ru
Карта блошиного рынка Вендевиль, 29 июня 2025 г. Carte déjeuner braderie Vendeville Dimanche 28 juin 2026
НАПИТКИ BOISSONS
Coupe de Blanc de Bourgogne Coupe de Blanc de blanc de bourgogne
6€
Коктейли с алкоголем или без (кроме водки и Red Bull) Cocktails avec ou sans alcool (sauf vodka)
Джин-тоник с имбирным пивом, Спритц, Мохито, Пина колада, Водка, Ред Булл Gin tonic au ginger beer, Spritz, Rhum planteur, Vodka rose et citron vert
9€
Джин-тоник с имбирным пивом, Спритц, Мохито, Пина колада, Водка, Ред Булл Gin tonic au ginger beer, Spritz, Rhum planteur, Vodka rose et citron vert
Вино по бокалам Vin au verre
5€
Светлое пиво Angelus 25 мл Bière Saint Bernardus blonde 25cl
5€
Безалкогольные напитки без алкоголя Softs sans alcool
Персиковый холодный чай, Coca-Cola, мультифруктовый сок, Schweppes, Orangina, негазированная или газированная вода. Ice tea pêche, coca cola, jus de fruits multifruits, Schweppes, eau plate ou gazeuse
4€
Персиковый холодный чай, Coca-Cola, мультифруктовый сок, Schweppes, Orangina, негазированная или газированная вода. Ice tea pêche, coca cola, jus de fruits multifruits, Schweppes, eau plate ou gazeuse
Негазированная или газированная вода 1л Villers Eaux plates ou gazeuse 1L Villers
6€
МЕНЮ MENU
Закусочная и сырная тарелка на двоих La terrine du chef aux champignons et noisettes
8€
Свежий арбуз, помидоры и сыр фета, бальзамический уксус и мята Fraicheur de pastèque, tomates et fêta, balsamiques et menthe
Аллерген лактозы (очень слабый) Allergènes lactose (très léger)
8€
Аллерген лактозы (очень слабый) Allergènes lactose (très léger)
Мидии бушо Oye-Plage и картофель фри (мариньер или карри) Moules de bouchot d'Oye-Plage et ses frites (Marinière ou au Curry ou au chorizo)
Мидии мариньер или карри Moules marinières ou au curry
19€
Мидии мариньер или карри Moules marinières ou au curry
Фламандское рагу с говяжьей щекой Carbonnade Flamande du Potager à la joue de boeuf
аллергены: глютен allergènes : gluten
19€
аллергены: глютен allergènes : gluten
Детское рагу и картофель фри Carbonnade et frites enfant
14€
Детское меню: жареное рагу и ванильное мороженое и соленая масляная карамель. Menu enfant : carbonnade frites et glace vanille et caramel beurre salé
18€
Шоколадно-ореховый брауни Brownie au chocolat et noix
Аллергены: глютен, орехи allergènes : gluten, fruits à coques
8€
Аллергены: глютен, орехи allergènes : gluten, fruits à coques
Павлова с красными ягодами, свежими сезонными фруктами. Pavlova aux fruits rouges fruits frais
Аллергены: лактоза, яйцо Allergènes : lactose, oeuf
8€
Аллергены: лактоза, яйцо Allergènes : lactose, oeuf
ВИНА VINS
Вино Бурбуленк Домен Барбье Ла Клап белое Vin blanc Bourboulenc Domaine Barbier La Clape
29€
Красное вино Combe des Dukes St Stephen La Clape Vin rouge Combe des ducs St Estève La Clape
Сира, Гренаш, Кариньян Syrah, grenache, carignan
29€
Сира, Гренаш, Кариньян Syrah, grenache, carignan
Кофе или чай Café ou thé
2,50€
ЗАКУСКИ ENTREES
Pressé de Poireaux et truffe d'été, sabayon au cidre et noisettes concassées Pressé de Poireaux et truffe d'été, sabayon au cidre et noisettes concassées
allergènes - fruits à coques, sulfites, lactose allergènes - fruits à coques, sulfites, lactose
14,50€
allergènes - fruits à coques, sulfites, lactose allergènes - fruits à coques, sulfites, lactose
Тартар из свеклы и крем из хрена Tartare de betterave et crème au raifort
Аллерген лактозы Allergènes - lactose
13.50€
Аллерген лактозы Allergènes - lactose
Ajo blanco - velouté ail et amande froid, comme un gaspacho Ajo blanco - velouté ail et amande froid, comme un gaspacho
Allergènes - fruits à coque, lactose, gluten Allergènes - fruits à coque, lactose, gluten
13,50€
Allergènes - fruits à coque, lactose, gluten Allergènes - fruits à coque, lactose, gluten
Идеальное яйцо, сабайон из грибов и жареные грибы шиитаке Oeuf parfait, sabayon de champignons et shiitakés grillés
Аллергены: яйца, лактоза, сульфиты. Allergènes Oeuf, lactose , sulfites
13,50€
Аллергены: яйца, лактоза, сульфиты. Allergènes Oeuf, lactose , sulfites
Pastèque rotîe aux saveurs méditerranéennes et féta Pastèque rotîe aux saveurs méditerranéennes et féta
Allergènes - sésame Allergènes - sésame
12.50€
Allergènes - sésame Allergènes - sésame
МЕСТО PLATS
Фланк-стейк Ангус, засахаренный лук-шалот, свежий домашний картофель фри, небольшие овощи и салат. Filet de boeuf maturé Blonde de Galice "façon rossini" (espagne),pommes suédoise et petits légumes, jus truffé
Аллергены: без глютена Allergènes : sans gluten, lactose
41€
Аллергены: без глютена Allergènes : sans gluten, lactose
Обжаренные морские гребешки, ризотто из макаронных шариков с трюфельным соусом молитерно, грибами и трюфелем. Noix de St Jacques snackées, risotto de billes de pates au moliterno à la truffe, champignons et truffe.
Аллергены: моллюски, лактоза, глютен. Allergènes : Mollusque, Lactose, Gluten
35.00€
Аллергены: моллюски, лактоза, глютен. Allergènes : Mollusque, Lactose, Gluten
Duo magret de canard et filet de canette, polenta au parmesan et petits légumes, sauce aux airelles Duo magret de canard et filet de canette, polenta au parmesan et petits légumes, sauce aux airelles
Allergènes - lactose, sulfites et oeuf Allergènes - lactose, sulfites et oeuf
30€
Allergènes - lactose, sulfites et oeuf Allergènes - lactose, sulfites et oeuf
La belle côte de porc ibérique (Espagne), purée fumée et jus corsé truffé La belle côte de porc ibérique (Espagne), purée fumée et jus corsé truffé
Allergènes - Lactose Allergènes - Lactose
34€
Allergènes - Lactose Allergènes - Lactose
Свежие равиоли с диким чесноком и бурратой Ravioles fraîches de shiitakés et et émulsion de chicorée
Аллергены - глютен, лактоза Allergènes - Gluten, lactose, oeuf, sulfites
24.00€
Аллергены - глютен, лактоза Allergènes - Gluten, lactose, oeuf, sulfites
Ravioles de homard et son bouillon de carcasses aromatisé Ravioles de homard et son bouillon de carcasses aromatisé
Allergènes - Crustacés Allergènes - Crustacés
32€
Allergènes - Crustacés Allergènes - Crustacés
ДЕСЕРТЫ DESSERTS
Сырный сланец (4 сыра) Ardoise du fromager (4 fromages)
Без глютена, молоко Sans gluten, lait
15.00€
Без глютена, молоко Sans gluten, lait
Изысканный кофе или чай (4 мини-десерта) Café ou thé gourmand (4 mini desserts)
Много хороших ингредиентов. Plein de bons ingrédients.
14.50€
Много хороших ингредиентов. Plein de bons ingrédients.
Замороженный парфе с цикорием, зеленым чаем и лакрицей Parfait glacé à la chicorée, thé vert et réglisse
Аллергены: лактоза, глютен, яйца. Allergènes lactose, gluten, oeuf
13.50€
Аллергены: лактоза, глютен, яйца. Allergènes lactose, gluten, oeuf
"Арахисовая" или "изысканная" версия батончика Snickers Le "cracahuète" ou snicker façon gastronomique
Аллергены: арахис, лактоза, глютен, яйца. Allergènes Arachides, Lactose, gluten, œuf
15.00€
Аллергены: арахис, лактоза, глютен, яйца. Allergènes Arachides, Lactose, gluten, œuf
Купол из местной клубники и бузины Dôme de fraises de la région et sirop léger à la vanille
Аллергены: лактоза, глютен и яйца. allergènes - Lactose, gluten et oeuf
14€
Аллергены: лактоза, глютен и яйца. allergènes - Lactose, gluten et oeuf
Entremet citron basilic et sablé diamant croustillant Entremet citron basilic et sablé diamant croustillant
15€
МЕНЮ НА СЕГОДНЯ "Специальное предложение на обед" (в полдень) MENU DU JOUR "Côté Lunch" (Le midi)
24.00 €
Аперитив по меню APERITIF A LA CARTE
Домашний джин-тоник "имбирное пиво", домашний спритц LE Gin tonic "ginger beer" maison, Le Spritz maison
12.00€
Винтажная «мадемуазель О» Banyuls от Пьетри Жеро в Коллиуре Banyuls cuvée "mademoiselle Ô" de chez Pietri Géraud à Collioures
Прекрасный урожай для аперитива или десертного вина. Une belle cuvée pour ce vin d'apéritif ou de dessert
9.00€
Прекрасный урожай для аперитива или десертного вина. Une belle cuvée pour ce vin d'apéritif ou de dessert
Поздний урожай Вионье из Ардеша. Vendange tardive de viognier d'Ardèche
8€
Поздний сбор Гренаша Vendange tardive de grenache
8€
Делал Kir
Крем из черной смородины, персиковый крем, домашний сироп из розовой герани. Crème de cassis, Crème de pêche, Sirop Géranium Rosa maison.
7.50€
Крем из черной смородины, персиковый крем, домашний сироп из розовой герани. Crème de cassis, Crème de pêche, Sirop Géranium Rosa maison.
Королевская корона Kir Royal
Крем из черной смородины, персиковый крем, домашний сироп из розовой герани. Crème de cassis, Crème de pêche, Sirop Géranium Rosa maison.
9.00€
Крем из черной смородины, персиковый крем, домашний сироп из розовой герани. Crème de cassis, Crème de pêche, Sirop Géranium Rosa maison.
Чашка «Блан де Блан» из Бургундии. Coupe de "Blanc de blanc" de Bourgogne
100% сухое и фруктовое Шардоне 100% chardonnay sec et fruité
8.00€
100% сухое и фруктовое Шардоне 100% chardonnay sec et fruité
Сомюрское брют, выдержанное в бочках (domain de la Grézille) по разрезу Saumur brut vieilli en fut (domaine de la Grézille) à la coupe
100% Шенен и ультра брют. 100% chenin et ultra brut
10€
100% Шенен и ультра брют. 100% chenin et ultra brut
Бокал шампанского Lhuillier Brut Réserve Coupe de Champagne Lhuillier Brut Réserve
50% Шардоне и 50% Пино Нуар 50% chardonnay et 50% pinot noir
13.00€
50% Шардоне и 50% Пино Нуар 50% chardonnay et 50% pinot noir
Шампанское Люлье кюве "Флер де Лис" Champagne Lhuillier cuvée "Fleur de Lys"
Смесь 60% Шардоне и 40% Пино Нуар с контролируемым содержанием сахара и сухостью. Un assemblage 60% chardonnay et 40% pinot noir avec une maitrise du sucre et sec
Bouteille 79€
La coupe 14.5€
Смесь 60% Шардоне и 40% Пино Нуар с контролируемым содержанием сахара и сухостью. Un assemblage 60% chardonnay et 40% pinot noir avec une maitrise du sucre et sec
Наш выбор чистых солодовых виски Notre sélection de whiskys purs malt
Связаться с нами Nous consulter
12.00€
Связаться с нами Nous consulter
Рикард Ricard
6.00€
Все наши вина по бокалам... Tous nos vins au verre...
Односолодовый виски Origine 40% Whisky Single Malt Origine 40%
Односолодовый виски ORIGINE сначала очарует вас своим теплым ароматом, в котором раскрываются ноты ванили, бобов тонка, специй… На вкус вы оцените его щедрую сложность с оттенками малины, цитрусовых и дуба. Le Whisky Single Malt ORIGINE vous séduira d’abord par son nez chaleureux qui développe des notes de vanille, de fève tonka, d’épices… En bouche, vous apprécierez sa généreuse complexité avec des notes de framboises, d’agrumes, et de chêne.
Односолодовый виски ORIGINE сначала очарует вас своим теплым ароматом, в котором раскрываются ноты ванили, бобов тонка, специй… На вкус вы оцените его щедрую сложность с оттенками малины, цитрусовых и дуба. Le Whisky Single Malt ORIGINE vous séduira d’abord par son nez chaleureux qui développe des notes de vanille, de fève tonka, d’épices… En bouche, vous apprécierez sa généreuse complexité avec des notes de framboises, d’agrumes, et de chêne.
Односолодовый виски Single Cask 46,2% Whisky Single Malt Single Cask 46.2%
В аромате преобладают древесные ноты с фруктовыми и слегка ванильными оттенками. На вкус преобладают красные фрукты с нотками белого персика, чем-то напоминающие розовое вино. On y retrouve un profil aromatique relativement boisé avec un nez fruité, légèrement vanillé. En bouche, c'est la prédominance des fruits rouges avec des notes de pêche blanche, qui rappellent un peu le vin rosé.
В аромате преобладают древесные ноты с фруктовыми и слегка ванильными оттенками. На вкус преобладают красные фрукты с нотками белого персика, чем-то напоминающие розовое вино. On y retrouve un profil aromatique relativement boisé avec un nez fruité, légèrement vanillé. En bouche, c'est la prédominance des fruits rouges avec des notes de pêche blanche, qui rappellent un peu le vin rosé.
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ DIGESTIFS
Лекомт-Блез Lecomte -Blaise
С 1820 года компания Lecomte-Blaise предлагает великолепные спиртные напитки и ликеры, изготовленные традиционными методами. Дегустация фирменных напитков Lecomte-Blaise — это момент истинного блаженства! Их спиртные напитки дистиллируются традиционным методом двойной дистилляции, а затем терпеливо выдерживаются в стеклянных бутылях под балками чердака… Винокурня Lecomte-Blaise расположена в Лотарингии, в самом сердце Вогезов. Depuis 1820, Lecomte-Blaise propose de merveilleuses eaux de vie et liqueurs, élaborées artisanalement. Déguster une spécialité Lecomte-Blaise, c’est savourer un instant de bonheur ! Leurs eaux de vie sont distillées selon la méthode traditionnelle, en double distillation, avant de vieillir patiemment en bonbonnes sous les poutres des greniers … La maison Lecomte-Blaise est située en Lorraine, au cœur des montagnes de Vosges.
С 1820 года компания Lecomte-Blaise предлагает великолепные спиртные напитки и ликеры, изготовленные традиционными методами. Дегустация фирменных напитков Lecomte-Blaise — это момент истинного блаженства! Их спиртные напитки дистиллируются традиционным методом двойной дистилляции, а затем терпеливо выдерживаются в стеклянных бутылях под балками чердака… Винокурня Lecomte-Blaise расположена в Лотарингии, в самом сердце Вогезов. Depuis 1820, Lecomte-Blaise propose de merveilleuses eaux de vie et liqueurs, élaborées artisanalement. Déguster une spécialité Lecomte-Blaise, c’est savourer un instant de bonheur ! Leurs eaux de vie sont distillées selon la méthode traditionnelle, en double distillation, avant de vieillir patiemment en bonbonnes sous les poutres des greniers … La maison Lecomte-Blaise est située en Lorraine, au cœur des montagnes de Vosges.
Имбирный ликер 35% Liqueur de Gingembre 35%
Имбирь — тропическое растение, корневище или корень которого используются в производстве. Нам нравится его лимонный вкус и почти перечные нотки, которые присутствуют в этом очень выразительном ликере. Le gingembre est une plante tropicale dont on utilise le rhizome ou la racine. On aime sa saveur citronnée et ses notes presque poivrées que l’on retrouve dans cette liqueur très expressive.
9.00€
Имбирь — тропическое растение, корневище или корень которого используются в производстве. Нам нравится его лимонный вкус и почти перечные нотки, которые присутствуют в этом очень выразительном ликере. Le gingembre est une plante tropicale dont on utilise le rhizome ou la racine. On aime sa saveur citronnée et ses notes presque poivrées que l’on retrouve dans cette liqueur très expressive.
Ликер со вкусом имбирных пряников 18% Liqueur d'Epices de pain d'épices 18%
Мы любим имбирные пряники за их насыщенную текстуру и тёплый аромат, который источают специи. Всё это вы найдёте в этом ликере с его невероятно богатым ароматом. On aime le pain d’épices pour sa texture gourmande et les saveurs chaleureuses dégagées par les épices. C’est tout ce que vous retrouverez dans cette liqueur à la richesse aromatique incroyable.
9.00€
Мы любим имбирные пряники за их насыщенную текстуру и тёплый аромат, который источают специи. Всё это вы найдёте в этом ликере с его невероятно богатым ароматом. On aime le pain d’épices pour sa texture gourmande et les saveurs chaleureuses dégagées par les épices. C’est tout ce que vous retrouverez dans cette liqueur à la richesse aromatique incroyable.
Ликер Амаретто 28% Liqueur d'amaretto 28%
Амаретто — это ликер итальянского происхождения, один из самых известных! Нам нравится его сладость, напоминающая миндальную пасту, и красивый янтарный цвет. L’Amaretto est une liqueur d’origine italienne, l’une des plus fameuses ! On aime sa douceur qui rappelle la pâte d’amande et sa jolie couleur ambrée.
9.00€
Амаретто — это ликер итальянского происхождения, один из самых известных! Нам нравится его сладость, напоминающая миндальную пасту, и красивый янтарный цвет. L’Amaretto est une liqueur d’origine italienne, l’une des plus fameuses ! On aime sa douceur qui rappelle la pâte d’amande et sa jolie couleur ambrée.
Фисташковый ликер 18% Liqueur de Pistache 18%
Фисташка — это небольшое зеленое семечко, произрастающее в средиземноморском климате, и представляет собой сухофрукт со сладким ореховым вкусом. Petite graine verte issue des cultures du climat méditerranéen, la pistache est un fruit sec à la saveur douce et noyautée.
9.00€
Фисташка — это небольшое зеленое семечко, произрастающее в средиземноморском климате, и представляет собой сухофрукт со сладким ореховым вкусом. Petite graine verte issue des cultures du climat méditerranéen, la pistache est un fruit sec à la saveur douce et noyautée.
Абсент Либертин 72% L'Absinthe Libertine 72%
Абсент — это многолетнее растение, принадлежащее к семейству полынных. Став жертвой неустанной клеветнической кампании, абсент был запрещен во Франции в 1915 году по обвинению, среди прочего, в том, что он вызывает безумие. В настоящее время его состав регулируется. Сегодня абсент ценится за свой анисовый вкус и множество других растительных компонентов, входящих в его состав. L’absinthe est une plante vivace de la famille des armoises. Victime d’une campagne de dénigrement acharnée, l’absinthe est interdite en France en 1915, accusée, entre autre, de rendre fou. Sa composition est désormais réglementée. On déguste aujourd’hui une absinthe pour le plaisir des saveurs anisées et des nombreuses autres plantes qui la composent.
12.00€
Абсент — это многолетнее растение, принадлежащее к семейству полынных. Став жертвой неустанной клеветнической кампании, абсент был запрещен во Франции в 1915 году по обвинению, среди прочего, в том, что он вызывает безумие. В настоящее время его состав регулируется. Сегодня абсент ценится за свой анисовый вкус и множество других растительных компонентов, входящих в его состав. L’absinthe est une plante vivace de la famille des armoises. Victime d’une campagne de dénigrement acharnée, l’absinthe est interdite en France en 1915, accusée, entre autre, de rendre fou. Sa composition est désormais réglementée. On déguste aujourd’hui une absinthe pour le plaisir des saveurs anisées et des nombreuses autres plantes qui la composent.
