ko

언어 선택:

지금 예약하기
대기 명단
홈 /메뉴

메뉴

더 보기

앙트레 ENTREES

Crème de petits pois à la française et sa crème montée à l'huile de vert de poireaux Crème de petits pois à la française et sa crème montée à l'huile de vert de poireaux

Allergènes - Lactose Allergènes - Lactose

14,50€

Allergènes - Lactose Allergènes - Lactose

Pressé de Poireaux et truffe d'été, sabayon au cidre et noisettes concassées Pressé de Poireaux et truffe d'été, sabayon au cidre et noisettes concassées

allergènes - fruits à coques, sulfites, lactose allergènes - fruits à coques, sulfites, lactose

14,50€

allergènes - fruits à coques, sulfites, lactose allergènes - fruits à coques, sulfites, lactose

Ajo blanco - velouté ail et amande froid, comme un gaspacho Ajo blanco - velouté ail et amande froid, comme un gaspacho

Allergènes - fruits à coque, lactose, gluten Allergènes - fruits à coque, lactose, gluten

13,50€

Allergènes - fruits à coque, lactose, gluten Allergènes - fruits à coque, lactose, gluten

완벽하게 익힌 계란, 버섯 사바용, 구운 표고버섯 Oeuf parfait, sabayon de champignons et shiitakés grillés

알레르기 유발 성분: 계란, 유당, 아황산염 Allergènes Oeuf, lactose , sulfites

13,50€

알레르기 유발 성분: 계란, 유당, 아황산염 Allergènes Oeuf, lactose , sulfites

장소 PLATS

앵거스 옆구리 스테이크, 설탕에 절인 샬롯, 신선한 홈메이드 감자튀김, 작은 야채와 샐러드 Entrecôte de blonde de Galice maturée (Espagne) sauce à l'échalotes,pommes suédoise et petits légumes

알레르기 유발 물질: 글루텐 프리 Allergènes : sans gluten, lactose

36€

알레르기 유발 물질: 글루텐 프리 Allergènes : sans gluten, lactose

구운 가리비, 트러플 몰리테르노 치즈를 곁들인 파스타 볼 리조또, 버섯과 트러플. Noix de St Jacques snackées, risotto de billes de pates au moliterno à la truffe, champignons et truffe.

알레르기 유발 성분: 연체동물, 유당, 글루텐 Allergènes : Mollusque, Lactose, Gluten

35.00€

알레르기 유발 성분: 연체동물, 유당, 글루텐 Allergènes : Mollusque, Lactose, Gluten

Duo magret de canard et filet de canette, patates douce et petits légumes, sauce aux airelles Duo magret de canard et filet de canette, patates douce et petits légumes, sauce aux airelles

Allergènes - lactose, sulfites et oeuf Allergènes - lactose, sulfites et oeuf

30€

Allergènes - lactose, sulfites et oeuf Allergènes - lactose, sulfites et oeuf

야생 마늘과 부라타 치즈를 곁들인 신선한 라비올리 Ravioles fraîches de shiitakés et et émulsion de chicorée

알레르기 유발 물질 - 글루텐, 유당 Allergènes - Gluten, lactose, oeuf, sulfites

24.00€

알레르기 유발 물질 - 글루텐, 유당 Allergènes - Gluten, lactose, oeuf, sulfites

Ris de veau braisés au cèpes Ris de veau braisés au cèpes

39.00€

Tataki de thon roude de l'océan indien façon terre et mer, purée de patate douce et petits légumes Tataki de thon roude de l'océan indien façon terre et mer, purée de patate douce et petits légumes

Allergènes - Poisson, lactose Allergènes - Poisson, lactose

32€

Allergènes - Poisson, lactose Allergènes - Poisson, lactose

디저트 DESSERTS

치즈 슬레이트 (4가지 치즈) Ardoise du fromager (4 fromages)

글루텐 프리, 우유 Sans gluten, lait

15.00€

글루텐 프리, 우유 Sans gluten, lait

고메 커피 또는 차(4가지 미니 디저트) Café ou thé gourmand (4 mini desserts)

좋은 재료가 듬뿍. Plein de bons ingrédients.

14.50€

좋은 재료가 듬뿍. Plein de bons ingrédients.

발로나 화이트 & 다크 초콜릿 타르트, 바이올렛, 카카오닙스 에스푸마 Tartelette chocolat blanc et noir Valrhona à la violette

알레르기 유발 성분 - 유당, 계란, 글루텐, 견과류 Allergènes - Lactose, oeuf, gluten, fruits à coques

15€

알레르기 유발 성분 - 유당, 계란, 글루텐, 견과류 Allergènes - Lactose, oeuf, gluten, fruits à coques

현지산 딸기와 엘더베리로 만든 돔 Dôme de fraises de la région et sureau

알레르기 유발 성분 - 유당, 글루텐, 계란 allergènes - Lactose, gluten et oeuf

13,50€

알레르기 유발 성분 - 유당, 글루텐, 계란 allergènes - Lactose, gluten et oeuf

Entremet citron basilic et sablé diamant croustillant Entremet citron basilic et sablé diamant croustillant

15€

오늘의 메뉴 "점심 특선" (정오) MENU DU JOUR "Côté Lunch" (Le midi)

24.00 €

단품 메뉴 식전주 APERITIF A LA CARTE

수제 진토닉 "진저 비어", 수제 스프리츠 LE Gin tonic "ginger beer" maison, Le Spritz maison

12.00€

Collioures의 Pietri Géraud가 제작한 Banyuls 빈티지 "mademoiselle Ô" Banyuls cuvée "mademoiselle Ô" de chez Pietri Géraud à Collioures

식전주나 디저트 와인을 위한 아름다운 빈티지 Une belle cuvée pour ce vin d'apéritif ou de dessert

9.00€

식전주나 디저트 와인을 위한 아름다운 빈티지 Une belle cuvée pour ce vin d'apéritif ou de dessert

아르데슈의 늦은 수확 비오니에 Vendange tardive de viognier d'Ardèche

8€

그르나슈의 늦은 수확 Vendange tardive de grenache

8€

했다 Kir

블랙커런트 크림, 복숭아 크림, 수제 로즈 제라늄 시럽. Crème de cassis, Crème de pêche, Sirop Géranium Rosa maison.

7.50€

블랙커런트 크림, 복숭아 크림, 수제 로즈 제라늄 시럽. Crème de cassis, Crème de pêche, Sirop Géranium Rosa maison.

왕관 Kir Royal

블랙커런트 크림, 복숭아 크림, 수제 로즈 제라늄 시럽. Crème de cassis, Crème de pêche, Sirop Géranium Rosa maison.

9.00€

블랙커런트 크림, 복숭아 크림, 수제 로즈 제라늄 시럽. Crème de cassis, Crème de pêche, Sirop Géranium Rosa maison.

부르고뉴의 블랑 드 블랑(Blanc de blanc) 한잔 Coupe de "Blanc de blanc" de Bourgogne

100% 드라이하고 과일향이 풍부한 샤르도네 100% chardonnay sec et fruité

8.00€

100% 드라이하고 과일향이 풍부한 샤르도네 100% chardonnay sec et fruité

통에서 숙성된 소뮈르 브뤼(도메인 드 라 그레질) Saumur brut vieilli en fut (domaine de la Grézille) à la coupe

슈냉 에 울트라 브뤼 100% 100% chenin et ultra brut

10€

슈냉 에 울트라 브뤼 100% 100% chenin et ultra brut

Lhuillier Brut Reserve 샴페인 한 잔 Coupe de Champagne Lhuillier Brut Réserve

샤르도네 50%와 피노 누아 50% 50% chardonnay et 50% pinot noir

13.00€

샤르도네 50%와 피노 누아 50% 50% chardonnay et 50% pinot noir

샴페인 륄리에 퀴베 "플뢰르 드 리스" Champagne Lhuillier cuvée "Fleur de Lys"

샤르도네 60%와 피노누아 40%를 블렌딩하여 당도와 드라이함을 조절한 와인입니다. Un assemblage 60% chardonnay et 40% pinot noir avec une maitrise du sucre et sec

Bouteille 79€

La coupe 14.5€

샤르도네 60%와 피노누아 40%를 블렌딩하여 당도와 드라이함을 조절한 와인입니다. Un assemblage 60% chardonnay et 40% pinot noir avec une maitrise du sucre et sec

퓨어 몰트 위스키 셀렉션 Notre sélection de whiskys purs malt

문의하기 Nous consulter

12.00€

문의하기 Nous consulter

리카르드 Ricard

6.00€

모든 와인은 잔으로... Tous nos vins au verre...

위스키 싱글 몰트 오리진 40% Whisky Single Malt Origine 40%

오리진 싱글 몰트 위스키는 먼저 바닐라, 통카빈, 향신료 향이 어우러진 따뜻한 아로마로 당신을 매료시킬 것입니다. 입안에서는 라즈베리, 감귤류, 오크 향이 조화롭게 어우러진 풍부하고 복합적인 맛을 느낄 수 있습니다. Le Whisky Single Malt ORIGINE vous séduira d’abord par son nez chaleureux qui développe des notes de vanille, de fève tonka, d’épices… En bouche, vous apprécierez sa généreuse complexité avec des notes de framboises, d’agrumes, et de chêne.

오리진 싱글 몰트 위스키는 먼저 바닐라, 통카빈, 향신료 향이 어우러진 따뜻한 아로마로 당신을 매료시킬 것입니다. 입안에서는 라즈베리, 감귤류, 오크 향이 조화롭게 어우러진 풍부하고 복합적인 맛을 느낄 수 있습니다. Le Whisky Single Malt ORIGINE vous séduira d’abord par son nez chaleureux qui développe des notes de vanille, de fève tonka, d’épices… En bouche, vous apprécierez sa généreuse complexité avec des notes de framboises, d’agrumes, et de chêne.

위스키 싱글 몰트 싱글 캐스크 46.2% Whisky Single Malt Single Cask 46.2%

이 와인은 나무 향이 은은하게 나면서 과일 향과 바닐라 향이 살짝 감도는 아로마를 지니고 있습니다. 입안에서는 붉은 과일 맛이 주를 이루며, 흰 복숭아 향이 느껴져 로제 와인을 연상시키기도 합니다. On y retrouve un profil aromatique relativement boisé avec un nez fruité, légèrement vanillé. En bouche, c'est la prédominance des fruits rouges avec des notes de pêche blanche, qui rappellent un peu le vin rosé.

이 와인은 나무 향이 은은하게 나면서 과일 향과 바닐라 향이 살짝 감도는 아로마를 지니고 있습니다. 입안에서는 붉은 과일 맛이 주를 이루며, 흰 복숭아 향이 느껴져 로제 와인을 연상시키기도 합니다. On y retrouve un profil aromatique relativement boisé avec un nez fruité, légèrement vanillé. En bouche, c'est la prédominance des fruits rouges avec des notes de pêche blanche, qui rappellent un peu le vin rosé.

소화 DIGESTIFS

르콩트-블레즈 Lecomte -Blaise

1820년부터 르콩트 블레즈는 전통 방식을 고수하며 훌륭한 오드비와 리큐어를 선보여 왔습니다. 르콩트 블레즈의 특별한 제품을 맛보는 것은 순수한 행복의 순간을 만끽하는 것입니다! 르콩트 블레즈의 오드비는 전통적인 이중 증류 방식으로 증류된 후, 다락방 들보 아래 데미존에서 오랜 시간 숙성됩니다. 르콩트 블레즈 증류소는 로렌 지방, 보주 산맥의 중심부에 자리하고 있습니다. Depuis 1820, Lecomte-Blaise propose de merveilleuses eaux de vie et liqueurs, élaborées artisanalement. Déguster une spécialité Lecomte-Blaise, c’est savourer un instant de bonheur ! Leurs eaux de vie sont distillées selon la méthode traditionnelle, en double distillation, avant de vieillir patiemment en bonbonnes sous les poutres des greniers … La maison Lecomte-Blaise est située en Lorraine, au cœur des montagnes de Vosges.

1820년부터 르콩트 블레즈는 전통 방식을 고수하며 훌륭한 오드비와 리큐어를 선보여 왔습니다. 르콩트 블레즈의 특별한 제품을 맛보는 것은 순수한 행복의 순간을 만끽하는 것입니다! 르콩트 블레즈의 오드비는 전통적인 이중 증류 방식으로 증류된 후, 다락방 들보 아래 데미존에서 오랜 시간 숙성됩니다. 르콩트 블레즈 증류소는 로렌 지방, 보주 산맥의 중심부에 자리하고 있습니다. Depuis 1820, Lecomte-Blaise propose de merveilleuses eaux de vie et liqueurs, élaborées artisanalement. Déguster une spécialité Lecomte-Blaise, c’est savourer un instant de bonheur ! Leurs eaux de vie sont distillées selon la méthode traditionnelle, en double distillation, avant de vieillir patiemment en bonbonnes sous les poutres des greniers … La maison Lecomte-Blaise est située en Lorraine, au cœur des montagnes de Vosges.

진저 리큐어 35% Liqueur de Gingembre 35%

생강은 뿌리줄기를 사용하는 열대 식물입니다. 레몬처럼 상큼한 맛과 은은한 후추 향이 어우러진 이 풍미 가득한 리큐어는 많은 사랑을 받고 있습니다. Le gingembre est une plante tropicale dont on utilise le rhizome ou la racine. On aime sa saveur citronnée et ses notes presque poivrées que l’on retrouve dans cette liqueur très expressive.

9.00€

생강은 뿌리줄기를 사용하는 열대 식물입니다. 레몬처럼 상큼한 맛과 은은한 후추 향이 어우러진 이 풍미 가득한 리큐어는 많은 사랑을 받고 있습니다. Le gingembre est une plante tropicale dont on utilise le rhizome ou la racine. On aime sa saveur citronnée et ses notes presque poivrées que l’on retrouve dans cette liqueur très expressive.

진저브레드 스파이스 리큐어 18% Liqueur d'Epices de pain d'épices 18%

진저브레드의 풍부한 식감과 향긋한 향신료에서 우러나오는 따스한 풍미를 우리는 좋아합니다. 이 리큐어에서도 그 모든 풍미와 놀라운 향의 깊이를 느낄 수 있습니다. On aime le pain d’épices pour sa texture gourmande et les saveurs chaleureuses dégagées par les épices. C’est tout ce que vous retrouverez dans cette liqueur à la richesse aromatique incroyable.

9.00€

진저브레드의 풍부한 식감과 향긋한 향신료에서 우러나오는 따스한 풍미를 우리는 좋아합니다. 이 리큐어에서도 그 모든 풍미와 놀라운 향의 깊이를 느낄 수 있습니다. On aime le pain d’épices pour sa texture gourmande et les saveurs chaleureuses dégagées par les épices. C’est tout ce que vous retrouverez dans cette liqueur à la richesse aromatique incroyable.

아마레토 리큐어 28% Liqueur d'amaretto 28%

아마레토는 이탈리아에서 유래한 가장 유명한 리큐르 중 하나입니다! 아몬드 페이스트를 연상시키는 달콤함과 아름다운 호박색이 매력적입니다. L’Amaretto est une liqueur d’origine italienne, l’une des plus fameuses ! On aime sa douceur qui rappelle la pâte d’amande et sa jolie couleur ambrée.

9.00€

아마레토는 이탈리아에서 유래한 가장 유명한 리큐르 중 하나입니다! 아몬드 페이스트를 연상시키는 달콤함과 아름다운 호박색이 매력적입니다. L’Amaretto est une liqueur d’origine italienne, l’une des plus fameuses ! On aime sa douceur qui rappelle la pâte d’amande et sa jolie couleur ambrée.

피스타치오 리큐어 18% Liqueur de Pistache 18%

지중해성 기후에서 자라는 작물의 작은 녹색 씨앗인 피스타치오는 달콤하고 고소한 맛이 나는 말린 과일입니다. Petite graine verte issue des cultures du climat méditerranéen, la pistache est un fruit sec à la saveur douce et noyautée.

9.00€

지중해성 기후에서 자라는 작물의 작은 녹색 씨앗인 피스타치오는 달콤하고 고소한 맛이 나는 말린 과일입니다. Petite graine verte issue des cultures du climat méditerranéen, la pistache est un fruit sec à la saveur douce et noyautée.

압생트 리베르틴 72% L'Absinthe Libertine 72%

압생트는 쑥과에 속하는 다년생 식물입니다. 끊임없는 악의적인 비방 캠페인의 희생양이 된 압생트는 1915년 프랑스에서 금지되었는데, 그 이유 중 하나로 정신병을 유발한다는 혐의를 받았습니다. 현재는 그 성분이 규제되고 있습니다. 오늘날 압생트는 아니스 향과 그 구성에 사용된 여러 식물성 성분 때문에 많은 사람들이 즐겨 마십니다. L’absinthe est une plante vivace de la famille des armoises. Victime d’une campagne de dénigrement acharnée, l’absinthe est interdite en France en 1915, accusée, entre autre, de rendre fou. Sa composition est désormais réglementée. On déguste aujourd’hui une absinthe pour le plaisir des saveurs anisées et des nombreuses autres plantes qui la composent.

12.00€

압생트는 쑥과에 속하는 다년생 식물입니다. 끊임없는 악의적인 비방 캠페인의 희생양이 된 압생트는 1915년 프랑스에서 금지되었는데, 그 이유 중 하나로 정신병을 유발한다는 혐의를 받았습니다. 현재는 그 성분이 규제되고 있습니다. 오늘날 압생트는 아니스 향과 그 구성에 사용된 여러 식물성 성분 때문에 많은 사람들이 즐겨 마십니다. L’absinthe est une plante vivace de la famille des armoises. Victime d’une campagne de dénigrement acharnée, l’absinthe est interdite en France en 1915, accusée, entre autre, de rendre fou. Sa composition est désormais réglementée. On déguste aujourd’hui une absinthe pour le plaisir des saveurs anisées et des nombreuses autres plantes qui la composent.

전나무 리큐어 25% Liqueur de Sapin 25%

르콩트 블레즈(Lecomte-Blaise) 사는 전나무 리큐어로 주요 대회에서 꾸준히 수상 경력을 자랑합니다. 이 리큐어는 뛰어난 풍미와 강렬한 맛, 진정한 개성, 그리고 향과 맛 모두에서 아름다운 조화를 이루는 것으로 유명합니다. La maison Lecomte-Blaise est très régulièrement primée dans les plus grands concours pour sa Liqueur de Sapin. Il faut dire que c’est une liqueur étonnante et intense, d’une authentique typicité et présentant une belle harmonie, tant au nez qu’en bouche.

10.00€

르콩트 블레즈(Lecomte-Blaise) 사는 전나무 리큐어로 주요 대회에서 꾸준히 수상 경력을 자랑합니다. 이 리큐어는 뛰어난 풍미와 강렬한 맛, 진정한 개성, 그리고 향과 맛 모두에서 아름다운 조화를 이루는 것으로 유명합니다. La maison Lecomte-Blaise est très régulièrement primée dans les plus grands concours pour sa Liqueur de Sapin. Il faut dire que c’est une liqueur étonnante et intense, d’une authentique typicité et présentant une belle harmonie, tant au nez qu’en bouche.

소프트웨어 SOFTS

Alain Milliat 과일 주스 - 33 cl Jus de fruit Alain Milliat - 33 cl

블랙 크림 토마토, 콕스 사과, 복숭아, 배, 파인애플, 딸기, 만다린, 샤르도네 백포도, 망고, 리치, 메를로 적포도, 핑크 자몽, 살구, 패션프루트. Tomate Noire Crimée, Poire, Ananas, Mandarine, Raisin blanc chardonnay, Mangue, Litchi, Raisin rouge merlot, Pamplemousse rose, Abricot, Passion.

7.50€

블랙 크림 토마토, 콕스 사과, 복숭아, 배, 파인애플, 딸기, 만다린, 샤르도네 백포도, 망고, 리치, 메를로 적포도, 핑크 자몽, 살구, 패션프루트. Tomate Noire Crimée, Poire, Ananas, Mandarine, Raisin blanc chardonnay, Mangue, Litchi, Raisin rouge merlot, Pamplemousse rose, Abricot, Passion.

알랭 밀리아의 프레시 인퓨전 25cl Infusions fraîches d'Alain Milliat 25cl

레모네이드(노란 레몬, 생강) / 아이스 인퓨전(라임, 생강). Thé vert citron et menthe/ Infusion glacée citron vert et gingembre.

7€

레모네이드(노란 레몬, 생강) / 아이스 인퓨전(라임, 생강). Thé vert citron et menthe/ Infusion glacée citron vert et gingembre.

진저비어 토닉, 코카콜라, 코카콜라 제로, 오랑지나, 슈웹스 - 33cl Ginger beer tonic, Coca-Cola, Coca zéro, Schweppes - 33cl

6.00€

무알코올 칵테일 Cocktails sans Alcool

런던 뮬, 스프리츠 London Mule, Spritz

10€

런던 뮬, 스프리츠 London Mule, Spritz

스파클링 샤텔돈 - 75cl Chateldon gazeuse - 75cl

7.50€

토논(플랫), 발스(탄산) 75cl Thonon (plate), Vals (gazeuse) 75cl

7.00€

빌러스 플랫 앤 스파클링 100cl Villers plate et gazeuse 100cl

7.50€

발스(스파클링), 토농 - 33cl Valls (gazeuse), Thonon - 33 cl

5.00€

카페 Café

3.50€

차 Thé

4.50€

샴페인 CHAMPAGNES

Lhuillier Brut 보호 구역 Lhuillier Brut Réserve

샤르도네 50%, 피노 누아 50% Chardonnay 50%, Pinot noir 50%

12cl 13.00€

75cl 59.00€

샤르도네 50%, 피노 누아 50% Chardonnay 50%, Pinot noir 50%

Lhuillier 빈티지 플뢰르 드 리스 Lhuillier cuvée Fleur de Lys

샤르도네 60%, 피노누아르 40% 60% chardonnay 40% pinot noir

12cl 14.50€

75cl 79.00€

샤르도네 60%, 피노누아르 40% 60% chardonnay 40% pinot noir

맥주 BIÈRES

생맥주 구스 아일랜드 IPA, Leffe, Ninkasi - 25 cl Bières pression Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 cl

금발 Blondes

5.50€

금발 Blondes

특별 생맥주: 루스 뒤 몽블랑, 카스텔랭 그랑 크뤼, 빅토리아, 카르멜리트... Bières spéciales pression : rousse du Mont Blanc, Castelain grand cru, Victoria, Karmelit...

