdre, Carignan, Grenache Mourvèdre, Carignan, Grenache
Domaine Sainte Marie des Crozes - Corbières Domaine Sainte Marie des Crozes - Corbières
Hands on Hips – 2018 Les Mains Sur Les Hanches – 2018
Grenache, Syrah Grenache, Syrah
7€
44.00€
Grenache, Syrah Grenache, Syrah
The Fugitives – 2017 Les Fugitives – 2017
Grenache, Carignan Grenache, Carignan
8.00€
52.00€
Grenache, Carignan Grenache, Carignan
Domaine Girard – Limoux – Malepère Domaine Girard – Limoux – Malepère
Chardonnay på fin jäst Chardonnay sur lies fines
Chardonnay Chardonnay
Verre 7€
Chardonnay Chardonnay
The Salvios – 2014 Las Salvios – 2014
Chardonnay Chardonnay
8.00€
48.00€
Chardonnay Chardonnay
Cuvée Néri – 2016 Cuvée Néri – 2016
Merlot, Cabernet Franc, Malbec – Fatlagrad Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût
7.50€
42.00€
Merlot, Cabernet Franc, Malbec – Fatlagrad Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût
Domaine Pietri Géraud – Collioure - Banyuls Domaine Pietri Géraud – Collioure - Banyuls
Mademoiselle 0 – Banyuls VDN – 2018 Mademoiselle 0 – Banyuls VDN – 2018
Grenache – sött vin Grenache – Vin doux
8.50€
54.00€
Grenache – sött vin Grenache – Vin doux
Skjortpaket – 2017 Trousse Chemise – 2017
Mourvèdre, Grenache – Lagrad på fat Mourvèdre, Grenache – Vieilli en Fût
8.50€
56.00€
Mourvèdre, Grenache – Lagrad på fat Mourvèdre, Grenache – Vieilli en Fût
Ille gods och slott - Corbières Domaine et château de l’Ille - Corbières
Cuvée Léonore - 2019 IGP Cuvée Léonore - 2019 IGP
Syrah Syrah
6.50€
36.00€
Syrah Syrah
Mas Fabregous – Coteaux du Salagou Mas Fabregous – Coteaux du Salagou
Domaine Mas Combarèla - Saint Guilhem öknen - Larzacs terrass Domaine Mas Combarèla – Saint Guilhem le désert – Terrasse du Larzac
Ifs och Mi’s – 2017 Des Si Et Des Mi – 2017
Grenache, Carignan, Vermentino Grenache, Carignan, Vermentino
8.00€
52.00€
Grenache, Carignan, Vermentino Grenache, Carignan, Vermentino
Les Vieux Mazets – 2017 Les Vieux Mazets – 2017
Carignan Carignan
7.50€
48.00€
Carignan Carignan
Ode till de okunniga – 2016 Ode Aux Ignorants – 2016
Syrah, Grenache, Carignan Syrah, Grenache, Carignan
8.50€
54.00€
Syrah, Grenache, Carignan Syrah, Grenache, Carignan
Jean Philippe Charpentier – Minervois Jean Philippe Charpentier – Minervois
Domaine de la Perrière – Pic Saint Loup – Montpelliersandsten Domaine de la Perrière – Pic Saint Loup – Grès de Montpellier
Ace of Peaks – 2017 As de Pic – 2017
Syrah, Grenache Syrah, Grenache
8.00€
52.00€
Syrah, Grenache Syrah, Grenache
Cassia – 2017 Casia – 2017
Syrah, Grenache – Fatlagrad Syrah, Grenache – Vieilli en fût
8.50€
54.00€
Syrah, Grenache – Fatlagrad Syrah, Grenache – Vieilli en fût
Barbarrus – 2016 Barbarrus – 2016
Syrah, Grenache, Carignan – Fatlagrad Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût
7.50€
48.00€
Syrah, Grenache, Carignan – Fatlagrad Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût
Domaine des 7 slussar – Coteaux de Narbonne Domaine des 7 écluses – Coteaux de Narbonne
Pierre Jeans fat Les fûts de Pierre Jean
Cabernet franc, Syrah – Fatlagrad Cabernet franc, Syrah – Vieilli en fût
7.50€
44.00€
Cabernet franc, Syrah – Fatlagrad Cabernet franc, Syrah – Vieilli en fût
Andrea Sen skörd Andrea Vendanges Tardives
Grenache - Mellow Grenache - Moelleux
7.50€
42.00€
Grenache - Mellow Grenache - Moelleux
Domaine de la toupie – Côtes du Roussillon Domaine de la toupie – Côtes du Roussillon
Fin blomma – 2018 Fine fleur – 2018
Grenache, Macabeu, Carignan – Fatlagrad Grenache, Macabeu, Carignan – Vieilli en fût
7.50€
42.00€
Grenache, Macabeu, Carignan – Fatlagrad Grenache, Macabeu, Carignan – Vieilli en fût
På en röd tråd – 2015 Sur un Fil Rouge – 2015
Grenache, Syrah, Mourvèdre Grenache, syrah, Mourvèdre
7.5€
44.00€
Grenache, Syrah, Mourvèdre Grenache, syrah, Mourvèdre
Times-Face – 2017 Volte-Face – 2017
Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – fatlagrad Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Vieilli en fût
8€
52.00€
Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – fatlagrad Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Vieilli en fût
LOIREN LA LOIRE
L'insolent - 2018 L'insolent - 2018
Chens Chenin
8.50€
54.00€
Chens Chenin
Domaine de la Grézille - Anjou Domaine de la Grézille - Anjou
Förhandsvisning - 2018 Avant-Première - 2018
Cabernet Sauvignon - 1/2 sek Cabernet Sauvignon - 1/2 sec
7.00€
42.00€
Cabernet Sauvignon - 1/2 sek Cabernet Sauvignon - 1/2 sec
Anjou utan sulfiter - 2016 Anjou sans sulfites - 2016
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
7.00€
42.00€
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Cuvée Tradition - 2015 Cuvée Tradition - 2015
Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon
7.5€
44.00€
Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon
Coteaux du Layon – 2016 Coteaux du Layon – 2016
Chenin – Moelleux Chenin – Moelleux
8€
42.00€
Chenin – Moelleux Chenin – Moelleux
La Galopinière – 2004 La Galopinière – 2004
Chens Chenin
12€
68.00€
Chens Chenin
La Galopinière – 2003 La Galopinière – 2003
Chens Chenin
12.50€
72.00€
Chens Chenin
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