Пихтовый ликер 25% Liqueur de Sapin 25%
Компания Lecomte-Blaise регулярно получает награды на крупных конкурсах за свой ликер Fir. Следует отметить, что это замечательный и насыщенный ликер с подлинным характером и прекрасной гармонией как в аромате, так и во вкусе. La maison Lecomte-Blaise est très régulièrement primée dans les plus grands concours pour sa Liqueur de Sapin. Il faut dire que c’est une liqueur étonnante et intense, d’une authentique typicité et présentant une belle harmonie, tant au nez qu’en bouche.
10.00€
Компания Lecomte-Blaise регулярно получает награды на крупных конкурсах за свой ликер Fir. Следует отметить, что это замечательный и насыщенный ликер с подлинным характером и прекрасной гармонией как в аромате, так и во вкусе. La maison Lecomte-Blaise est très régulièrement primée dans les plus grands concours pour sa Liqueur de Sapin. Il faut dire que c’est une liqueur étonnante et intense, d’une authentique typicité et présentant une belle harmonie, tant au nez qu’en bouche.
ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ SOFTS
Фруктовый сок Alain Milliat - 33 cl Jus de fruit Alain Milliat - 33 cl
Черный помидор Крим, яблоко Кокса, персик Вайн, груша, ананас, клубника, мандарин, белый виноград Шардоне, манго, личи, красный виноград Мерло, розовый грейпфрут, абрикос, маракуйя. Tomate Noire Crimée, Poire, Ananas, Mandarine, Raisin blanc chardonnay, Mangue, Litchi, Raisin rouge merlot, Pamplemousse rose, Abricot, Passion.
7.50€
Черный помидор Крим, яблоко Кокса, персик Вайн, груша, ананас, клубника, мандарин, белый виноград Шардоне, манго, личи, красный виноград Мерло, розовый грейпфрут, абрикос, маракуйя. Tomate Noire Crimée, Poire, Ananas, Mandarine, Raisin blanc chardonnay, Mangue, Litchi, Raisin rouge merlot, Pamplemousse rose, Abricot, Passion.
Настойки Fresh Infusions от Алена Миллиа, 25 мл Infusions fraîches d'Alain Milliat 25cl
Лимонад (жёлтый лимон, имбирь) / Ледяной настой (лайм, имбирь). Thé vert citron et menthe/ Infusion glacée citron vert et gingembre.
7€
Лимонад (жёлтый лимон, имбирь) / Ледяной настой (лайм, имбирь). Thé vert citron et menthe/ Infusion glacée citron vert et gingembre.
Имбирный эль с тоником, Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, Schweppes - 33 мл Ginger beer tonic, Coca-Cola, Coca zéro, Schweppes - 33cl
6.00€
Безалкогольные коктейли Cocktails sans Alcool
Лондонский мул, Спритц London Mule, Spritz
10€
Лондонский мул, Спритц London Mule, Spritz
Игристое Шательдон - 75cl Chateldon gazeuse - 75cl
7.50€
Тонон (плоский), Вальс (газированный) 75cl Thonon (plate), Vals (gazeuse) 75cl
7.00€
Villers плоское игристое 100cl Villers plate et gazeuse 100cl
7.50€
Вальс (игристое), Тонон - 33 cl Valls (gazeuse), Thonon - 33 cl
5.00€
Кафе Café
3.50€
Чай Thé
4.50€
ШАМПАНСКОЕ CHAMPAGNES
Люлье Брют Резерв Lhuillier Brut Réserve
Шардоне 50%, Пино нуар 50% Chardonnay 50%, Pinot noir 50%
12cl 13.00€
75cl 59.00€
Шардоне 50%, Пино нуар 50% Chardonnay 50%, Pinot noir 50%
Люлье винтажный Флер де Лис Lhuillier cuvée Fleur de Lys
60% шардоне 40% пино нуар 60% chardonnay 40% pinot noir
12cl 14.50€
75cl 79.00€
60% шардоне 40% пино нуар 60% chardonnay 40% pinot noir
ПИВО BIÈRES
Разливное пиво Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 кл Bières pression Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 cl
Блондинки Blondes
5.50€
Блондинки Blondes
Специальное разливное пиво: Русе дю Монблан, Кастелен Гран Крю, Виктория, Кармелит... Bières spéciales pression : rousse du Mont Blanc, Castelain grand cru, Victoria, Karmelit...
6.5€
Бутылочное пиво объемом 33 мл: Célestin из старого Лилля Bières bouteilles 33cl : Célestin du vieux Lille
Темный шоколад, выдержанный в бочках из-под коньяка и арманьяка, Stoot Noir… Noir élevée en fût cognac et Armagnac, Stoot Noir…
7.00€
Темный шоколад, выдержанный в бочках из-под коньяка и арманьяка, Stoot Noir… Noir élevée en fût cognac et Armagnac, Stoot Noir…
Пиво бутылочное от La Gueule de… Bière bouteille La Gueule de…
Тройной, светлый с чаем… Triple, Blonde au thé…
7.00€
Тройной, светлый с чаем… Triple, Blonde au thé…
ЛАНГЕДОК-РУССИЛОН LANGUEDOC - ROUSSILLON
ОУД L'AUDE
DOMAINE COMBE DES DUCS - ЛА КЛАП DOMAINE COMBE DES DUCS - LA CLAPE
Винодельческое хозяйство Domaine Combe des Ducs, которым управляют уже четыре поколения, занимает 50 гектаров террасных виноградников на южных склонах массива Ла-Клап, с видом на Средиземное море. Уникальный характер этого замечательного виноградника Ла-Клап обусловлен влиянием средиземноморской культуры – сочетанием силы ветра, солнечной энергии и морской свежести. Vignerons depuis 4 générations, le Domaine Combe des Ducs, s’étend sur 50 hectares de vignes, sur le flanc sud du Massif de La Clape, en terrasses, face à la mer Méditerranée. Étonnant vignoble, La Clape, tient son caractère original, elle exprime ses influences méditerranéennes qui mêlent force du vent, puissance du soleil et fraîcheur maritime.
Винодельческое хозяйство Domaine Combe des Ducs, которым управляют уже четыре поколения, занимает 50 гектаров террасных виноградников на южных склонах массива Ла-Клап, с видом на Средиземное море. Уникальный характер этого замечательного виноградника Ла-Клап обусловлен влиянием средиземноморской культуры – сочетанием силы ветра, солнечной энергии и морской свежести. Vignerons depuis 4 générations, le Domaine Combe des Ducs, s’étend sur 50 hectares de vignes, sur le flanc sud du Massif de La Clape, en terrasses, face à la mer Méditerranée. Étonnant vignoble, La Clape, tient son caractère original, elle exprime ses influences méditerranéennes qui mêlent force du vent, puissance du soleil et fraîcheur maritime.
Сладость бурбулена Douceur de Bourboulenc
Бурбуленк – ½ сек. Поздний урожай. Фруктовый вкус с нотками персиков с виноградника, свежесть и сладость. Bourboulenc – ½ sec. Vendanges tardives. Fruité, aux notes de pêches de vignes, fraîcheur et douceur.
Verre 6.50€
Bouteille 36.00€
Бурбуленк – ½ сек. Поздний урожай. Фруктовый вкус с нотками персиков с виноградника, свежесть и сладость. Bourboulenc – ½ sec. Vendanges tardives. Fruité, aux notes de pêches de vignes, fraîcheur et douceur.
Самооценка – 2023 L’estime – 2023
Бурбуленк, Марсан. Свежее вино с ароматом белых фруктов. Bourboulenc, Marsanne. Frais aux arômes de fruits à chair blanche.
Verre 6.50€
Bouteille 38.00€
Бурбуленк, Марсан. Свежее вино с ароматом белых фруктов. Bourboulenc, Marsanne. Frais aux arômes de fruits à chair blanche.
Улыбка Венеры – 2021 Sourire de Vénus – 2021
Бурбуленк, Марсан, Руссан. Собранный вручную виноград. Выдержано в дубовых бочках 9 месяцев. Ароматы экзотических фруктов и засахаренных каштанов. Bourboulenc, Marsanne, Roussanne. Vendange manuelle. Élevé en fûts de chêne 9 mois. Fruits exotiques et de marrons glacés.
Verre 8.00€
Bouteille 48.00€
Бурбуленк, Марсан, Руссан. Собранный вручную виноград. Выдержано в дубовых бочках 9 месяцев. Ароматы экзотических фруктов и засахаренных каштанов. Bourboulenc, Marsanne, Roussanne. Vendange manuelle. Élevé en fûts de chêne 9 mois. Fruits exotiques et de marrons glacés.
Улыбка Красной Венеры — 2020 Sourire de Vénus rouge – 2020
Сира, Гренаш из старых лоз, Мурведр. Ручной сбор урожая. Выдержка в дубовых бочках в течение 9 месяцев. Элегантное и мягкое вино с мягкими танинами. Ноты жареного какао, тонкие оттенки ванили и несравненное послевкусие. Syrah, Grenache vieilles vignes, Mourvèdre. Vendange manuelle. Élevé en fûts de chêne 9 mois. Élégant et suave, aux tannins souples. Cacao torréfié, légèrement vanillées, à la longueur incomparable.
Verre 8.00€
Bouteille 48.00€
Сира, Гренаш из старых лоз, Мурведр. Ручной сбор урожая. Выдержка в дубовых бочках в течение 9 месяцев. Элегантное и мягкое вино с мягкими танинами. Ноты жареного какао, тонкие оттенки ванили и несравненное послевкусие. Syrah, Grenache vieilles vignes, Mourvèdre. Vendange manuelle. Élevé en fûts de chêne 9 mois. Élégant et suave, aux tannins souples. Cacao torréfié, légèrement vanillées, à la longueur incomparable.
Птица Земли – 2020 Avem Terrae – 2020
Сира, Мурведр. Малина, ежевика, фиалка и капучино. Изысканное и элегантное, это вино невероятно мягкое и очень сложное. Syrah, Mourvèdre. Framboise , mûre, violette et cappuccino. Fin et élégant ce vin est d’une infinie douceur et d’une grande complexité.
Verre 8.50€
Bouteille 54.00€
Сира, Мурведр. Малина, ежевика, фиалка и капучино. Изысканное и элегантное, это вино невероятно мягкое и очень сложное. Syrah, Mourvèdre. Framboise , mûre, violette et cappuccino. Fin et élégant ce vin est d’une infinie douceur et d’une grande complexité.
Clos St Estève – 2022 Clos St Estève – 2022
Сира, Гренаш, Мурведр Syrah, Grenache, Mourvèdre
Verre 6.50€
Bouteille 38.00€
Сира, Гренаш, Мурведр Syrah, Grenache, Mourvèdre
ДОМЕН КРИСТОФ БАРБЬЕ, ШАТО БУИССЕ - ЛА КЛАП DOMAINE CHRISTOPHE BARBIER, CHÂTEAU BOUÏSSET - LA CLAPE
Расположенное в самом сердце Ла-Клапа, поместье в настоящее время занимает около тридцати гектаров. Оно может похвастаться терруаром с непревзойденными характеристиками. Виноградники простираются между зарослями средиземноморской растительности и равнинами. Эта богатая земля, с ее дикой красотой, благодаря сухому климату и обилию солнечного света гарантирует исключительное качество. Она расположена на пересечении ветров и обращена к морю. Situé au cœur de La Clape, s’étend aujourd’hui sur une trentaine d'hectares. Terroir à la typicité sans pareil. Les vignes s’étendent entre garrigue et plaine. Une terre riche à la beauté sauvage où le climat sec et l'ensoleillement sont garants de qualité. A la croisée des vents et face à la mer.
Расположенное в самом сердце Ла-Клапа, поместье в настоящее время занимает около тридцати гектаров. Оно может похвастаться терруаром с непревзойденными характеристиками. Виноградники простираются между зарослями средиземноморской растительности и равнинами. Эта богатая земля, с ее дикой красотой, благодаря сухому климату и обилию солнечного света гарантирует исключительное качество. Она расположена на пересечении ветров и обращена к морю. Situé au cœur de La Clape, s’étend aujourd’hui sur une trentaine d'hectares. Terroir à la typicité sans pareil. Les vignes s’étendent entre garrigue et plaine. Une terre riche à la beauté sauvage où le climat sec et l'ensoleillement sont garants de qualité. A la croisée des vents et face à la mer.
Domaine Simonet - 2023 Domaine Simonet - 2023
Бурбуленк – деревенское, немного живое, но легко пьющееся вино. Тонкий аромат. Bourboulenc – Rustique, un brin nerveux mais facile. Des arômes subtils.
Verre 6.50€
Bouteille 38.00€
Бурбуленк – деревенское, немного живое, но легко пьющееся вино. Тонкий аромат. Bourboulenc – Rustique, un brin nerveux mais facile. Des arômes subtils.
Соляные земли – 2024 Les Terres Salées – 2024
Бурбуленк – борьба с природой почвы, ноги в воде. Уникальная культура. Засоление почвы. Bourboulenc – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Salinité.
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Бурбуленк – борьба с природой почвы, ноги в воде. Уникальная культура. Засоление почвы. Bourboulenc – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Salinité.
Соляные земли – 2023 Les Terres Salées – 2023
Мерло – борьба с природой почвы, корни которой уходят в воду. Уникальный метод выращивания. Мягкие танины. Merlot – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Des tannins souples.
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Мерло – борьба с природой почвы, корни которой уходят в воду. Уникальный метод выращивания. Мягкие танины. Merlot – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Des tannins souples.
Вдохновение – 2021 L’inspiration – 2021
Сира, Гренаш – Выдержано в дубовых бочках 18 месяцев. Гладкое и бархатистое, с изысканным вкусом. Syrah, Grenache – Vieilli en Fût pendant 18 mois. Doux et velouté, une grande finesse.
Verre 7.00€
Bouteille 44.00€
Сира, Гренаш – Выдержано в дубовых бочках 18 месяцев. Гладкое и бархатистое, с изысканным вкусом. Syrah, Grenache – Vieilli en Fût pendant 18 mois. Doux et velouté, une grande finesse.
Южная сторона – 2017 г. Côté Sud – 2017
Сира, Гренаш, Кариньян – сочетание мощи и элегантности, примечательный баланс для этого купажа из винограда, выращенного на юге, где «вино бьет сильно». Syrah, Grenache, Carignan – Entre puissance et élégance, Un équilibre notable pour cet assemblage issu de vignes exposées plein Sud, là où “ça cogne”.
Verre 8.00€
Bouteille 52.00€
Сира, Гренаш, Кариньян – сочетание мощи и элегантности, примечательный баланс для этого купажа из винограда, выращенного на юге, где «вино бьет сильно». Syrah, Grenache, Carignan – Entre puissance et élégance, Un équilibre notable pour cet assemblage issu de vignes exposées plein Sud, là où “ça cogne”.
ШАТО РИКАРДЕЛЛ - ЛА КЛАП - ЛАНГЕДОК CHÂTEAU RICARDELLE - LA CLAPE - LANGUEDOC
Расположенное в самом сердце массива Ла-Клап, с видом на побережье, Шато Рикардель на протяжении более шести веков является ярким примером гармоничного сочетания земли, моря, ветра и солнца. Наша философия заключается в стремлении к оптимальному выражению природного характера нашего терруара, поддерживаемого традиционными и устойчивыми методами ведения сельского хозяйства, которые с максимальным уважением относятся к окружающей среде. En plein Massif de La Clape dominant les rivages, Château Ricardelle y rayonne depuis plus de six siècles en alliant terre, mer, vents et soleil. La recherche optimale de l’expression naturelle de notre terroir est notre philosophie, avantagée par une culture traditionnelle raisonnée dans le plus grand respect de l’environnement.
Расположенное в самом сердце массива Ла-Клап, с видом на побережье, Шато Рикардель на протяжении более шести веков является ярким примером гармоничного сочетания земли, моря, ветра и солнца. Наша философия заключается в стремлении к оптимальному выражению природного характера нашего терруара, поддерживаемого традиционными и устойчивыми методами ведения сельского хозяйства, которые с максимальным уважением относятся к окружающей среде. En plein Massif de La Clape dominant les rivages, Château Ricardelle y rayonne depuis plus de six siècles en alliant terre, mer, vents et soleil. La recherche optimale de l’expression naturelle de notre terroir est notre philosophie, avantagée par une culture traditionnelle raisonnée dans le plus grand respect de l’environnement.
Виньелакруа блан - 2024 Vignelacroix blanc - 2024
Бурбуленк, Пикпуль, Руссан, Верментино. Экологически чистое сельское хозяйство, ароматная структура, элегантные нотки поджаренного дуба и освежающая кислотность. Bourboulenc, Picpoul, Roussanne, Vermentino. Agriculture raisonnée, une structure aromatique, un boisé grillé élégant, et une acidité rafraîchissante.
Verre 7.00€
Bouteille 42.00€
Бурбуленк, Пикпуль, Руссан, Верментино. Экологически чистое сельское хозяйство, ароматная структура, элегантные нотки поджаренного дуба и освежающая кислотность. Bourboulenc, Picpoul, Roussanne, Vermentino. Agriculture raisonnée, une structure aromatique, un boisé grillé élégant, et une acidité rafraîchissante.
Красный Виньелакруа - 2022 - La Clape Vignelacroix rouge - 2022 - La Clape
Гренаш, Сира, Кариньян. Выдержка в бочках 8 месяцев. Цвет красный с гранатовыми отблесками. Аромат спелых и поджаренных красных фруктов с нотками лакрицы и специй. Вкус мягкий. Grenache, Syrah, Carignan. Élevé en barriques pendant 8 mois. La robe est rouge à reflets grenat. Nez sur les fruits rouges mûrs et grillés avec une pointe réglissée et épicée. Bouche en souplesse.
Verre 7.00€
Bouteille 42.00€
Гренаш, Сира, Кариньян. Выдержка в бочках 8 месяцев. Цвет красный с гранатовыми отблесками. Аромат спелых и поджаренных красных фруктов с нотками лакрицы и специй. Вкус мягкий. Grenache, Syrah, Carignan. Élevé en barriques pendant 8 mois. La robe est rouge à reflets grenat. Nez sur les fruits rouges mûrs et grillés avec une pointe réglissée et épicée. Bouche en souplesse.
Комбемале - 2022 - Лангедок Combemale - 2022 - Languedoc
Гренаш, Кариньян, Сира. Вино красное с черными отблесками. В аромате ощущаются ноты спелых и поджаренных красных фруктов с оттенками лакрицы и специй. Вкус мягкий, с шелковистыми танинами. Grenache, Carignan, Syrah. La robe est rouge à reflets noirs. Nez sur les fruits rouges mûrs et grillés avec une pointe réglissée et épicée. Bouche en souplesse sur des tannins soyeux.
Verre 6.50€
Bouteille 34.00€
Гренаш, Кариньян, Сира. Вино красное с черными отблесками. В аромате ощущаются ноты спелых и поджаренных красных фруктов с оттенками лакрицы и специй. Вкус мягкий, с шелковистыми танинами. Grenache, Carignan, Syrah. La robe est rouge à reflets noirs. Nez sur les fruits rouges mûrs et grillés avec une pointe réglissée et épicée. Bouche en souplesse sur des tannins soyeux.
Cuvée Friday XIII - 2021 - La Clape Cuvée Vendredi XIII - 2021 - La Clape
Сира, Кариньян, Гренаш, Мурведр. Собран вручную. Выдержано в бочках 12 месяцев. Гранатово-бархатистый цвет, с мощным, но деликатным ароматом тушеных фруктов, мускатной кожи и ментола. Концентрированная, танинная структура раскрывается и остается в пряном, ванильном послевкусии. Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Élevé en barriques 12 mois. robe de velours grenat, aux senteurs à la fois puissantes et délicates de fruits compotés, de cuir de muscat et de menthol. La chair concentrée et tannique s’épanouit et se prolonge dans une finale épicée et vanillée.