6.5€

33cl 병맥주: 올드 릴의 Célestin Bières bouteilles 33cl : Célestin du vieux Lille

코냑과 아르마냑 오크통에서 숙성시킨 다크 초콜릿, 스투트 누아르… Noir élevée en fût cognac et Armagnac, Stoot Noir…

7.00€

코냑과 아르마냑 오크통에서 숙성시킨 다크 초콜릿, 스투트 누아르… Noir élevée en fût cognac et Armagnac, Stoot Noir…

La Gueule de… 병맥주 Bière bouteille La Gueule de…

트리플, 블론드에 차… Triple, Blonde au thé…

7.00€

트리플, 블론드에 차… Triple, Blonde au thé…

랑그독 루시옹 LANGUEDOC - ROUSSILLON

오드 L'AUDE

DOMAINE COMBE DES DUCS - LA CLAPE DOMAINE COMBE DES DUCS - LA CLAPE

4대에 걸쳐 포도 재배를 이어온 도멘 콤브 데 뒤크는 지중해가 내려다보이는 라 클라프 산맥 남쪽 경사면에 50헥타르 규모의 계단식 포도밭을 소유하고 있습니다. 라 클라프 포도밭은 지중해의 영향, 즉 강한 바람, 풍부한 햇살, 그리고 바닷바람의 신선함이 어우러져 독특한 특성을 지니고 있습니다. Vignerons depuis 4 générations, le Domaine Combe des Ducs, s’étend sur 50 hectares de vignes, sur le flanc sud du Massif de La Clape, en terrasses, face à la mer Méditerranée. Étonnant vignoble, La Clape, tient son caractère original, elle exprime ses influences méditerranéennes qui mêlent force du vent, puissance du soleil et fraîcheur maritime.

4대에 걸쳐 포도 재배를 이어온 도멘 콤브 데 뒤크는 지중해가 내려다보이는 라 클라프 산맥 남쪽 경사면에 50헥타르 규모의 계단식 포도밭을 소유하고 있습니다. 라 클라프 포도밭은 지중해의 영향, 즉 강한 바람, 풍부한 햇살, 그리고 바닷바람의 신선함이 어우러져 독특한 특성을 지니고 있습니다. Vignerons depuis 4 générations, le Domaine Combe des Ducs, s’étend sur 50 hectares de vignes, sur le flanc sud du Massif de La Clape, en terrasses, face à la mer Méditerranée. Étonnant vignoble, La Clape, tient son caractère original, elle exprime ses influences méditerranéennes qui mêlent force du vent, puissance du soleil et fraîcheur maritime.

부르불렌크 스위트니스 Douceur de Bourboulenc

부르불랑 – ½초. 늦수확 와인. 포도밭에서 수확한 복숭아 향이 느껴지는 과일향, 신선함과 달콤함이 특징입니다. Bourboulenc – ½ sec. Vendanges tardives. Fruité, aux notes de pêches de vignes, fraîcheur et douceur.

Verre 6.50€

Bouteille 36.00€

부르불랑 – ½초. 늦수확 와인. 포도밭에서 수확한 복숭아 향이 느껴지는 과일향, 신선함과 달콤함이 특징입니다. Bourboulenc – ½ sec. Vendanges tardives. Fruité, aux notes de pêches de vignes, fraîcheur et douceur.

자존감 – 2023 L’estime – 2023

부르불랑, 마르산느. 흰 과육 과일 향이 풍부하게 느껴지는 신선한 와인입니다. Bourboulenc, Marsanne. Frais aux arômes de fruits à chair blanche.

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

부르불랑, 마르산느. 흰 과육 과일 향이 풍부하게 느껴지는 신선한 와인입니다. Bourboulenc, Marsanne. Frais aux arômes de fruits à chair blanche.

비너스의 미소 – 2021 Sourire de Vénus – 2021

부르불랑, 마르산, 루산 품종으로 손으로 수확한 포도를 오크 배럴에서 9개월간 숙성했습니다. 이국적인 과일과 설탕에 절인 밤 향이 느껴집니다. Bourboulenc, Marsanne, Roussanne. Vendange manuelle. Élevé en fûts de chêne 9 mois. Fruits exotiques et de marrons glacés. ​

Verre 8.00€

Bouteille 48.00€

부르불랑, 마르산, 루산 품종으로 손으로 수확한 포도를 오크 배럴에서 9개월간 숙성했습니다. 이국적인 과일과 설탕에 절인 밤 향이 느껴집니다. Bourboulenc, Marsanne, Roussanne. Vendange manuelle. Élevé en fûts de chêne 9 mois. Fruits exotiques et de marrons glacés. ​

붉은 금성의 미소 - 2020 Sourire de Vénus rouge – 2020

시라, 올드바인 그르나슈, 무르베드르. 손으로 수확. 오크 배럴에서 9개월 숙성. 우아하고 부드러우며, 유연한 탄닌. 구운 코코아 향과 은은한 바닐라 향, 그리고 비할 데 없는 여운. Syrah, Grenache vieilles vignes, Mourvèdre. Vendange manuelle. Élevé en fûts de chêne 9 mois. Élégant et suave, aux tannins souples. Cacao torréfié, légèrement vanillées, à la longueur incomparable. ​

Verre 8.00€

Bouteille 48.00€

시라, 올드바인 그르나슈, 무르베드르. 손으로 수확. 오크 배럴에서 9개월 숙성. 우아하고 부드러우며, 유연한 탄닌. 구운 코코아 향과 은은한 바닐라 향, 그리고 비할 데 없는 여운. Syrah, Grenache vieilles vignes, Mourvèdre. Vendange manuelle. Élevé en fûts de chêne 9 mois. Élégant et suave, aux tannins souples. Cacao torréfié, légèrement vanillées, à la longueur incomparable. ​

지구의 새 – 2020 Avem Terrae – 2020

시라, 무르베드르. 라즈베리, 블랙베리, 바이올렛, 카푸치노 향이 느껴집니다. 섬세하고 우아하며, 매우 부드럽고 복합적인 풍미를 지닌 와인입니다. Syrah, Mourvèdre. Framboise , mûre, violette et cappuccino. Fin et élégant ce vin est d’une infinie douceur et d’une grande complexité.

Verre 8.50€

Bouteille 54.00€

시라, 무르베드르. 라즈베리, 블랙베리, 바이올렛, 카푸치노 향이 느껴집니다. 섬세하고 우아하며, 매우 부드럽고 복합적인 풍미를 지닌 와인입니다. Syrah, Mourvèdre. Framboise , mûre, violette et cappuccino. Fin et élégant ce vin est d’une infinie douceur et d’une grande complexité.

클로 생 에스테브 – 2022 Clos St Estève – 2022

시라, 그르나슈, 무르베드르 Syrah, Grenache, Mourvèdre

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

시라, 그르나슈, 무르베드르 Syrah, Grenache, Mourvèdre

DOMAINE CHRISTOPHE BARBIER, 샤토 부세스 - LA CLAPE DOMAINE CHRISTOPHE BARBIER, CHÂTEAU BOUÏSSET - LA CLAPE

라 클라페 중심부에 위치한 이 포도원은 현재 약 30헥타르 규모로, 비할 데 없는 독특한 테루아를 자랑합니다. 포도밭은 가리그(garigue, 관목 지대)와 평야 사이에 펼쳐져 있습니다. 야생의 아름다움을 간직한 이 비옥한 땅은 건조한 기후와 풍부한 햇살 덕분에 탁월한 품질의 와인을 보장합니다. 또한 바람이 교차하는 지점에 자리 잡고 있으며 바다를 마주보고 있습니다. Situé au cœur de La Clape, s’étend aujourd’hui sur une trentaine d'hectares. Terroir à la typicité sans pareil. Les vignes s’étendent entre garrigue et plaine. Une terre riche à la beauté sauvage où le climat sec et l'ensoleillement sont garants de qualité. A la croisée des vents et face à la mer.

라 클라페 중심부에 위치한 이 포도원은 현재 약 30헥타르 규모로, 비할 데 없는 독특한 테루아를 자랑합니다. 포도밭은 가리그(garigue, 관목 지대)와 평야 사이에 펼쳐져 있습니다. 야생의 아름다움을 간직한 이 비옥한 땅은 건조한 기후와 풍부한 햇살 덕분에 탁월한 품질의 와인을 보장합니다. 또한 바람이 교차하는 지점에 자리 잡고 있으며 바다를 마주보고 있습니다. Situé au cœur de La Clape, s’étend aujourd’hui sur une trentaine d'hectares. Terroir à la typicité sans pareil. Les vignes s’étendent entre garrigue et plaine. Une terre riche à la beauté sauvage où le climat sec et l'ensoleillement sont garants de qualité. A la croisée des vents et face à la mer.

도멘 시모네 - 2023 Domaine Simonet - 2023

부르불랑 – 소박하면서도 약간 활기차고 마시기 편한 와인입니다. 은은한 향이 특징입니다. Bourboulenc – Rustique, un brin nerveux mais facile. Des arômes subtils.

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

부르불랑 – 소박하면서도 약간 활기차고 마시기 편한 와인입니다. 은은한 향이 특징입니다. Bourboulenc – Rustique, un brin nerveux mais facile. Des arômes subtils.

솔트 랜드 – 2024 Les Terres Salées – 2024

부르불랑 – 물에 뿌리를 내린 채 토양의 본성과 싸우는 독특한 작물. 염분에 강하다. Bourboulenc – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Salinité.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

부르불랑 – 물에 뿌리를 내린 채 토양의 본성과 싸우는 독특한 작물. 염분에 강하다. Bourboulenc – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Salinité.

솔트 랜드 – 2023 Les Terres Salées – 2023

메를로 – 물에 뿌리를 내리고 토양의 본성과 싸우는 품종. 독특한 재배 방식. 부드러운 탄닌. Merlot – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Des tannins souples.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

메를로 – 물에 뿌리를 내리고 토양의 본성과 싸우는 품종. 독특한 재배 방식. 부드러운 탄닌. Merlot – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Des tannins souples.

영감 – 2021 L’inspiration – 2021

시라, 그르나슈 – 오크 배럴에서 18개월 숙성. 부드럽고 벨벳 같은 질감에 뛰어난 섬세함을 지녔습니다. Syrah, Grenache – Vieilli en Fût pendant 18 mois. Doux et velouté, une grande finesse.

Verre 7.00€

Bouteille 44.00€

시라, 그르나슈 – 오크 배럴에서 18개월 숙성. 부드럽고 벨벳 같은 질감에 뛰어난 섬세함을 지녔습니다. Syrah, Grenache – Vieilli en Fût pendant 18 mois. Doux et velouté, une grande finesse.

남쪽 - 2017 Côté Sud – 2017

시라, 그르나슈, 카리냥 – 힘과 우아함 사이의 뛰어난 균형을 자랑하는 이 블렌드 와인은 햇볕을 듬뿍 받는 남향 포도밭에서 생산되며, 강렬한 풍미를 선사합니다. Syrah, Grenache, Carignan – Entre puissance et élégance, Un équilibre notable pour cet assemblage issu de vignes exposées plein Sud, là où “ça cogne”.

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

시라, 그르나슈, 카리냥 – 힘과 우아함 사이의 뛰어난 균형을 자랑하는 이 블렌드 와인은 햇볕을 듬뿍 받는 남향 포도밭에서 생산되며, 강렬한 풍미를 선사합니다. Syrah, Grenache, Carignan – Entre puissance et élégance, Un équilibre notable pour cet assemblage issu de vignes exposées plein Sud, là où “ça cogne”.

샤토 리카르델 - LA CLAPE - LANGUEDOC CHÂTEAU RICARDELLE - LA CLAPE - LANGUEDOC

라 클라프 산맥의 중심부에 자리 잡고 해안을 내려다보는 샤토 리카르델은 6세기 이상 땅, 바다, 바람, 햇살이 조화롭게 어우러진 아름다운 와인을 생산해 온 대표적인 와이너리입니다. 저희는 전통적이고 지속 가능한 농업 방식을 통해 환경을 최대한 존중하며, 테루아의 자연적 특성을 최적으로 표현하는 것을 목표로 합니다. En plein Massif de La Clape dominant les rivages, Château Ricardelle y rayonne depuis plus de six siècles en alliant terre, mer, vents et soleil. La recherche optimale de l’expression naturelle de notre terroir est notre philosophie, avantagée par une culture traditionnelle raisonnée dans le plus grand respect de l’environnement.

라 클라프 산맥의 중심부에 자리 잡고 해안을 내려다보는 샤토 리카르델은 6세기 이상 땅, 바다, 바람, 햇살이 조화롭게 어우러진 아름다운 와인을 생산해 온 대표적인 와이너리입니다. 저희는 전통적이고 지속 가능한 농업 방식을 통해 환경을 최대한 존중하며, 테루아의 자연적 특성을 최적으로 표현하는 것을 목표로 합니다. En plein Massif de La Clape dominant les rivages, Château Ricardelle y rayonne depuis plus de six siècles en alliant terre, mer, vents et soleil. La recherche optimale de l’expression naturelle de notre terroir est notre philosophie, avantagée par une culture traditionnelle raisonnée dans le plus grand respect de l’environnement.

비넬라크루아 블랑 - 2024 Vignelacroix blanc - 2024

부르불랑, 피크풀, 루산느, 베르멘티노. 지속 가능한 농법으로 재배되었으며, 향긋한 구조와 우아한 토스티한 오크향, 그리고 상쾌한 산미가 특징입니다. Bourboulenc, Picpoul, Roussanne, Vermentino. Agriculture raisonnée, une structure aromatique, un boisé grillé élégant, et une acidité rafraîchissante.

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

부르불랑, 피크풀, 루산느, 베르멘티노. 지속 가능한 농법으로 재배되었으며, 향긋한 구조와 우아한 토스티한 오크향, 그리고 상쾌한 산미가 특징입니다. Bourboulenc, Picpoul, Roussanne, Vermentino. Agriculture raisonnée, une structure aromatique, un boisé grillé élégant, et une acidité rafraîchissante.

레드 Vignelacroix-2022-La Clape Vignelacroix rouge - 2022 - La Clape

그르나슈, 시라, 카리냥 품종으로 블렌딩하여 8개월간 오크 배럴에서 숙성했습니다. 붉은색에 가넷빛이 감도는 와인입니다. 잘 익은 과일과 구운 과일 향에 감초와 향신료 향이 은은하게 어우러집니다. 부드러운 질감을 자랑합니다. Grenache, Syrah, Carignan. Élevé en barriques pendant 8 mois. La robe est rouge à reflets grenat. Nez sur les fruits rouges mûrs et grillés avec une pointe réglissée et épicée. Bouche en souplesse.

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

그르나슈, 시라, 카리냥 품종으로 블렌딩하여 8개월간 오크 배럴에서 숙성했습니다. 붉은색에 가넷빛이 감도는 와인입니다. 잘 익은 과일과 구운 과일 향에 감초와 향신료 향이 은은하게 어우러집니다. 부드러운 질감을 자랑합니다. Grenache, Syrah, Carignan. Élevé en barriques pendant 8 mois. La robe est rouge à reflets grenat. Nez sur les fruits rouges mûrs et grillés avec une pointe réglissée et épicée. Bouche en souplesse.

콤베말레 - 2022 - 랑그독 Combemale - 2022 - Languedoc

그르나슈, 카리냥, 시라 품종으로 만든 와인입니다. 붉은색에 검은색이 감도는 것이 특징입니다. 잘 익은 과일과 구운 과일 향에 감초와 향신료 향이 은은하게 어우러집니다. 입안에서는 부드러운 질감과 실크처럼 매끄러운 탄닌이 느껴집니다. Grenache, Carignan, Syrah. La robe est rouge à reflets noirs. Nez sur les fruits rouges mûrs et grillés avec une pointe réglissée et épicée. Bouche en souplesse sur des tannins soyeux.

Verre 6.50€

Bouteille 34.00€

그르나슈, 카리냥, 시라 품종으로 만든 와인입니다. 붉은색에 검은색이 감도는 것이 특징입니다. 잘 익은 과일과 구운 과일 향에 감초와 향신료 향이 은은하게 어우러집니다. 입안에서는 부드러운 질감과 실크처럼 매끄러운 탄닌이 느껴집니다. Grenache, Carignan, Syrah. La robe est rouge à reflets noirs. Nez sur les fruits rouges mûrs et grillés avec une pointe réglissée et épicée. Bouche en souplesse sur des tannins soyeux.

퀴베 프라이데이 XIII - 2021 - 라 클라프 Cuvée Vendredi XIII - 2021 - La Clape

시라, 카리냥, 그르나슈, 무르베드르. 손으로 수확. 12개월 동안 오크 배럴에서 숙성. 가넷빛 벨벳 같은 색상에, 졸인 과일, 뮈스카 가죽, 멘톨의 강렬하면서도 섬세한 향이 느껴집니다. 농축된 탄닌 구조가 서서히 드러나며, 스파이시한 바닐라 향으로 여운을 남깁니다. Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Élevé en barriques 12 mois. robe de velours grenat, aux senteurs à la fois puissantes et délicates de fruits compotés, de cuir de muscat et de menthol. La chair concentrée et tannique s’épanouit et se prolonge dans une finale épicée et vanillée.

Verre 9.50€

Bouteille 60.00€

시라, 카리냥, 그르나슈, 무르베드르. 손으로 수확. 12개월 동안 오크 배럴에서 숙성. 가넷빛 벨벳 같은 색상에, 졸인 과일, 뮈스카 가죽, 멘톨의 강렬하면서도 섬세한 향이 느껴집니다. 농축된 탄닌 구조가 서서히 드러나며, 스파이시한 바닐라 향으로 여운을 남깁니다. Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Élevé en barriques 12 mois. robe de velours grenat, aux senteurs à la fois puissantes et délicates de fruits compotés, de cuir de muscat et de menthol. La chair concentrée et tannique s’épanouit et se prolonge dans une finale épicée et vanillée.

퀴베 줄리엣 - 2022 - 라 클라프 Cuvée Juliette - 2022 - La Clape

시라, 그르나슈, 무르베드르. 손으로 수확. 14개월 동안 오크 배럴에서 숙성. 풍부하고 관대한 팔레트는 섬세한 타닌, 날렵한 바디감, 블랙커런트 향과 조화를 이룹니다. 초콜릿 노트와 생기 넘치는 나무 향이 어우러진 아름다운 여운을 선사합니다. Syrah, Grenache Mourvèdre. Vendanges manuelles. Élevé en barriques 14 mois. Un palais ample et généreux se mêlent tanins exquis, corps svelte et arômes de cassis. Une belle longueur, marquée par quelques notes chocolatées et une finale tonique et boisée.

Verre 10.00€

Bouteille 62.00€

시라, 그르나슈, 무르베드르. 손으로 수확. 14개월 동안 오크 배럴에서 숙성. 풍부하고 관대한 팔레트는 섬세한 타닌, 날렵한 바디감, 블랙커런트 향과 조화를 이룹니다. 초콜릿 노트와 생기 넘치는 나무 향이 어우러진 아름다운 여운을 선사합니다. Syrah, Grenache Mourvèdre. Vendanges manuelles. Élevé en barriques 14 mois. Un palais ample et généreux se mêlent tanins exquis, corps svelte et arômes de cassis. Une belle longueur, marquée par quelques notes chocolatées et une finale tonique et boisée.

DOMAINE GIRARD - PAYS D'OC, LIMOUX, MALEPERE DOMAINE GIRARD - PAYS D'OC, LIMOUX, MALEPERE

필립과 장-프랑수아 지라르 형제는 2000년대 초 4대에 걸친 와인메이커 가문의 경영권을 물려받았습니다. 오드(Aude) 지역의 알레뉴(Alaigne)에서 그들은 말레페르(Malepère) AOC 및 IGP DOc 명칭으로 약 30헥타르 규모의 포도밭을 경작하고 있습니다. 서쪽 끝자락에 위치한 지라르 포도원은 해당 아펠라시옹(Appellation)에서 가장 해안가에 가까운 경사면에 자리 잡고 있습니다. Philippe et Jean-François Girard ont repris le flambeau de 4 générations de vignerons au début des années 2000. A Alaigne dans lAude, ils cultivent une trentaine dhectares en AOC Malepère et IGP dOc. A l’ouest de l’ouest, le domaine Girard est sur le versant le plus océanique de l’appellation.

필립과 장-프랑수아 지라르 형제는 2000년대 초 4대에 걸친 와인메이커 가문의 경영권을 물려받았습니다. 오드(Aude) 지역의 알레뉴(Alaigne)에서 그들은 말레페르(Malepère) AOC 및 IGP DOc 명칭으로 약 30헥타르 규모의 포도밭을 경작하고 있습니다. 서쪽 끝자락에 위치한 지라르 포도원은 해당 아펠라시옹(Appellation)에서 가장 해안가에 가까운 경사면에 자리 잡고 있습니다. Philippe et Jean-François Girard ont repris le flambeau de 4 générations de vignerons au début des années 2000. A Alaigne dans lAude, ils cultivent une trentaine dhectares en AOC Malepère et IGP dOc. A l’ouest de l’ouest, le domaine Girard est sur le versant le plus océanique de l’appellation.

샤르도네 (고급 앙금 숙성) - 페이 도크 - 2022 Chardonnay sur lies fines - Pays D'oc - 2022

샤르도네. 멜론과 향신료 버터. 그리고 입안에서는 클레멘타인 즙과 레몬 껍질 조각이 더해져 향신료 버터 맛이 더욱 강하게 느껴집니다. Chardonnay. Melon et beurre épicé. Et cela ressemble encore plus à du beurre épicé, avec un peu de jus de clémentine et un rasage de zeste de citron, en bouche.

Verre 7.00€

Bouteille 38.00€

샤르도네. 멜론과 향신료 버터. 그리고 입안에서는 클레멘타인 즙과 레몬 껍질 조각이 더해져 향신료 버터 맛이 더욱 강하게 느껴집니다. Chardonnay. Melon et beurre épicé. Et cela ressemble encore plus à du beurre épicé, avec un peu de jus de clémentine et un rasage de zeste de citron, en bouche.