Verre 9.50€
Bouteille 60.00€
Сира, Кариньян, Гренаш, Мурведр. Собран вручную. Выдержано в бочках 12 месяцев. Гранатово-бархатистый цвет, с мощным, но деликатным ароматом тушеных фруктов, мускатной кожи и ментола. Концентрированная, танинная структура раскрывается и остается в пряном, ванильном послевкусии. Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Élevé en barriques 12 mois. robe de velours grenat, aux senteurs à la fois puissantes et délicates de fruits compotés, de cuir de muscat et de menthol. La chair concentrée et tannique s’épanouit et se prolonge dans une finale épicée et vanillée.
Кюве Джульетта - 2022 - La Clape Cuvée Juliette - 2022 - La Clape
Сира, Гренаш, Мурведр. Ручной сбор урожая. Выдержка в бочках 14 месяцев. Насыщенный и щедрый вкус, сочетающий изысканные танины, тонкое тело и ароматы черной смородины. Прекрасное послевкусие с нотками шоколада и яркими древесными оттенками. Syrah, Grenache Mourvèdre. Vendanges manuelles. Élevé en barriques 14 mois. Un palais ample et généreux se mêlent tanins exquis, corps svelte et arômes de cassis. Une belle longueur, marquée par quelques notes chocolatées et une finale tonique et boisée.
Verre 10.00€
Bouteille 62.00€
Сира, Гренаш, Мурведр. Ручной сбор урожая. Выдержка в бочках 14 месяцев. Насыщенный и щедрый вкус, сочетающий изысканные танины, тонкое тело и ароматы черной смородины. Прекрасное послевкусие с нотками шоколада и яркими древесными оттенками. Syrah, Grenache Mourvèdre. Vendanges manuelles. Élevé en barriques 14 mois. Un palais ample et généreux se mêlent tanins exquis, corps svelte et arômes de cassis. Une belle longueur, marquée par quelques notes chocolatées et une finale tonique et boisée.
ДОМЕН ЖИРАР - PAYS D'OC, ЛИМУ, МАЛЕПЕР DOMAINE GIRARD - PAYS D'OC, LIMOUX, MALEPERE
Филипп и Жан-Франсуа Жирар приняли бразды правления от четырех поколений виноделов в начале 2000-х годов. В Алане, в регионе Од, они обрабатывают около тридцати гектаров виноградников под обозначениями Malepère AOC и IGP DOc. Расположенное на крайнем западе, поместье Жирар находится на самом океаническом склоне апелляции. Philippe et Jean-François Girard ont repris le flambeau de 4 générations de vignerons au début des années 2000. A Alaigne dans lAude, ils cultivent une trentaine dhectares en AOC Malepère et IGP dOc. A l’ouest de l’ouest, le domaine Girard est sur le versant le plus océanique de l’appellation.
Филипп и Жан-Франсуа Жирар приняли бразды правления от четырех поколений виноделов в начале 2000-х годов. В Алане, в регионе Од, они обрабатывают около тридцати гектаров виноградников под обозначениями Malepère AOC и IGP DOc. Расположенное на крайнем западе, поместье Жирар находится на самом океаническом склоне апелляции. Philippe et Jean-François Girard ont repris le flambeau de 4 générations de vignerons au début des années 2000. A Alaigne dans lAude, ils cultivent une trentaine dhectares en AOC Malepère et IGP dOc. A l’ouest de l’ouest, le domaine Girard est sur le versant le plus océanique de l’appellation.
Шардоне, выдержанное на тонком осадке - регион Пей-д'Ок - 2022 год Chardonnay sur lies fines - Pays D'oc - 2022
Шардоне. Дыня и пряное масло. И на вкус оно еще больше напоминает пряное масло, с нотками клементинового сока и цедры лимона во вкусе. Chardonnay. Melon et beurre épicé. Et cela ressemble encore plus à du beurre épicé, avec un peu de jus de clémentine et un rasage de zeste de citron, en bouche.
Verre 7.00€
Bouteille 38.00€
Шардоне. Дыня и пряное масло. И на вкус оно еще больше напоминает пряное масло, с нотками клементинового сока и цедры лимона во вкусе. Chardonnay. Melon et beurre épicé. Et cela ressemble encore plus à du beurre épicé, avec un peu de jus de clémentine et un rasage de zeste de citron, en bouche.
Лас Сальвиос – Лиму – 2022 Las Salvios – Limoux - 2022
Шардоне. Выдержано десять месяцев в дубовых бочках. На вкус гладкое, округлое, почти мягкое, сбалансированное свежестью с солоноватыми и ментоловыми нотками. Chardonnay. Élevé dix mois en fût. En bouche, il se montre suave, rond, presque moelleux, équilibré par une fraîcheur aux tonalités salines et mentholées
Verre 8.00€
Bouteille 48.00€
Шардоне. Выдержано десять месяцев в дубовых бочках. На вкус гладкое, округлое, почти мягкое, сбалансированное свежестью с солоноватыми и ментоловыми нотками. Chardonnay. Élevé dix mois en fût. En bouche, il se montre suave, rond, presque moelleux, équilibré par une fraîcheur aux tonalités salines et mentholées
Кюве Нери – Мелепер – 2021 г. Cuvée Néri – Melepère - 2021
Мерло, Каберне Фран, Мальбек – выдержано в дубовых бочках. Свежий вкус с нотами красной сливы, черной смородины и тонкими землистыми оттенками свежего перегноя, приправленными зеленым перцем. Вкус насыщенный и мясистый, с прекрасной танинной структурой, отчетливой и тонко переплетенной. Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût. Fraicheur avec un fruit rouge de quetsche, un fruit noir de cassis, des notes finement terriennes d’humus frais, épicées de poivre vert. La bouche est pleine et charnue, avec une belle trame tannique, présente et tissées fin.
Verre 7.50€
Bouteille 42.00€
Мерло, Каберне Фран, Мальбек – выдержано в дубовых бочках. Свежий вкус с нотами красной сливы, черной смородины и тонкими землистыми оттенками свежего перегноя, приправленными зеленым перцем. Вкус насыщенный и мясистый, с прекрасной танинной структурой, отчетливой и тонко переплетенной. Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût. Fraicheur avec un fruit rouge de quetsche, un fruit noir de cassis, des notes finement terriennes d’humus frais, épicées de poivre vert. La bouche est pleine et charnue, avec une belle trame tannique, présente et tissées fin.
DOMAINE PLÔ ROUCARELS - ЛИМУ - КАРКАССОН DOMAINE PLÔ ROUCARELS - LIMOUX - CARCASSONNE
Пло означает «небольшое плато», а Рукарельс — «скалистое». «Небольшое скалистое плато» — так говорят на древнем языке нашего региона, Окситании. Расположенное к югу от Каркассона, это плато, благодаря высоте над уровнем моря и склонам, а также климату, сочетающему средиземноморское и океаническое влияние, предлагает исключительные условия для выращивания винограда. Plô est «le petit plateau» et Roucarels veut dire «rocheux». «Le Petit plateau rocheux» en l’ancienne langue de notre région l’Occitanie. Situé au sud de Carcassonne, l’altitude et les pentes ainsi qu’un climat mêlant l’influence méditerranéenne et océanique offrent des conditions de croissance extraordinaire aux vignes.
Пло означает «небольшое плато», а Рукарельс — «скалистое». «Небольшое скалистое плато» — так говорят на древнем языке нашего региона, Окситании. Расположенное к югу от Каркассона, это плато, благодаря высоте над уровнем моря и склонам, а также климату, сочетающему средиземноморское и океаническое влияние, предлагает исключительные условия для выращивания винограда. Plô est «le petit plateau» et Roucarels veut dire «rocheux». «Le Petit plateau rocheux» en l’ancienne langue de notre région l’Occitanie. Situé au sud de Carcassonne, l’altitude et les pentes ainsi qu’un climat mêlant l’influence méditerranéenne et océanique offrent des conditions de croissance extraordinaire aux vignes.
Плант дю Рок - Каркассон - 2020 Plant du Roc - Carcassonne - 2020
Кариньян. В аромате – взрыв черной смородины и ежевики: эти 80-летние лозы по-прежнему процветают и являются благом для этого блестящего, глубокого и прямолинейного вина с шелковистыми, высококачественными танинами. На вкус – идеальный баланс между мощью и гармонией, между живостью и сладостью. Carignan. Au nez, une explosion de cassis et de mûre : ces vignes de 80 ans ont encore bon pied et elles donnent bon œil à ce vin brillant, profond et franc, aux tanins soyeux de qualité. En bouche l’équilibre est parfait entre puissance et harmonie, entre vivacité et douceur.
Verre 7.00€
Boutielle 42.00€
Кариньян. В аромате – взрыв черной смородины и ежевики: эти 80-летние лозы по-прежнему процветают и являются благом для этого блестящего, глубокого и прямолинейного вина с шелковистыми, высококачественными танинами. На вкус – идеальный баланс между мощью и гармонией, между живостью и сладостью. Carignan. Au nez, une explosion de cassis et de mûre : ces vignes de 80 ans ont encore bon pied et elles donnent bon œil à ce vin brillant, profond et franc, aux tanins soyeux de qualité. En bouche l’équilibre est parfait entre puissance et harmonie, entre vivacité et douceur.
Так хорошо! Каберне Совиньон Кюве эфемер - 2018 Si Bon! Cabernet Sauvignon Cuvée éphémère - 2018
Каберне Совиньон. Этот старый сорт винограда созревает на округлых гальках на склонах холмов. Сбор урожая производится вручную с помощью секатора и ведра. Выдержка в трех 600-литровых бочках из французского дуба в течение 36 месяцев. Cabernet Sauvignon. Ce vieux cépages murit sur des galets roulés en coteaux. Récolté au sécateur et seau. Élevage dans 3 fûts de chêne français de 600 litres durant 36 mois.
Verre 8.00€
Bouteille 52.00€
Каберне Совиньон. Этот старый сорт винограда созревает на округлых гальках на склонах холмов. Сбор урожая производится вручную с помощью секатора и ведра. Выдержка в трех 600-литровых бочках из французского дуба в течение 36 месяцев. Cabernet Sauvignon. Ce vieux cépages murit sur des galets roulés en coteaux. Récolté au sécateur et seau. Élevage dans 3 fûts de chêne français de 600 litres durant 36 mois.
Вот оно! Сира Кюве эфемер - 2020 Eh Voilà! Syrah Cuvée éphémère - 2020
Сира. Десять рядов этого прекрасного винограда сорта Сира, растущего высоко над деревней, с видом на Пиренеи. Сбор урожая производился вручную с помощью секаторов и ведер. Выдерживалось в двух 600-литровых бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. Syrah. 10 rangées de cette belle Syrah perchée sur le haut du village avec vue sur les Pyrénées. Récolté au sécateur et seau. Élevage dans deux fûts de chêne français de 600 litres durant 24 mois.
Verre 8.50€
Bouteille 52.00€
Сира. Десять рядов этого прекрасного винограда сорта Сира, растущего высоко над деревней, с видом на Пиренеи. Сбор урожая производился вручную с помощью секаторов и ведер. Выдерживалось в двух 600-литровых бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. Syrah. 10 rangées de cette belle Syrah perchée sur le haut du village avec vue sur les Pyrénées. Récolté au sécateur et seau. Élevage dans deux fûts de chêne français de 600 litres durant 24 mois.
Les Pépieux - Город Каркассон - 2016 Les Pépieux - Cité de Carcassonne - 2016
Кариньян, Сира. Собран вручную. Выдержано в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Мощный и сложный аромат, чистые, насыщенные фруктовые ноты, фиалка, глициния, ладан, средиземноморская растительность, плотная и спелая структура, превосходная свежесть и долгое, сбалансированное послевкусие. Carignan, Syrah. Vendanges manuelles. Élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois. Puissance et complexité aromatique, grand fruit pur, violette, glycine, encens, garrigue, la trame serrée et mûre, la superbe fraicheur et la longue finale équilibrée.
Verre
Bouteille
Кариньян, Сира. Собран вручную. Выдержано в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Мощный и сложный аромат, чистые, насыщенные фруктовые ноты, фиалка, глициния, ладан, средиземноморская растительность, плотная и спелая структура, превосходная свежесть и долгое, сбалансированное послевкусие. Carignan, Syrah. Vendanges manuelles. Élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois. Puissance et complexité aromatique, grand fruit pur, violette, glycine, encens, garrigue, la trame serrée et mûre, la superbe fraicheur et la longue finale équilibrée.
ШАТО ДЕ ГОР - ЛИМУ - ЛАНГЕДОК :виноград: CHATEAU DE GAURE - LIMOUX - LANGUEDOC 🍇
Наши корни в Гауре, на этой плодородной земле с тысячелетней историей, уходят в биодинамическое земледелие, и всего за несколько лет наши органические вина завоевали признание на лучших столах Франции и за рубежом. Enracinés dans Gaure dans cette terre nourricière qui a déjà 1000 ans d’histoires. Nous avons privilégié la Biodynamie et en quelques années nos vins Bio se sont fait un nom sur les plus belles tables françaises et étrangères.
Наши корни в Гауре, на этой плодородной земле с тысячелетней историей, уходят в биодинамическое земледелие, и всего за несколько лет наши органические вина завоевали признание на лучших столах Франции и за рубежом. Enracinés dans Gaure dans cette terre nourricière qui a déjà 1000 ans d’histoires. Nous avons privilégié la Biodynamie et en quelques années nos vins Bio se sont fait un nom sur les plus belles tables françaises et étrangères.
ШАТО БОРДЕ РУЖ - КОРБЬЕР :виноград: CHATEAU BORDE ROUGE - CORBIERES 🍇
Исключительное географическое положение, в самом сердце одного из самых очаровательных районов региона Лангедок-Руссильон. На крутых склонах Мон-Вильбрессан ряды виноградных лоз вплетаются в красную почву, образуя кокон света, который встречает здания поместья и величественную башню с ее неподвластным времени очарованием. Une situation géographique exceptionnelle, au cœur de l’un des plus charmants territoires de la région Languedoc-Roussillon. Sur les coteaux escarpés du Mont Villebressan, les rangs de vignes prennent possession des terres rouges et forment un cocon de lumière accueillant les bâtisses du domaine et la sublime tourelle, au charme intemporel.
Исключительное географическое положение, в самом сердце одного из самых очаровательных районов региона Лангедок-Руссильон. На крутых склонах Мон-Вильбрессан ряды виноградных лоз вплетаются в красную почву, образуя кокон света, который встречает здания поместья и величественную башню с ее неподвластным времени очарованием. Une situation géographique exceptionnelle, au cœur de l’un des plus charmants territoires de la région Languedoc-Roussillon. Sur les coteaux escarpés du Mont Villebressan, les rangs de vignes prennent possession des terres rouges et forment un cocon de lumière accueillant les bâtisses du domaine et la sublime tourelle, au charme intemporel.
Сант Эсперит - Корбьер - 2022 sant Esperit - Corbières - 2022
Сира, Гренаш. Ручной сбор урожая. Ароматы: табак, какао, трюфель. Мощный и нежный вкус. Syrah, Grenache. Vendanges manuelles. Arômes : Tabac, cacao, truffe. Bouche puissante et aérienne.
Verre 8.50€
Bouteille 56.00€
Сира, Гренаш. Ручной сбор урожая. Ароматы: табак, какао, трюфель. Мощный и нежный вкус. Syrah, Grenache. Vendanges manuelles. Arômes : Tabac, cacao, truffe. Bouche puissante et aérienne.
Рубеллис - Корбьер - 2020 Rubellis - Corbières - 2020
Кариньян, Сира, Гренаш. С рубиновыми отблесками, раскрывается ароматом красных фруктов: черной смородины, гренадина, вишни. Округлый и мягкий вкус с продолжительными фруктовыми нотками. Carignan, Syrah, Grenache. Aux reflets rubis, s’exprime par des arômes de fruits rouge; Cassis, grenadine, cerises. Bouche ronde et souple aux arômes de fruits rouges persistants.
Verre 7.00€
Bouteille 38.00€
Кариньян, Сира, Гренаш. С рубиновыми отблесками, раскрывается ароматом красных фруктов: черной смородины, гренадина, вишни. Округлый и мягкий вкус с продолжительными фруктовыми нотками. Carignan, Syrah, Grenache. Aux reflets rubis, s’exprime par des arômes de fruits rouge; Cassis, grenadine, cerises. Bouche ronde et souple aux arômes de fruits rouges persistants.
Карминаль Руж - Корбьер - 2019 Carminal Rouge - Corbières - 2019
Сира, Гренаш. Выдержано в дубовых бочках на осадке в течение 12 месяцев. Обладает превосходным ароматом черных фруктов и интенсивными нотами средиземноморских специй. Вкус плотный, структурированный и сбалансированный. Танины мощные, но шелковистые, придающие вину благородство. Syrah, Grenache. Élevé en fût sur lies 12 mois. Nous offre de superbes arômes de fruits noirs et d’intenses notes d’épices méditerranéennes. La bouche est dense, droite, équilibrée. Les tanins sont, quant à eux, puissants et soyeux; amenant de la noblesse à l’ensemble.
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Сира, Гренаш. Выдержано в дубовых бочках на осадке в течение 12 месяцев. Обладает превосходным ароматом черных фруктов и интенсивными нотами средиземноморских специй. Вкус плотный, структурированный и сбалансированный. Танины мощные, но шелковистые, придающие вину благородство. Syrah, Grenache. Élevé en fût sur lies 12 mois. Nous offre de superbes arômes de fruits noirs et d’intenses notes d’épices méditerranéennes. La bouche est dense, droite, équilibrée. Les tanins sont, quant à eux, puissants et soyeux; amenant de la noblesse à l’ensemble.
CHÂTEAU MAYLANDIE - CORBIERES - CORBIERES BOUTENAC 🍇 CHÂTEAU MAYLANDIE - CORBIERES - CORBIERES BOUTENAC 🍇
Этот семейный виноградник площадью 25 гектаров расположен в самом сердце региона Корбьер, в терруаре Бутенак, между Каркассоном и Нарбонной. Независимые виноделы выращивают виноград с уважением к окружающей среде и имеют сертификат высокой экологической ценности (HVE). Domaine viticole familial de 25 ha est situé au cœur des Corbières, sur le Terroir de Boutenac, entre Carcassonne et Narbonne. Vignerons Indépendants et culture des vignes dans le respect de l’environnement Certification Haute Valeur Environnementale (HVE).
Этот семейный виноградник площадью 25 гектаров расположен в самом сердце региона Корбьер, в терруаре Бутенак, между Каркассоном и Нарбонной. Независимые виноделы выращивают виноград с уважением к окружающей среде и имеют сертификат высокой экологической ценности (HVE). Domaine viticole familial de 25 ha est situé au cœur des Corbières, sur le Terroir de Boutenac, entre Carcassonne et Narbonne. Vignerons Indépendants et culture des vignes dans le respect de l’environnement Certification Haute Valeur Environnementale (HVE).
Изысканные эскизы - Корбьер Exquises Esquisses - Corbières
Гренаш Блан, Бурбуленк. Выдержано в бочках 9 месяцев. Изначально сложное, с нотками поджарки и оттенками сладких специй (ваниль и шафран), за которыми следуют ноты спелых тропических фруктов. Изысканный, плотный и ароматный вкус, дарящий свежесть. Grenache blanc, Bourboulenc. Élevé en barriques 9 mois. Complexe d’abord, grillé avec des notes d’épices douces (vanille et safran) puis notes de fruits exotiques bien mûrs. Bouche fine, ferme et aromatique qui apporte de la fraîcheur
Verre 7.00€
Bouteille 42.00€
Гренаш Блан, Бурбуленк. Выдержано в бочках 9 месяцев. Изначально сложное, с нотками поджарки и оттенками сладких специй (ваниль и шафран), за которыми следуют ноты спелых тропических фруктов. Изысканный, плотный и ароматный вкус, дарящий свежесть. Grenache blanc, Bourboulenc. Élevé en barriques 9 mois. Complexe d’abord, grillé avec des notes d’épices douces (vanille et safran) puis notes de fruits exotiques bien mûrs. Bouche fine, ferme et aromatique qui apporte de la fraîcheur
Фералс - Корбьер - 2023 г. Les Ferals - Corbières - 2023
Гренаш, Сира. Богатый сочными фруктовыми нотами, что-то среднее между клубникой и малиной, красной смородиной и вишней, он дарит радость. В Сира присутствует нотка фиалки с оттенком тапенады и черного перца. Фруктовые ноты так же ощутимы в аромате, как и во вкусе, они сливаются с тонкими танинами, оставляя минеральную структуру со свежей, продолжительной горечью шалфея. Grenache, Syrah. riche de fruits juteux, entre fraise et framboise, groseille et cerise, c’est joyeux. Une note de violette pour la syrah avec une touche de tapenade et de poivres noirs. Aussi présents au nez qu’en bouche, les fruits se fondent dans les tanins fins, reste une trame minérale avec une fraîche amertume de sauge qui s’étire longuement.