라스 살비오스 – 리무 – 2022 Las Salvios – Limoux - 2022

샤르도네. 오크 배럴에서 10개월간 숙성. 입안에서는 부드럽고 둥글며 은은한 풍미가 느껴지며, 짠맛과 멘톨 향이 어우러져 상쾌한 균형을 이룹니다. Chardonnay. Élevé dix mois en fût. En bouche, il se montre suave, rond, presque moelleux, équilibré par une fraîcheur aux tonalités salines et mentholées

Verre 8.00€

Bouteille 48.00€

샤르도네. 오크 배럴에서 10개월간 숙성. 입안에서는 부드럽고 둥글며 은은한 풍미가 느껴지며, 짠맛과 멘톨 향이 어우러져 상쾌한 균형을 이룹니다. Chardonnay. Élevé dix mois en fût. En bouche, il se montre suave, rond, presque moelleux, équilibré par une fraîcheur aux tonalités salines et mentholées

퀴베 네리 – 멜레페르 - 2021 Cuvée Néri – Melepère - 2021

메를로, 카베르네 프랑, 말벡 – 오크 배럴에서 숙성. 신선한 자두, 블랙커런트 과일 향과 은은한 흙내음, 그리고 청피망의 향이 조화롭게 어우러집니다. 입안 가득 퍼지는 풍성한 질감과 아름다운 탄닌 구조가 섬세하게 어우러져 있습니다. Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût. Fraicheur avec un fruit rouge de quetsche, un fruit noir de cassis, des notes finement terriennes d’humus frais, épicées de poivre vert. La bouche est pleine et charnue, avec une belle trame tannique, présente et tissées fin.

Verre 7.50€

Bouteille 42.00€

메를로, 카베르네 프랑, 말벡 – 오크 배럴에서 숙성. 신선한 자두, 블랙커런트 과일 향과 은은한 흙내음, 그리고 청피망의 향이 조화롭게 어우러집니다. 입안 가득 퍼지는 풍성한 질감과 아름다운 탄닌 구조가 섬세하게 어우러져 있습니다. Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût. Fraicheur avec un fruit rouge de quetsche, un fruit noir de cassis, des notes finement terriennes d’humus frais, épicées de poivre vert. La bouche est pleine et charnue, avec une belle trame tannique, présente et tissées fin.

DOMAINE PLÔ ROUCARELS - 리무 - CARCASSONNE DOMAINE PLÔ ROUCARELS - LIMOUX - CARCASSONNE

플로(Plô)는 "작은 고원"을, 루카렐(Roucarels)은 "바위가 많은"을 의미합니다. 우리 지역인 오시타니아의 옛 언어로 "작고 바위가 많은 고원"이라는 뜻입니다. 카르카손 남쪽에 위치한 이곳은 고도와 경사면, 그리고 지중해와 해양성 기후가 조화롭게 어우러진 기후 덕분에 포도 재배에 더할 나위 없이 좋은 조건을 갖추고 있습니다. Plô est «le petit plateau» et Roucarels veut dire «rocheux». «Le Petit plateau rocheux» en l’ancienne langue de notre région l’Occitanie. Situé au sud de Carcassonne, l’altitude et les pentes ainsi qu’un climat mêlant l’influence méditerranéenne et océanique offrent des conditions de croissance extraordinaire aux vignes.

플로(Plô)는 "작은 고원"을, 루카렐(Roucarels)은 "바위가 많은"을 의미합니다. 우리 지역인 오시타니아의 옛 언어로 "작고 바위가 많은 고원"이라는 뜻입니다. 카르카손 남쪽에 위치한 이곳은 고도와 경사면, 그리고 지중해와 해양성 기후가 조화롭게 어우러진 기후 덕분에 포도 재배에 더할 나위 없이 좋은 조건을 갖추고 있습니다. Plô est «le petit plateau» et Roucarels veut dire «rocheux». «Le Petit plateau rocheux» en l’ancienne langue de notre région l’Occitanie. Situé au sud de Carcassonne, l’altitude et les pentes ainsi qu’un climat mêlant l’influence méditerranéenne et océanique offrent des conditions de croissance extraordinaire aux vignes.

플랜트 뒤 로크 - 카르카손 - 2020 Plant du Roc - Carcassonne - 2020

카리냥. 코에서는 블랙커런트와 블랙베리 향이 폭발적으로 느껴집니다. 80년 된 포도나무는 여전히 왕성한 생동감을 자랑하며, 이 훌륭하고 깊이 있으면서도 깔끔한 와인에 실키하고 질 좋은 타닌을 선사합니다. 입안에서는 힘과 조화, 생동감과 단맛의 완벽한 균형을 느낄 수 있습니다. Carignan. Au nez, une explosion de cassis et de mûre : ces vignes de 80 ans ont encore bon pied et elles donnent bon œil à ce vin brillant, profond et franc, aux tanins soyeux de qualité. En bouche l’équilibre est parfait entre puissance et harmonie, entre vivacité et douceur.

Verre 7.00€

Boutielle 42.00€

카리냥. 코에서는 블랙커런트와 블랙베리 향이 폭발적으로 느껴집니다. 80년 된 포도나무는 여전히 왕성한 생동감을 자랑하며, 이 훌륭하고 깊이 있으면서도 깔끔한 와인에 실키하고 질 좋은 타닌을 선사합니다. 입안에서는 힘과 조화, 생동감과 단맛의 완벽한 균형을 느낄 수 있습니다. Carignan. Au nez, une explosion de cassis et de mûre : ces vignes de 80 ans ont encore bon pied et elles donnent bon œil à ce vin brillant, profond et franc, aux tanins soyeux de qualité. En bouche l’équilibre est parfait entre puissance et harmonie, entre vivacité et douceur.

너무 좋아! 카베르네 소비뇽 퀴베 에페메르 - 2018 Si Bon! Cabernet Sauvignon Cuvée éphémère - 2018

카베르네 소비뇽. 이 오래된 포도 품종은 언덕 경사면의 둥근 자갈밭에서 잘 자랍니다. 전정 가위와 양동이를 사용하여 손으로 수확합니다. 600리터 용량의 프랑스산 오크 배럴 3개에서 36개월 동안 숙성합니다. Cabernet Sauvignon. Ce vieux cépages murit sur des galets roulés en coteaux. Récolté au sécateur et seau. Élevage dans 3 fûts de chêne français de 600 litres durant 36 mois.

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

카베르네 소비뇽. 이 오래된 포도 품종은 언덕 경사면의 둥근 자갈밭에서 잘 자랍니다. 전정 가위와 양동이를 사용하여 손으로 수확합니다. 600리터 용량의 프랑스산 오크 배럴 3개에서 36개월 동안 숙성합니다. Cabernet Sauvignon. Ce vieux cépages murit sur des galets roulés en coteaux. Récolté au sécateur et seau. Élevage dans 3 fûts de chêne français de 600 litres durant 36 mois.

거기 있어요! 시라 퀴베 에페메르 - 2020 Eh Voilà! Syrah Cuvée éphémère - 2020

시라. 피레네 산맥이 내려다보이는 마을 위 높은 곳에 자리 잡은 아름다운 시라 포도나무 열 줄. 전정 가위와 양동이를 이용해 손으로 수확. 600리터 프랑스산 오크 배럴 두 개에서 24개월간 숙성. Syrah. 10 rangées de cette belle Syrah perchée sur le haut du village avec vue sur les Pyrénées. Récolté au sécateur et seau. Élevage dans deux fûts de chêne français de 600 litres durant 24 mois.

Verre 8.50€

Bouteille 52.00€

시라. 피레네 산맥이 내려다보이는 마을 위 높은 곳에 자리 잡은 아름다운 시라 포도나무 열 줄. 전정 가위와 양동이를 이용해 손으로 수확. 600리터 프랑스산 오크 배럴 두 개에서 24개월간 숙성. Syrah. 10 rangées de cette belle Syrah perchée sur le haut du village avec vue sur les Pyrénées. Récolté au sécateur et seau. Élevage dans deux fûts de chêne français de 600 litres durant 24 mois.

레 페피외 - 카르카손 시 - 2016 Les Pépieux - Cité de Carcassonne - 2016

카리냥, 시라 품종으로 손으로 수확하여 프랑스산 오크 배럴에서 12개월간 숙성했습니다. 강렬하고 복합적인 아로마, 순수하고 풍부한 과일 향, 바이올렛, 등나무, 향, 가리그 향이 어우러지며, 탄탄하고 잘 익은 구조감, 뛰어난 신선함과 길고 균형 잡힌 여운을 선사합니다. Carignan, Syrah. Vendanges manuelles. Élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois. Puissance et complexité aromatique, grand fruit pur, violette, glycine, encens, garrigue, la trame serrée et mûre, la superbe fraicheur et la longue finale équilibrée.

Verre

Bouteille

카리냥, 시라 품종으로 손으로 수확하여 프랑스산 오크 배럴에서 12개월간 숙성했습니다. 강렬하고 복합적인 아로마, 순수하고 풍부한 과일 향, 바이올렛, 등나무, 향, 가리그 향이 어우러지며, 탄탄하고 잘 익은 구조감, 뛰어난 신선함과 길고 균형 잡힌 여운을 선사합니다. Carignan, Syrah. Vendanges manuelles. Élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois. Puissance et complexité aromatique, grand fruit pur, violette, glycine, encens, garrigue, la trame serrée et mûre, la superbe fraicheur et la longue finale équilibrée.

CHATEAU DE GAURE - LIMOUX - LANGUEDOC :포도: CHATEAU DE GAURE - LIMOUX - LANGUEDOC 🍇

천년 역사를 자랑하는 비옥한 땅, 가우르에 뿌리를 두고 있는 저희는 바이오다이내믹 농법을 도입하여 불과 몇 년 만에 프랑스 안팎의 최고급 식탁에서 명성을 떨치는 유기농 와인을 생산하고 있습니다. Enracinés dans Gaure dans cette terre nourricière qui a déjà 1000 ans d’histoires. Nous avons privilégié la Biodynamie et en quelques années nos vins Bio se sont fait un nom sur les plus belles tables françaises et étrangères.

천년 역사를 자랑하는 비옥한 땅, 가우르에 뿌리를 두고 있는 저희는 바이오다이내믹 농법을 도입하여 불과 몇 년 만에 프랑스 안팎의 최고급 식탁에서 명성을 떨치는 유기농 와인을 생산하고 있습니다. Enracinés dans Gaure dans cette terre nourricière qui a déjà 1000 ans d’histoires. Nous avons privilégié la Biodynamie et en quelques années nos vins Bio se sont fait un nom sur les plus belles tables françaises et étrangères.

샤또 보르드 루즈 - 꼬르비에르 :포도: CHATEAU BORDE ROUGE - CORBIERES 🍇

랑그독-루시용 지역에서 가장 매력적인 곳 중 하나인 이곳의 지리적 위치는 탁월합니다. 몽 빌브레상의 가파른 경사면에 포도나무들이 붉은 토양을 뒤덮고, 햇살 가득한 공간은 포도원 건물과 시대를 초월한 매력을 지닌 웅장한 탑을 감싸 안고 있습니다. Une situation géographique exceptionnelle, au cœur de l’un des plus charmants territoires de la région Languedoc-Roussillon. Sur les coteaux escarpés du Mont Villebressan, les rangs de vignes prennent possession des terres rouges et forment un cocon de lumière accueillant les bâtisses du domaine et la sublime tourelle, au charme intemporel.

랑그독-루시용 지역에서 가장 매력적인 곳 중 하나인 이곳의 지리적 위치는 탁월합니다. 몽 빌브레상의 가파른 경사면에 포도나무들이 붉은 토양을 뒤덮고, 햇살 가득한 공간은 포도원 건물과 시대를 초월한 매력을 지닌 웅장한 탑을 감싸 안고 있습니다. Une situation géographique exceptionnelle, au cœur de l’un des plus charmants territoires de la région Languedoc-Roussillon. Sur les coteaux escarpés du Mont Villebressan, les rangs de vignes prennent possession des terres rouges et forment un cocon de lumière accueillant les bâtisses du domaine et la sublime tourelle, au charme intemporel.

산트 에스페리 - 코르비에르 - 2022 sant Esperit - Corbières - 2022

시라, 그르나슈. 손으로 수확. 향: 담배, 코코아, 트러플. 강렬하면서도 섬세한 맛. Syrah, Grenache. Vendanges manuelles. Arômes : Tabac, cacao, truffe. Bouche puissante et aérienne.

Verre 8.50€

Bouteille 56.00€

시라, 그르나슈. 손으로 수확. 향: 담배, 코코아, 트러플. 강렬하면서도 섬세한 맛. Syrah, Grenache. Vendanges manuelles. Arômes : Tabac, cacao, truffe. Bouche puissante et aérienne.

루벨리스 - 코르비에르 - 2020 Rubellis - Corbières - 2020

카리냥, 시라, 그르나슈 블렌딩으로, 루비빛을 띠며 블랙커런트, 그레나딘, 체리 등의 붉은 과일 향이 풍부하게 느껴집니다. 부드럽고 유연한 질감에 붉은 과일 향이 오래도록 입안에 감돕니다. Carignan, Syrah, Grenache. Aux reflets rubis, s’exprime par des arômes de fruits rouge; Cassis, grenadine, cerises. Bouche ronde et souple aux arômes de fruits rouges persistants.

Verre 7.00€

Bouteille 38.00€

카리냥, 시라, 그르나슈 블렌딩으로, 루비빛을 띠며 블랙커런트, 그레나딘, 체리 등의 붉은 과일 향이 풍부하게 느껴집니다. 부드럽고 유연한 질감에 붉은 과일 향이 오래도록 입안에 감돕니다. Carignan, Syrah, Grenache. Aux reflets rubis, s’exprime par des arômes de fruits rouge; Cassis, grenadine, cerises. Bouche ronde et souple aux arômes de fruits rouges persistants.

카르미날 루즈 - 코르비에르 - 2019 Carminal Rouge - Corbières - 2019

시라, 그르나슈 품종으로 만든 와인입니다. 오크 배럴에서 12개월 동안 앙금과 함께 숙성했습니다. 검은 과일의 풍부한 향과 지중해 향신료의 강렬한 풍미가 돋보입니다. 입안에서는 밀도 있고 탄탄한 구조감과 균형감이 느껴집니다. 강렬하면서도 부드러운 타닌이 와인 전체에 고귀함을 더합니다. Syrah, Grenache. Élevé en fût sur lies 12 mois. Nous offre de superbes arômes de fruits noirs et d’intenses notes d’épices méditerranéennes. La bouche est dense, droite, équilibrée. Les tanins sont, quant à eux, puissants et soyeux; amenant de la noblesse à l’ensemble.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

시라, 그르나슈 품종으로 만든 와인입니다. 오크 배럴에서 12개월 동안 앙금과 함께 숙성했습니다. 검은 과일의 풍부한 향과 지중해 향신료의 강렬한 풍미가 돋보입니다. 입안에서는 밀도 있고 탄탄한 구조감과 균형감이 느껴집니다. 강렬하면서도 부드러운 타닌이 와인 전체에 고귀함을 더합니다. Syrah, Grenache. Élevé en fût sur lies 12 mois. Nous offre de superbes arômes de fruits noirs et d’intenses notes d’épices méditerranéennes. La bouche est dense, droite, équilibrée. Les tanins sont, quant à eux, puissants et soyeux; amenant de la noblesse à l’ensemble.

샤토 메이랜디 - 코르비에르 - 코르비에르 부테낙 :포도: CHÂTEAU MAYLANDIE - CORBIERES - CORBIERES BOUTENAC 🍇

이 25헥타르 규모의 가족 경영 포도원은 코르비에르 지역의 중심부, 부테낙 테루아에 자리 잡고 있으며 카르카손과 나르본 사이에 위치해 있습니다. 독립적인 와인 생산자들은 환경을 존중하며 포도나무를 재배하고 있으며, 높은 환경 가치(HVE) 인증을 보유하고 있습니다. Domaine viticole familial de 25 ha est situé au cœur des Corbières, sur le Terroir de Boutenac, entre Carcassonne et Narbonne. Vignerons Indépendants et culture des vignes dans le respect de l’environnement Certification Haute Valeur Environnementale (HVE).

이 25헥타르 규모의 가족 경영 포도원은 코르비에르 지역의 중심부, 부테낙 테루아에 자리 잡고 있으며 카르카손과 나르본 사이에 위치해 있습니다. 독립적인 와인 생산자들은 환경을 존중하며 포도나무를 재배하고 있으며, 높은 환경 가치(HVE) 인증을 보유하고 있습니다. Domaine viticole familial de 25 ha est situé au cœur des Corbières, sur le Terroir de Boutenac, entre Carcassonne et Narbonne. Vignerons Indépendants et culture des vignes dans le respect de l’environnement Certification Haute Valeur Environnementale (HVE).

절묘한 스케치 - 코르비에르 Exquises Esquisses - Corbières

그르나슈 블랑, 부르불랑. 오크 배럴에서 9개월간 숙성. 처음에는 구운 향과 은은한 향신료(바닐라, 사프란) 향이 어우러진 복합적인 풍미를 선사하며, 뒤이어 잘 익은 열대 과일 향이 나타납니다. 세련되고 탄탄하며 향긋한 풍미가 신선함을 더합니다. Grenache blanc, Bourboulenc. Élevé en barriques 9 mois. Complexe d’abord, grillé avec des notes d’épices douces (vanille et safran) puis notes de fruits exotiques bien mûrs. Bouche fine, ferme et aromatique qui apporte de la fraîcheur

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

그르나슈 블랑, 부르불랑. 오크 배럴에서 9개월간 숙성. 처음에는 구운 향과 은은한 향신료(바닐라, 사프란) 향이 어우러진 복합적인 풍미를 선사하며, 뒤이어 잘 익은 열대 과일 향이 나타납니다. 세련되고 탄탄하며 향긋한 풍미가 신선함을 더합니다. Grenache blanc, Bourboulenc. Élevé en barriques 9 mois. Complexe d’abord, grillé avec des notes d’épices douces (vanille et safran) puis notes de fruits exotiques bien mûrs. Bouche fine, ferme et aromatique qui apporte de la fraîcheur

페랄스 - 코르비에르 - 2023 Les Ferals - Corbières - 2023

그르나슈와 시라 블렌딩. 딸기와 라즈베리, 레드커런트와 체리 사이 어딘가에 있는 듯한 풍부하고 과즙이 가득한 과일 향이 기분 좋게 느껴집니다. 시라 특유의 제비꽃 향과 타페나드, 후추 향이 은은하게 감돕니다. 향과 맛 모두 풍부하며, 과일 향이 섬세한 탄닌과 어우러져 미네랄 구조감을 형성하고, 신선하면서도 오래 지속되는 세이지의 쌉싸름한 여운을 남깁니다. Grenache, Syrah. riche de fruits juteux, entre fraise et framboise, groseille et cerise, c’est joyeux. Une note de violette pour la syrah avec une touche de tapenade et de poivres noirs. Aussi présents au nez qu’en bouche, les fruits se fondent dans les tanins fins, reste une trame minérale avec une fraîche amertume de sauge qui s’étire longuement.

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

그르나슈와 시라 블렌딩. 딸기와 라즈베리, 레드커런트와 체리 사이 어딘가에 있는 듯한 풍부하고 과즙이 가득한 과일 향이 기분 좋게 느껴집니다. 시라 특유의 제비꽃 향과 타페나드, 후추 향이 은은하게 감돕니다. 향과 맛 모두 풍부하며, 과일 향이 섬세한 탄닌과 어우러져 미네랄 구조감을 형성하고, 신선하면서도 오래 지속되는 세이지의 쌉싸름한 여운을 남깁니다. Grenache, Syrah. riche de fruits juteux, entre fraise et framboise, groseille et cerise, c’est joyeux. Une note de violette pour la syrah avec une touche de tapenade et de poivres noirs. Aussi présents au nez qu’en bouche, les fruits se fondent dans les tanins fins, reste une trame minérale avec une fraîche amertume de sauge qui s’étire longuement.

빌라 페레 - 코르비에르 부트낙 - 2022 Villa Ferrae - Corbières Boutenac - 2022

그르나슈, 시라, 카리냥 블렌딩. 새 보르도 오크 배럴에서 1년간 숙성. 후추 향과 라즈베리, 블랙베리 향이 조화롭게 어우러진 아로마. 공기와 접촉하면서 토스트 향, 백단향, 달콤한 향신료 향이 더욱 풍부하게 드러난다. 부드럽고 풍미 가득하며 스파이시한 맛이 느껴지며, 벨벳처럼 매끄러운 탄닌이 특징이다. Grenache, Syrah, Carignan. 1 an en barriques bordelaises neuves. Nez épicé (poivre noir) et fruité (framboise & mûre) ; nez complexe à l’aération avec du grillé, du bois de sental et des épices douces. La bouche est tendre, savoureuse et épicée, le vin est fondant avec des tanins feutrés.

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

그르나슈, 시라, 카리냥 블렌딩. 새 보르도 오크 배럴에서 1년간 숙성. 후추 향과 라즈베리, 블랙베리 향이 조화롭게 어우러진 아로마. 공기와 접촉하면서 토스트 향, 백단향, 달콤한 향신료 향이 더욱 풍부하게 드러난다. 부드럽고 풍미 가득하며 스파이시한 맛이 느껴지며, 벨벳처럼 매끄러운 탄닌이 특징이다. Grenache, Syrah, Carignan. 1 an en barriques bordelaises neuves. Nez épicé (poivre noir) et fruité (framboise & mûre) ; nez complexe à l’aération avec du grillé, du bois de sental et des épices douces. La bouche est tendre, savoureuse et épicée, le vin est fondant avec des tanins feutrés.

페타츠 - 코르비에르 - 2022 Petaçs - Corbières - 2022

카리냥, 그르나슈. 코에서는 딸기와 라즈베리, 레드커런트와 체리 사이 어딘가에 있는 듯한 풍부하고 과즙이 풍부한 과일 향이 느껴집니다. 과일 향은 섬세한 탄닌과 어우러지며, 미네랄 풍미와 신선하고 은은하게 오래 지속되는 세이지 특유의 쓴맛이 조화를 이룹니다. Carignan, Grenache. Le nez est riche de fruits juteux, entre fraise et framboise, groseille et cerise, c’est joyeux. Les fruits se fondent dans les tanins fins, reste une trame minérale avec une fraîche amertume de sauge qui s’étire longuement.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

카리냥, 그르나슈. 코에서는 딸기와 라즈베리, 레드커런트와 체리 사이 어딘가에 있는 듯한 풍부하고 과즙이 풍부한 과일 향이 느껴집니다. 과일 향은 섬세한 탄닌과 어우러지며, 미네랄 풍미와 신선하고 은은하게 오래 지속되는 세이지 특유의 쓴맛이 조화를 이룹니다. Carignan, Grenache. Le nez est riche de fruits juteux, entre fraise et framboise, groseille et cerise, c’est joyeux. Les fruits se fondent dans les tanins fins, reste une trame minérale avec une fraîche amertume de sauge qui s’étire longuement.

카르나슈 - 코르비에르 부트낙 - 2020 Carnache - Corbières Boutenac - 2020

카리냥, 그르나슈. 손으로 수확했습니다. 캐러멜화된 과일과 달콤한 향신료의 풍부한 향이 느껴지며, 공기와 접촉하면서 덤불과 토스트 향이 나타나고, 이어서 자두와 무화과 같은 말린 과일 향이 은은하게 퍼집니다. 입안에서는 실키한 질감과 벨벳처럼 부드러운 탄닌이 조화롭게 어우러지며 감초 향이 살짝 감돕니다. Carignan, Grenache. Vendanges manuelles. Nez riche sur le fruit caramélisé et les épices douces ; notes de sous-bois et de grillé à l’aération, puis sur les fruits secs comme le pruneau et la figue. La bouche est soyeuse, les tanins sont veloutés et fondus sur une empreinte réglissée.

Verre 7.50€

Bouteille 50.00€

카리냥, 그르나슈. 손으로 수확했습니다. 캐러멜화된 과일과 달콤한 향신료의 풍부한 향이 느껴지며, 공기와 접촉하면서 덤불과 토스트 향이 나타나고, 이어서 자두와 무화과 같은 말린 과일 향이 은은하게 퍼집니다. 입안에서는 실키한 질감과 벨벳처럼 부드러운 탄닌이 조화롭게 어우러지며 감초 향이 살짝 감돕니다. Carignan, Grenache. Vendanges manuelles. Nez riche sur le fruit caramélisé et les épices douces ; notes de sous-bois et de grillé à l’aération, puis sur les fruits secs comme le pruneau et la figue. La bouche est soyeuse, les tanins sont veloutés et fondus sur une empreinte réglissée.

DOMAINE REGAZEL - CORBIERES :포도: DOMAINE REGAZEL - CORBIERES 🍇

대대로 손으로 땅을 일구어 온 포도 재배자들의 후손인 도멘 레가젤(Domaine Régazel)은 포도나무, 바위, 삼나무, 참나무, 가리그 관목으로 뒤덮인 경사진 포도밭을 자랑합니다. 9헥타르 규모의 이 포도밭은 코르비에르 지역의 코미뉴와 두젠 마을이 만나는 지점, 몽타뉴 알라릭 북쪽 기슭에 자리 잡은 점토질 석회암 토양에 심어져 있습니다. 이곳의 포도나무는 이 특별한 지중해 환경의 섬세한 균형을 존중하며 유기농법으로 재배됩니다. Issue d’une lignée de viticulteurs travaillant la terre avec leurs mains, les terres du Domaine Régazel sont pentues, couvertes de vignes, de rocs, de cyprès, de chênes et de garrigues. C’est un vignoble de 9 hectares implanté sur des sols argilo-calcaires accrochés au caillou, à la croisée des villages de Comignes et de Douzens, dans les Corbières, sur le piedmont Nord de la Montagne Alaric. Culture des vignes en agriculture biologique pour respecter les équilibres de cet environnement méditerranéen privilégié.

대대로 손으로 땅을 일구어 온 포도 재배자들의 후손인 도멘 레가젤(Domaine Régazel)은 포도나무, 바위, 삼나무, 참나무, 가리그 관목으로 뒤덮인 경사진 포도밭을 자랑합니다. 9헥타르 규모의 이 포도밭은 코르비에르 지역의 코미뉴와 두젠 마을이 만나는 지점, 몽타뉴 알라릭 북쪽 기슭에 자리 잡은 점토질 석회암 토양에 심어져 있습니다. 이곳의 포도나무는 이 특별한 지중해 환경의 섬세한 균형을 존중하며 유기농법으로 재배됩니다. Issue d’une lignée de viticulteurs travaillant la terre avec leurs mains, les terres du Domaine Régazel sont pentues, couvertes de vignes, de rocs, de cyprès, de chênes et de garrigues. C’est un vignoble de 9 hectares implanté sur des sols argilo-calcaires accrochés au caillou, à la croisée des villages de Comignes et de Douzens, dans les Corbières, sur le piedmont Nord de la Montagne Alaric. Culture des vignes en agriculture biologique pour respecter les équilibres de cet environnement méditerranéen privilégié.

쁘띠 메인 - 코르비에르 - 2024 Petites Mains - Corbières - 2024

그르나슈, 루산느. 유기농. 풍부한 바디감과 신선함이 아름답게 조화를 이룬 와인. 사랑스러운 짚색을 띠며, 섬세하고 은은한 꽃향기와 과일향이 어우러진 아로마를 자랑합니다. Grenache, Roussanne. BIO. Une belle synergie entre volume et fraicheur. Un bel aspect jaune paille, un nez délicat, fleuri et finement fruité.

Verre 6.5€

Bouteille 32.00€

그르나슈, 루산느. 유기농. 풍부한 바디감과 신선함이 아름답게 조화를 이룬 와인. 사랑스러운 짚색을 띠며, 섬세하고 은은한 꽃향기와 과일향이 어우러진 아로마를 자랑합니다. Grenache, Roussanne. BIO. Une belle synergie entre volume et fraicheur. Un bel aspect jaune paille, un nez délicat, fleuri et finement fruité.

성찰 - 코르비에르 - 2014 Réflexion - Corbières - 2014

시라, 그르나슈 품종으로 오크통에서 숙성했습니다. 자두, 바닐라, 붉은 과일 향이 어우러진 복합적이면서도 신선하고 완벽한 균형을 자랑하는 와인입니다. Syrah, Grenache. Élevé en fûts. Un vin complexe mais frais, parfaitement équilibré, aux notes de pruneaux, de vanille et de fruits rouges.

Verre 8.50€

Bouteille 54.00€

시라, 그르나슈 품종으로 오크통에서 숙성했습니다. 자두, 바닐라, 붉은 과일 향이 어우러진 복합적이면서도 신선하고 완벽한 균형을 자랑하는 와인입니다. Syrah, Grenache. Élevé en fûts. Un vin complexe mais frais, parfaitement équilibré, aux notes de pruneaux, de vanille et de fruits rouges.

샤토 레 팔레 - 꼬비에르 CHÂTEAU LES PALAIS - CORBIERES

코르비에르 지역 중앙에 위치한 이 샤토의 부지는 점토질 석회암 토양으로 비옥하며, 남쪽/남동쪽 방향으로 이상적인 일조량을 자랑합니다. 총 면적은 130헥타르이며, 그중 90헥타르는 원산지 명칭 인증을 받을 자격이 있습니다. Situé dans les Corbières centrales, les terres du château, fertiles en éléments argilo-calcaire, sont idéalement exposées Sud/ Sud-Est. Une superficie de 130 hectares dont 90 auront le droit à l'appellation d'origine.

코르비에르 지역 중앙에 위치한 이 샤토의 부지는 점토질 석회암 토양으로 비옥하며, 남쪽/남동쪽 방향으로 이상적인 일조량을 자랑합니다. 총 면적은 130헥타르이며, 그중 90헥타르는 원산지 명칭 인증을 받을 자격이 있습니다. Situé dans les Corbières centrales, les terres du château, fertiles en éléments argilo-calcaire, sont idéalement exposées Sud/ Sud-Est. Une superficie de 130 hectares dont 90 auront le droit à l'appellation d'origine.

뉘앙스 드 블랑 - 코르비에르 - 2021 Nuances de Blanc - Corbières - 2021

베르멘티노, 부르불랑, 루산느 블렌딩. 향은 과일향이 풍부하며, 시트러스 향에 은은한 민트 향이 더해집니다. 입안에서는 경쾌한 첫맛과 산도와 풍부함의 균형이 잘 잡혀 있으며, 흥미로운 향긋한 여운을 남깁니다. Vermentino, Bourboulenc, Roussanne. Le nez est fruité, on note des arômes d’agrumes accompagnés d’une pointe de menthe. La bouche présente une attaque vive, un bon équilibre acide-gras et un retour aromatique intéressant.

Verre 6.50€

Bouteille 34.00€

베르멘티노, 부르불랑, 루산느 블렌딩. 향은 과일향이 풍부하며, 시트러스 향에 은은한 민트 향이 더해집니다. 입안에서는 경쾌한 첫맛과 산도와 풍부함의 균형이 잘 잡혀 있으며, 흥미로운 향긋한 여운을 남깁니다. Vermentino, Bourboulenc, Roussanne. Le nez est fruité, on note des arômes d’agrumes accompagnés d’une pointe de menthe. La bouche présente une attaque vive, un bon équilibre acide-gras et un retour aromatique intéressant.

DOMAINE ORTOLA - LANGUEDOC QUATOURZE - LANGUEDOC :포도: DOMAINE ORTOLA - LANGUEDOC QUATOURZE - LANGUEDOC 🍇

잘 알려지지 않은 랑그독 콰투르즈 AOC 지역에 위치한 도멘 오르톨라는 뛰어난 섬세함을 자랑하는 바이오다이내믹 와인을 생산합니다. 도멘 오르톨라는 나르본 근처, 바제 석호 기슭, 랑그독 콰투르즈 AOC의 중심부에 자리하고 있습니다. Le domaine Ortola au sein même de l’appellation méconnue AOC Languedoc Quatourze, nous propose des vins en biodynamie d’une grande finesse. Le domaine Ortola est situé près de Narbonne au bord de l'étang de Bages au cœur même de l'AOC Languedoc Quatourze.

잘 알려지지 않은 랑그독 콰투르즈 AOC 지역에 위치한 도멘 오르톨라는 뛰어난 섬세함을 자랑하는 바이오다이내믹 와인을 생산합니다. 도멘 오르톨라는 나르본 근처, 바제 석호 기슭, 랑그독 콰투르즈 AOC의 중심부에 자리하고 있습니다. Le domaine Ortola au sein même de l’appellation méconnue AOC Languedoc Quatourze, nous propose des vins en biodynamie d’une grande finesse. Le domaine Ortola est situé près de Narbonne au bord de l'étang de Bages au cœur même de l'AOC Languedoc Quatourze.

노티카 - AOP 랑그독 - 2021 Nautica - AOP Languedoc - 2021

베르멘티노, 그르나슈, 비오니에 블렌딩. 복숭아와 살구를 비롯한 흰 과육 과일의 아름다운 향이 펼쳐집니다. 입안 가득 퍼지는 신선함과 은은한 오크 향이 조화롭게 어우러지며, 구운 헤이즐넛 향으로 마무리됩니다. Vermentino, Grenache, Viognier. Belle palette aromatique de fruits à chair blanche, pêches de vignes et abricot. La bouche ample et fraîche, un bel équilibre sur le gras, discrètement boisée. Finale sur une note grillée de noisette.

Verre 7.00€

Bouteille 34.00€

베르멘티노, 그르나슈, 비오니에 블렌딩. 복숭아와 살구를 비롯한 흰 과육 과일의 아름다운 향이 펼쳐집니다. 입안 가득 퍼지는 신선함과 은은한 오크 향이 조화롭게 어우러지며, 구운 헤이즐넛 향으로 마무리됩니다. Vermentino, Grenache, Viognier. Belle palette aromatique de fruits à chair blanche, pêches de vignes et abricot. La bouche ample et fraîche, un bel équilibre sur le gras, discrètement boisée. Finale sur une note grillée de noisette.

손에 바치는 송가 - AOP 랑그독 - 2021 Ôde à la main - AOP Languedoc - 2021

베르멘티노, 비오니에. 바이오다이내믹 농법으로 재배. 섬세하면서도 표현력이 풍부한 와인. 입안에서는 부드럽고 둥근 질감이 느껴지며, 풍부한 미네랄 풍미가 긴 여운을 선사합니다. Vermentino, Viognier. Biodynamie. Allure délicate et expressive. La bouche est suave et ronde, dotée d'un beau gras aux tonalités minérales qui apportent une bonne persistance finale.

Verre 7.50€

Bouteille 38.00€

베르멘티노, 비오니에. 바이오다이내믹 농법으로 재배. 섬세하면서도 표현력이 풍부한 와인. 입안에서는 부드럽고 둥근 질감이 느껴지며, 풍부한 미네랄 풍미가 긴 여운을 선사합니다. Vermentino, Viognier. Biodynamie. Allure délicate et expressive. La bouche est suave et ronde, dotée d'un beau gras aux tonalités minérales qui apportent une bonne persistance finale.

손에 바치는 송가 - AOP 랑그독 - 2019 Ôde à la main - AOP Languedoc - 2019

시라, 카리냥, 그르나슈, 무르베드르 블렌딩. 바이오다이내믹 농법으로 재배. 오크 배럴에서 12개월 숙성. 짙은 보라색. 향신료와 붉은 과일 향. 산뜻하고 깔끔한 맛에 붉은 과일과 후추 향이 어우러짐. Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre. Biodynamie. Élevé en fûts de chêne 12 mois. Une robe pourpre et intense. Un nez sur les épices et les fruits rouges. Une bouche assez franche et fraiche porté sur les fruits rouges et des notes de poivres.

Verre 7.50€

Bouteille 44.00€

시라, 카리냥, 그르나슈, 무르베드르 블렌딩. 바이오다이내믹 농법으로 재배. 오크 배럴에서 12개월 숙성. 짙은 보라색. 향신료와 붉은 과일 향. 산뜻하고 깔끔한 맛에 붉은 과일과 후추 향이 어우러짐. Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre. Biodynamie. Élevé en fûts de chêne 12 mois. Une robe pourpre et intense. Un nez sur les épices et les fruits rouges. Une bouche assez franche et fraiche porté sur les fruits rouges et des notes de poivres.

노티카 - AOP 랑그독 콰투르즈 - 2019 Nautica - AOP Languedoc Quatourze - 2019

무르베드르, 시라, 그르나슈 블렌딩 와인입니다. 아름다운 가넷 색상과 훌륭한 밀도감을 자랑합니다. 붉은 과일과 향신료 향이 어우러진 풍부한 아로마가 느껴집니다. 부드럽고 매끄러운 첫맛을 선사하며, 섬세함과 우아함이 조화롭게 어우러진 풍미에 바닐라 향으로 마무리됩니다. Mourvèdre, Syrah, Grenache. Ce vin une belle robe grenat d’une belle densité. Un nez expressif alliant des notes de fruits rouge et d’épices. L’attaque est souple et soyeuse. Un ensemble harmonieux, associant finesse élégance et une finale sur des notes vanillées.

Verre 7.00€

Bouteille 34.00€

무르베드르, 시라, 그르나슈 블렌딩 와인입니다. 아름다운 가넷 색상과 훌륭한 밀도감을 자랑합니다. 붉은 과일과 향신료 향이 어우러진 풍부한 아로마가 느껴집니다. 부드럽고 매끄러운 첫맛을 선사하며, 섬세함과 우아함이 조화롭게 어우러진 풍미에 바닐라 향으로 마무리됩니다. Mourvèdre, Syrah, Grenache. Ce vin une belle robe grenat d’une belle densité. Un nez expressif alliant des notes de fruits rouge et d’épices. L’attaque est souple et soyeuse. Un ensemble harmonieux, associant finesse élégance et une finale sur des notes vanillées.

Au Rythme de la Lune - AOP 랑그독 - 2021 Au Rythme de la Lune - AOP Languedoc - 2021

시라, 카리냥, 그르나슈, 무르베드르 품종으로 만들었습니다. 아황산염을 첨가하지 않고 토착 효모를 이용한 자연 발효 방식으로 생산했습니다. 신선하고 부드러우며 과일 향이 풍부한 맛을 자랑하며, 소화력 또한 탁월합니다. Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre. Sans sulfites ajoutés, fermentation naturelle avec des levures indigènes. Une bouche toute en fraîcheur, ronde et très fruitée. Une digestibilité sans pareille.

Verre 7.00€

Bouteille 34.00€

시라, 카리냥, 그르나슈, 무르베드르 품종으로 만들었습니다. 아황산염을 첨가하지 않고 토착 효모를 이용한 자연 발효 방식으로 생산했습니다. 신선하고 부드러우며 과일 향이 풍부한 맛을 자랑하며, 소화력 또한 탁월합니다. Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre. Sans sulfites ajoutés, fermentation naturelle avec des levures indigènes. Une bouche toute en fraîcheur, ronde et très fruitée. Une digestibilité sans pareille.

CHÂTEAU LE BOUÏS - LANGUEDOC :포도: CHÂTEAU LE BOUÏS - LANGUEDOC 🍇

오드(Aude) 주 그루이산(Gruissan) 마을에 위치한 샤토 르 부이스(Château le Bouïs) 포도원은 라 클라프(La Clape) 지역의 뛰어난 테루아에 35헥타르 규모로 펼쳐져 있습니다. 대부분 남향으로 바다를 내려다보는 이 포도원의 포도나무들은 풍부한 일조량을 자랑합니다. 이러한 혹독한 기후는 고품질 와인 생산을 보장합니다. 샤토 르 부이스는 고환경가치(HVE) 인증을 획득했습니다. Situé sur la commune de Gruissan, dans l’Aude, le vignoble du Château le Bouïs s’étend sur 35 ha, sur le remarquable terroir de La Clape. Les vignes du domaine, exposées sud pour la plupart, face à la mer, bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel. La rudesse de ce climat est gage de grande qualité viticole. Le Domaine est certifié Haute Valeur Environnementale.

오드(Aude) 주 그루이산(Gruissan) 마을에 위치한 샤토 르 부이스(Château le Bouïs) 포도원은 라 클라프(La Clape) 지역의 뛰어난 테루아에 35헥타르 규모로 펼쳐져 있습니다. 대부분 남향으로 바다를 내려다보는 이 포도원의 포도나무들은 풍부한 일조량을 자랑합니다. 이러한 혹독한 기후는 고품질 와인 생산을 보장합니다. 샤토 르 부이스는 고환경가치(HVE) 인증을 획득했습니다. Situé sur la commune de Gruissan, dans l’Aude, le vignoble du Château le Bouïs s’étend sur 35 ha, sur le remarquable terroir de La Clape. Les vignes du domaine, exposées sud pour la plupart, face à la mer, bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel. La rudesse de ce climat est gage de grande qualité viticole. Le Domaine est certifié Haute Valeur Environnementale.

장미 Rosé

시라, 그르나슈, 신소 블렌딩. 산뜻한 첫맛이 부드럽고 은은한 풍미로 이어지며, 복숭아 향이 두드러지는 균형 잡힌 과일향을 선사합니다. 섬세한 긴장감이 여운을 남깁니다. Syrah, Grenache, Cinsault. Une attaque fraiche ouvre sur une bouche suave et tendre, bien équilibré et fruité à dominante de pêche, aiguillonnée par une fine tension finale.

Verre 6.50€

Bouteille 34.00€

시라, 그르나슈, 신소 블렌딩. 산뜻한 첫맛이 부드럽고 은은한 풍미로 이어지며, 복숭아 향이 두드러지는 균형 잡힌 과일향을 선사합니다. 섬세한 긴장감이 여운을 남깁니다. Syrah, Grenache, Cinsault. Une attaque fraiche ouvre sur une bouche suave et tendre, bien équilibré et fruité à dominante de pêche, aiguillonnée par une fine tension finale.

DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC - PAYS D'OC :포도: DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC - PAYS D'OC 🍇

랑그독 중심부에 자리 잡은 저희 가족 소유의 포도원은 클라프, 미네르부아, 코르비에르 테루아가 만나는 지점에 위치하며, 바이오다이내믹 농법을 고수하고 있습니다. 매일 자연과 조화를 이루며 달과 지구의 주기를 존중하는 방식으로 포도나무를 경작하여 탁월한 품질의 와인을 생산합니다. Niché au cœur du Languedoc, notre domaine familial dédié à la viticulture biodynamique se situe à la croisé des terroirs de la Clape, du Minervois et des Corbières. Chaque jour, nous cultivons nos vignes en harmonie avec la nature, respectant les cycles lunaires et terrestres pour produire des vins d'une qualité exceptionnelle.

랑그독 중심부에 자리 잡은 저희 가족 소유의 포도원은 클라프, 미네르부아, 코르비에르 테루아가 만나는 지점에 위치하며, 바이오다이내믹 농법을 고수하고 있습니다. 매일 자연과 조화를 이루며 달과 지구의 주기를 존중하는 방식으로 포도나무를 경작하여 탁월한 품질의 와인을 생산합니다. Niché au cœur du Languedoc, notre domaine familial dédié à la viticulture biodynamique se situe à la croisé des terroirs de la Clape, du Minervois et des Corbières. Chaque jour, nous cultivons nos vignes en harmonie avec la nature, respectant les cycles lunaires et terrestres pour produire des vins d'une qualité exceptionnelle.

피노 누아 장면 n°2 - 뱅 드 프랑스 - 2024 Pinot Noir Scène n°2 - Vin de France - 2024

유기농 및 바이오다이내믹 방식으로 재배되었습니다. 섬세한 구조와 부드러운 질감, 붉은색과 검은색의 작은 과일 향이 느껴집니다. Biologique et biodynamique. Structure fine et bouche souple, arômes de petits fruits rouges et noirs.

Verre 7.00€

Bouteille 36.00€

유기농 및 바이오다이내믹 방식으로 재배되었습니다. 섬세한 구조와 부드러운 질감, 붉은색과 검은색의 작은 과일 향이 느껴집니다. Biologique et biodynamique. Structure fine et bouche souple, arômes de petits fruits rouges et noirs.