Verre 6.50€
Bouteille 38.00€
Гренаш, Сира. Богатый сочными фруктовыми нотами, что-то среднее между клубникой и малиной, красной смородиной и вишней, он дарит радость. В Сира присутствует нотка фиалки с оттенком тапенады и черного перца. Фруктовые ноты так же ощутимы в аромате, как и во вкусе, они сливаются с тонкими танинами, оставляя минеральную структуру со свежей, продолжительной горечью шалфея. Grenache, Syrah. riche de fruits juteux, entre fraise et framboise, groseille et cerise, c’est joyeux. Une note de violette pour la syrah avec une touche de tapenade et de poivres noirs. Aussi présents au nez qu’en bouche, les fruits se fondent dans les tanins fins, reste une trame minérale avec une fraîche amertume de sauge qui s’étire longuement.
Вилла Ферра - Корбьер Бутенак - 2022 г. Villa Ferrae - Corbières Boutenac - 2022
Гренаш, Сира, Кариньян. Выдержано один год в новых бордоских бочках. Пряный (черный перец) и фруктовый (малина и ежевика) аромат; при аэрации аромат становится более сложным, раскрывая ноты поджаренного хлеба, сандалового дерева и сладких специй. Вкус нежный, насыщенный и пряный, вино гладкое, с бархатистыми танинами. Grenache, Syrah, Carignan. 1 an en barriques bordelaises neuves. Nez épicé (poivre noir) et fruité (framboise & mûre) ; nez complexe à l’aération avec du grillé, du bois de sental et des épices douces. La bouche est tendre, savoureuse et épicée, le vin est fondant avec des tanins feutrés.
Verre 7.00€
Bouteille 42.00€
Гренаш, Сира, Кариньян. Выдержано один год в новых бордоских бочках. Пряный (черный перец) и фруктовый (малина и ежевика) аромат; при аэрации аромат становится более сложным, раскрывая ноты поджаренного хлеба, сандалового дерева и сладких специй. Вкус нежный, насыщенный и пряный, вино гладкое, с бархатистыми танинами. Grenache, Syrah, Carignan. 1 an en barriques bordelaises neuves. Nez épicé (poivre noir) et fruité (framboise & mûre) ; nez complexe à l’aération avec du grillé, du bois de sental et des épices douces. La bouche est tendre, savoureuse et épicée, le vin est fondant avec des tanins feutrés.
Петас - Корбьер - 2022 Petaçs - Corbières - 2022
Кариньян, Гренаш. Аромат насыщенный, сочные фрукты, что-то среднее между клубникой и малиной, красной смородиной и вишней; он радостный. Фруктовые ноты сливаются с тонкими танинами, оставляя минеральную основу со свежей, продолжительной горчинкой шалфея. Carignan, Grenache. Le nez est riche de fruits juteux, entre fraise et framboise, groseille et cerise, c’est joyeux. Les fruits se fondent dans les tanins fins, reste une trame minérale avec une fraîche amertume de sauge qui s’étire longuement.
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Кариньян, Гренаш. Аромат насыщенный, сочные фрукты, что-то среднее между клубникой и малиной, красной смородиной и вишней; он радостный. Фруктовые ноты сливаются с тонкими танинами, оставляя минеральную основу со свежей, продолжительной горчинкой шалфея. Carignan, Grenache. Le nez est riche de fruits juteux, entre fraise et framboise, groseille et cerise, c’est joyeux. Les fruits se fondent dans les tanins fins, reste une trame minérale avec une fraîche amertume de sauge qui s’étire longuement.
Карнаш - Корбьер Бутенак - 2020 Carnache - Corbières Boutenac - 2020
Кариньян, Гренаш. Ручной сбор урожая. Богатый аромат карамелизированных фруктов и сладких специй; при аэрации проявляются ноты лесной подстилки и поджаренного хлеба, за которыми следуют сухофрукты, такие как чернослив и инжир. Вкус шелковистый, танины бархатистые и гармонично сочетаются с оттенком лакрицы. Carignan, Grenache. Vendanges manuelles. Nez riche sur le fruit caramélisé et les épices douces ; notes de sous-bois et de grillé à l’aération, puis sur les fruits secs comme le pruneau et la figue. La bouche est soyeuse, les tanins sont veloutés et fondus sur une empreinte réglissée.
Verre 7.50€
Bouteille 50.00€
Кариньян, Гренаш. Ручной сбор урожая. Богатый аромат карамелизированных фруктов и сладких специй; при аэрации проявляются ноты лесной подстилки и поджаренного хлеба, за которыми следуют сухофрукты, такие как чернослив и инжир. Вкус шелковистый, танины бархатистые и гармонично сочетаются с оттенком лакрицы. Carignan, Grenache. Vendanges manuelles. Nez riche sur le fruit caramélisé et les épices douces ; notes de sous-bois et de grillé à l’aération, puis sur les fruits secs comme le pruneau et la figue. La bouche est soyeuse, les tanins sont veloutés et fondus sur une empreinte réglissée.
ДОМЕН РЕГАЗЕЛЬ - КОРБЬЕР :виноград: DOMAINE REGAZEL - CORBIERES 🍇
Винодельческое хозяйство Domaine Régazel, происходящее из рода виноградарей, обрабатывавших землю вручную, может похвастаться склонами виноградников, покрытыми лозами, камнями, кипарисами, дубами и кустарниками средиземноморской растительности. Этот виноградник площадью 9 гектаров расположен на глинисто-известковых почвах, прилепившихся к скальной породе, на пересечении деревень Коминь и Дузен в регионе Корбьер, у северных предгорий Монтань Аларик. Виноград выращивается с использованием методов органического земледелия, чтобы сохранить хрупкий баланс этой исключительной средиземноморской среды. Issue d’une lignée de viticulteurs travaillant la terre avec leurs mains, les terres du Domaine Régazel sont pentues, couvertes de vignes, de rocs, de cyprès, de chênes et de garrigues. C’est un vignoble de 9 hectares implanté sur des sols argilo-calcaires accrochés au caillou, à la croisée des villages de Comignes et de Douzens, dans les Corbières, sur le piedmont Nord de la Montagne Alaric. Culture des vignes en agriculture biologique pour respecter les équilibres de cet environnement méditerranéen privilégié.
Винодельческое хозяйство Domaine Régazel, происходящее из рода виноградарей, обрабатывавших землю вручную, может похвастаться склонами виноградников, покрытыми лозами, камнями, кипарисами, дубами и кустарниками средиземноморской растительности. Этот виноградник площадью 9 гектаров расположен на глинисто-известковых почвах, прилепившихся к скальной породе, на пересечении деревень Коминь и Дузен в регионе Корбьер, у северных предгорий Монтань Аларик. Виноград выращивается с использованием методов органического земледелия, чтобы сохранить хрупкий баланс этой исключительной средиземноморской среды. Issue d’une lignée de viticulteurs travaillant la terre avec leurs mains, les terres du Domaine Régazel sont pentues, couvertes de vignes, de rocs, de cyprès, de chênes et de garrigues. C’est un vignoble de 9 hectares implanté sur des sols argilo-calcaires accrochés au caillou, à la croisée des villages de Comignes et de Douzens, dans les Corbières, sur le piedmont Nord de la Montagne Alaric. Culture des vignes en agriculture biologique pour respecter les équilibres de cet environnement méditerranéen privilégié.
Petites Mains - Корбьер - 2024 г. Petites Mains - Corbières - 2024
Гренаш, Руссан. Органическое. Прекрасное сочетание насыщенности и свежести. Нежный соломенно-желтый цвет, деликатный цветочный и слегка фруктовый аромат. Grenache, Roussanne. BIO. Une belle synergie entre volume et fraicheur. Un bel aspect jaune paille, un nez délicat, fleuri et finement fruité.
Verre 6.5€
Bouteille 32.00€
Гренаш, Руссан. Органическое. Прекрасное сочетание насыщенности и свежести. Нежный соломенно-желтый цвет, деликатный цветочный и слегка фруктовый аромат. Grenache, Roussanne. BIO. Une belle synergie entre volume et fraicheur. Un bel aspect jaune paille, un nez délicat, fleuri et finement fruité.
Отражение - Корбьер - 2014 Réflexion - Corbières - 2014
Сира, Гренаш. Выдержано в бочках. Сложное, но в то же время свежее, идеально сбалансированное вино с нотами чернослива, ванили и красных фруктов. Syrah, Grenache. Élevé en fûts. Un vin complexe mais frais, parfaitement équilibré, aux notes de pruneaux, de vanille et de fruits rouges.
Verre 8.50€
Bouteille 54.00€
Сира, Гренаш. Выдержано в бочках. Сложное, но в то же время свежее, идеально сбалансированное вино с нотами чернослива, ванили и красных фруктов. Syrah, Grenache. Élevé en fûts. Un vin complexe mais frais, parfaitement équilibré, aux notes de pruneaux, de vanille et de fruits rouges.
ШАТО-ЛЕ-ПАЛЕ - КОРБЬЕР CHÂTEAU LES PALAIS - CORBIERES
Расположенное в центральной части региона Корбьер, поместье замка, плодородное благодаря глинисто-известковым почвам, имеет идеальную южную/юго-восточную экспозицию. Оно занимает 130 гектаров, 90 из которых соответствуют требованиям для получения наименования места происхождения. Situé dans les Corbières centrales, les terres du château, fertiles en éléments argilo-calcaire, sont idéalement exposées Sud/ Sud-Est. Une superficie de 130 hectares dont 90 auront le droit à l'appellation d'origine.
Расположенное в центральной части региона Корбьер, поместье замка, плодородное благодаря глинисто-известковым почвам, имеет идеальную южную/юго-восточную экспозицию. Оно занимает 130 гектаров, 90 из которых соответствуют требованиям для получения наименования места происхождения. Situé dans les Corbières centrales, les terres du château, fertiles en éléments argilo-calcaire, sont idéalement exposées Sud/ Sud-Est. Une superficie de 130 hectares dont 90 auront le droit à l'appellation d'origine.
Нюанс де Блан - Корбьер - 2021 Nuances de Blanc - Corbières - 2021
Верментино, Бурбуленк, Руссан. Аромат фруктовый, с нотками цитрусовых и оттенком мяты. Вкус живой, с хорошим балансом кислотности и насыщенности, а также интересным ароматическим послевкусием. Vermentino, Bourboulenc, Roussanne. Le nez est fruité, on note des arômes d’agrumes accompagnés d’une pointe de menthe. La bouche présente une attaque vive, un bon équilibre acide-gras et un retour aromatique intéressant.
Verre 6.50€
Bouteille 34.00€
Верментино, Бурбуленк, Руссан. Аромат фруктовый, с нотками цитрусовых и оттенком мяты. Вкус живой, с хорошим балансом кислотности и насыщенности, а также интересным ароматическим послевкусием. Vermentino, Bourboulenc, Roussanne. Le nez est fruité, on note des arômes d’agrumes accompagnés d’une pointe de menthe. La bouche présente une attaque vive, un bon équilibre acide-gras et un retour aromatique intéressant.
ДОМЕН ОРТОЛА - ЛАНГЕДОК КВАТУРЗ - ЛАНГЕДОК :виноград: DOMAINE ORTOLA - LANGUEDOC QUATOURZE - LANGUEDOC 🍇
Винодельня Domaine Ortola, расположенная в малоизвестном апелласьоне Languedoc Quatourze AOC, предлагает изысканные биодинамические вина. Domaine Ortola находится недалеко от Нарбонны, на берегу лагуны Баже, в самом сердце апелласьона Languedoc Quatourze AOC. Le domaine Ortola au sein même de l’appellation méconnue AOC Languedoc Quatourze, nous propose des vins en biodynamie d’une grande finesse. Le domaine Ortola est situé près de Narbonne au bord de l'étang de Bages au cœur même de l'AOC Languedoc Quatourze.
Винодельня Domaine Ortola, расположенная в малоизвестном апелласьоне Languedoc Quatourze AOC, предлагает изысканные биодинамические вина. Domaine Ortola находится недалеко от Нарбонны, на берегу лагуны Баже, в самом сердце апелласьона Languedoc Quatourze AOC. Le domaine Ortola au sein même de l’appellation méconnue AOC Languedoc Quatourze, nous propose des vins en biodynamie d’une grande finesse. Le domaine Ortola est situé près de Narbonne au bord de l'étang de Bages au cœur même de l'AOC Languedoc Quatourze.
Наутика - АОП Лангедок - 2021 Nautica - AOP Languedoc - 2021
Верментино, Гренаш, Вионье. Прекрасный аромат с нотами белых фруктов, персиков и абрикосов с виноградника. Вкус насыщенный и свежий, с прекрасным балансом богатства и едва уловимыми дубовыми оттенками. Послевкусие с нотками поджаренного фундука. Vermentino, Grenache, Viognier. Belle palette aromatique de fruits à chair blanche, pêches de vignes et abricot. La bouche ample et fraîche, un bel équilibre sur le gras, discrètement boisée. Finale sur une note grillée de noisette.
Verre 7.00€
Bouteille 34.00€
Верментино, Гренаш, Вионье. Прекрасный аромат с нотами белых фруктов, персиков и абрикосов с виноградника. Вкус насыщенный и свежий, с прекрасным балансом богатства и едва уловимыми дубовыми оттенками. Послевкусие с нотками поджаренного фундука. Vermentino, Grenache, Viognier. Belle palette aromatique de fruits à chair blanche, pêches de vignes et abricot. La bouche ample et fraîche, un bel équilibre sur le gras, discrètement boisée. Finale sur une note grillée de noisette.
Ода руке - AOP Лангедок - 2021 Ôde à la main - AOP Languedoc - 2021
Верментино, Вионье. Биодинамическое вино. Изысканный и выразительный характер. Вкус мягкий и округлый, с приятной насыщенностью и минеральными нотами, обеспечивающими хорошее послевкусие. Vermentino, Viognier. Biodynamie. Allure délicate et expressive. La bouche est suave et ronde, dotée d'un beau gras aux tonalités minérales qui apportent une bonne persistance finale.
Verre 7.50€
Bouteille 38.00€
Верментино, Вионье. Биодинамическое вино. Изысканный и выразительный характер. Вкус мягкий и округлый, с приятной насыщенностью и минеральными нотами, обеспечивающими хорошее послевкусие. Vermentino, Viognier. Biodynamie. Allure délicate et expressive. La bouche est suave et ronde, dotée d'un beau gras aux tonalités minérales qui apportent une bonne persistance finale.
Ода руке - AOP Лангедок - 2019 Ôde à la main - AOP Languedoc - 2019
Сира, Кариньян, Гренаш, Мурведр. Биодинамическое вино. Выдержано в дубовых бочках 12 месяцев. Глубокий фиолетовый цвет. Ароматы специй и красных фруктов. Довольно свежий и бодрящий вкус с нотками красных фруктов и перца. Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre. Biodynamie. Élevé en fûts de chêne 12 mois. Une robe pourpre et intense. Un nez sur les épices et les fruits rouges. Une bouche assez franche et fraiche porté sur les fruits rouges et des notes de poivres.
Verre 7.50€
Bouteille 44.00€
Сира, Кариньян, Гренаш, Мурведр. Биодинамическое вино. Выдержано в дубовых бочках 12 месяцев. Глубокий фиолетовый цвет. Ароматы специй и красных фруктов. Довольно свежий и бодрящий вкус с нотками красных фруктов и перца. Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre. Biodynamie. Élevé en fûts de chêne 12 mois. Une robe pourpre et intense. Un nez sur les épices et les fruits rouges. Une bouche assez franche et fraiche porté sur les fruits rouges et des notes de poivres.
Nautica - AOP Languedoc Quatourze - 2019 Nautica - AOP Languedoc Quatourze - 2019
Мурведр, Сира, Гренаш. Это вино обладает прекрасным гранатовым цветом и восхитительной плотностью. Выразительный аромат, сочетающий ноты красных фруктов и специй. Вкус мягкий и шелковистый. Гармоничное целое, сочетающее в себе утонченность и элегантность с ванильными нотками в послевкусии. Mourvèdre, Syrah, Grenache. Ce vin une belle robe grenat d’une belle densité. Un nez expressif alliant des notes de fruits rouge et d’épices. L’attaque est souple et soyeuse. Un ensemble harmonieux, associant finesse élégance et une finale sur des notes vanillées.
Verre 7.00€
Bouteille 34.00€
Мурведр, Сира, Гренаш. Это вино обладает прекрасным гранатовым цветом и восхитительной плотностью. Выразительный аромат, сочетающий ноты красных фруктов и специй. Вкус мягкий и шелковистый. Гармоничное целое, сочетающее в себе утонченность и элегантность с ванильными нотками в послевкусии. Mourvèdre, Syrah, Grenache. Ce vin une belle robe grenat d’une belle densité. Un nez expressif alliant des notes de fruits rouge et d’épices. L’attaque est souple et soyeuse. Un ensemble harmonieux, associant finesse élégance et une finale sur des notes vanillées.
Au Rythme de la Lune - АОП Лангедок - 2021 Au Rythme de la Lune - AOP Languedoc - 2021
Сира, Кариньян, Гренаш, Мурведр. Без добавления сульфитов, естественная ферментация с использованием местных дрожжей. Свежий, округлый и очень фруктовый вкус. Непревзойденная усвояемость. Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre. Sans sulfites ajoutés, fermentation naturelle avec des levures indigènes. Une bouche toute en fraîcheur, ronde et très fruitée. Une digestibilité sans pareille.
Verre 7.00€
Bouteille 34.00€
Сира, Кариньян, Гренаш, Мурведр. Без добавления сульфитов, естественная ферментация с использованием местных дрожжей. Свежий, округлый и очень фруктовый вкус. Непревзойденная усвояемость. Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre. Sans sulfites ajoutés, fermentation naturelle avec des levures indigènes. Une bouche toute en fraîcheur, ronde et très fruitée. Une digestibilité sans pareille.
ШАТО ЛЕ БУИС - ЛАНГЕДОК :виноград: CHÂTEAU LE BOUÏS - LANGUEDOC 🍇
Виноградник Château le Bouïs, расположенный в коммуне Грюиссан, в департаменте Од, занимает 35 гектаров на замечательном терруаре Ла Клап. Виноградники поместья, в основном обращенные на юг и с видом на море, получают исключительное количество солнечного света. Суровый климат гарантирует высокое качество вин. Поместье имеет сертификат «Высокая экологическая ценность» (HVE). Situé sur la commune de Gruissan, dans l’Aude, le vignoble du Château le Bouïs s’étend sur 35 ha, sur le remarquable terroir de La Clape. Les vignes du domaine, exposées sud pour la plupart, face à la mer, bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel. La rudesse de ce climat est gage de grande qualité viticole. Le Domaine est certifié Haute Valeur Environnementale.
Виноградник Château le Bouïs, расположенный в коммуне Грюиссан, в департаменте Од, занимает 35 гектаров на замечательном терруаре Ла Клап. Виноградники поместья, в основном обращенные на юг и с видом на море, получают исключительное количество солнечного света. Суровый климат гарантирует высокое качество вин. Поместье имеет сертификат «Высокая экологическая ценность» (HVE). Situé sur la commune de Gruissan, dans l’Aude, le vignoble du Château le Bouïs s’étend sur 35 ha, sur le remarquable terroir de La Clape. Les vignes du domaine, exposées sud pour la plupart, face à la mer, bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel. La rudesse de ce climat est gage de grande qualité viticole. Le Domaine est certifié Haute Valeur Environnementale.