시라 - 2022 Syrah - 2022

시라. 무첨가 아황산염의 내추럴 와인으로, 우아한 구조감과 신선한 맛, 과일향과 향신료향이 특징입니다. Syrah. Vin nature, sans sulfites ajoutés, Structure élégante, bouche fraiche, notes fruitées et épicées.

Verre 7.00€

Bouteille 40.00€

시라. 무첨가 아황산염의 내추럴 와인으로, 우아한 구조감과 신선한 맛, 과일향과 향신료향이 특징입니다. Syrah. Vin nature, sans sulfites ajoutés, Structure élégante, bouche fraiche, notes fruitées et épicées.

시라 풍경 7번 - 페이 도크 - 2023 Syrah Scène n°7 - Pays d'Oc - 2023

유기농 및 바이오다이내믹 방식으로 재배되었습니다. 섬세한 구조와 부드러운 질감, 붉은색과 검은색의 작은 과일 향, 그리고 은은한 향신료 향이 느껴집니다. Biologique et biodynamique. Structure fine et bouche souple, arômes de petits fruits rouges et noirs, notes épicées.

Verre 7.00€

Bouteille 36.00€

유기농 및 바이오다이내믹 방식으로 재배되었습니다. 섬세한 구조와 부드러운 질감, 붉은색과 검은색의 작은 과일 향, 그리고 은은한 향신료 향이 느껴집니다. Biologique et biodynamique. Structure fine et bouche souple, arômes de petits fruits rouges et noirs, notes épicées.

DOMAINE CLOS TEISSEIRE - HAUTE VALLEE DE L'AUDE :포도: DOMAINE CLOS TEISSEIRE - HAUTE VALLEE DE L'AUDE 🍇

루피악 도드(Rouffiac d'Aude) 언덕 높은 곳에 자리 잡은 클로 테세르(CLOS TEISSEIRE)는 피레네 산맥 봉우리 사이에 자리 잡은 진정한 안식처입니다. 저희는 최고 품질의 와인을 생산하기 위해 포도나무를 세심하게 관리합니다. 포도밭은 식생을 면밀히 관찰하고 환경을 깊이 존중하는 지속 가능한 방식으로 관리됩니다. 고환경가치(HVE) 인증을 획득했습니다. Perché sur les hauts de Rouffiac d'Aude, le CLOS TEISSEIRE est un authentique petit nid qui tutoie les cimes Pyrénéennes. Nous apportons un soin particulier à nos vignes dans le but d'élaborer un millésime de qualité. Notre vignoble est conduit de manière raisonnée, basé sur l'observation de la végétation, et tout ceci dans un souci du respect de l'environnement. Labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE).

루피악 도드(Rouffiac d'Aude) 언덕 높은 곳에 자리 잡은 클로 테세르(CLOS TEISSEIRE)는 피레네 산맥 봉우리 사이에 자리 잡은 진정한 안식처입니다. 저희는 최고 품질의 와인을 생산하기 위해 포도나무를 세심하게 관리합니다. 포도밭은 식생을 면밀히 관찰하고 환경을 깊이 존중하는 지속 가능한 방식으로 관리됩니다. 고환경가치(HVE) 인증을 획득했습니다. Perché sur les hauts de Rouffiac d'Aude, le CLOS TEISSEIRE est un authentique petit nid qui tutoie les cimes Pyrénéennes. Nous apportons un soin particulier à nos vignes dans le but d'élaborer un millésime de qualité. Notre vignoble est conduit de manière raisonnée, basé sur l'observation de la végétation, et tout ceci dans un souci du respect de l'environnement. Labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE).

스카이 뷰 - 2022 Vue Sur Ciel - 2022

샤르도네, 셰닌 블랑. 손으로 수확했습니다. 복숭아와 배의 섬세한 향이 은은한 꽃향과 꿀향으로 이어집니다. 입안 가득 퍼지는 풍성하고 육감적인 맛은 햇살 가득한 경사면에서 완벽하게 익은 포도의 풍미를 보여주며, 아름다운 산미는 포도 품종 본연의 신선함을 되살려줍니다. Chardonnay, Chenin. Vendnages manuelles. Arômes délicats de pêche et de poire, laissant place peu à peu à de fines notes florales et miellées. Ample et charnue en attaque, témoigne d’une maturité aboutie sur ces coteaux ensoleillés, tandis que la belle acidité finale nous ramène à la fraicheur des cépages.

Verre 7.00€

Bouteille 38.00€

샤르도네, 셰닌 블랑. 손으로 수확했습니다. 복숭아와 배의 섬세한 향이 은은한 꽃향과 꿀향으로 이어집니다. 입안 가득 퍼지는 풍성하고 육감적인 맛은 햇살 가득한 경사면에서 완벽하게 익은 포도의 풍미를 보여주며, 아름다운 산미는 포도 품종 본연의 신선함을 되살려줍니다. Chardonnay, Chenin. Vendnages manuelles. Arômes délicats de pêche et de poire, laissant place peu à peu à de fines notes florales et miellées. Ample et charnue en attaque, témoigne d’une maturité aboutie sur ces coteaux ensoleillés, tandis que la belle acidité finale nous ramène à la fraicheur des cépages.

피노 누아 - 2023 Pinot Noir - 2023

피노 누아. 손으로 수확했습니다. 체리와 라즈베리의 복합적인 붉은 과일 향이 느껴지며, 신선한 크랜베리 향으로 이어집니다. 입안에서는 농축미와 우아함이 조화를 이루며, 섬세한 타닌과 아름다운 균형감을 선사합니다. Pinot Noir. Vendanges manuelles. Complexité de fruits rouges, la cerise et la framboise laissent place à des notes de canneberge, tout en fraîcheur. La bouche allie concentration et élégance. Un grain de tannins tout en finesse et une belle tension.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

피노 누아. 손으로 수확했습니다. 체리와 라즈베리의 복합적인 붉은 과일 향이 느껴지며, 신선한 크랜베리 향으로 이어집니다. 입안에서는 농축미와 우아함이 조화를 이루며, 섬세한 타닌과 아름다운 균형감을 선사합니다. Pinot Noir. Vendanges manuelles. Complexité de fruits rouges, la cerise et la framboise laissent place à des notes de canneberge, tout en fraîcheur. La bouche allie concentration et élégance. Un grain de tannins tout en finesse et une belle tension.

DOMAINE BASTIDE DES SONGES - PAYS D'OC :포도: DOMAINE BASTIDE DES SONGES - PAYS D'OC 🍇

에로(Hérault) 포도밭의 중심부에 위치한 라 바스티드 데 송주(La Bastide des Songes)는 35헥타르가 넘는 면적에 걸쳐 있습니다. 장-노엘과 모니크 토르크비오 부부는 테루아와 포도밭을 더욱 풍요롭게 하기 위해 지속 가능한 농법(엄격한 가지치기, 화학 비료 무사용, 관개 시설 없음)을 선택했습니다. 고환경가치(HVE) 인증을 받았습니다. Située au cœur du vignoble héraultais, la Bastide des Songes s'étend sur plus de 35 hectares. Jean-Noël et Monique Torquebiau ont choisi une culture en lutte raisonnée pour sublimer leur terroir et vignoble (taille sévère, pas d'apport en engrais chimique et pas d'arrosage). Labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE).

에로(Hérault) 포도밭의 중심부에 위치한 라 바스티드 데 송주(La Bastide des Songes)는 35헥타르가 넘는 면적에 걸쳐 있습니다. 장-노엘과 모니크 토르크비오 부부는 테루아와 포도밭을 더욱 풍요롭게 하기 위해 지속 가능한 농법(엄격한 가지치기, 화학 비료 무사용, 관개 시설 없음)을 선택했습니다. 고환경가치(HVE) 인증을 받았습니다. Située au cœur du vignoble héraultais, la Bastide des Songes s'étend sur plus de 35 hectares. Jean-Noël et Monique Torquebiau ont choisi une culture en lutte raisonnée pour sublimer leur terroir et vignoble (taille sévère, pas d'apport en engrais chimique et pas d'arrosage). Labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE).

말벡 로제 - 2019 Malbec Rosé - 2019

말벡. 여과하지 않음. 신선하고 과일향이 풍부하며, 균형감이 훌륭하고 향이 매우 좋은 즐거운 와인입니다. Malbec. Non filtré. Frais et fruité, vin de plaisir, bel équilibre, très aromatique.

Verre 6.50€

Bouteille 32.00€

말벡. 여과하지 않음. 신선하고 과일향이 풍부하며, 균형감이 훌륭하고 향이 매우 좋은 즐거운 와인입니다. Malbec. Non filtré. Frais et fruité, vin de plaisir, bel équilibre, très aromatique.

페이레스 브룬 - 2021 Peyres Brune - 2021

게뷔르츠트라미너, 샤르도네. 비여과. 매우 화사한 흰 꽃향기가 나며, 입안에서 아름다운 균형감을 선사합니다. Gewurztraminer, Chardonnay. Non filtré.Très floral, fleur blanche, une bel équilibre en bouche.

Verre 7.00€

Bouteille 36.00€

게뷔르츠트라미너, 샤르도네. 비여과. 매우 화사한 흰 꽃향기가 나며, 입안에서 아름다운 균형감을 선사합니다. Gewurztraminer, Chardonnay. Non filtré.Très floral, fleur blanche, une bel équilibre en bouche.

칸테메를레 - 2003 Cantemerle - 2003

카베르네 소비뇽, 메를로. 비여과. 오크 배럴에서 12개월 숙성. 딸기 등 붉은 과일 향이 풍부하며, 아름다운 구조감과 훌륭한 타닌/알코올 균형, 긴 여운을 자랑합니다. Cabernet Sauvignon, Merlot. Non filtré. Élevé en fûts de chêne 12 mois, une attaque fruits rouges (fraise), belle structure, bon équilibre tanin/alcool, bonne longueur en bouche.

Verre 8.00€

Bouteille 48.00€

카베르네 소비뇽, 메를로. 비여과. 오크 배럴에서 12개월 숙성. 딸기 등 붉은 과일 향이 풍부하며, 아름다운 구조감과 훌륭한 타닌/알코올 균형, 긴 여운을 자랑합니다. Cabernet Sauvignon, Merlot. Non filtré. Élevé en fûts de chêne 12 mois, une attaque fruits rouges (fraise), belle structure, bon équilibre tanin/alcool, bonne longueur en bouche.

도멘 주클라리 - 페이즈 도크 DOMAINE JOUCLARY - PAYS D'OC

몽타뉴 누아르의 초입, 중세 도시 카르카손의 탑들이 보이는 곳에 자리 잡은 이 포도밭은 샤토를 중심으로 60헥타르에 걸쳐 펼쳐져 있습니다. En vue des tours de la cité médiévale de Carcassonne, sur les premiers contreforts de la Montagne Noire, le vignoble s’étend sur 60 hectares regroupés autour du Château.

몽타뉴 누아르의 초입, 중세 도시 카르카손의 탑들이 보이는 곳에 자리 잡은 이 포도밭은 샤토를 중심으로 60헥타르에 걸쳐 펼쳐져 있습니다. En vue des tours de la cité médiévale de Carcassonne, sur les premiers contreforts de la Montagne Noire, le vignoble s’étend sur 60 hectares regroupés autour du Château.

아황산염 무첨가 그르나슈 – 2020 Grenache Sans Sulfites – 2020

그르나슈 품종으로 만들었습니다. 아황산염을 사용하지 않았습니다. 자두, 체리, 블루베리와 같은 과일 향과 그르나슈 특유의 은은한 향신료 향이 느껴집니다. 입안에서는 섬세하고 풍부한 과즙과 우아한 구조감이 느껴집니다. Grenache. Sans sulfites. Le nez contient des fruits comme les prunes, les cerises et les myrtilles, mais aussi une touche épicée typique du Grenache. La bouche est fine et juteuse, avec une structure délicate.

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

그르나슈 품종으로 만들었습니다. 아황산염을 사용하지 않았습니다. 자두, 체리, 블루베리와 같은 과일 향과 그르나슈 특유의 은은한 향신료 향이 느껴집니다. 입안에서는 섬세하고 풍부한 과즙과 우아한 구조감이 느껴집니다. Grenache. Sans sulfites. Le nez contient des fruits comme les prunes, les cerises et les myrtilles, mais aussi une touche épicée typique du Grenache. La bouche est fine et juteuse, avec une structure délicate.

DOMAINE DES 7 ECLUSES - 코토 드 나르본 DOMAINE DES 7 ECLUSES - COTEAUX DE NARBONNE

나르본에서 10km 떨어진 오드 운하변의 살렐 도드에 위치한 도멘 데 7 에클뤼즈는 오드 평야와 햇볕이 잘 드는 언덕에 걸쳐 30헥타르 규모의 포도밭을 경작합니다. Situé à Sallèles d’Aude sur les bords du canal à 10 km de Narbonne, le Domaine des 7 Écluses exploite 30 Hectares de vigne situés en partie sur des coteaux ensoleillés et dans la plaine de l’Aude.

나르본에서 10km 떨어진 오드 운하변의 살렐 도드에 위치한 도멘 데 7 에클뤼즈는 오드 평야와 햇볕이 잘 드는 언덕에 걸쳐 30헥타르 규모의 포도밭을 경작합니다. Situé à Sallèles d’Aude sur les bords du canal à 10 km de Narbonne, le Domaine des 7 Écluses exploite 30 Hectares de vigne situés en partie sur des coteaux ensoleillés et dans la plaine de l’Aude.

안드레아 늦은 수확 Andrea Vendanges Tardives

그르나슈 레이트 하비스트. 달콤한 맛. 수작업 수확. Grenache Vendanges tardives. Moelleux. Vendanges manuelles.

Verre 7.50€

Bouteille 42.00€

그르나슈 레이트 하비스트. 달콤한 맛. 수작업 수확. Grenache Vendanges tardives. Moelleux. Vendanges manuelles.

피에르 장 배럴 Les fûts de Pierre Jean

샤르도네 – 배럴 숙성 Chardonnay – Vieilli en fût

Verre 7.50€

b 44.00€

샤르도네 – 배럴 숙성 Chardonnay – Vieilli en fût

헤롤트 L'HERAULT

DOMAINE DE LA PERRIERE - PIC ST LOUP, 몽펠리에 그레스 DOMAINE DE LA PERRIERE - PIC ST LOUP, GRES DE MONTPELLIER

Domaine de la Perrière는 St Vincent de Barbeyrargues와 Assas의 코뮌에 걸쳐 펼쳐진 45헥타르의 포도밭을 포함합니다. Le Domaine de la Perrière s'étend sur une superficie de 45 hectares de vignes réparties sur les communes de St Vincent de Barbeyrargues et d'Assas.

Domaine de la Perrière는 St Vincent de Barbeyrargues와 Assas의 코뮌에 걸쳐 펼쳐진 45헥타르의 포도밭을 포함합니다. Le Domaine de la Perrière s'étend sur une superficie de 45 hectares de vignes réparties sur les communes de St Vincent de Barbeyrargues et d'Assas.

에이스 오브 픽스 – 2017 - 생 루프 사진 As de Pic – 2017 - Pic Saint Loup

시라, 그르나슈 블렌딩. 신선하고 부드러우며, 풍부한 바디감과 탄닌의 구조감이 훌륭하게 조화를 이루고, 제비꽃과 후추 향이 은은하게 감도는 매력적인 여운을 남깁니다. Syrah, Grenache. Frais et soyeux, il y a un bel équilibre entre la rondeur et la structure tannique, avec une belle finale sur des notes de violette et de poivre.

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

시라, 그르나슈 블렌딩. 신선하고 부드러우며, 풍부한 바디감과 탄닌의 구조감이 훌륭하게 조화를 이루고, 제비꽃과 후추 향이 은은하게 감도는 매력적인 여운을 남깁니다. Syrah, Grenache. Frais et soyeux, il y a un bel équilibre entre la rondeur et la structure tannique, avec une belle finale sur des notes de violette et de poivre.

카시아(Casia) - 2017 - 픽 생 루(Pic Saint Loup) Casia – 2017 - Pic Saint Loup

시라, 그르나슈 – 오크 배럴에서 12개월 숙성, 벨벳처럼 부드럽고 (검은 과일 향), 밀도감 있으며 아름다운 여운과 사랑스러운 실키한 탄닌이 바닐라와 향신료 향과 어우러집니다. Syrah, Grenache – Vieilli en fût 12 mois, velouté ( fruits noirs), dense avec une belle longueur et de jolis tanins soyeux, entremêlés des notes vanillées et épicées.

Verre 8.50€

Bouteille 54.00€

시라, 그르나슈 – 오크 배럴에서 12개월 숙성, 벨벳처럼 부드럽고 (검은 과일 향), 밀도감 있으며 아름다운 여운과 사랑스러운 실키한 탄닌이 바닐라와 향신료 향과 어우러집니다. Syrah, Grenache – Vieilli en fût 12 mois, velouté ( fruits noirs), dense avec une belle longueur et de jolis tanins soyeux, entremêlés des notes vanillées et épicées.

바르바루스 – 2016 - 그레 드 몽펠리에 Barbarrus – 2016 - Grès de Montpellier

시라, 그르나슈, 카리냥 – 오크 배럴에서 12개월 숙성. 첫맛은 풍부하고 진하며 촘촘합니다. 질감은 매끄럽고 탄탄한 타닌과 함께 과일 풍미가 이어집니다. 타닌은 부드럽고 실키하며 기분 좋게 어우러집니다. 우아하면서도 긴 여운과 인상적인 힘이 느껴집니다. Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût 12 mois, l’attaque est charnue, dense et ample. La matière est riche les tanins polis, le fruit arrive ensuite. Les tanins sont fondus, soyeux et agréables. La note finale est élégante avec une grande longueur et une belle puissance.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

시라, 그르나슈, 카리냥 – 오크 배럴에서 12개월 숙성. 첫맛은 풍부하고 진하며 촘촘합니다. 질감은 매끄럽고 탄탄한 타닌과 함께 과일 풍미가 이어집니다. 타닌은 부드럽고 실키하며 기분 좋게 어우러집니다. 우아하면서도 긴 여운과 인상적인 힘이 느껴집니다. Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût 12 mois, l’attaque est charnue, dense et ample. La matière est riche les tanins polis, le fruit arrive ensuite. Les tanins sont fondus, soyeux et agréables. La note finale est élégante avec une grande longueur et une belle puissance.

DOMAINE MAS COMBARELA - SAINT GUILHEM LE DESERT, LES TERASSES DU LARZAC :포도: DOMAINE MAS COMBARELA - SAINT GUILHEM LE DESERT, LES TERASSES DU LARZAC 🍇

와인에 대한 열정에서 탄생한 장인 정신이 깃든 와이너리인 마스 콤바렐라는 2016년 올리비에 포콩에 의해 설립되었습니다. 그는 낮은 수확량의 유기농 포도 재배와 섬세함과 조화를 추구하는 와인 양조 방식을 선택했습니다. Domaine artisanal né d’une passion pour le vin, Mas Combarèla a été fondé en 2016 par Olivier Faucon, qui a fait le choix d’une viticulture bio à petits rendements et de vinifications en quête de finesse et d’harmonie.

와인에 대한 열정에서 탄생한 장인 정신이 깃든 와이너리인 마스 콤바렐라는 2016년 올리비에 포콩에 의해 설립되었습니다. 그는 낮은 수확량의 유기농 포도 재배와 섬세함과 조화를 추구하는 와인 양조 방식을 선택했습니다. Domaine artisanal né d’une passion pour le vin, Mas Combarèla a été fondé en 2016 par Olivier Faucon, qui a fait le choix d’une viticulture bio à petits rendements et de vinifications en quête de finesse et d’harmonie.

올드 코티지 - 2017 - Saint Guilhem le Désert Les Vieux Mazets – 2017 - Saint Guilhem le Désert

카리냥. 설탕에 절인 블랙베리와 발사믹 식초의 향, 월계수 잎의 풍미가 어우러진 매우 향긋한 와인입니다. 70년 동안 최상의 상태를 유지한 카리냥 포도나무에서 생산된 이 와인은 우아하고 순수한 맛을 자랑합니다. Carignan. Vin très aromatique sur la mûre confite et les notes balsamiques du laurier. Les carignans de 70 ans à leur apogée produisent un vin d’une élégante pureté.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

카리냥. 설탕에 절인 블랙베리와 발사믹 식초의 향, 월계수 잎의 풍미가 어우러진 매우 향긋한 와인입니다. 70년 동안 최상의 상태를 유지한 카리냥 포도나무에서 생산된 이 와인은 우아하고 순수한 맛을 자랑합니다. Carignan. Vin très aromatique sur la mûre confite et les notes balsamiques du laurier. Les carignans de 70 ans à leur apogée produisent un vin d’une élégante pureté.

무지한 자에게 바치는 송가 – 2016 – 라르자크의 테라스 Ode Aux Ignorants – 2016 - Les Terasses du Larzac

시라, 그르나슈, 카리냥 블렌딩으로 만든 시그니처 와인으로, 잉크와 흑연 같은 미네랄 향이 느껴집니다. 깊고 복합적인 풍미와 신선하고 과즙이 풍부한 균형감이 앞으로의 발전 가능성을 보여줍니다. Syrah, Grenache, Carignan. Vin signature sur des notes minérales d’encre et de graphite. Profond et complexe. Sur un équilibre frais et juteux qui laisse présager une jolie évolution

Verre 8.50€

Bouteille 54.00€

시라, 그르나슈, 카리냥 블렌딩으로 만든 시그니처 와인으로, 잉크와 흑연 같은 미네랄 향이 느껴집니다. 깊고 복합적인 풍미와 신선하고 과즙이 풍부한 균형감이 앞으로의 발전 가능성을 보여줍니다. Syrah, Grenache, Carignan. Vin signature sur des notes minérales d’encre et de graphite. Profond et complexe. Sur un équilibre frais et juteux qui laisse présager une jolie évolution

데 시 엣 데 미 – 2017 Des Si Et Des Mi – 2017

그르나슈, 까리냥, 베르멘티노 Grenache, Carignan, Vermentino

8.00€

52.00€

그르나슈, 까리냥, 베르멘티노 Grenache, Carignan, Vermentino

DOMAINE LE CLOS ROUGE - LANGUEDOC - TERRASSES DU LARZAC :포도: DOMAINE LE CLOS ROUGE - LANGUEDOC - TERRASSES DU LARZAC 🍇

생장드라블라키에르(Saint-Jean-de-la-Blaquière) 마을의 테라스 뒤 라르자크(Terrasses du Larzac) 아펠라시옹 중심부에 위치한 유기농 와이너리입니다. 2013년 2헥타르 규모로 시작하여 2020년 이후 새로운 구획을 추가하여 현재 13헥타르로 확장되었습니다. domaine producteur de vins BIO situé au cœur de l’appellation Terrasses du Larzac sur la commune de Saint-Jean-de-la-Blaquière. De 2 hectares en 2013, le domaine s’étend depuis 2020 sur 13 hectares par l’ajout de nouvelles parcelles.

생장드라블라키에르(Saint-Jean-de-la-Blaquière) 마을의 테라스 뒤 라르자크(Terrasses du Larzac) 아펠라시옹 중심부에 위치한 유기농 와이너리입니다. 2013년 2헥타르 규모로 시작하여 2020년 이후 새로운 구획을 추가하여 현재 13헥타르로 확장되었습니다. domaine producteur de vins BIO situé au cœur de l’appellation Terrasses du Larzac sur la commune de Saint-Jean-de-la-Blaquière. De 2 hectares en 2013, le domaine s’étend depuis 2020 sur 13 hectares par l’ajout de nouvelles parcelles.

블라카 - 랑그독 - 2020 Blaca - Languedoc - 2020

그르나슈 블랑, 베르멘티노. 손으로 수확했습니다. 아니스와 회향 향이 풍부하며, 라임 제스트의 은은한 향으로 마무리됩니다. 향은 길고 매우 정교하며, 끝맛에서 흰 후추의 풍미가 뚜렷하게 나타납니다. Grenache blanc, Vermentino. Vendanges manuelles. Franc, tirant vers l’anis et le fenouil et se termine sur un zeste de citron vert. L’aromatique est longue, très précise avec un retour très net du poivre blanc en finale.

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

그르나슈 블랑, 베르멘티노. 손으로 수확했습니다. 아니스와 회향 향이 풍부하며, 라임 제스트의 은은한 향으로 마무리됩니다. 향은 길고 매우 정교하며, 끝맛에서 흰 후추의 풍미가 뚜렷하게 나타납니다. Grenache blanc, Vermentino. Vendanges manuelles. Franc, tirant vers l’anis et le fenouil et se termine sur un zeste de citron vert. L’aromatique est longue, très précise avec un retour très net du poivre blanc en finale.

바벨 - Terrasses du Larzac - 2019 Babel - Terrasses du Larzac - 2019

시라, 그르나슈, 신소. 손으로 수확하여 탱크와 오크통에서 24개월 동안 숙성했습니다. 제비꽃과 감초 향이 느껴지며, 신소의 풍미가 지배적인 여운은 스파이시하면서도 섬세하고 부드럽습니다. Syrah, Grenache, Cinsault. Vendanges manuelles, élevé 24 mois en cuves et barriques. Une bouche de violette et de réglisse. La finale, sur le cinsault, est épicée, délicate et soyeuse.

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

시라, 그르나슈, 신소. 손으로 수확하여 탱크와 오크통에서 24개월 동안 숙성했습니다. 제비꽃과 감초 향이 느껴지며, 신소의 풍미가 지배적인 여운은 스파이시하면서도 섬세하고 부드럽습니다. Syrah, Grenache, Cinsault. Vendanges manuelles, élevé 24 mois en cuves et barriques. Une bouche de violette et de réglisse. La finale, sur le cinsault, est épicée, délicate et soyeuse.

DOMAINE DE L'ORCHIS PUUPRE - 세인트 키니안 :포도: DOMAINE DE L'ORCHIS POUPRE - ST CHINIAN 🍇

생 시니앙 AOP 포도원은 16헥타르 규모이며, 그중 12헥타르는 인접해 있습니다. 포도원은 가리그 관목지대와 훼손되지 않은 자연으로 둘러싸여 있습니다. 가능한 한 오랫동안 유지되는 식생은 연중 풍부한 생물 다양성을 제공합니다. 2021년부터 유기농법으로 전환을 시작했습니다. Le vignoble en AOP Saint Chinian s'étend sur 16 hectares dont 12 d'un seul tenant. Il est cerné par la garrigue et une nature intacte. Le couvert végétal maintenu aussi longtemps que cela est possible offre une biodiversité abondante tout au long de l'année. Entamé dès 2021 une transition vers l'agriculture biologique.

생 시니앙 AOP 포도원은 16헥타르 규모이며, 그중 12헥타르는 인접해 있습니다. 포도원은 가리그 관목지대와 훼손되지 않은 자연으로 둘러싸여 있습니다. 가능한 한 오랫동안 유지되는 식생은 연중 풍부한 생물 다양성을 제공합니다. 2021년부터 유기농법으로 전환을 시작했습니다. Le vignoble en AOP Saint Chinian s'étend sur 16 hectares dont 12 d'un seul tenant. Il est cerné par la garrigue et une nature intacte. Le couvert végétal maintenu aussi longtemps que cela est possible offre une biodiversité abondante tout au long de l'année. Entamé dès 2021 une transition vers l'agriculture biologique.

제거 - 2020 Tango - 2020

시라, 그르나슈, 카리냥, 신소. 짙은 보라색을 띠며, 매콤하고 후추 향이 나는 지중해풍 아로마와 풍부하고 표현력 있는 맛을 자랑합니다. Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault. Sombre aux reflets pourpres, au nez méditerranéen épicé et poivré, à la bouche ample et expressive.

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

시라, 그르나슈, 카리냥, 신소. 짙은 보라색을 띠며, 매콤하고 후추 향이 나는 지중해풍 아로마와 풍부하고 표현력 있는 맛을 자랑합니다. Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault. Sombre aux reflets pourpres, au nez méditerranéen épicé et poivré, à la bouche ample et expressive.

2022년의 것들 Mambo - 2022

시라, 그르나슈, 카리냥, 신소. 짙은 보라색을 띠며, 매콤하고 후추 향이 나는 지중해풍 아로마와 풍부하고 표현력 있는 맛을 자랑합니다. Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault. Sombre aux reflets pourpres, au nez méditerranéen épicé et poivré, à la bouche ample et expressive.

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

시라, 그르나슈, 카리냥, 신소. 짙은 보라색을 띠며, 매콤하고 후추 향이 나는 지중해풍 아로마와 풍부하고 표현력 있는 맛을 자랑합니다. Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault. Sombre aux reflets pourpres, au nez méditerranéen épicé et poivré, à la bouche ample et expressive.

DOMAINE SAINT MARTIN D'AGEL - 코트 드 통 DOMAINE SAINT MARTIN D'AGEL - COTES DE THONGUE

1822년 이후, 도멘 생 마르탱 다젤의 운명은 같은 가문의 운명과 얽혀 있으며, 이 가문은 편암 토양으로 유명한 포제르 지역의 위대한 와인 양조 전통을 존중하는 책임을 지고 있습니다. Depuis 1822, le destin du Domaine Saint Martin d’Agel est lié à celui de la même famille, garante du respect d’une grande tradition vigneronne sur l'aire de Faugères, célèbre pour ses terres de schistes.

1822년 이후, 도멘 생 마르탱 다젤의 운명은 같은 가문의 운명과 얽혀 있으며, 이 가문은 편암 토양으로 유명한 포제르 지역의 위대한 와인 양조 전통을 존중하는 책임을 지고 있습니다. Depuis 1822, le destin du Domaine Saint Martin d’Agel est lié à celui de la même famille, garante du respect d’une grande tradition vigneronne sur l'aire de Faugères, célèbre pour ses terres de schistes.

이봐! 신솔트 Hey! Cinsault

100% 신소(Cinsault) 품종으로 만든 와인입니다. 이 포도 품종 특유의 아름다움이 섬세함, 신선함, 그리고 가벼움이 어우러진 즐거운 미각 경험을 선사합니다. 신선한 포도의 풍미와 은은한 꽃향기, 그리고 가리그(garigue) 향을 느껴보세요. 100% Cinsault. Juste la belle nature du cépage vous invite à une dégustation plaisir tout en délicatesse, en fraîcheur et en légèreté. Goût de raisin frais, d'arômes floraux et de saveurs de garrigue.

Verre 6.00€

Bouteille 30.00€

100% 신소(Cinsault) 품종으로 만든 와인입니다. 이 포도 품종 특유의 아름다움이 섬세함, 신선함, 그리고 가벼움이 어우러진 즐거운 미각 경험을 선사합니다. 신선한 포도의 풍미와 은은한 꽃향기, 그리고 가리그(garigue) 향을 느껴보세요. 100% Cinsault. Juste la belle nature du cépage vous invite à une dégustation plaisir tout en délicatesse, en fraîcheur et en légèreté. Goût de raisin frais, d'arômes floraux et de saveurs de garrigue.

피레네-오리엔탈 LES PYRENEES-ORIENTALES

도메인 드 라 투피 – 코트 뒤 루시용 DOMAINE DE LA TOUPIE – COTES DU ROUSILLON

페르피냥과 지중해 해안에서 25km 떨어진 카탈루냐 지방의 중심부에 위치한 라 투피(La Toupie) 농장은 피레네 산맥 기슭, 카니구 봉우리 아래에 자리 잡고 있으며, 페누이예드(Fenouillèdes) 지역의 모리(Maury) 마을 주변으로 12헥타르에 걸쳐 펼쳐져 있습니다. à 25 km de Perpignan et des rivages de la mer méditerranée, au cœur du pays catalan. Lové au pied du pic du Canigou, sur les contreforts des Pyrénées, le domaine la Toupie étend ses 12 ha sur les terres du Fenouillèdes, tout autour du village de Maury.

페르피냥과 지중해 해안에서 25km 떨어진 카탈루냐 지방의 중심부에 위치한 라 투피(La Toupie) 농장은 피레네 산맥 기슭, 카니구 봉우리 아래에 자리 잡고 있으며, 페누이예드(Fenouillèdes) 지역의 모리(Maury) 마을 주변으로 12헥타르에 걸쳐 펼쳐져 있습니다. à 25 km de Perpignan et des rivages de la mer méditerranée, au cœur du pays catalan. Lové au pied du pic du Canigou, sur les contreforts des Pyrénées, le domaine la Toupie étend ses 12 ha sur les terres du Fenouillèdes, tout autour du village de Maury.

파인 플뢰르 – 2020 Fine fleur – 2020

그르나슈 그리, 그르나슈 블랑, 마카베우 - 손으로 수확했습니다. 오크 배럴에서 6개월간 숙성했습니다. 풍부한 바디감과 산뜻한 풍미가 조화를 이루며, 짭짤한 여운이 오래도록 남습니다. Grenache gris, Grenache blanc, Macabeu – Vendanges Manuelles. Vieilli en fût de chêne 6 mois. Une bouche ample équilibrée par une belle fraîcheur se prolongeant sur une finale saline.

Verre 7.50€

Bouteille 42.00€

그르나슈 그리, 그르나슈 블랑, 마카베우 - 손으로 수확했습니다. 오크 배럴에서 6개월간 숙성했습니다. 풍부한 바디감과 산뜻한 풍미가 조화를 이루며, 짭짤한 여운이 오래도록 남습니다. Grenache gris, Grenache blanc, Macabeu – Vendanges Manuelles. Vieilli en fût de chêne 6 mois. Une bouche ample équilibrée par une belle fraîcheur se prolongeant sur une finale saline.

콰토르 - 2018 - 코트 뒤 루시옹 빌리지 Quator - 2018 - Côtes du Rousillon Villages

그르나슈, 시라, 카리냥, 무르베드르. 손으로 수확. 오크 배럴에서 10개월 숙성. 붉은 과일, 블랙커런트, 달콤한 향신료의 풍미. 섬세한 타닌과 은은한 향신료의 여운. Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Élevé en barrique pendant 10 mois. Notes de fruits rouges, de cassis et d’épices douces. Grain fin des tanins, finale persistante sur les épices.

Verre 7.00€

Bouteille 40.00€

그르나슈, 시라, 카리냥, 무르베드르. 손으로 수확. 오크 배럴에서 10개월 숙성. 붉은 과일, 블랙커런트, 달콤한 향신료의 풍미. 섬세한 타닌과 은은한 향신료의 여운. Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Élevé en barrique pendant 10 mois. Notes de fruits rouges, de cassis et d’épices douces. Grain fin des tanins, finale persistante sur les épices.

붉은 실타래 – 2022 - 모리 섹 Sur un Fil Rouge – 2022 - Maury Sec

그르나슈, 시라, 무르베드르. 손으로 수확. 은은한 단맛이 균형을 이루는 풍부한 긴장감, 존재감 있고 우아한 타닌, 스파이시한 노트가 감도는 복합적이고 강렬한 여운. Grenache, Syrah, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Beaucoup de tension tempérée par une certaine sucrosité, des tanins présents et élégants, une finale complexe, intense sur les épices.

Verre 7.5€

Bouteille 44.00€

그르나슈, 시라, 무르베드르. 손으로 수확. 은은한 단맛이 균형을 이루는 풍부한 긴장감, 존재감 있고 우아한 타닌, 스파이시한 노트가 감도는 복합적이고 강렬한 여운. Grenache, Syrah, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Beaucoup de tension tempérée par une certaine sucrosité, des tanins présents et élégants, une finale complexe, intense sur les épices.

볼테페이스 – 2021 Volte-Face – 2021

그르나슈, 무르베드르, 카리냥, 시라. 손으로 수확. 오크 배럴에서 12개월 숙성. 꽃향기와 잘 익은 과일향이 은은한 가리그와 담배향과 어우러진다. 우아한 탄닌을 지닌 아름다운 구조감을 자랑한다. Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah. Vendanges manuelles. Vieilli en fût 12 mois. Arômes floraux et de fruits murs auxquels se mêlent des odeurs douces de garrigues et de tabac. Une belle matière, des tanins d’une grande élégance.

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

그르나슈, 무르베드르, 카리냥, 시라. 손으로 수확. 오크 배럴에서 12개월 숙성. 꽃향기와 잘 익은 과일향이 은은한 가리그와 담배향과 어우러진다. 우아한 탄닌을 지닌 아름다운 구조감을 자랑한다. Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah. Vendanges manuelles. Vieilli en fût 12 mois. Arômes floraux et de fruits murs auxquels se mêlent des odeurs douces de garrigues et de tabac. Une belle matière, des tanins d’une grande élégance.

파이 루즈 Phi Rouge

시라, 그르나슈. 손으로 수확했습니다. 길고 진한 풍미에 탁월한 품질의 탄닌이 실크처럼 부드럽습니다. 여운은 산뜻함을 유지하며 이 와인에 뛰어난 우아함을 더합니다. Syrah, Grenache. Vendanges Manuelles. Long et dense, les tanins d’une grande qualité sont soyeux. La finale garde néanmoins une certaine fraîcheur, ce qui confère à ce vin une grande élégance.

Verre 12.00€

Bouteille 78.00€

시라, 그르나슈. 손으로 수확했습니다. 길고 진한 풍미에 탁월한 품질의 탄닌이 실크처럼 부드럽습니다. 여운은 산뜻함을 유지하며 이 와인에 뛰어난 우아함을 더합니다. Syrah, Grenache. Vendanges Manuelles. Long et dense, les tanins d’une grande qualité sont soyeux. La finale garde néanmoins une certaine fraîcheur, ce qui confère à ce vin une grande élégance.

DOMAINE MAS LAVAIL - MAURY SEC, CÔTES DU ROUSSILLON, CÔTES CATALANES :포도: DOMAINE MAS LAVAIL - MAURY SEC, CÔTES DU ROUSSILLON, CÔTES CATALANES 🍇

이 포도원은 모리(Maury) 와인 산지의 중심부에 위치하며, 점토질 석회암 토양에 자리 잡고 있고 코르비에르(Corbières) 산맥 두 개로 둘러싸여 있습니다. 환경을 존중하는 마음으로 포도원의 일부는 유기농으로, 나머지는 지속 가능한 농업 방식으로 경작하고 있습니다. Domaine situé au cœur de l'appellation contrôlée MAURY, sur un sol argilo-calcaire, entouré par les deux chaînons des Corbières. Respectueux de l'environnement ils ont fait le choix de mener une partie du domaine en agriculture biologique et l'autre en agriculture raisonnée.

이 포도원은 모리(Maury) 와인 산지의 중심부에 위치하며, 점토질 석회암 토양에 자리 잡고 있고 코르비에르(Corbières) 산맥 두 개로 둘러싸여 있습니다. 환경을 존중하는 마음으로 포도원의 일부는 유기농으로, 나머지는 지속 가능한 농업 방식으로 경작하고 있습니다. Domaine situé au cœur de l'appellation contrôlée MAURY, sur un sol argilo-calcaire, entouré par les deux chaînons des Corbières. Respectueux de l'environnement ils ont fait le choix de mener une partie du domaine en agriculture biologique et l'autre en agriculture raisonnée.

EGO - 모리 섹 - 2022 EGO - Maury Sec - 2022

그르나슈, 무르베드르. 손으로 수확. 오크통에서 껍질과 함께 장기간 침용 숙성. 모렐로 체리와 향신료의 우아한 향. 입안 가득 퍼지는 풍부한 질감과 섬세한 타닌. 진하고 달콤하며 긴 여운을 남깁니다. Grenache, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Élevé en fûts et longue macération sur grains. Nez élégant de griottes, d’épices. Belle amplitude en bouche et finesse des tanins. Beaucoup de gras, de sucrosité et belle longueur.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

그르나슈, 무르베드르. 손으로 수확. 오크통에서 껍질과 함께 장기간 침용 숙성. 모렐로 체리와 향신료의 우아한 향. 입안 가득 퍼지는 풍부한 질감과 섬세한 타닌. 진하고 달콤하며 긴 여운을 남깁니다. Grenache, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Élevé en fûts et longue macération sur grains. Nez élégant de griottes, d’épices. Belle amplitude en bouche et finesse des tanins. Beaucoup de gras, de sucrosité et belle longueur.

Carignan Vieilles Vignes - Côtes Catalanes - 2022 :포도: Carignan Vieilles Vignes - Côtes Catalanes - 2022 🍇

카리냥. 손으로 수확. 50년 이상 된 포도나무에서 생산. 아름다운 향의 강도와 뛰어난 농축미. 붉은 과일, 은은한 향신료, 그리고 산뜻한 신선함이 느껴집니다. Carignan. Vendanges manuelles. Vignes de plus de 50 ans. Belle intensité aromatique, beaucoup de concentration. Arômes de fruits rouges, d’épices fines, d’une belle fraîcheur.

Verre 6.50€

Bouteille 34.00€

카리냥. 손으로 수확. 50년 이상 된 포도나무에서 생산. 아름다운 향의 강도와 뛰어난 농축미. 붉은 과일, 은은한 향신료, 그리고 산뜻한 신선함이 느껴집니다. Carignan. Vendanges manuelles. Vignes de plus de 50 ans. Belle intensité aromatique, beaucoup de concentration. Arômes de fruits rouges, d’épices fines, d’une belle fraîcheur.

La Désirade - Côtes du Roussillon Villages - 2022 :포도: La Désirade - Côtes du Roussillon Villages - 2022 🍇

카리냥, 그르나슈, 시라 품종으로 손으로 수확하여 오크 배럴에서 12개월 동안 숙성했습니다. 풍부하고 직관적이며 표현력이 뛰어난 첫맛이 특징입니다. 체리 향이 강하게 느껴지며, 덤불 향과 구운 향을 압도합니다. 놀랍도록 긴 여운은 가리그, 감초, 코코아 향으로 마무리됩니다. 부드러운 탄닌과 우아한 섬세함을 지닌 와인입니다. Carignan, Grenache, Syrah. Vendanges manuelles. Élevé 12 mois en fûts. l’attaque est ample, franche et expressive. La cerise est très présente, surplombant des saveurs de sous bois et de torréfaction. La finale, extraordinairement longue, se termine sur des parfums de garrigue, réglisse, de cacao. Vins aux tanins suaves d’une élégante finesse.

Verre 7.00€

Bouteille 46.00€

카리냥, 그르나슈, 시라 품종으로 손으로 수확하여 오크 배럴에서 12개월 동안 숙성했습니다. 풍부하고 직관적이며 표현력이 뛰어난 첫맛이 특징입니다. 체리 향이 강하게 느껴지며, 덤불 향과 구운 향을 압도합니다. 놀랍도록 긴 여운은 가리그, 감초, 코코아 향으로 마무리됩니다. 부드러운 탄닌과 우아한 섬세함을 지닌 와인입니다. Carignan, Grenache, Syrah. Vendanges manuelles. Élevé 12 mois en fûts. l’attaque est ample, franche et expressive. La cerise est très présente, surplombant des saveurs de sous bois et de torréfaction. La finale, extraordinairement longue, se termine sur des parfums de garrigue, réglisse, de cacao. Vins aux tanins suaves d’une élégante finesse.

이니셜 - 모리 세크 - 2018 Initiale - Maury Sec - 2018

그르나슈, 무르베드르, 시라, 카리냥. 손으로 수확. 오크 배럴에서 14개월 숙성. 코코아, 발사믹, 졸인 검은 과일 향에 멘톨 향이 은은하게 감도는 풍부하고 복합적인 아로마. 입안에서는 산뜻하고 상쾌한 첫맛. 벨벳처럼 부드러운 탄닌을 지닌 구조감 있는 와인. Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan. Vendanges manuelles. Élevé 14 mois en barriques. Nez expressif et complexe, notes cacaotées, balsamiques et de fruits noirs compotés, avec une pointe mentholée. En bouche, l’attaque est franche avec beaucoup de fraîcheur.Vins structuré aux tannins veloutés.