Розе Rosé
Сира, Гренаш, Сенсо. Свежий вкус раскрывается мягким и нежным послевкусием, хорошо сбалансированным и фруктовым, с доминирующими персиковыми нотками, дополненными тонким напряжением в послевкусии. Syrah, Grenache, Cinsault. Une attaque fraiche ouvre sur une bouche suave et tendre, bien équilibré et fruité à dominante de pêche, aiguillonnée par une fine tension finale.
Verre 6.50€
Bouteille 34.00€
Сира, Гренаш, Сенсо. Свежий вкус раскрывается мягким и нежным послевкусием, хорошо сбалансированным и фруктовым, с доминирующими персиковыми нотками, дополненными тонким напряжением в послевкусии. Syrah, Grenache, Cinsault. Une attaque fraiche ouvre sur une bouche suave et tendre, bien équilibré et fruité à dominante de pêche, aiguillonnée par une fine tension finale.
ДОМЕН РИКАРДЕЛ ДЕ ЛОТРЕК - PAYS D'OC 🍇 DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC - PAYS D'OC 🍇
Расположенное в самом сердце Лангедока, наше семейное поместье, приверженное биодинамическому виноградарству, находится на пересечении терруаров Клап, Минервуа и Корбьер. Каждый день мы возделываем наши виноградные лозы в гармонии с природой, уважая лунные и земные циклы, чтобы производить вина исключительного качества. Niché au cœur du Languedoc, notre domaine familial dédié à la viticulture biodynamique se situe à la croisé des terroirs de la Clape, du Minervois et des Corbières. Chaque jour, nous cultivons nos vignes en harmonie avec la nature, respectant les cycles lunaires et terrestres pour produire des vins d'une qualité exceptionnelle.
Расположенное в самом сердце Лангедока, наше семейное поместье, приверженное биодинамическому виноградарству, находится на пересечении терруаров Клап, Минервуа и Корбьер. Каждый день мы возделываем наши виноградные лозы в гармонии с природой, уважая лунные и земные циклы, чтобы производить вина исключительного качества. Niché au cœur du Languedoc, notre domaine familial dédié à la viticulture biodynamique se situe à la croisé des terroirs de la Clape, du Minervois et des Corbières. Chaque jour, nous cultivons nos vignes en harmonie avec la nature, respectant les cycles lunaires et terrestres pour produire des vins d'une qualité exceptionnelle.
Пино Нуар, сцена № 2 - Вин де Франс - 2024 Pinot Noir Scène n°2 - Vin de France - 2024
Органическое и биодинамическое вино. Изящная структура и мягкая текстура, ароматы мелких красных и черных ягод. Biologique et biodynamique. Structure fine et bouche souple, arômes de petits fruits rouges et noirs.
Verre 7.00€
Bouteille 36.00€
Органическое и биодинамическое вино. Изящная структура и мягкая текстура, ароматы мелких красных и черных ягод. Biologique et biodynamique. Structure fine et bouche souple, arômes de petits fruits rouges et noirs.
Сира - 2022 Syrah - 2022
Сира. Натуральное вино, без добавления сульфитов, элегантная структура, свежий вкус, фруктовые и пряные ноты. Syrah. Vin nature, sans sulfites ajoutés, Structure élégante, bouche fraiche, notes fruitées et épicées.
Verre 7.00€
Bouteille 40.00€
Сира. Натуральное вино, без добавления сульфитов, элегантная структура, свежий вкус, фруктовые и пряные ноты. Syrah. Vin nature, sans sulfites ajoutés, Structure élégante, bouche fraiche, notes fruitées et épicées.
Сорт Сира № 7 - Страна Осьминог - 2023 год Syrah Scène n°7 - Pays d'Oc - 2023
Органическое и биодинамическое вино. Изящная структура и мягкая текстура, ароматы мелких красных и черных ягод, пряные нотки. Biologique et biodynamique. Structure fine et bouche souple, arômes de petits fruits rouges et noirs, notes épicées.
Verre 7.00€
Bouteille 36.00€
Органическое и биодинамическое вино. Изящная структура и мягкая текстура, ароматы мелких красных и черных ягод, пряные нотки. Biologique et biodynamique. Structure fine et bouche souple, arômes de petits fruits rouges et noirs, notes épicées.
DOMAINE CLOS TEISSEIRE - ВЕРХНЯЯ ДОЛИНА :виноград: DOMAINE CLOS TEISSEIRE - HAUTE VALLEE DE L'AUDE 🍇
Расположенное высоко над Руффиак-д'Од, винодельня CLOS TEISSEIRE — это настоящий райский уголок среди пиренейских вершин. Мы тщательно ухаживаем за нашими виноградными лозами, чтобы производить высококачественные вина. Наш виноградник обрабатывается с соблюдением принципов устойчивого развития, основанных на внимательном наблюдении за растительностью и глубоком уважении к окружающей среде. Сертифицировано как обладающее высокой экологической ценностью (HVE). Perché sur les hauts de Rouffiac d'Aude, le CLOS TEISSEIRE est un authentique petit nid qui tutoie les cimes Pyrénéennes. Nous apportons un soin particulier à nos vignes dans le but d'élaborer un millésime de qualité. Notre vignoble est conduit de manière raisonnée, basé sur l'observation de la végétation, et tout ceci dans un souci du respect de l'environnement. Labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE).
Расположенное высоко над Руффиак-д'Од, винодельня CLOS TEISSEIRE — это настоящий райский уголок среди пиренейских вершин. Мы тщательно ухаживаем за нашими виноградными лозами, чтобы производить высококачественные вина. Наш виноградник обрабатывается с соблюдением принципов устойчивого развития, основанных на внимательном наблюдении за растительностью и глубоком уважении к окружающей среде. Сертифицировано как обладающее высокой экологической ценностью (HVE). Perché sur les hauts de Rouffiac d'Aude, le CLOS TEISSEIRE est un authentique petit nid qui tutoie les cimes Pyrénéennes. Nous apportons un soin particulier à nos vignes dans le but d'élaborer un millésime de qualité. Notre vignoble est conduit de manière raisonnée, basé sur l'observation de la végétation, et tout ceci dans un souci du respect de l'environnement. Labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE).
Вид на небо - 2022 Vue Sur Ciel - 2022
Шардоне, Шенен. Ручной сбор урожая. Нежные ароматы персика и груши, постепенно сменяющиеся тонкими цветочными и медовыми нотами. Насыщенное и мясистое во вкусе, оно свидетельствует об идеальной зрелости, достигнутой на этих солнечных склонах, а прекрасная кислотность в послевкусии возвращает нас к свежести сортов винограда. Chardonnay, Chenin. Vendnages manuelles. Arômes délicats de pêche et de poire, laissant place peu à peu à de fines notes florales et miellées. Ample et charnue en attaque, témoigne d’une maturité aboutie sur ces coteaux ensoleillés, tandis que la belle acidité finale nous ramène à la fraicheur des cépages.
Verre 7.00€
Bouteille 38.00€
Шардоне, Шенен. Ручной сбор урожая. Нежные ароматы персика и груши, постепенно сменяющиеся тонкими цветочными и медовыми нотами. Насыщенное и мясистое во вкусе, оно свидетельствует об идеальной зрелости, достигнутой на этих солнечных склонах, а прекрасная кислотность в послевкусии возвращает нас к свежести сортов винограда. Chardonnay, Chenin. Vendnages manuelles. Arômes délicats de pêche et de poire, laissant place peu à peu à de fines notes florales et miellées. Ample et charnue en attaque, témoigne d’une maturité aboutie sur ces coteaux ensoleillés, tandis que la belle acidité finale nous ramène à la fraicheur des cépages.
Пино Нуар - 2023 Pinot Noir - 2023
Пино Нуар. Ручной сбор урожая. Сложный аромат красных фруктов: вишня и малина сменяются свежими нотами клюквы. Вкус сочетает в себе насыщенность и элегантность. Тонкие танины и прекрасное напряжение. Pinot Noir. Vendanges manuelles. Complexité de fruits rouges, la cerise et la framboise laissent place à des notes de canneberge, tout en fraîcheur. La bouche allie concentration et élégance. Un grain de tannins tout en finesse et une belle tension.
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Пино Нуар. Ручной сбор урожая. Сложный аромат красных фруктов: вишня и малина сменяются свежими нотами клюквы. Вкус сочетает в себе насыщенность и элегантность. Тонкие танины и прекрасное напряжение. Pinot Noir. Vendanges manuelles. Complexité de fruits rouges, la cerise et la framboise laissent place à des notes de canneberge, tout en fraîcheur. La bouche allie concentration et élégance. Un grain de tannins tout en finesse et une belle tension.
DOMAINE BASTIDE DES SONGES - PAYS D'OC 🍇 DOMAINE BASTIDE DES SONGES - PAYS D'OC 🍇
Расположенное в самом сердце виноградников Эро, поместье La Bastide des Songes занимает более 35 гектаров. Жан-Ноэль и Моник Торкебио выбрали методы устойчивого земледелия для улучшения своего терруара и виноградника (строгая обрезка, отсутствие химических удобрений и орошения). Сертифицировано как обладающее высокой экологической ценностью (HVE). Située au cœur du vignoble héraultais, la Bastide des Songes s'étend sur plus de 35 hectares. Jean-Noël et Monique Torquebiau ont choisi une culture en lutte raisonnée pour sublimer leur terroir et vignoble (taille sévère, pas d'apport en engrais chimique et pas d'arrosage). Labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE).
Расположенное в самом сердце виноградников Эро, поместье La Bastide des Songes занимает более 35 гектаров. Жан-Ноэль и Моник Торкебио выбрали методы устойчивого земледелия для улучшения своего терруара и виноградника (строгая обрезка, отсутствие химических удобрений и орошения). Сертифицировано как обладающее высокой экологической ценностью (HVE). Située au cœur du vignoble héraultais, la Bastide des Songes s'étend sur plus de 35 hectares. Jean-Noël et Monique Torquebiau ont choisi une culture en lutte raisonnée pour sublimer leur terroir et vignoble (taille sévère, pas d'apport en engrais chimique et pas d'arrosage). Labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE).
Мальбек Розе - 2019 Malbec Rosé - 2019
Мальбек. Нефильтрованное. Свежее и фруктовое, приятное вино, прекрасно сбалансированное, очень ароматное. Malbec. Non filtré. Frais et fruité, vin de plaisir, bel équilibre, très aromatique.
Verre 6.50€
Bouteille 32.00€
Мальбек. Нефильтрованное. Свежее и фруктовое, приятное вино, прекрасно сбалансированное, очень ароматное. Malbec. Non filtré. Frais et fruité, vin de plaisir, bel équilibre, très aromatique.
Пейрес Брюн - 2021 Peyres Brune - 2021
Гевюрцтраминер, Шардоне. Нефильтрованное. Очень цветочный аромат, нотки белых цветов, прекрасный баланс во вкусе. Gewurztraminer, Chardonnay. Non filtré.Très floral, fleur blanche, une bel équilibre en bouche.
Verre 7.00€
Bouteille 36.00€
Гевюрцтраминер, Шардоне. Нефильтрованное. Очень цветочный аромат, нотки белых цветов, прекрасный баланс во вкусе. Gewurztraminer, Chardonnay. Non filtré.Très floral, fleur blanche, une bel équilibre en bouche.
Кантемерль - 2003 Cantemerle - 2003
Каберне Совиньон, Мерло. Нефильтрованное. Выдержано в дубовых бочках 12 месяцев. Аромат красных фруктов (клубника), прекрасная структура, хороший баланс танинов и алкоголя, длительное послевкусие. Cabernet Sauvignon, Merlot. Non filtré. Élevé en fûts de chêne 12 mois, une attaque fruits rouges (fraise), belle structure, bon équilibre tanin/alcool, bonne longueur en bouche.
Verre 8.00€
Bouteille 48.00€
Каберне Совиньон, Мерло. Нефильтрованное. Выдержано в дубовых бочках 12 месяцев. Аромат красных фруктов (клубника), прекрасная структура, хороший баланс танинов и алкоголя, длительное послевкусие. Cabernet Sauvignon, Merlot. Non filtré. Élevé en fûts de chêne 12 mois, une attaque fruits rouges (fraise), belle structure, bon équilibre tanin/alcool, bonne longueur en bouche.
DOMAIN JOUCLARY - PAYS D'OC DOMAINE JOUCLARY - PAYS D'OC
Виноградник, расположенный у подножия горного хребта Монтань-Нуар, с видом на башни средневекового города Каркассон, занимает 60 гектаров и сгруппирован вокруг замка. En vue des tours de la cité médiévale de Carcassonne, sur les premiers contreforts de la Montagne Noire, le vignoble s’étend sur 60 hectares regroupés autour du Château.
Виноградник, расположенный у подножия горного хребта Монтань-Нуар, с видом на башни средневекового города Каркассон, занимает 60 гектаров и сгруппирован вокруг замка. En vue des tours de la cité médiévale de Carcassonne, sur les premiers contreforts de la Montagne Noire, le vignoble s’étend sur 60 hectares regroupés autour du Château.
Гренаш без сульфитов – 2020 год Grenache Sans Sulfites – 2020
Гренаш. Без сульфитов. В аромате ощущаются ноты фруктов, таких как слива, вишня и черника, а также легкие пряные оттенки, характерные для Гренаша. Вкус изысканный и сочный, с деликатной структурой. Grenache. Sans sulfites. Le nez contient des fruits comme les prunes, les cerises et les myrtilles, mais aussi une touche épicée typique du Grenache. La bouche est fine et juteuse, avec une structure délicate.
Verre 6.50€
Bouteille 38.00€
Гренаш. Без сульфитов. В аромате ощущаются ноты фруктов, таких как слива, вишня и черника, а также легкие пряные оттенки, характерные для Гренаша. Вкус изысканный и сочный, с деликатной структурой. Grenache. Sans sulfites. Le nez contient des fruits comme les prunes, les cerises et les myrtilles, mais aussi une touche épicée typique du Grenache. La bouche est fine et juteuse, avec une structure délicate.
DOMAINE DES 7 ECLUSES - КОТО-ДЕ-НАРБОННА DOMAINE DES 7 ECLUSES - COTEAUX DE NARBONNE
Винодельческое хозяйство Domaine des 7 Écluses, расположенное в Саллель-д'Од на берегу канала в 10 км от Нарбонны, обрабатывает 30 гектаров виноградников, расположенных частично на солнечных склонах холмов и на равнине Од. Situé à Sallèles d’Aude sur les bords du canal à 10 km de Narbonne, le Domaine des 7 Écluses exploite 30 Hectares de vigne situés en partie sur des coteaux ensoleillés et dans la plaine de l’Aude.
Винодельческое хозяйство Domaine des 7 Écluses, расположенное в Саллель-д'Од на берегу канала в 10 км от Нарбонны, обрабатывает 30 гектаров виноградников, расположенных частично на солнечных склонах холмов и на равнине Од. Situé à Sallèles d’Aude sur les bords du canal à 10 km de Narbonne, le Domaine des 7 Écluses exploite 30 Hectares de vigne situés en partie sur des coteaux ensoleillés et dans la plaine de l’Aude.
Андреа Поздний урожай Andrea Vendanges Tardives
Гренаш позднего урожая. Сладкий. Собран вручную. Grenache Vendanges tardives. Moelleux. Vendanges manuelles.
Verre 7.50€
Bouteille 42.00€
Гренаш позднего урожая. Сладкий. Собран вручную. Grenache Vendanges tardives. Moelleux. Vendanges manuelles.
Бочки Пьера Жана Les fûts de Pierre Jean
Шардоне – выдержанное в бочке Chardonnay – Vieilli en fût
Verre 7.50€
b 44.00€
Шардоне – выдержанное в бочке Chardonnay – Vieilli en fût
ЭРО L'HERAULT
ДОМЕН ДЕ ЛА ПЕРЬЕР - ПИК СЕНТ-ЛУ, МОНПЕЛЬЕ-ГРЕС DOMAINE DE LA PERRIERE - PIC ST LOUP, GRES DE MONTPELLIER
Domaine de la Perrière занимает территорию площадью 45 гектаров виноградников, разбросанных по коммунам Сен-Винсент-де-Барберарг и Ассас. Le Domaine de la Perrière s'étend sur une superficie de 45 hectares de vignes réparties sur les communes de St Vincent de Barbeyrargues et d'Assas.
Domaine de la Perrière занимает территорию площадью 45 гектаров виноградников, разбросанных по коммунам Сен-Винсент-де-Барберарг и Ассас. Le Domaine de la Perrière s'étend sur une superficie de 45 hectares de vignes réparties sur les communes de St Vincent de Barbeyrargues et d'Assas.
Туз Пиков – 2017 - Пик Сен-Луп As de Pic – 2017 - Pic Saint Loup
Сира, Гренаш. Свежее и шелковистое, с прекрасным балансом между округлостью и танинной структурой, с восхитительным послевкусием с нотками фиалки и перца. Syrah, Grenache. Frais et soyeux, il y a un bel équilibre entre la rondeur et la structure tannique, avec une belle finale sur des notes de violette et de poivre.
Verre 8.00€
Bouteille 52.00€
Сира, Гренаш. Свежее и шелковистое, с прекрасным балансом между округлостью и танинной структурой, с восхитительным послевкусием с нотками фиалки и перца. Syrah, Grenache. Frais et soyeux, il y a un bel équilibre entre la rondeur et la structure tannique, avec une belle finale sur des notes de violette et de poivre.
Касия – 2017 – Пик Сен-Лу Casia – 2017 - Pic Saint Loup
Сира, Гренаш – Выдержано в дубовых бочках 12 месяцев, бархатистое (черные фрукты), плотное, с прекрасным долгим послевкусием и восхитительными шелковистыми танинами, переплетающимися с нотами ванили и пряностей. Syrah, Grenache – Vieilli en fût 12 mois, velouté ( fruits noirs), dense avec une belle longueur et de jolis tanins soyeux, entremêlés des notes vanillées et épicées.
Verre 8.50€
Bouteille 54.00€
Сира, Гренаш – Выдержано в дубовых бочках 12 месяцев, бархатистое (черные фрукты), плотное, с прекрасным долгим послевкусием и восхитительными шелковистыми танинами, переплетающимися с нотами ванили и пряностей. Syrah, Grenache – Vieilli en fût 12 mois, velouté ( fruits noirs), dense avec une belle longueur et de jolis tanins soyeux, entremêlés des notes vanillées et épicées.
Барбаррус – 2016 – Гре де Монпелье Barbarrus – 2016 - Grès de Montpellier
Сира, Гренаш, Кариньян – Выдержанное в дубовых бочках в течение 12 месяцев, вино обладает насыщенным, плотным и обильным вкусом. Текстура богата, с отполированными танинами, за которыми следуют фруктовые ноты. Танины интегрированы, шелковистые и приятные. Послевкусие элегантное, с большой продолжительностью и впечатляющей мощью. Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût 12 mois, l’attaque est charnue, dense et ample. La matière est riche les tanins polis, le fruit arrive ensuite. Les tanins sont fondus, soyeux et agréables. La note finale est élégante avec une grande longueur et une belle puissance.
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Сира, Гренаш, Кариньян – Выдержанное в дубовых бочках в течение 12 месяцев, вино обладает насыщенным, плотным и обильным вкусом. Текстура богата, с отполированными танинами, за которыми следуют фруктовые ноты. Танины интегрированы, шелковистые и приятные. Послевкусие элегантное, с большой продолжительностью и впечатляющей мощью. Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût 12 mois, l’attaque est charnue, dense et ample. La matière est riche les tanins polis, le fruit arrive ensuite. Les tanins sont fondus, soyeux et agréables. La note finale est élégante avec une grande longueur et une belle puissance.
DOMAINE MAS COMBARELA - СЕН-ГИЛЬЕМ-ЛЕ-ПУСТЫНЯ, LES TERASSES DU LARZAC :виноград: DOMAINE MAS COMBARELA - SAINT GUILHEM LE DESERT, LES TERASSES DU LARZAC 🍇
Винодельческое хозяйство Mas Combarèla, основанное в 2016 году Оливье Фоконом, выросло из страсти к вину. Он выбрал органическое виноградарство с низкой урожайностью и виноделие в поисках изысканности и гармонии. Domaine artisanal né d’une passion pour le vin, Mas Combarèla a été fondé en 2016 par Olivier Faucon, qui a fait le choix d’une viticulture bio à petits rendements et de vinifications en quête de finesse et d’harmonie.
Винодельческое хозяйство Mas Combarèla, основанное в 2016 году Оливье Фоконом, выросло из страсти к вину. Он выбрал органическое виноградарство с низкой урожайностью и виноделие в поисках изысканности и гармонии. Domaine artisanal né d’une passion pour le vin, Mas Combarèla a été fondé en 2016 par Olivier Faucon, qui a fait le choix d’une viticulture bio à petits rendements et de vinifications en quête de finesse et d’harmonie.
Старые коттеджи – 2017 – Сен-Гильем-ле-Дезер Les Vieux Mazets – 2017 - Saint Guilhem le Désert
Кариньян. Вино с насыщенным ароматом, засахаренной ежевики и бальзамическими нотками лаврового листа. Виноградные лозы сорта Кариньян, возраст которых достигает 70 лет, дают вино элегантной чистоты. Carignan. Vin très aromatique sur la mûre confite et les notes balsamiques du laurier. Les carignans de 70 ans à leur apogée produisent un vin d’une élégante pureté.
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Кариньян. Вино с насыщенным ароматом, засахаренной ежевики и бальзамическими нотками лаврового листа. Виноградные лозы сорта Кариньян, возраст которых достигает 70 лет, дают вино элегантной чистоты. Carignan. Vin très aromatique sur la mûre confite et les notes balsamiques du laurier. Les carignans de 70 ans à leur apogée produisent un vin d’une élégante pureté.
Ода невежественным – 2016 – Террасы Ларзака Ode Aux Ignorants – 2016 - Les Terasses du Larzac
Сира, Гренаш, Кариньян. Фирменное вино с минеральными нотами чернил и графита. Глубокое и сложное. Свежий и сочный баланс, предвещающий многообещающее будущее. Syrah, Grenache, Carignan. Vin signature sur des notes minérales d’encre et de graphite. Profond et complexe. Sur un équilibre frais et juteux qui laisse présager une jolie évolution
Verre 8.50€
Bouteille 54.00€
Сира, Гренаш, Кариньян. Фирменное вино с минеральными нотами чернил и графита. Глубокое и сложное. Свежий и сочный баланс, предвещающий многообещающее будущее. Syrah, Grenache, Carignan. Vin signature sur des notes minérales d’encre et de graphite. Profond et complexe. Sur un équilibre frais et juteux qui laisse présager une jolie évolution
Де Си Эт Де Ми – 2017 Des Si Et Des Mi – 2017
Гренаш, Кариньян, Верментино Grenache, Carignan, Vermentino
8.00€
52.00€
Гренаш, Кариньян, Верментино Grenache, Carignan, Vermentino
ДОМЕН ЛЕ КЛО РУЖ - ЛАНГЕДОК - ТЕРРАСЫ ДЮ ЛАРЗАК :виноград: DOMAINE LE CLOS ROUGE - LANGUEDOC - TERRASSES DU LARZAC 🍇
Винодельческое хозяйство, специализирующееся на органическом виноделии, расположено в самом сердце апелласьона Террасс дю Ларзак в коммуне Сен-Жан-де-ла-Блакьер. С 2013 года площадь поместья составляла 2 гектара, а с 2020 года она расширилась до 13 гектаров за счет добавления новых участков. domaine producteur de vins BIO situé au cœur de l’appellation Terrasses du Larzac sur la commune de Saint-Jean-de-la-Blaquière. De 2 hectares en 2013, le domaine s’étend depuis 2020 sur 13 hectares par l’ajout de nouvelles parcelles.
Винодельческое хозяйство, специализирующееся на органическом виноделии, расположено в самом сердце апелласьона Террасс дю Ларзак в коммуне Сен-Жан-де-ла-Блакьер. С 2013 года площадь поместья составляла 2 гектара, а с 2020 года она расширилась до 13 гектаров за счет добавления новых участков. domaine producteur de vins BIO situé au cœur de l’appellation Terrasses du Larzac sur la commune de Saint-Jean-de-la-Blaquière. De 2 hectares en 2013, le domaine s’étend depuis 2020 sur 13 hectares par l’ajout de nouvelles parcelles.
Блака - Лангедок - 2020 Blaca - Languedoc - 2020
Гренаш Блан, Верментино. Ручной сбор урожая. Франкенштейн, с ароматами аниса и фенхеля, завершающийся ноткой цедры лайма. Аромат долгий и очень точный, с отчетливым возвращением белого перца в послевкусии. Grenache blanc, Vermentino. Vendanges manuelles. Franc, tirant vers l’anis et le fenouil et se termine sur un zeste de citron vert. L’aromatique est longue, très précise avec un retour très net du poivre blanc en finale.
Verre 8.00€
Bouteille 52.00€
Гренаш Блан, Верментино. Ручной сбор урожая. Франкенштейн, с ароматами аниса и фенхеля, завершающийся ноткой цедры лайма. Аромат долгий и очень точный, с отчетливым возвращением белого перца в послевкусии. Grenache blanc, Vermentino. Vendanges manuelles. Franc, tirant vers l’anis et le fenouil et se termine sur un zeste de citron vert. L’aromatique est longue, très précise avec un retour très net du poivre blanc en finale.
Вавилон - Террасы дю Ларзак - 2019 Babel - Terrasses du Larzac - 2019
Сира, Гренаш, Сенсо. Виноград собран вручную, выдержано 24 месяца в чанах и бочках. Вкус фиалки и лакрицы. Послевкусие, в котором доминирует Сенсо, пряное, деликатное и шелковистое. Syrah, Grenache, Cinsault. Vendanges manuelles, élevé 24 mois en cuves et barriques. Une bouche de violette et de réglisse. La finale, sur le cinsault, est épicée, délicate et soyeuse.
Verre 8.00€
Bouteille 52.00€
Сира, Гренаш, Сенсо. Виноград собран вручную, выдержано 24 месяца в чанах и бочках. Вкус фиалки и лакрицы. Послевкусие, в котором доминирует Сенсо, пряное, деликатное и шелковистое. Syrah, Grenache, Cinsault. Vendanges manuelles, élevé 24 mois en cuves et barriques. Une bouche de violette et de réglisse. La finale, sur le cinsault, est épicée, délicate et soyeuse.
DOMAINE DE L'ORCHIS PUUPRE - СЕН-ШИНЬЯ :виноград: DOMAINE DE L'ORCHIS POUPRE - ST CHINIAN 🍇
Виноградник Saint Chinian AOP занимает 16 гектаров, 12 из которых являются смежными. Он окружен кустарниковыми зарослями и нетронутой природой. Растительный покров, сохраняющийся как можно дольше, обеспечивает обильное биоразнообразие в течение всего года. Переход к органическому земледелию начался в 2021 году. Le vignoble en AOP Saint Chinian s'étend sur 16 hectares dont 12 d'un seul tenant. Il est cerné par la garrigue et une nature intacte. Le couvert végétal maintenu aussi longtemps que cela est possible offre une biodiversité abondante tout au long de l'année. Entamé dès 2021 une transition vers l'agriculture biologique.
Виноградник Saint Chinian AOP занимает 16 гектаров, 12 из которых являются смежными. Он окружен кустарниковыми зарослями и нетронутой природой. Растительный покров, сохраняющийся как можно дольше, обеспечивает обильное биоразнообразие в течение всего года. Переход к органическому земледелию начался в 2021 году. Le vignoble en AOP Saint Chinian s'étend sur 16 hectares dont 12 d'un seul tenant. Il est cerné par la garrigue et une nature intacte. Le couvert végétal maintenu aussi longtemps que cela est possible offre une biodiversité abondante tout au long de l'année. Entamé dès 2021 une transition vers l'agriculture biologique.
Удалить - 2020 Tango - 2020
Сира, Гренаш, Кариньян, Сенсо. Темный цвет с фиолетовыми отблесками, пряный и перечный средиземноморский аромат, насыщенный и выразительный вкус. Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault. Sombre aux reflets pourpres, au nez méditerranéen épicé et poivré, à la bouche ample et expressive.
Verre 7.00€
Bouteille 42.00€
Сира, Гренаш, Кариньян, Сенсо. Темный цвет с фиолетовыми отблесками, пряный и перечный средиземноморский аромат, насыщенный и выразительный вкус. Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault. Sombre aux reflets pourpres, au nez méditerranéen épicé et poivré, à la bouche ample et expressive.
Вещи - 2022 Mambo - 2022
Сира, Гренаш, Кариньян, Сенсо. Темный цвет с фиолетовыми отблесками, пряный и перечный средиземноморский аромат, насыщенный и выразительный вкус. Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault. Sombre aux reflets pourpres, au nez méditerranéen épicé et poivré, à la bouche ample et expressive.
Verre 7.00€
Bouteille 42.00€
Сира, Гренаш, Кариньян, Сенсо. Темный цвет с фиолетовыми отблесками, пряный и перечный средиземноморский аромат, насыщенный и выразительный вкус. Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault. Sombre aux reflets pourpres, au nez méditerranéen épicé et poivré, à la bouche ample et expressive.
ДОМЕН СЕН-МАРТЕН-Д'АГЕЛЬ - КОТ-ДЕ-ТОНГ DOMAINE SAINT MARTIN D'AGEL - COTES DE THONGUE
С 1822 года судьба Domaine Saint Martin d'Agel неразрывно связана с судьбой той же семьи, которая гарантирует уважение к великим винодельческим традициям региона Фожер, известного своими сланцевыми почвами. Depuis 1822, le destin du Domaine Saint Martin d’Agel est lié à celui de la même famille, garante du respect d’une grande tradition vigneronne sur l'aire de Faugères, célèbre pour ses terres de schistes.
С 1822 года судьба Domaine Saint Martin d'Agel неразрывно связана с судьбой той же семьи, которая гарантирует уважение к великим винодельческим традициям региона Фожер, известного своими сланцевыми почвами. Depuis 1822, le destin du Domaine Saint Martin d’Agel est lié à celui de la même famille, garante du respect d’une grande tradition vigneronne sur l'aire de Faugères, célèbre pour ses terres de schistes.
Эй! Сенсо Hey! Cinsault
100% Сенсо. Невероятная красота этого сорта винограда приглашает вас насладиться восхитительным вкусом, отличающимся деликатностью, свежестью и легкостью. Ощутите вкус свежего винограда, цветочные ароматы и нотки средиземноморской растительности. 100% Cinsault. Juste la belle nature du cépage vous invite à une dégustation plaisir tout en délicatesse, en fraîcheur et en légèreté. Goût de raisin frais, d'arômes floraux et de saveurs de garrigue.
Verre 6.00€
Bouteille 30.00€
100% Сенсо. Невероятная красота этого сорта винограда приглашает вас насладиться восхитительным вкусом, отличающимся деликатностью, свежестью и легкостью. Ощутите вкус свежего винограда, цветочные ароматы и нотки средиземноморской растительности. 100% Cinsault. Juste la belle nature du cépage vous invite à une dégustation plaisir tout en délicatesse, en fraîcheur et en légèreté. Goût de raisin frais, d'arômes floraux et de saveurs de garrigue.
Пиренеи-Восточные LES PYRENEES-ORIENTALES
ДОМЕН ДЕ ЛА ТУПИ – КОТ-ДЮ-РУСИЛОН DOMAINE DE LA TOUPIE – COTES DU ROUSILLON
В 25 км от Перпиньяна и берегов Средиземного моря, в самом сердце Каталонии, расположенное у подножия вершины Канигу, в предгорьях Пиренеев, поместье Ла Тупи занимает 12 гектаров в регионе Фенуйедес, вокруг деревни Мори. à 25 km de Perpignan et des rivages de la mer méditerranée, au cœur du pays catalan. Lové au pied du pic du Canigou, sur les contreforts des Pyrénées, le domaine la Toupie étend ses 12 ha sur les terres du Fenouillèdes, tout autour du village de Maury.
В 25 км от Перпиньяна и берегов Средиземного моря, в самом сердце Каталонии, расположенное у подножия вершины Канигу, в предгорьях Пиренеев, поместье Ла Тупи занимает 12 гектаров в регионе Фенуйедес, вокруг деревни Мори. à 25 km de Perpignan et des rivages de la mer méditerranée, au cœur du pays catalan. Lové au pied du pic du Canigou, sur les contreforts des Pyrénées, le domaine la Toupie étend ses 12 ha sur les terres du Fenouillèdes, tout autour du village de Maury.
Fine Fleur – 2020 Fine fleur – 2020
Гренаш Гри, Гренаш Блан, Макабеу – ручной сбор урожая. Выдержка в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Полнотелый вкус, сбалансированный приятной свежестью, с долгим солоноватым послевкусием. Grenache gris, Grenache blanc, Macabeu – Vendanges Manuelles. Vieilli en fût de chêne 6 mois. Une bouche ample équilibrée par une belle fraîcheur se prolongeant sur une finale saline.
Verre 7.50€
Bouteille 42.00€
Гренаш Гри, Гренаш Блан, Макабеу – ручной сбор урожая. Выдержка в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Полнотелый вкус, сбалансированный приятной свежестью, с долгим солоноватым послевкусием. Grenache gris, Grenache blanc, Macabeu – Vendanges Manuelles. Vieilli en fût de chêne 6 mois. Une bouche ample équilibrée par une belle fraîcheur se prolongeant sur une finale saline.
Quator - 2018 - Деревни Кот-дю-Русильон Quator - 2018 - Côtes du Rousillon Villages
Гренаш, Сира, Кариньян, Мурведр. Собран вручную. Выдержано в дубовых бочках 10 месяцев. Ноты красных фруктов, черной смородины и сладких пряностей. Мелкозернистые танины с длительным пряным послевкусием. Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Élevé en barrique pendant 10 mois. Notes de fruits rouges, de cassis et d’épices douces. Grain fin des tanins, finale persistante sur les épices.
Verre 7.00€
Bouteille 40.00€
Гренаш, Сира, Кариньян, Мурведр. Собран вручную. Выдержано в дубовых бочках 10 месяцев. Ноты красных фруктов, черной смородины и сладких пряностей. Мелкозернистые танины с длительным пряным послевкусием. Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Élevé en barrique pendant 10 mois. Notes de fruits rouges, de cassis et d’épices douces. Grain fin des tanins, finale persistante sur les épices.
На красной нитью – 2022 – Мори Сек Sur un Fil Rouge – 2022 - Maury Sec
Гренаш, Сира, Мурведр. Ручной сбор урожая. Насыщенный, но при этом умеренно сладкий вкус, элегантные танины, сложный, интенсивный финиш с пряными нотками. Grenache, Syrah, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Beaucoup de tension tempérée par une certaine sucrosité, des tanins présents et élégants, une finale complexe, intense sur les épices.
Verre 7.5€
Bouteille 44.00€
Гренаш, Сира, Мурведр. Ручной сбор урожая. Насыщенный, но при этом умеренно сладкий вкус, элегантные танины, сложный, интенсивный финиш с пряными нотками. Grenache, Syrah, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Beaucoup de tension tempérée par une certaine sucrosité, des tanins présents et élégants, une finale complexe, intense sur les épices.
Volte-Face – 2021 Volte-Face – 2021
Гренаш, Мурведр, Кариньян, Сира. Собран вручную. Выдержано в дубовых бочках 12 месяцев. Цветочные и фруктовые ароматы смешиваются со сладкими нотками средиземноморской растительности и табака. Прекрасная структура с элегантными танинами. Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah. Vendanges manuelles. Vieilli en fût 12 mois. Arômes floraux et de fruits murs auxquels se mêlent des odeurs douces de garrigues et de tabac. Une belle matière, des tanins d’une grande élégance.
Verre 8.00€
Bouteille 52.00€
Гренаш, Мурведр, Кариньян, Сира. Собран вручную. Выдержано в дубовых бочках 12 месяцев. Цветочные и фруктовые ароматы смешиваются со сладкими нотками средиземноморской растительности и табака. Прекрасная структура с элегантными танинами. Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah. Vendanges manuelles. Vieilli en fût 12 mois. Arômes floraux et de fruits murs auxquels se mêlent des odeurs douces de garrigues et de tabac. Une belle matière, des tanins d’une grande élégance.
Фи Руж Phi Rouge
Сира, Гренаш. Ручной сбор урожая. Долгое и насыщенное послевкусие с исключительно качественными и шелковисто-гладкими танинами. Ощущается определенная свежесть, придающая вину большую элегантность. Syrah, Grenache. Vendanges Manuelles. Long et dense, les tanins d’une grande qualité sont soyeux. La finale garde néanmoins une certaine fraîcheur, ce qui confère à ce vin une grande élégance.
Verre 12.00€
Bouteille 78.00€
Сира, Гренаш. Ручной сбор урожая. Долгое и насыщенное послевкусие с исключительно качественными и шелковисто-гладкими танинами. Ощущается определенная свежесть, придающая вину большую элегантность. Syrah, Grenache. Vendanges Manuelles. Long et dense, les tanins d’une grande qualité sont soyeux. La finale garde néanmoins une certaine fraîcheur, ce qui confère à ce vin une grande élégance.
DOMAINE MAS LAVAIL - MAURY SEC, КОТ-ДЮ-РУССИЛОН, КОТ-КАТАЛАНСКИЙ :виноград: DOMAINE MAS LAVAIL - MAURY SEC, CÔTES DU ROUSSILLON, CÔTES CATALANES 🍇
Винодельческое поместье расположено в самом сердце апелляции Мори, на глинисто-известковой почве, в окружении двух горных хребтов Корбьер. С уважением к окружающей среде, часть поместья обрабатывается органическими методами, а другая часть – с использованием устойчивых методов ведения сельского хозяйства. Domaine situé au cœur de l'appellation contrôlée MAURY, sur un sol argilo-calcaire, entouré par les deux chaînons des Corbières. Respectueux de l'environnement ils ont fait le choix de mener une partie du domaine en agriculture biologique et l'autre en agriculture raisonnée.
Винодельческое поместье расположено в самом сердце апелляции Мори, на глинисто-известковой почве, в окружении двух горных хребтов Корбьер. С уважением к окружающей среде, часть поместья обрабатывается органическими методами, а другая часть – с использованием устойчивых методов ведения сельского хозяйства. Domaine situé au cœur de l'appellation contrôlée MAURY, sur un sol argilo-calcaire, entouré par les deux chaînons des Corbières. Respectueux de l'environnement ils ont fait le choix de mener une partie du domaine en agriculture biologique et l'autre en agriculture raisonnée.
EGO - Мори Сек - 2022 EGO - Maury Sec - 2022
Гренаш, Мурведр. Ручной сбор урожая. Выдержка в бочках с длительной мацерацией на кожице. Элегантный аромат вишни Морелло и специй. Прекрасная насыщенность вкуса и тонкие танины. Богатый, сладкий вкус с долгим послевкусием. Grenache, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Élevé en fûts et longue macération sur grains. Nez élégant de griottes, d’épices. Belle amplitude en bouche et finesse des tanins. Beaucoup de gras, de sucrosité et belle longueur.
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Гренаш, Мурведр. Ручной сбор урожая. Выдержка в бочках с длительной мацерацией на кожице. Элегантный аромат вишни Морелло и специй. Прекрасная насыщенность вкуса и тонкие танины. Богатый, сладкий вкус с долгим послевкусием. Grenache, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Élevé en fûts et longue macération sur grains. Nez élégant de griottes, d’épices. Belle amplitude en bouche et finesse des tanins. Beaucoup de gras, de sucrosité et belle longueur.