Verre 10.00€

Bouteille 72.00€

그르나슈, 무르베드르, 시라, 카리냥. 손으로 수확. 오크 배럴에서 14개월 숙성. 코코아, 발사믹, 졸인 검은 과일 향에 멘톨 향이 은은하게 감도는 풍부하고 복합적인 아로마. 입안에서는 산뜻하고 상쾌한 첫맛. 벨벳처럼 부드러운 탄닌을 지닌 구조감 있는 와인. Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan. Vendanges manuelles. Élevé 14 mois en barriques. Nez expressif et complexe, notes cacaotées, balsamiques et de fruits noirs compotés, avec une pointe mentholée. En bouche, l’attaque est franche avec beaucoup de fraîcheur.Vins structuré aux tannins veloutés.

DOMAINE PIETRI GIRAUD - COLLIOURE :포도: DOMAINE PIETRI GIRAUD - COLLIOURE 🍇

고환경가치(HVE) 인증을 받은 이 와이너리는 5대째 와인을 생산해 온 곳으로, 콜리우르에 위치하며 19세기 후반부터 역사를 이어오고 있습니다. 계단식 포도밭은 피레네 산맥의 끝자락에 자리 잡고 지중해를 내려다보고 있습니다. 35년 넘게 여성들이 와이너리의 역사를 써내려가며 조상들의 유산을 계승하고 있습니다. Labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE). 5ème génération de vignerons, ce domaine situé à Collioure, date de la fin du XIXe siècle. Ses vignes en terrasses sont accrochées aux derniers maillons des Pyrénées et surplombent la Méditerranée. Depuis plus de 35 ans, ce sont les femmes qui écrivent l'histoire du Domaine en perpétuant la mémoire de leurs ancêtres.

고환경가치(HVE) 인증을 받은 이 와이너리는 5대째 와인을 생산해 온 곳으로, 콜리우르에 위치하며 19세기 후반부터 역사를 이어오고 있습니다. 계단식 포도밭은 피레네 산맥의 끝자락에 자리 잡고 지중해를 내려다보고 있습니다. 35년 넘게 여성들이 와이너리의 역사를 써내려가며 조상들의 유산을 계승하고 있습니다. Labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE). 5ème génération de vignerons, ce domaine situé à Collioure, date de la fin du XIXe siècle. Ses vignes en terrasses sont accrochées aux derniers maillons des Pyrénées et surplombent la Méditerranée. Depuis plus de 35 ans, ce sont les femmes qui écrivent l'histoire du Domaine en perpétuant la mémoire de leurs ancêtres.

에큐메 Ecume

그르나슈, 베르멘티노, 마르산느 블렌딩. 깔끔한 첫맛에 흰 꽃향기가 느껴지며, 미네랄 풍미와 자몽, 라임, 헤이즐넛 향이 어우러진 와인입니다. 풍부하고 진한 바디감에 은은한 오크향이 더해져 긴 여운을 남깁니다. Grenache, Vermentino, Marsanne. Attaque franche, fleurs blanches, finale minérale, pomelos, citron vert et noisette. Vin gras, charnu, finement boisé et très long en bouche.

Verre 8.00€

Bouteille 54.00€

그르나슈, 베르멘티노, 마르산느 블렌딩. 깔끔한 첫맛에 흰 꽃향기가 느껴지며, 미네랄 풍미와 자몽, 라임, 헤이즐넛 향이 어우러진 와인입니다. 풍부하고 진한 바디감에 은은한 오크향이 더해져 긴 여운을 남깁니다. Grenache, Vermentino, Marsanne. Attaque franche, fleurs blanches, finale minérale, pomelos, citron vert et noisette. Vin gras, charnu, finement boisé et très long en bouche.

레삭 Resac

그르나슈 그리. 첫맛은 상큼하고 레몬 향이 나며, 긴장감과 짠맛, 미네랄 풍미가 느껴집니다. Grenache gris. Fraicheur en attaque, note citronné, beaucoup de tension, de salinité et de minéralité.

Verre 10.00€

Bouteille 68.00€

그르나슈 그리. 첫맛은 상큼하고 레몬 향이 나며, 긴장감과 짠맛, 미네랄 풍미가 느껴집니다. Grenache gris. Fraicheur en attaque, note citronné, beaucoup de tension, de salinité et de minéralité.

Mademoiselle 0 – Banyuls VDN – 2018 Mademoiselle 0 – Banyuls VDN – 2018

그르나슈 – 고급 앙금과 함께 통에서 숙성시킨 달콤한 와인입니다. 블랙 체리 잼, 라즈베리 리큐어, 블랙커런트, 블루베리, 검붉은 과일 향에 감초 향이 살짝 감돕니다. 부드러운 탄닌과 풍부한 신선함이 돋보이는 깔끔하고 풍성한 바뉼스 와인입니다. Grenache – Vin doux, élevage en cuve pleine sur lies fines. Confiture de cerises noires, liqueur de framboise, de cassis, myrtille, fruits noirs, pointe réglisse. Banyuls franc, rond, généreux, aux tanins soyeux, beaucoup de fraicheur.

Verre 8.50€

Bouteille 54.00€

그르나슈 – 고급 앙금과 함께 통에서 숙성시킨 달콤한 와인입니다. 블랙 체리 잼, 라즈베리 리큐어, 블랙커런트, 블루베리, 검붉은 과일 향에 감초 향이 살짝 감돕니다. 부드러운 탄닌과 풍부한 신선함이 돋보이는 깔끔하고 풍성한 바뉼스 와인입니다. Grenache – Vin doux, élevage en cuve pleine sur lies fines. Confiture de cerises noires, liqueur de framboise, de cassis, myrtille, fruits noirs, pointe réglisse. Banyuls franc, rond, généreux, aux tanins soyeux, beaucoup de fraicheur.

셔츠 키트 – 2017 Trousse Chemise – 2017

무르베드르, 그르나슈 – 프랑스산 오크 배럴에서 24개월 숙성. 풍부한 바디감과 함께 블랙 체리, 코코넛 같은 말린 과일, 바닐라 빈, 달콤한 감초, 캐러멜의 조화로운 풍미가 느껴집니다. 벨벳처럼 부드러운 질감에 강렬하면서도 긴 여운을 남기는 풍부하고 복합적인 맛을 선사합니다. Mourvèdre, Grenache – Élevage en barrique de chêne français 24 mois. Bonne attaque, très ample, méli-mélo de de fruits (cerise noire), fruits secs (noix de coco), gousse de vanille et de réglisse douce et caramel. C’est du velours. Très intense, long en bouche, beaucoup de gras et de complexité.

Verre 9.00€

Bouteille 68.00€

무르베드르, 그르나슈 – 프랑스산 오크 배럴에서 24개월 숙성. 풍부한 바디감과 함께 블랙 체리, 코코넛 같은 말린 과일, 바닐라 빈, 달콤한 감초, 캐러멜의 조화로운 풍미가 느껴집니다. 벨벳처럼 부드러운 질감에 강렬하면서도 긴 여운을 남기는 풍부하고 복합적인 맛을 선사합니다. Mourvèdre, Grenache – Élevage en barrique de chêne français 24 mois. Bonne attaque, très ample, méli-mélo de de fruits (cerise noire), fruits secs (noix de coco), gousse de vanille et de réglisse douce et caramel. C’est du velours. Très intense, long en bouche, beaucoup de gras et de complexité.

명백한 욕망 - 바율스 - 2019 Flagrant Désir - Banyuls - 2019

그르나슈, 시라. 브랜디에 절인 블랙 체리, 사천 후추, 달콤한 향신료, 담배, 가리그, 코코아 콩, 은은한 바닐라 향. 매우 강렬하고 폭발적일 정도로 풍부하며, 입안에서 오랫동안 여운을 남긴다. Grenache , Syrah. Cerise noire à l'alcool, Poivre de Sichuan, Épices douces, Tabac, Garrigue, Fève de Cacao, Pointe vanillée. Très puissant, voire explosif, et long en bouche.

Verre 12€

Bouteille

그르나슈, 시라. 브랜디에 절인 블랙 체리, 사천 후추, 달콤한 향신료, 담배, 가리그, 코코아 콩, 은은한 바닐라 향. 매우 강렬하고 폭발적일 정도로 풍부하며, 입안에서 오랫동안 여운을 남긴다. Grenache , Syrah. Cerise noire à l'alcool, Poivre de Sichuan, Épices douces, Tabac, Garrigue, Fève de Cacao, Pointe vanillée. Très puissant, voire explosif, et long en bouche.

DOMAINE LES ARRELS - 반율스 :포도: DOMAINE LES ARRELS - BANYULS 🍇

"레 아렐(Les arrels)"은 카탈루냐어로 "뿌리"를 의미합니다. 이 포도원은 아스프레 지역과 코트 베르메유(바뉼스와 포르방드르)에 걸쳐 약 4.5헥타르 규모로 펼쳐져 있습니다. 포도나무는 유기농법으로 재배됩니다. « Les arrels » signifie en catalan « les racines ». Le domaine est réparti sur environ 4,5 hectares dans les Aspres et sur la côte Vermeille (Banyuls et Port-Vendres). Les vignes sont travaillées en agriculture biologique.

"레 아렐(Les arrels)"은 카탈루냐어로 "뿌리"를 의미합니다. 이 포도원은 아스프레 지역과 코트 베르메유(바뉼스와 포르방드르)에 걸쳐 약 4.5헥타르 규모로 펼쳐져 있습니다. 포도나무는 유기농법으로 재배됩니다. « Les arrels » signifie en catalan « les racines ». Le domaine est réparti sur environ 4,5 hectares dans les Aspres et sur la côte Vermeille (Banyuls et Port-Vendres). Les vignes sont travaillées en agriculture biologique.

아믹스 스피릿 - 모엘루 - 2023 Amix'Spirit - Moelleux - 2023

뮈스카 블랑 아 쁘띠 그랭, 9일간 침용. 자연 그대로, 여과하지 않음. 손으로 수확. 오크 배럴에서 7개월 숙성. Muscat petits grains, macération 9 jours. Nature, non filtré. Vendanges manuelles. Élevé en barrique 7 mois.

Verre 9.00€

Bouteille

뮈스카 블랑 아 쁘띠 그랭, 9일간 침용. 자연 그대로, 여과하지 않음. 손으로 수확. 오크 배럴에서 7개월 숙성. Muscat petits grains, macération 9 jours. Nature, non filtré. Vendanges manuelles. Élevé en barrique 7 mois.

더 루아르 LA LOIRE

DOMAINE DE LA GREZILLE - 앙주 :포도: DOMAINE DE LA GREZILLE - ANJOU 🍇

앙주 지방의 작은 마을 앙빌루-샤토(Ambillou-Château)에는 유구한 역사를 자랑하는 특별한 테루아가 자리하고 있습니다. 이 테루아는 샤토 드 라 그레질(Château de la Grézille)을 둘러싸고 있습니다. 포도밭에서는 피복작물 재배, 토양 경작, 지속 가능한 농업 방식, 그리고 장기간의 자연 발효와 같은 재배 방식을 통해 테루아의 특성이 더욱 풍부하게 드러납니다. 이러한 방식들은 테루아의 본질을 최대한으로 끌어내고 와인의 완벽한 자연적 균형을 이루어냅니다. 덕분에 첨가물이나 아황산염을 사용하지 않은 내추럴 와인을 생산할 수 있으며, 고환경가치(HVE) 인증을 획득했습니다. C’est dans cette petite commune de Ambillou-Château, en Anjou que vous pourrez découvrir un terroir d’exception, chargé d’histoire. Terroir qui entoure le Château de la Grézille. L’expression de ce terroir est favorisée par le mode de culture de ce vignoble : enherbement, travail du sol, lutte raisonnée, puis par de longues fermentations naturelles. Ces choix favorisent aussi l’expression du terroir et l’équilibre naturel parfait des vins. Ils vont permettre de mettre en bouteilles des vins nature, sans intrants, sans sulfites ajoutés. Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE)

앙주 지방의 작은 마을 앙빌루-샤토(Ambillou-Château)에는 유구한 역사를 자랑하는 특별한 테루아가 자리하고 있습니다. 이 테루아는 샤토 드 라 그레질(Château de la Grézille)을 둘러싸고 있습니다. 포도밭에서는 피복작물 재배, 토양 경작, 지속 가능한 농업 방식, 그리고 장기간의 자연 발효와 같은 재배 방식을 통해 테루아의 특성이 더욱 풍부하게 드러납니다. 이러한 방식들은 테루아의 본질을 최대한으로 끌어내고 와인의 완벽한 자연적 균형을 이루어냅니다. 덕분에 첨가물이나 아황산염을 사용하지 않은 내추럴 와인을 생산할 수 있으며, 고환경가치(HVE) 인증을 획득했습니다. C’est dans cette petite commune de Ambillou-Château, en Anjou que vous pourrez découvrir un terroir d’exception, chargé d’histoire. Terroir qui entoure le Château de la Grézille. L’expression de ce terroir est favorisée par le mode de culture de ce vignoble : enherbement, travail du sol, lutte raisonnée, puis par de longues fermentations naturelles. Ces choix favorisent aussi l’expression du terroir et l’équilibre naturel parfait des vins. Ils vont permettre de mettre en bouteilles des vins nature, sans intrants, sans sulfites ajoutés. Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE)

더 로드십 - 앙주 - 2023 La Seigneurie - Anjou - 2023

오래된 포도나무에서 수확한 셰닌 블랑으로, 아황산염을 첨가하지 않았습니다. 앙금과 함께 숙성시키고 오랜 기간 자연 발효시켰습니다. 해산물, 흰살코기, 그리고 압착 치즈와 잘 어울리는 부드러운 화이트 와인입니다. Chenin vieilles vignes, sans sulfites ajoutés. Élevage sur lies, fermentation naturelle longue. Vin blanc tendre à déguster sur des fruits de mer, de la viande blanche, avec des fromages à pâte pressée.

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

오래된 포도나무에서 수확한 셰닌 블랑으로, 아황산염을 첨가하지 않았습니다. 앙금과 함께 숙성시키고 오랜 기간 자연 발효시켰습니다. 해산물, 흰살코기, 그리고 압착 치즈와 잘 어울리는 부드러운 화이트 와인입니다. Chenin vieilles vignes, sans sulfites ajoutés. Élevage sur lies, fermentation naturelle longue. Vin blanc tendre à déguster sur des fruits de mer, de la viande blanche, avec des fromages à pâte pressée.

Coteaux des Mines - Coteaux des Layon – 2020 Coteaux des mines - Coteaux des Layon – 2020

슈냉 블랑 - 드라이하지 않은 와인. 오크 배럴에서 앙금과 함께 숙성. 여과하지 않았으며, 아황산염을 첨가하지 않았습니다. 강렬하면서도 부드러운 와인. 가벼운 산미가 여운을 남깁니다. Chenin – Moelleux. Élevé sur lies en fûts de chêne. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Vin audacieux et doux à la fois. Légère acidité en fin de bouche.

Verre 9.50€

Bouteille 44.00€

슈냉 블랑 - 드라이하지 않은 와인. 오크 배럴에서 앙금과 함께 숙성. 여과하지 않았으며, 아황산염을 첨가하지 않았습니다. 강렬하면서도 부드러운 와인. 가벼운 산미가 여운을 남깁니다. Chenin – Moelleux. Élevé sur lies en fûts de chêne. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Vin audacieux et doux à la fois. Légère acidité en fin de bouche.

라 갈로피니에르 – 2003 La Galopinière – 2003

슈냉 블랑. 여과하지 않고 아황산염을 첨가하지 않았습니다. 오크 배럴에서 13년 이상 효모 막 아래에서 앙금과 함께 숙성되어 캐러멜 색상을 띠며 인상적인 향(설탕에 절인 감귤류, 짠맛, 후추, 향신료)을 자랑합니다. 앙주 지역에서는 보기 드문 와인으로, 산화된 풍미가 흥미로운 와인입니다. Chenin. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Élevé « sous voile » avec plus de 13 années sur lies en fût de chêne, robe couleur caramel et arômes impressionnants (agrumes confits, notes salines, poivre et épices). Une rareté en Anjou et très intéressant comme vin oxydatif à déguster.

Verre 12.50€

Bouteille 72.00€

슈냉 블랑. 여과하지 않고 아황산염을 첨가하지 않았습니다. 오크 배럴에서 13년 이상 효모 막 아래에서 앙금과 함께 숙성되어 캐러멜 색상을 띠며 인상적인 향(설탕에 절인 감귤류, 짠맛, 후추, 향신료)을 자랑합니다. 앙주 지역에서는 보기 드문 와인으로, 산화된 풍미가 흥미로운 와인입니다. Chenin. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Élevé « sous voile » avec plus de 13 années sur lies en fût de chêne, robe couleur caramel et arômes impressionnants (agrumes confits, notes salines, poivre et épices). Une rareté en Anjou et très intéressant comme vin oxydatif à déguster.

블랑 드 누아르 - 2023 Blanc de Noir - 2023

카베르네 프랑. 여과하지 않고 아황산염을 첨가하지 않았습니다. 붉은 베리류와 핵과류의 풍미가 어우러진 아름다운 드라이 화이트 와인입니다. Cabernet Franc. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Belle blanche sèche, une certaine complexité, baies rouge et fruits a noyau.

Verre 7.50€

Bouteille 38.00€

카베르네 프랑. 여과하지 않고 아황산염을 첨가하지 않았습니다. 붉은 베리류와 핵과류의 풍미가 어우러진 아름다운 드라이 화이트 와인입니다. Cabernet Franc. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Belle blanche sèche, une certaine complexité, baies rouge et fruits a noyau.

미리보기 - 2023 Avant-Première - 2023

카베르네 소비뇽 - 세미 드라이. 자연 발효, 무여과, 무첨가 아황산염. 과일 향이 풍부한 세미 드라이 레드 와인으로, 독창적인 식전주 또는 디저트와 함께 즐기기에 좋습니다. Cabernet Sauvignon - 1/2 sec. Fermentation naturelle, non filtré et sans sulfites ajoutés. Vin rouge demi sec très fruité pour un apéritif original et en dessert.

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

카베르네 소비뇽 - 세미 드라이. 자연 발효, 무여과, 무첨가 아황산염. 과일 향이 풍부한 세미 드라이 레드 와인으로, 독창적인 식전주 또는 디저트와 함께 즐기기에 좋습니다. Cabernet Sauvignon - 1/2 sec. Fermentation naturelle, non filtré et sans sulfites ajoutés. Vin rouge demi sec très fruité pour un apéritif original et en dessert.

La Huppe - 아황산염이 없는 앙주 - 2022 La Huppe - Anjou sans sulfites - 2022

카베르네 프랑. 여과하지 않고, 아황산염을 첨가하지 않았으며, 장기간 자연 발효했습니다. 과일향이 풍부하고, 바디감이 좋으며, 탄닌이 섬세한 레드 와인입니다. Cabernet Franc. Non filtré, sans sulfites, fermentation naturelle longue. Vin rouge fruité, ample, aux tannins fins.

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

카베르네 프랑. 여과하지 않고, 아황산염을 첨가하지 않았으며, 장기간 자연 발효했습니다. 과일향이 풍부하고, 바디감이 좋으며, 탄닌이 섬세한 레드 와인입니다. Cabernet Franc. Non filtré, sans sulfites, fermentation naturelle longue. Vin rouge fruité, ample, aux tannins fins.

La Hupe - 아황산염이 없는 앙주 - 2016 La Hupe - Anjou sans sulfites - 2016

카베르네 프랑. 여과하지 않고, 아황산염을 첨가하지 않았으며, 장기간 자연 발효했습니다. 과일향이 풍부하고, 바디감이 좋으며, 탄닌이 섬세한 레드 와인입니다. Cabernet Franc. Non filtré, sans sulfites, fermentation naturelle longue. Vin rouge fruité, ample, aux tannins fins.

Verre 8.00€

Bouteille 54.00€

카베르네 프랑. 여과하지 않고, 아황산염을 첨가하지 않았으며, 장기간 자연 발효했습니다. 과일향이 풍부하고, 바디감이 좋으며, 탄닌이 섬세한 레드 와인입니다. Cabernet Franc. Non filtré, sans sulfites, fermentation naturelle longue. Vin rouge fruité, ample, aux tannins fins.

빈티지 전통 - 2015 Cuvée Tradition - 2015

카베르네 소비뇽. 무첨가 아황산염, 비여과 방식으로 자연 발효 후 오크 배럴에서 숙성했습니다. 과일향이 풍부하고 바디감이 뛰어난 레드 와인입니다. Cabernet Sauvignon.Vinifié naturellement, sans sulfites ajoutés, non filtré et élevé en fûts de chêne. Vin rouge fruité et charpenté.

Verre 9.50€

Bouteille 64.00€

카베르네 소비뇽. 무첨가 아황산염, 비여과 방식으로 자연 발효 후 오크 배럴에서 숙성했습니다. 과일향이 풍부하고 바디감이 뛰어난 레드 와인입니다. Cabernet Sauvignon.Vinifié naturellement, sans sulfites ajoutés, non filtré et élevé en fûts de chêne. Vin rouge fruité et charpenté.

아르데슈 ARDECHE

아르데슈(Ardèche)의 포도 재배자 - 아르데슈 - 코트 뒤 비바라(Côtes du Vivarais) - 코트 뒤 론(Côtes du Rhône) VIGNERONS ARDECHOIS - ARDECHE - CÔTES DU VIVARAIS - CÔTES DU RHÔNE

저희는 1967년부터 아르데슈 남부에 위치한 14개의 와이너리를 통합하여 와인을 재배하고 생산해 왔습니다. 6,000헥타르에 달하는 포도밭은 다양한 테루아로 이루어져 있으며, 1,000여 가구의 포도 재배 농가들은 사람과 자연을 존중하며 열정적으로 포도나무를 가꾸고 있습니다. 세벤느 산맥 기슭에서 론 계곡의 가파른 계단식 포도밭에 이르기까지, 다채로운 테루아와 산과 강이 어우러진 환경은 저희 포도 품종들이 가진 신선함, 풍부함, 그리고 다채로운 풍미를 온전히 표현할 수 있도록 해줍니다. Producteurs récoltants, nous réunissons depuis 1967 14 caves situées en sud Ardèche. Sur 6000 hectares de vignes, réparties sur une mosaïque de terroirs, nos 1000 familles de vignerons travaillent la vigne avec passion, dans le respect de l’Homme et de la Nature. Depuis les contreforts des Cévennes jusqu’aux terrasses escarpées de la vallée du Rhône, la mosaïque des terroirs et la proximité des montagnes et des rivières permet à nos cépages d’exprimer toute leur fraîcheur, leur richesse et leur diversité.