Кариньян Вьей Винь - Кот-Каталан - 2022 :виноград: Carignan Vieilles Vignes - Côtes Catalanes - 2022 🍇
Кариньян. Ручной сбор урожая. Виноградные лозы старше 50 лет. Прекрасный интенсивный аромат, высокая концентрация. Ароматы красных фруктов, нежных пряностей и восхитительной свежести. Carignan. Vendanges manuelles. Vignes de plus de 50 ans. Belle intensité aromatique, beaucoup de concentration. Arômes de fruits rouges, d’épices fines, d’une belle fraîcheur.
Verre 6.50€
Bouteille 34.00€
Кариньян. Ручной сбор урожая. Виноградные лозы старше 50 лет. Прекрасный интенсивный аромат, высокая концентрация. Ароматы красных фруктов, нежных пряностей и восхитительной свежести. Carignan. Vendanges manuelles. Vignes de plus de 50 ans. Belle intensité aromatique, beaucoup de concentration. Arômes de fruits rouges, d’épices fines, d’une belle fraîcheur.
Ла Дезирад - Деревни Кот-дю-Руссильон - 2022 :виноград: La Désirade - Côtes du Roussillon Villages - 2022 🍇
Кариньян, Гренаш, Сира. Ручной сбор урожая. Выдержка 12 месяцев в дубовых бочках. Вкус насыщенный, прямой и выразительный. Очень ярко выражены вишневые ноты, затмевающие оттенки лесной подстилки и жареных овощей. Необычайно долгое послевкусие завершается ароматами средиземноморской растительности, лакрицы и какао. Вина с мягкими танинами и элегантной утонченностью. Carignan, Grenache, Syrah. Vendanges manuelles. Élevé 12 mois en fûts. l’attaque est ample, franche et expressive. La cerise est très présente, surplombant des saveurs de sous bois et de torréfaction. La finale, extraordinairement longue, se termine sur des parfums de garrigue, réglisse, de cacao. Vins aux tanins suaves d’une élégante finesse.
Verre 7.00€
Bouteille 46.00€
Кариньян, Гренаш, Сира. Ручной сбор урожая. Выдержка 12 месяцев в дубовых бочках. Вкус насыщенный, прямой и выразительный. Очень ярко выражены вишневые ноты, затмевающие оттенки лесной подстилки и жареных овощей. Необычайно долгое послевкусие завершается ароматами средиземноморской растительности, лакрицы и какао. Вина с мягкими танинами и элегантной утонченностью. Carignan, Grenache, Syrah. Vendanges manuelles. Élevé 12 mois en fûts. l’attaque est ample, franche et expressive. La cerise est très présente, surplombant des saveurs de sous bois et de torréfaction. La finale, extraordinairement longue, se termine sur des parfums de garrigue, réglisse, de cacao. Vins aux tanins suaves d’une élégante finesse.
Initiale - Maury Sec - 2018 Initiale - Maury Sec - 2018
Гренаш, Мурведр, Сира, Кариньян. Ручной сбор урожая. Выдержка 14 месяцев в дубовых бочках. Выразительный и сложный аромат с нотами какао, бальзамических оттенков и тушеных черных фруктов с легким оттенком ментола. На вкус – свежий и бодрящий. Структурированное вино с бархатистыми танинами. Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan. Vendanges manuelles. Élevé 14 mois en barriques. Nez expressif et complexe, notes cacaotées, balsamiques et de fruits noirs compotés, avec une pointe mentholée. En bouche, l’attaque est franche avec beaucoup de fraîcheur.Vins structuré aux tannins veloutés.
Verre 10.00€
Bouteille 72.00€
Гренаш, Мурведр, Сира, Кариньян. Ручной сбор урожая. Выдержка 14 месяцев в дубовых бочках. Выразительный и сложный аромат с нотами какао, бальзамических оттенков и тушеных черных фруктов с легким оттенком ментола. На вкус – свежий и бодрящий. Структурированное вино с бархатистыми танинами. Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan. Vendanges manuelles. Élevé 14 mois en barriques. Nez expressif et complexe, notes cacaotées, balsamiques et de fruits noirs compotés, avec une pointe mentholée. En bouche, l’attaque est franche avec beaucoup de fraîcheur.Vins structuré aux tannins veloutés.
ДОМЕН ПЬЕТРИ ЖИРО - КОЛЛИУР :виноград: DOMAINE PIETRI GIRAUD - COLLIOURE 🍇
Сертифицировано как обладающее высокой экологической ценностью (HVE). Это винодельческое поместье в Коллиуре, принадлежащее виноделам в пятом поколении, ведет свою историю с конца XIX века. Его террасные виноградники расположены на последних отрогах Пиренеев и выходят к Средиземному морю. Более 35 лет женщины пишут историю поместья, сохраняя наследие своих предков. Labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE). 5ème génération de vignerons, ce domaine situé à Collioure, date de la fin du XIXe siècle. Ses vignes en terrasses sont accrochées aux derniers maillons des Pyrénées et surplombent la Méditerranée. Depuis plus de 35 ans, ce sont les femmes qui écrivent l'histoire du Domaine en perpétuant la mémoire de leurs ancêtres.
Сертифицировано как обладающее высокой экологической ценностью (HVE). Это винодельческое поместье в Коллиуре, принадлежащее виноделам в пятом поколении, ведет свою историю с конца XIX века. Его террасные виноградники расположены на последних отрогах Пиренеев и выходят к Средиземному морю. Более 35 лет женщины пишут историю поместья, сохраняя наследие своих предков. Labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE). 5ème génération de vignerons, ce domaine situé à Collioure, date de la fin du XIXe siècle. Ses vignes en terrasses sont accrochées aux derniers maillons des Pyrénées et surplombent la Méditerranée. Depuis plus de 35 ans, ce sont les femmes qui écrivent l'histoire du Domaine en perpétuant la mémoire de leurs ancêtres.
Экуме Ecume
Гренаш, Верментино, Марсан. Чистый вкус, белые цветы, минеральное послевкусие, грейпфрут, лайм и фундук. Богатое, полнотелое вино, слегка выдержанное в дубовых бочках, с очень долгим послевкусием. Grenache, Vermentino, Marsanne. Attaque franche, fleurs blanches, finale minérale, pomelos, citron vert et noisette. Vin gras, charnu, finement boisé et très long en bouche.
Verre 8.00€
Bouteille 54.00€
Гренаш, Верментино, Марсан. Чистый вкус, белые цветы, минеральное послевкусие, грейпфрут, лайм и фундук. Богатое, полнотелое вино, слегка выдержанное в дубовых бочках, с очень долгим послевкусием. Grenache, Vermentino, Marsanne. Attaque franche, fleurs blanches, finale minérale, pomelos, citron vert et noisette. Vin gras, charnu, finement boisé et très long en bouche.
Ресак Resac
Гренаш гри. Свежесть в начале, лимонные нотки, высокая напряженность, солоноватость и минеральность. Grenache gris. Fraicheur en attaque, note citronné, beaucoup de tension, de salinité et de minéralité.
Verre 10.00€
Bouteille 68.00€
Гренаш гри. Свежесть в начале, лимонные нотки, высокая напряженность, солоноватость и минеральность. Grenache gris. Fraicheur en attaque, note citronné, beaucoup de tension, de salinité et de minéralité.
Мадемуазель 0 — Банюльс ВДН — 2018 Mademoiselle 0 – Banyuls VDN – 2018
Гренаш – сладкое вино, выдержанное в полных чанах на тонком осадке. Ароматы вишневого джема, малинового ликера, черной смородины, черники, темных фруктов и легкий оттенок лакрицы. Прямолинейное, округлое, щедрое вино Баньюльс с шелковистыми танинами и большой свежестью. Grenache – Vin doux, élevage en cuve pleine sur lies fines. Confiture de cerises noires, liqueur de framboise, de cassis, myrtille, fruits noirs, pointe réglisse. Banyuls franc, rond, généreux, aux tanins soyeux, beaucoup de fraicheur.
Verre 8.50€
Bouteille 54.00€
Гренаш – сладкое вино, выдержанное в полных чанах на тонком осадке. Ароматы вишневого джема, малинового ликера, черной смородины, черники, темных фруктов и легкий оттенок лакрицы. Прямолинейное, округлое, щедрое вино Баньюльс с шелковистыми танинами и большой свежестью. Grenache – Vin doux, élevage en cuve pleine sur lies fines. Confiture de cerises noires, liqueur de framboise, de cassis, myrtille, fruits noirs, pointe réglisse. Banyuls franc, rond, généreux, aux tanins soyeux, beaucoup de fraicheur.
Комплект рубашки – 2017 Trousse Chemise – 2017
Мурведр, Гренаш – Выдержано во французских дубовых бочках 24 месяца. Обладает приятным, очень насыщенным вкусом, сочетанием фруктов (черная вишня), сухофруктов (кокос), ванили, сладкой лакрицы и карамели. Бархатистая текстура. Очень интенсивное, долгое послевкусие, богатство и сложность вкуса. Mourvèdre, Grenache – Élevage en barrique de chêne français 24 mois. Bonne attaque, très ample, méli-mélo de de fruits (cerise noire), fruits secs (noix de coco), gousse de vanille et de réglisse douce et caramel. C’est du velours. Très intense, long en bouche, beaucoup de gras et de complexité.
Verre 9.00€
Bouteille 68.00€
Мурведр, Гренаш – Выдержано во французских дубовых бочках 24 месяца. Обладает приятным, очень насыщенным вкусом, сочетанием фруктов (черная вишня), сухофруктов (кокос), ванили, сладкой лакрицы и карамели. Бархатистая текстура. Очень интенсивное, долгое послевкусие, богатство и сложность вкуса. Mourvèdre, Grenache – Élevage en barrique de chêne français 24 mois. Bonne attaque, très ample, méli-mélo de de fruits (cerise noire), fruits secs (noix de coco), gousse de vanille et de réglisse douce et caramel. C’est du velours. Très intense, long en bouche, beaucoup de gras et de complexité.
Возмутительное желание - Баньюлс - 2019 Flagrant Désir - Banyuls - 2019
Гренаш, Сира. Черная вишня в бренди, сычуаньский перец, сладкие специи, табак, средиземноморская растительность, какао-бобы, нотки ванили. Очень мощное, даже взрывное, с долгим послевкусием. Grenache , Syrah. Cerise noire à l'alcool, Poivre de Sichuan, Épices douces, Tabac, Garrigue, Fève de Cacao, Pointe vanillée. Très puissant, voire explosif, et long en bouche.
Verre 12€
Bouteille
Гренаш, Сира. Черная вишня в бренди, сычуаньский перец, сладкие специи, табак, средиземноморская растительность, какао-бобы, нотки ванили. Очень мощное, даже взрывное, с долгим послевкусием. Grenache , Syrah. Cerise noire à l'alcool, Poivre de Sichuan, Épices douces, Tabac, Garrigue, Fève de Cacao, Pointe vanillée. Très puissant, voire explosif, et long en bouche.
DOMAINE LES ARRELS - БАНИЮЛС :виноград: DOMAINE LES ARRELS - BANYULS 🍇
«Les arrels» в переводе с каталанского означает «корни». Винодельческое хозяйство занимает около 4,5 гектаров в регионе Аспре и на побережье Кот-Вермей (Баньюльс и Порт-Вендр). Виноград выращивается с использованием методов органического земледелия. « Les arrels » signifie en catalan « les racines ». Le domaine est réparti sur environ 4,5 hectares dans les Aspres et sur la côte Vermeille (Banyuls et Port-Vendres). Les vignes sont travaillées en agriculture biologique.
«Les arrels» в переводе с каталанского означает «корни». Винодельческое хозяйство занимает около 4,5 гектаров в регионе Аспре и на побережье Кот-Вермей (Баньюльс и Порт-Вендр). Виноград выращивается с использованием методов органического земледелия. « Les arrels » signifie en catalan « les racines ». Le domaine est réparti sur environ 4,5 hectares dans les Aspres et sur la côte Vermeille (Banyuls et Port-Vendres). Les vignes sont travaillées en agriculture biologique.
Amix'Spirit - Moelleux - 2023 Amix'Spirit - Moelleux - 2023
Мускат Блан а Пети Грен, мацерированный в течение 9 дней. Натуральное, нефильтрованное вино. Собранное вручную. Выдержано в дубовых бочках 7 месяцев. Muscat petits grains, macération 9 jours. Nature, non filtré. Vendanges manuelles. Élevé en barrique 7 mois.
Verre 9.00€
Bouteille
Мускат Блан а Пети Грен, мацерированный в течение 9 дней. Натуральное, нефильтрованное вино. Собранное вручную. Выдержано в дубовых бочках 7 месяцев. Muscat petits grains, macération 9 jours. Nature, non filtré. Vendanges manuelles. Élevé en barrique 7 mois.
ЛУАРА LA LOIRE
ДОМЕН ДЕ ЛА ГРЕЗИЛЬ - АНЖУ 🍇 DOMAINE DE LA GREZILLE - ANJOU 🍇
В небольшой деревне Амбилью-Шато в Анжу можно открыть для себя исключительный терруар, пропитанный историей. Этот терруар окружает Шато де ла Грезиль. Выраженность этого терруара усиливается методами выращивания винограда: покровные культуры, обработка почвы, устойчивые методы ведения сельского хозяйства и длительная естественная ферментация. Эти методы также способствуют раскрытию терруара и достижению идеального естественного баланса вин. Они позволяют разливать натуральные вина без добавок и сульфитов. Сертифицировано как обладающее высокой экологической ценностью (HVE). C’est dans cette petite commune de Ambillou-Château, en Anjou que vous pourrez découvrir un terroir d’exception, chargé d’histoire. Terroir qui entoure le Château de la Grézille. L’expression de ce terroir est favorisée par le mode de culture de ce vignoble : enherbement, travail du sol, lutte raisonnée, puis par de longues fermentations naturelles. Ces choix favorisent aussi l’expression du terroir et l’équilibre naturel parfait des vins. Ils vont permettre de mettre en bouteilles des vins nature, sans intrants, sans sulfites ajoutés. Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE)
В небольшой деревне Амбилью-Шато в Анжу можно открыть для себя исключительный терруар, пропитанный историей. Этот терруар окружает Шато де ла Грезиль. Выраженность этого терруара усиливается методами выращивания винограда: покровные культуры, обработка почвы, устойчивые методы ведения сельского хозяйства и длительная естественная ферментация. Эти методы также способствуют раскрытию терруара и достижению идеального естественного баланса вин. Они позволяют разливать натуральные вина без добавок и сульфитов. Сертифицировано как обладающее высокой экологической ценностью (HVE). C’est dans cette petite commune de Ambillou-Château, en Anjou que vous pourrez découvrir un terroir d’exception, chargé d’histoire. Terroir qui entoure le Château de la Grézille. L’expression de ce terroir est favorisée par le mode de culture de ce vignoble : enherbement, travail du sol, lutte raisonnée, puis par de longues fermentations naturelles. Ces choix favorisent aussi l’expression du terroir et l’équilibre naturel parfait des vins. Ils vont permettre de mettre en bouteilles des vins nature, sans intrants, sans sulfites ajoutés. Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE)
Владение Анжу - 2023 La Seigneurie - Anjou - 2023
Шенен Блан из старых лоз, без добавления сульфитов. Выдержан на осадке, длительное естественное брожение. Мягкое белое вино, идеально подходящее к морепродуктам, белому мясу и прессованным сырам. Chenin vieilles vignes, sans sulfites ajoutés. Élevage sur lies, fermentation naturelle longue. Vin blanc tendre à déguster sur des fruits de mer, de la viande blanche, avec des fromages à pâte pressée.
Verre 7.00€
Bouteille 42.00€
Шенен Блан из старых лоз, без добавления сульфитов. Выдержан на осадке, длительное естественное брожение. Мягкое белое вино, идеально подходящее к морепродуктам, белому мясу и прессованным сырам. Chenin vieilles vignes, sans sulfites ajoutés. Élevage sur lies, fermentation naturelle longue. Vin blanc tendre à déguster sur des fruits de mer, de la viande blanche, avec des fromages à pâte pressée.
Кото-де-Мин - Кото-де-Лайон – 2020 Coteaux des mines - Coteaux des Layon – 2020
Шенен Блан – полусухое вино. Выдержано на осадке в дубовых бочках. Нефильтрованное, без добавления сульфитов. Смелое, но при этом мягкое вино. Легкая кислотность в послевкусии. Chenin – Moelleux. Élevé sur lies en fûts de chêne. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Vin audacieux et doux à la fois. Légère acidité en fin de bouche.
Verre 9.50€
Bouteille 44.00€
Шенен Блан – полусухое вино. Выдержано на осадке в дубовых бочках. Нефильтрованное, без добавления сульфитов. Смелое, но при этом мягкое вино. Легкая кислотность в послевкусии. Chenin – Moelleux. Élevé sur lies en fûts de chêne. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Vin audacieux et doux à la fois. Légère acidité en fin de bouche.
Ла Галопиньер - 2003 г. La Galopinière – 2003
Шенен Блан. Нефильтрованное, без добавления сульфитов. Выдержано под слоем дрожжей более 13 лет на осадке в дубовых бочках. Обладает карамельным цветом и впечатляющим ароматом (засахаренные цитрусовые, солоноватые ноты, перец и специи). Редкость для Анжу и очень интересное окислительное вино. Chenin. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Élevé « sous voile » avec plus de 13 années sur lies en fût de chêne, robe couleur caramel et arômes impressionnants (agrumes confits, notes salines, poivre et épices). Une rareté en Anjou et très intéressant comme vin oxydatif à déguster.
Verre 12.50€
Bouteille 72.00€
Шенен Блан. Нефильтрованное, без добавления сульфитов. Выдержано под слоем дрожжей более 13 лет на осадке в дубовых бочках. Обладает карамельным цветом и впечатляющим ароматом (засахаренные цитрусовые, солоноватые ноты, перец и специи). Редкость для Анжу и очень интересное окислительное вино. Chenin. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Élevé « sous voile » avec plus de 13 années sur lies en fût de chêne, robe couleur caramel et arômes impressionnants (agrumes confits, notes salines, poivre et épices). Une rareté en Anjou et très intéressant comme vin oxydatif à déguster.
Blanc de Noir - 2023 Blanc de Noir - 2023
Каберне Фран. Нефильтрованное, без добавления сульфитов. Прекрасное сухое белое вино со сложной текстурой, нотками красных ягод и косточковых фруктов. Cabernet Franc. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Belle blanche sèche, une certaine complexité, baies rouge et fruits a noyau.
Verre 7.50€
Bouteille 38.00€
Каберне Фран. Нефильтрованное, без добавления сульфитов. Прекрасное сухое белое вино со сложной текстурой, нотками красных ягод и косточковых фруктов. Cabernet Franc. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Belle blanche sèche, une certaine complexité, baies rouge et fruits a noyau.
Предварительный показ - 2023 год Avant-Première - 2023
Каберне Совиньон — полусухое. Натуральная ферментация, нефильтрованное, без добавления сульфитов. Очень фруктовое, полусухое красное вино, идеально подходящее в качестве оригинального аперитива или к десерту. Cabernet Sauvignon - 1/2 sec. Fermentation naturelle, non filtré et sans sulfites ajoutés. Vin rouge demi sec très fruité pour un apéritif original et en dessert.
Verre 7.00€
Bouteille 42.00€
Каберне Совиньон — полусухое. Натуральная ферментация, нефильтрованное, без добавления сульфитов. Очень фруктовое, полусухое красное вино, идеально подходящее в качестве оригинального аперитива или к десерту. Cabernet Sauvignon - 1/2 sec. Fermentation naturelle, non filtré et sans sulfites ajoutés. Vin rouge demi sec très fruité pour un apéritif original et en dessert.
Ла Юппе - Анжу без сульфитов - 2022 г. La Huppe - Anjou sans sulfites - 2022
Каберне Фран. Нефильтрованное, без сульфитов, длительная естественная ферментация. Фруктовое, полнотелое красное вино с тонкими танинами. Cabernet Franc. Non filtré, sans sulfites, fermentation naturelle longue. Vin rouge fruité, ample, aux tannins fins.
Verre 7.00€
Bouteille 42.00€
Каберне Фран. Нефильтрованное, без сульфитов, длительная естественная ферментация. Фруктовое, полнотелое красное вино с тонкими танинами. Cabernet Franc. Non filtré, sans sulfites, fermentation naturelle longue. Vin rouge fruité, ample, aux tannins fins.