저희는 1967년부터 아르데슈 남부에 위치한 14개의 와이너리를 통합하여 와인을 재배하고 생산해 왔습니다. 6,000헥타르에 달하는 포도밭은 다양한 테루아로 이루어져 있으며, 1,000여 가구의 포도 재배 농가들은 사람과 자연을 존중하며 열정적으로 포도나무를 가꾸고 있습니다. 세벤느 산맥 기슭에서 론 계곡의 가파른 계단식 포도밭에 이르기까지, 다채로운 테루아와 산과 강이 어우러진 환경은 저희 포도 품종들이 가진 신선함, 풍부함, 그리고 다채로운 풍미를 온전히 표현할 수 있도록 해줍니다. Producteurs récoltants, nous réunissons depuis 1967 14 caves situées en sud Ardèche. Sur 6000 hectares de vignes, réparties sur une mosaïque de terroirs, nos 1000 familles de vignerons travaillent la vigne avec passion, dans le respect de l’Homme et de la Nature. Depuis les contreforts des Cévennes jusqu’aux terrasses escarpées de la vallée du Rhône, la mosaïque des terroirs et la proximité des montagnes et des rivières permet à nos cépages d’exprimer toute leur fraîcheur, leur richesse et leur diversité.

아몬드 나무 - 아르데슈 - 2022 Amandier - Ardèche - 2022

샤르도네. 단일 포도밭에서 수확한 포도로 만들었습니다. 오크 배럴에서 숙성했습니다. 옅은 노란색에 밝은 은빛이 감돕니다. 흰 과일과 말린 과일 향에 청사과와 레몬 향이 은은하게 느껴집니다. 입안에서는 신선하고 활기찬 맛이 느껴집니다. 부드럽고 은은한 나무 향이 감도는 여운과 포근한 질감이 특징입니다. Chardonnay. Sélection parcellaire. Élevé en fûts de chêne. La robe jaune pâle aux reflets vif argent. Un nez de fruits blancs et secs avec une touche de pomme verte et de citron. La bouche est fraiche et tendue. Une finale ronde, boisée et une belle matière enrobante.

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

샤르도네. 단일 포도밭에서 수확한 포도로 만들었습니다. 오크 배럴에서 숙성했습니다. 옅은 노란색에 밝은 은빛이 감돕니다. 흰 과일과 말린 과일 향에 청사과와 레몬 향이 은은하게 느껴집니다. 입안에서는 신선하고 활기찬 맛이 느껴집니다. 부드럽고 은은한 나무 향이 감도는 여운과 포근한 질감이 특징입니다. Chardonnay. Sélection parcellaire. Élevé en fûts de chêne. La robe jaune pâle aux reflets vif argent. Un nez de fruits blancs et secs avec une touche de pomme verte et de citron. La bouche est fraiche et tendue. Une finale ronde, boisée et une belle matière enrobante.

야생 장미 - 아르데슈 - 2021 Eglantier - Ardèche - 2021

비오니에. 단일 포도밭에서 생산. 오크 배럴에서 숙성. 아름답고 밝은 짚색을 띤다. 풍부한 과일과 꽃향기가 코끝을 간지럽히며, 특히 배와 살구 향이 두드러진다. 신선하고 감미로운 맛과 생기 넘치는 여운을 선사한다. Viognier. Sélection parcellaire. Élevé en fûts de chêne. Une belle robe jaune paille brillante. Le nez est riche en fruits et de fleurs avec une dominante de poire et d’abricot. Une bouche fraîche et gourmande avec une finale sur la vivacité.

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

비오니에. 단일 포도밭에서 생산. 오크 배럴에서 숙성. 아름답고 밝은 짚색을 띤다. 풍부한 과일과 꽃향기가 코끝을 간지럽히며, 특히 배와 살구 향이 두드러진다. 신선하고 감미로운 맛과 생기 넘치는 여운을 선사한다. Viognier. Sélection parcellaire. Élevé en fûts de chêne. Une belle robe jaune paille brillante. Le nez est riche en fruits et de fleurs avec une dominante de poire et d’abricot. Une bouche fraîche et gourmande avec une finale sur la vivacité.

옥토버 하베스트 - 스위트 와인 - 아르데슈 - 2022 Vendanges d'Octobre - Moelleux - Ardèche - 2022

비오니에 품종을 과숙성(늦수확) 상태에서 수확하여 오크 배럴에서 숙성시켰습니다. 눈부신 황금빛 노란색에 은은한 광택이 감돕니다. 향긋한 아로마는 흰 과일과 모과, 버베나, 그리고 강렬하고 풍부한 린덴 꽃향기를 선사합니다. 입안 가득 달콤함이 느껴지며, 산미와 신선함이 아름다운 균형을 이룹니다. 섬세하면서도 감미로운 긴 여운을 자랑하는 진정한 명품 와인입니다. Viognier récolté à surmaturité (Vendanges tardive). Élevé en fûts de chêne. Une robe jaune or brillante avec des reflets irisés. Le nez avec fruits blancs et du coing, de verveine et de tilleul puissant et riche. La bouche est pleine de sucrosité bien équilibrée par l'acidité et la fraîcheur. Une sublime longueur tout en finesse et gourmandise. Un vrai coup de cœur.

Verre 8.00€

Bouteille 48.00€

비오니에 품종을 과숙성(늦수확) 상태에서 수확하여 오크 배럴에서 숙성시켰습니다. 눈부신 황금빛 노란색에 은은한 광택이 감돕니다. 향긋한 아로마는 흰 과일과 모과, 버베나, 그리고 강렬하고 풍부한 린덴 꽃향기를 선사합니다. 입안 가득 달콤함이 느껴지며, 산미와 신선함이 아름다운 균형을 이룹니다. 섬세하면서도 감미로운 긴 여운을 자랑하는 진정한 명품 와인입니다. Viognier récolté à surmaturité (Vendanges tardive). Élevé en fûts de chêne. Une robe jaune or brillante avec des reflets irisés. Le nez avec fruits blancs et du coing, de verveine et de tilleul puissant et riche. La bouche est pleine de sucrosité bien équilibrée par l'acidité et la fraîcheur. Une sublime longueur tout en finesse et gourmandise. Un vrai coup de cœur.

그랑 아방(Grand Aven) - 꼬뜨 뒤 비바라(Côtes du Vivarais) - 2023 Grand Aven - Côtes du Vivarais - 2023

그르나슈 블랑, 마르산느. 싱글 빈야드 셀렉션. 아르데슈 남부에서 생산되는 코트 뒤 비바레 와인은 미네랄 풍미와 따뜻한 온기가 특징인 테루아를 고스란히 담아냅니다. 이 "그랑 아방" 뀌베는 1935년 로베르 드 졸리가 발견한 코트 뒤 비바레 테루아에 위치한 아방 도르냑 동굴에 경의를 표하는 와인입니다. 프랑스 그랑 사이트로 지정된 이 동굴은 향긋하면서도 산뜻한 풍미를 자랑합니다. Grenache Blanc, Marsanne. Sélection parcellaire. Produits dans le sud de l’Ardèche, les vins des Côtes du Vivarais sont à l’image de leur pays : minéraux et chaleureux. Cette cuvée "Grand Aven" fait honneur à l’Aven d’Orgnac, grotte découverte en 1935 par Robert de Joly, située sur le terroir des Côtes du Vivarais et classée Grand Site de France. Un vin aromatique et croquant.

Verre 6.50€

Bouteille 72.00€

그르나슈 블랑, 마르산느. 싱글 빈야드 셀렉션. 아르데슈 남부에서 생산되는 코트 뒤 비바레 와인은 미네랄 풍미와 따뜻한 온기가 특징인 테루아를 고스란히 담아냅니다. 이 "그랑 아방" 뀌베는 1935년 로베르 드 졸리가 발견한 코트 뒤 비바레 테루아에 위치한 아방 도르냑 동굴에 경의를 표하는 와인입니다. 프랑스 그랑 사이트로 지정된 이 동굴은 향긋하면서도 산뜻한 풍미를 자랑합니다. Grenache Blanc, Marsanne. Sélection parcellaire. Produits dans le sud de l’Ardèche, les vins des Côtes du Vivarais sont à l’image de leur pays : minéraux et chaleureux. Cette cuvée "Grand Aven" fait honneur à l’Aven d’Orgnac, grotte découverte en 1935 par Robert de Joly, située sur le terroir des Côtes du Vivarais et classée Grand Site de France. Un vin aromatique et croquant.

뽕나무 - 아르데슈 - 2022 Mûrier - Ardèche -2022

메를로 품종으로 오크 배럴에서 숙성했습니다. 부드럽고 벨벳처럼 매끄러우며 초콜릿 향이 은은하게 감도는 아름다운 개성을 지닌 와인입니다. 가리그(야생 관목) 향과 스파이시한 풍미, 미네랄 노트와 섬세한 쓴맛이 느껴집니다. Merlot. Élevé en fûts de chêne. Une belle personnalité pour ce vin tout en rondeur, tendre, velouté et chocolaté. Très garrigue, épices, notes minérale et note amère délicate.

Verre 7.00€

Bouteille 38.00€

메를로 품종으로 오크 배럴에서 숙성했습니다. 부드럽고 벨벳처럼 매끄러우며 초콜릿 향이 은은하게 감도는 아름다운 개성을 지닌 와인입니다. 가리그(야생 관목) 향과 스파이시한 풍미, 미네랄 노트와 섬세한 쓴맛이 느껴집니다. Merlot. Élevé en fûts de chêne. Une belle personnalité pour ce vin tout en rondeur, tendre, velouté et chocolaté. Très garrigue, épices, notes minérale et note amère délicate.

테라 헬보리움 - 아르데슈 - 2022 Terra Helvorium - Ardèche - 2022

시라 품종으로, 짙은 가넷 색상에 보라색 하이라이트가 돋보입니다. 블랙커런트, 블랙베리, 레드커런트 향에 감초, 코코아, 블랙 올리브, 월계수 잎, 가리그, 후추, 정향, 그리고 은은한 미네랄 향이 더해집니다. 입안에서는 풍부하고 복합적인 맛이 느껴지며, 탄닌, 산도, 과일, 후추의 균형 잡힌 구조와 함께 길고 풍성한 여운을 선사합니다. Syrah. Robe grenat profond à nuance pourpre. Nez cassis-mûre-groseille, réglisse, cacao, olive noire, laurier-garrigue, poivre noir, clou de girofle, une touche minérale. Bouche ample et complexe, structure équilibrée tanins-acidité-fruit-poivre, une note de gourmandise dans la persistance.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

시라 품종으로, 짙은 가넷 색상에 보라색 하이라이트가 돋보입니다. 블랙커런트, 블랙베리, 레드커런트 향에 감초, 코코아, 블랙 올리브, 월계수 잎, 가리그, 후추, 정향, 그리고 은은한 미네랄 향이 더해집니다. 입안에서는 풍부하고 복합적인 맛이 느껴지며, 탄닌, 산도, 과일, 후추의 균형 잡힌 구조와 함께 길고 풍성한 여운을 선사합니다. Syrah. Robe grenat profond à nuance pourpre. Nez cassis-mûre-groseille, réglisse, cacao, olive noire, laurier-garrigue, poivre noir, clou de girofle, une touche minérale. Bouche ample et complexe, structure équilibrée tanins-acidité-fruit-poivre, une note de gourmandise dans la persistance.

DOMAINE TERRA NOE - ARDÈCHE 와인 재배자 - ARDECHE :포도: DOMAINE TERRA NOE - VIGNERONS ARDECHOIS - ARDECHE 🍇

아르데슈 남부의 야생 그대로의 자연 경관 한가운데, 드넓은 포도밭 한가운데 자리 잡은 도멘 테라 노에는 아르데슈 와인메이커들의 전문성을 보여주는 최고급 포도밭을 자랑합니다. 유기농법으로 재배되는 도멘 테라 노에는 아르데슈 생물 다양성의 보고입니다. Situé dans un océan de vignes, au cœur d’une nature sauvage et préservée dans le Sud de l’Ardèche, le Domaine Terra Noé offre un vignoble d’une qualité exceptionnelle, vitrine du savoir-faire des Vignerons Ardéchois. Conduit en Agriculture Biologique, le Domaine Terra Noé est une formidable réserve pour la biodiversité ardéchoise.

아르데슈 남부의 야생 그대로의 자연 경관 한가운데, 드넓은 포도밭 한가운데 자리 잡은 도멘 테라 노에는 아르데슈 와인메이커들의 전문성을 보여주는 최고급 포도밭을 자랑합니다. 유기농법으로 재배되는 도멘 테라 노에는 아르데슈 생물 다양성의 보고입니다. Situé dans un océan de vignes, au cœur d’une nature sauvage et préservée dans le Sud de l’Ardèche, le Domaine Terra Noé offre un vignoble d’une qualité exceptionnelle, vitrine du savoir-faire des Vignerons Ardéchois. Conduit en Agriculture Biologique, le Domaine Terra Noé est une formidable réserve pour la biodiversité ardéchoise.

웁실론 - 아르데슈 - 2022 Upsilon - Ardèche - 2022

비오니에 품종으로 효모 앙금과 함께 숙성시킨 와인입니다. 은은한 은빛이 감도는 아름다운 색감에, 린덴과 오렌지 꽃 향이 은은한 살구 향과 어우러져 풍부한 아로마를 선사합니다. 입안에서는 부드럽고 산뜻하며, 좋은 볼륨감과 긴 여운을 느낄 수 있습니다. Viognier. Élevé sur lies. Cette cuvée offre une jolie robe aux délicats reflets argent, des arômes de fleurs de Tilleul et de fleur d’Oranger soulignés par des notes d’abricot frais. A la dégustation rondeur et fraicheur avec un beau volume et une belle longueur.

Verre 7.50€

Bouteille 42.00€

비오니에 품종으로 효모 앙금과 함께 숙성시킨 와인입니다. 은은한 은빛이 감도는 아름다운 색감에, 린덴과 오렌지 꽃 향이 은은한 살구 향과 어우러져 풍부한 아로마를 선사합니다. 입안에서는 부드럽고 산뜻하며, 좋은 볼륨감과 긴 여운을 느낄 수 있습니다. Viognier. Élevé sur lies. Cette cuvée offre une jolie robe aux délicats reflets argent, des arômes de fleurs de Tilleul et de fleur d’Oranger soulignés par des notes d’abricot frais. A la dégustation rondeur et fraicheur avec un beau volume et une belle longueur.

웁실론 - 아르데슈 - 2022 Upsilon - Ardèche - 2022

시라 품종으로 오크 배럴에서 숙성했습니다. 이 뀌베는 보랏빛이 감도는 짙은 색을 띠며, 체리, 블랙베리 잼과 같은 검은 과일 향과 은은한 오크 향, 그리고 구운 듯한 풍미가 어우러진 강렬하고 복합적인 아로마를 자랑합니다. 입안에서는 잘 익은 과일 향과 구운 아몬드 향이 조화롭게 어우러집니다. Syrah. Élevé en fûts de chêne. Cette cuvée offre une robe sombre avec des reflets violets, un nez puissant et complexe mariant fruits noirs (cerises, confiture de mûres) et un boisé élégant aux notes de torréfaction. A la dégustation les notes de fruits mûrs se mêlent à celles de l’amande grillée.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

시라 품종으로 오크 배럴에서 숙성했습니다. 이 뀌베는 보랏빛이 감도는 짙은 색을 띠며, 체리, 블랙베리 잼과 같은 검은 과일 향과 은은한 오크 향, 그리고 구운 듯한 풍미가 어우러진 강렬하고 복합적인 아로마를 자랑합니다. 입안에서는 잘 익은 과일 향과 구운 아몬드 향이 조화롭게 어우러집니다. Syrah. Élevé en fûts de chêne. Cette cuvée offre une robe sombre avec des reflets violets, un nez puissant et complexe mariant fruits noirs (cerises, confiture de mûres) et un boisé élégant aux notes de torréfaction. A la dégustation les notes de fruits mûrs se mêlent à celles de l’amande grillée.

노아의 정신 - 아르데슈 - 2022 :포도: Esprit de Noé - Ardèche - 2022 🍇

메를로, 시라. 아름다운 진홍색을 띤다. 강렬한 향과 풍부한 바디감을 느낄 수 있다. Merlot, Syrah. Une belle robe d'un rouge profond. Puissant au nez et ample en bouche.

Verre 7.00€

Bouteille 38.00€

메를로, 시라. 아름다운 진홍색을 띤다. 강렬한 향과 풍부한 바디감을 느낄 수 있다. Merlot, Syrah. Une belle robe d'un rouge profond. Puissant au nez et ample en bouche.

프로방스 PROVENCE

DOMAINE DES TROIS FILLES - CÔTES DE PROVENCE - BANDOL - MONT CAUME :포도: DOMAINE DES TROIS FILLES - CÔTES DE PROVENCE - BANDOL - MONT CAUME 🍇

관목 지대와 수백 년 된 올리브 나무 숲 한가운데 자리 잡은 라 카디에르 다쥐르의 포도밭은 특유의 미기후 덕분에 와인에 독창적인 풍미를 더합니다. 수확은 전통적인 방식으로 이루어지며, 포도의 품질을 보존하기 위해 손으로 수확하고 작은 상자에 담습니다. 자연을 존중하는 마음으로 토양 관리와 포도밭 수작업을 중시하며, 순솎기, 괭이질, 열매 제거, 수확 등 모든 작업을 수작업으로 진행합니다. 이 와이너리는 환경 가치 인증(HVE)을 획득했습니다. Ceinturé par un écrin de garrigue et d’oliviers centenaires, le vignoble à La Cadière-d’Azur bénéficie d’un micro climat qui donne toute sa personnalité à nos productions. En effet, la récolte s’effectue traditionnellement : manuellement et recueillie en petites caisses pour préserver la qualité du raisin. Respectueuses de la nature, ils privilégient le travail au sol et le travail manuel des vignes : épamprage, piochage, éfruitage, vendange… Le domaine est certifié Haute Valeurs Environnementale (HVE).

관목 지대와 수백 년 된 올리브 나무 숲 한가운데 자리 잡은 라 카디에르 다쥐르의 포도밭은 특유의 미기후 덕분에 와인에 독창적인 풍미를 더합니다. 수확은 전통적인 방식으로 이루어지며, 포도의 품질을 보존하기 위해 손으로 수확하고 작은 상자에 담습니다. 자연을 존중하는 마음으로 토양 관리와 포도밭 수작업을 중시하며, 순솎기, 괭이질, 열매 제거, 수확 등 모든 작업을 수작업으로 진행합니다. 이 와이너리는 환경 가치 인증(HVE)을 획득했습니다. Ceinturé par un écrin de garrigue et d’oliviers centenaires, le vignoble à La Cadière-d’Azur bénéficie d’un micro climat qui donne toute sa personnalité à nos productions. En effet, la récolte s’effectue traditionnellement : manuellement et recueillie en petites caisses pour préserver la qualité du raisin. Respectueuses de la nature, ils privilégient le travail au sol et le travail manuel des vignes : épamprage, piochage, éfruitage, vendange… Le domaine est certifié Haute Valeurs Environnementale (HVE).

세 소녀 - 몽코메 - 2022 Trois filles - Mont caume - 2022

카리냥, 그르나슈. 오래된 포도나무. 손으로 수확. 루비처럼 붉은색을 띠며, 과일향이 풍부하고, 부드러운 질감에 붉은 과일 풍미가 느껴집니다. Carignan, Grenache. Vieilles vignes. Vendanges manuelles. La robe est rouge rubis, le nez est fruité, la bouche est souple avec des notes de fruits rouges.

Verre 7.00€

Bouteille 39.00€

카리냥, 그르나슈. 오래된 포도나무. 손으로 수확. 루비처럼 붉은색을 띠며, 과일향이 풍부하고, 부드러운 질감에 붉은 과일 풍미가 느껴집니다. Carignan, Grenache. Vieilles vignes. Vendanges manuelles. La robe est rouge rubis, le nez est fruité, la bouche est souple avec des notes de fruits rouges.

세 소녀 - 반돌 - 2021 Trois filles - Bandol - 2021

무르베드르, 시라, 신소 품종으로 손으로 수확하여 18개월 동안 오크 배럴에서 숙성했습니다. 짙은 자주색을 띠며, 붉은 과일 향이 풍부하게 느껴집니다. 우아하고 과일 풍미가 입안 가득 퍼지며, 은은한 오크 향이 감도는 피니시와 잘 어우러진 탄닌, 그리고 매우 긴 여운을 선사합니다. Mourvèdre, Syrah, Cinsault. Vendanges manuelles. Élevé en fûts pendant 18 mois. Robe couleur rouge pourpre profond. Le nez présente des notes fruits rouges. La bouche est élégante et fruitée. Des saveurs épicées laissent une fin de bouche légèrement boisée, avec des tannins bien fondus, très belle longueur.

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

무르베드르, 시라, 신소 품종으로 손으로 수확하여 18개월 동안 오크 배럴에서 숙성했습니다. 짙은 자주색을 띠며, 붉은 과일 향이 풍부하게 느껴집니다. 우아하고 과일 풍미가 입안 가득 퍼지며, 은은한 오크 향이 감도는 피니시와 잘 어우러진 탄닌, 그리고 매우 긴 여운을 선사합니다. Mourvèdre, Syrah, Cinsault. Vendanges manuelles. Élevé en fûts pendant 18 mois. Robe couleur rouge pourpre profond. Le nez présente des notes fruits rouges. La bouche est élégante et fruitée. Des saveurs épicées laissent une fin de bouche légèrement boisée, avec des tannins bien fondus, très belle longueur.

다음에서도 만나보세요.

  • Trip Advisor
  • Yelp
  • Uniiti
  • Foursquare
  • Le Petit futé

Le potager des demoiselles

73 Rue de Seclin 59175 Vendeville France
+33320582968
ko

언어 선택:

© Copyright 2026 - Le potager des demoiselles - all rights reserved
와 만든 사이트 에서
만든 사람 Uniiti