Ла Юп - Анжу без сульфитов - 2016 г. La Hupe - Anjou sans sulfites - 2016
Каберне Фран. Нефильтрованное, без сульфитов, длительная естественная ферментация. Фруктовое, полнотелое красное вино с тонкими танинами. Cabernet Franc. Non filtré, sans sulfites, fermentation naturelle longue. Vin rouge fruité, ample, aux tannins fins.
Verre 8.00€
Bouteille 54.00€
Каберне Фран. Нефильтрованное, без сульфитов, длительная естественная ферментация. Фруктовое, полнотелое красное вино с тонкими танинами. Cabernet Franc. Non filtré, sans sulfites, fermentation naturelle longue. Vin rouge fruité, ample, aux tannins fins.
Винтажная традиция - 2015 Cuvée Tradition - 2015
Каберне Совиньон. Винификация натуральным способом, без добавления сульфитов, нефильтрованное, выдержанное в дубовых бочках. Фруктовое, полнотелое красное вино. Cabernet Sauvignon.Vinifié naturellement, sans sulfites ajoutés, non filtré et élevé en fûts de chêne. Vin rouge fruité et charpenté.
Verre 9.50€
Bouteille 64.00€
Каберне Совиньон. Винификация натуральным способом, без добавления сульфитов, нефильтрованное, выдержанное в дубовых бочках. Фруктовое, полнотелое красное вино. Cabernet Sauvignon.Vinifié naturellement, sans sulfites ajoutés, non filtré et élevé en fûts de chêne. Vin rouge fruité et charpenté.
АРДЕШ ARDECHE
Виноделы Ардеша - Ардеш - Кот-дю-Виваре - Кот-дю-Рон VIGNERONS ARDECHOIS - ARDECHE - CÔTES DU VIVARAIS - CÔTES DU RHÔNE
С 1967 года мы, как виноградари и производители, объединяем 14 винодельческих хозяйств, расположенных на юге Ардеша. На 6000 гектарах виноградников, раскинувшихся на мозаике терруаров, наши 1000 семей виноградарей с любовью возделывают виноград, уважая как людей, так и природу. От предгорий Севенн до крутых террас долины Роны, разнообразие терруаров и близость гор и рек позволяют нашим сортам винограда в полной мере раскрыть свою свежесть, богатство и многообразие. Producteurs récoltants, nous réunissons depuis 1967 14 caves situées en sud Ardèche. Sur 6000 hectares de vignes, réparties sur une mosaïque de terroirs, nos 1000 familles de vignerons travaillent la vigne avec passion, dans le respect de l’Homme et de la Nature. Depuis les contreforts des Cévennes jusqu’aux terrasses escarpées de la vallée du Rhône, la mosaïque des terroirs et la proximité des montagnes et des rivières permet à nos cépages d’exprimer toute leur fraîcheur, leur richesse et leur diversité.
С 1967 года мы, как виноградари и производители, объединяем 14 винодельческих хозяйств, расположенных на юге Ардеша. На 6000 гектарах виноградников, раскинувшихся на мозаике терруаров, наши 1000 семей виноградарей с любовью возделывают виноград, уважая как людей, так и природу. От предгорий Севенн до крутых террас долины Роны, разнообразие терруаров и близость гор и рек позволяют нашим сортам винограда в полной мере раскрыть свою свежесть, богатство и многообразие. Producteurs récoltants, nous réunissons depuis 1967 14 caves situées en sud Ardèche. Sur 6000 hectares de vignes, réparties sur une mosaïque de terroirs, nos 1000 familles de vignerons travaillent la vigne avec passion, dans le respect de l’Homme et de la Nature. Depuis les contreforts des Cévennes jusqu’aux terrasses escarpées de la vallée du Rhône, la mosaïque des terroirs et la proximité des montagnes et des rivières permet à nos cépages d’exprimer toute leur fraîcheur, leur richesse et leur diversité.
Миндальное дерево - Ардеш - 2022 год Amandier - Ardèche - 2022
Шардоне. Виноград с отдельного виноградника. Выдержано в дубовых бочках. Светло-желтый цвет с яркими серебристыми отблесками. Аромат белых и сухофруктов с нотками зеленого яблока и лимона. Вкус свежий и яркий. Округлое, древесное послевкусие с приятной, обволакивающей текстурой. Chardonnay. Sélection parcellaire. Élevé en fûts de chêne. La robe jaune pâle aux reflets vif argent. Un nez de fruits blancs et secs avec une touche de pomme verte et de citron. La bouche est fraiche et tendue. Une finale ronde, boisée et une belle matière enrobante.
Verre 6.50€
Bouteille 38.00€
Шардоне. Виноград с отдельного виноградника. Выдержано в дубовых бочках. Светло-желтый цвет с яркими серебристыми отблесками. Аромат белых и сухофруктов с нотками зеленого яблока и лимона. Вкус свежий и яркий. Округлое, древесное послевкусие с приятной, обволакивающей текстурой. Chardonnay. Sélection parcellaire. Élevé en fûts de chêne. La robe jaune pâle aux reflets vif argent. Un nez de fruits blancs et secs avec une touche de pomme verte et de citron. La bouche est fraiche et tendue. Une finale ronde, boisée et une belle matière enrobante.
Дикая роза - Ардеш - 2021 Eglantier - Ardèche - 2021
Вионье. Виноград с отдельного виноградника. Выдержано в дубовых бочках. Красивый, яркий соломенно-желтый цвет. Аромат богат фруктовыми и цветочными нотами, с преобладанием груши и абрикоса. Свежий и сочный вкус с живым послевкусием. Viognier. Sélection parcellaire. Élevé en fûts de chêne. Une belle robe jaune paille brillante. Le nez est riche en fruits et de fleurs avec une dominante de poire et d’abricot. Une bouche fraîche et gourmande avec une finale sur la vivacité.
Verre 6.50€
Bouteille 38.00€
Вионье. Виноград с отдельного виноградника. Выдержано в дубовых бочках. Красивый, яркий соломенно-желтый цвет. Аромат богат фруктовыми и цветочными нотами, с преобладанием груши и абрикоса. Свежий и сочный вкус с живым послевкусием. Viognier. Sélection parcellaire. Élevé en fûts de chêne. Une belle robe jaune paille brillante. Le nez est riche en fruits et de fleurs avec une dominante de poire et d’abricot. Une bouche fraîche et gourmande avec une finale sur la vivacité.
Урожай октября - Сладкое вино - Ардеш - 2022 год Vendanges d'Octobre - Moelleux - Ardèche - 2022
Вионье, собранное на стадии перезревания (поздний сбор урожая). Выдержано в дубовых бочках. Яркий золотисто-желтый цвет с переливающимися бликами. В аромате ощущаются ноты белых фруктов, айвы, вербены и насыщенного, богатого аромата липы. Вкус полон сладости, прекрасно сбалансирован кислотностью и свежестью. Изысканное послевкусие, утонченное и восхитительное. Настоящий фаворит. Viognier récolté à surmaturité (Vendanges tardive). Élevé en fûts de chêne. Une robe jaune or brillante avec des reflets irisés. Le nez avec fruits blancs et du coing, de verveine et de tilleul puissant et riche. La bouche est pleine de sucrosité bien équilibrée par l'acidité et la fraîcheur. Une sublime longueur tout en finesse et gourmandise. Un vrai coup de cœur.
Verre 8.00€
Bouteille 48.00€
Вионье, собранное на стадии перезревания (поздний сбор урожая). Выдержано в дубовых бочках. Яркий золотисто-желтый цвет с переливающимися бликами. В аромате ощущаются ноты белых фруктов, айвы, вербены и насыщенного, богатого аромата липы. Вкус полон сладости, прекрасно сбалансирован кислотностью и свежестью. Изысканное послевкусие, утонченное и восхитительное. Настоящий фаворит. Viognier récolté à surmaturité (Vendanges tardive). Élevé en fûts de chêne. Une robe jaune or brillante avec des reflets irisés. Le nez avec fruits blancs et du coing, de verveine et de tilleul puissant et riche. La bouche est pleine de sucrosité bien équilibrée par l'acidité et la fraîcheur. Une sublime longueur tout en finesse et gourmandise. Un vrai coup de cœur.
Гран Авен - Кот-дю-Виварэ - 2023 г. Grand Aven - Côtes du Vivarais - 2023
Гренаш Блан, Марсан. Виноград с одного виноградника. Произведенные на юге Ардеша, вина Кот-дю-Виваре отражают особенности своего терруара: минеральные и теплые. Это кюве «Гранд Авен» отдает дань уважения пещере Авен д'Орньяк, обнаруженной в 1935 году Робертом де Жоли, расположенной в терруаре Кот-дю-Виваре и классифицированной как Гран-Сит де Франс. Ароматное и свежее вино. Grenache Blanc, Marsanne. Sélection parcellaire. Produits dans le sud de l’Ardèche, les vins des Côtes du Vivarais sont à l’image de leur pays : minéraux et chaleureux. Cette cuvée "Grand Aven" fait honneur à l’Aven d’Orgnac, grotte découverte en 1935 par Robert de Joly, située sur le terroir des Côtes du Vivarais et classée Grand Site de France. Un vin aromatique et croquant.
Verre 6.50€
Bouteille 72.00€
Гренаш Блан, Марсан. Виноград с одного виноградника. Произведенные на юге Ардеша, вина Кот-дю-Виваре отражают особенности своего терруара: минеральные и теплые. Это кюве «Гранд Авен» отдает дань уважения пещере Авен д'Орньяк, обнаруженной в 1935 году Робертом де Жоли, расположенной в терруаре Кот-дю-Виваре и классифицированной как Гран-Сит де Франс. Ароматное и свежее вино. Grenache Blanc, Marsanne. Sélection parcellaire. Produits dans le sud de l’Ardèche, les vins des Côtes du Vivarais sont à l’image de leur pays : minéraux et chaleureux. Cette cuvée "Grand Aven" fait honneur à l’Aven d’Orgnac, grotte découverte en 1935 par Robert de Joly, située sur le terroir des Côtes du Vivarais et classée Grand Site de France. Un vin aromatique et croquant.
Шелковица - Ардеш - 2022 г. Mûrier - Ardèche -2022
Мерло. Выдержано в дубовых бочках. Прекрасный характер для этого сбалансированного, нежного, бархатистого вина с шоколадными нотками. Очень характерны для средиземноморской растительности, пряные оттенки, минеральные ноты и легкая горчинка. Merlot. Élevé en fûts de chêne. Une belle personnalité pour ce vin tout en rondeur, tendre, velouté et chocolaté. Très garrigue, épices, notes minérale et note amère délicate.
Verre 7.00€
Bouteille 38.00€
Мерло. Выдержано в дубовых бочках. Прекрасный характер для этого сбалансированного, нежного, бархатистого вина с шоколадными нотками. Очень характерны для средиземноморской растительности, пряные оттенки, минеральные ноты и легкая горчинка. Merlot. Élevé en fûts de chêne. Une belle personnalité pour ce vin tout en rondeur, tendre, velouté et chocolaté. Très garrigue, épices, notes minérale et note amère délicate.
Терра Гельвориум - Ардеш - 2022 г. Terra Helvorium - Ardèche - 2022
Сира. Глубокий гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками. Аромат черной смородины, ежевики и красной смородины с нотками лакрицы, какао, черной оливки, лаврового листа, средиземноморских трав, черного перца, гвоздики и легким минеральным оттенком. Вкус насыщенный и сложный, со сбалансированной структурой танинов, кислотности, фруктовых и перечных нот, с долгим, приятным послевкусием. Syrah. Robe grenat profond à nuance pourpre. Nez cassis-mûre-groseille, réglisse, cacao, olive noire, laurier-garrigue, poivre noir, clou de girofle, une touche minérale. Bouche ample et complexe, structure équilibrée tanins-acidité-fruit-poivre, une note de gourmandise dans la persistance.
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Сира. Глубокий гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками. Аромат черной смородины, ежевики и красной смородины с нотками лакрицы, какао, черной оливки, лаврового листа, средиземноморских трав, черного перца, гвоздики и легким минеральным оттенком. Вкус насыщенный и сложный, со сбалансированной структурой танинов, кислотности, фруктовых и перечных нот, с долгим, приятным послевкусием. Syrah. Robe grenat profond à nuance pourpre. Nez cassis-mûre-groseille, réglisse, cacao, olive noire, laurier-garrigue, poivre noir, clou de girofle, une touche minérale. Bouche ample et complexe, structure équilibrée tanins-acidité-fruit-poivre, une note de gourmandise dans la persistance.
ДОМЕН ТЕРРА НОЭ - ВИНОГРОБЫ АРДЕШ - АРДЕШ :виноград: DOMAINE TERRA NOE - VIGNERONS ARDECHOIS - ARDECHE 🍇
Расположенное посреди виноградников, в самом сердце дикого и нетронутого природного ландшафта южного Ардеша, поместье Domaine Terra Noé может похвастаться виноградником исключительного качества, демонстрирующим мастерство виноделов Ардеша. Обрабатываемое с использованием органических методов земледелия, Domaine Terra Noé является замечательным убежищем для биоразнообразия Ардеша. Situé dans un océan de vignes, au cœur d’une nature sauvage et préservée dans le Sud de l’Ardèche, le Domaine Terra Noé offre un vignoble d’une qualité exceptionnelle, vitrine du savoir-faire des Vignerons Ardéchois. Conduit en Agriculture Biologique, le Domaine Terra Noé est une formidable réserve pour la biodiversité ardéchoise.
Расположенное посреди виноградников, в самом сердце дикого и нетронутого природного ландшафта южного Ардеша, поместье Domaine Terra Noé может похвастаться виноградником исключительного качества, демонстрирующим мастерство виноделов Ардеша. Обрабатываемое с использованием органических методов земледелия, Domaine Terra Noé является замечательным убежищем для биоразнообразия Ардеша. Situé dans un océan de vignes, au cœur d’une nature sauvage et préservée dans le Sud de l’Ardèche, le Domaine Terra Noé offre un vignoble d’une qualité exceptionnelle, vitrine du savoir-faire des Vignerons Ardéchois. Conduit en Agriculture Biologique, le Domaine Terra Noé est une formidable réserve pour la biodiversité ardéchoise.
Ипсилон - Ардеш - 2022 Upsilon - Ardèche - 2022
Вионье. Выдержано на осадке. Это кюве обладает прекрасным цветом с нежными серебристыми отблесками, ароматами липы и цветков апельсина, подчеркнутыми нотками свежего абрикоса. На вкус — округлое и свежее, с хорошей насыщенностью и продолжительным послевкусием. Viognier. Élevé sur lies. Cette cuvée offre une jolie robe aux délicats reflets argent, des arômes de fleurs de Tilleul et de fleur d’Oranger soulignés par des notes d’abricot frais. A la dégustation rondeur et fraicheur avec un beau volume et une belle longueur.
Verre 7.50€
Bouteille 42.00€
Вионье. Выдержано на осадке. Это кюве обладает прекрасным цветом с нежными серебристыми отблесками, ароматами липы и цветков апельсина, подчеркнутыми нотками свежего абрикоса. На вкус — округлое и свежее, с хорошей насыщенностью и продолжительным послевкусием. Viognier. Élevé sur lies. Cette cuvée offre une jolie robe aux délicats reflets argent, des arômes de fleurs de Tilleul et de fleur d’Oranger soulignés par des notes d’abricot frais. A la dégustation rondeur et fraicheur avec un beau volume et une belle longueur.
Ипсилон - Ардеш - 2022 Upsilon - Ardèche - 2022
Сира. Выдержано в дубовых бочках. Это кюве имеет темный цвет с фиолетовыми отблесками, мощный и сложный аромат, сочетающий в себе ноты черных фруктов (вишня, ежевичное варенье) и элегантный дуб с оттенками обжарки. На вкус ноты спелых фруктов смешиваются с нотами поджаренного миндаля. Syrah. Élevé en fûts de chêne. Cette cuvée offre une robe sombre avec des reflets violets, un nez puissant et complexe mariant fruits noirs (cerises, confiture de mûres) et un boisé élégant aux notes de torréfaction. A la dégustation les notes de fruits mûrs se mêlent à celles de l’amande grillée.
Verre 7.50€
Bouteille 48.00€
Сира. Выдержано в дубовых бочках. Это кюве имеет темный цвет с фиолетовыми отблесками, мощный и сложный аромат, сочетающий в себе ноты черных фруктов (вишня, ежевичное варенье) и элегантный дуб с оттенками обжарки. На вкус ноты спелых фруктов смешиваются с нотами поджаренного миндаля. Syrah. Élevé en fûts de chêne. Cette cuvée offre une robe sombre avec des reflets violets, un nez puissant et complexe mariant fruits noirs (cerises, confiture de mûres) et un boisé élégant aux notes de torréfaction. A la dégustation les notes de fruits mûrs se mêlent à celles de l’amande grillée.
Дух Ноя - Ардеш - 2022 🍇 Esprit de Noé - Ardèche - 2022 🍇
Мерло, Сира. Красивый насыщенный красный цвет. Мощный аромат и полнотелый вкус. Merlot, Syrah. Une belle robe d'un rouge profond. Puissant au nez et ample en bouche.
Verre 7.00€
Bouteille 38.00€
Мерло, Сира. Красивый насыщенный красный цвет. Мощный аромат и полнотелый вкус. Merlot, Syrah. Une belle robe d'un rouge profond. Puissant au nez et ample en bouche.
ПРОВАНС PROVENCE
DOMAINE DES TROIS FILLES - КОТ-ДЕ-ПРОВАНС - БАНДОЛЬ - МОН-КОМ :виноград: DOMAINE DES TROIS FILLES - CÔTES DE PROVENCE - BANDOL - MONT CAUME 🍇
Расположенный среди зарослей средиземноморской растительности и многовековых оливковых деревьев, виноградник в Ла-Кадьер-д'Азур пользуется преимуществами микроклимата, который придает нашим винам неповторимый характер. Сбор урожая осуществляется традиционным способом: вручную, ягоды собираются в небольшие ящики для сохранения качества. С уважением к природе, здесь уделяют первостепенное внимание обработке почвы и ручным работам на винограднике: прореживанию побегов, прополке, удалению плодов, сбору урожая… Винодельческое хозяйство имеет сертификат «Высокая экологическая ценность» (HVE). Ceinturé par un écrin de garrigue et d’oliviers centenaires, le vignoble à La Cadière-d’Azur bénéficie d’un micro climat qui donne toute sa personnalité à nos productions. En effet, la récolte s’effectue traditionnellement : manuellement et recueillie en petites caisses pour préserver la qualité du raisin. Respectueuses de la nature, ils privilégient le travail au sol et le travail manuel des vignes : épamprage, piochage, éfruitage, vendange… Le domaine est certifié Haute Valeurs Environnementale (HVE).
Расположенный среди зарослей средиземноморской растительности и многовековых оливковых деревьев, виноградник в Ла-Кадьер-д'Азур пользуется преимуществами микроклимата, который придает нашим винам неповторимый характер. Сбор урожая осуществляется традиционным способом: вручную, ягоды собираются в небольшие ящики для сохранения качества. С уважением к природе, здесь уделяют первостепенное внимание обработке почвы и ручным работам на винограднике: прореживанию побегов, прополке, удалению плодов, сбору урожая… Винодельческое хозяйство имеет сертификат «Высокая экологическая ценность» (HVE). Ceinturé par un écrin de garrigue et d’oliviers centenaires, le vignoble à La Cadière-d’Azur bénéficie d’un micro climat qui donne toute sa personnalité à nos productions. En effet, la récolte s’effectue traditionnellement : manuellement et recueillie en petites caisses pour préserver la qualité du raisin. Respectueuses de la nature, ils privilégient le travail au sol et le travail manuel des vignes : épamprage, piochage, éfruitage, vendange… Le domaine est certifié Haute Valeurs Environnementale (HVE).
Три девушки - Монтком - 2022 Trois filles - Mont caume - 2022
Кариньян, Гренаш. Старые лозы. Ручной сбор урожая. Цвет рубиново-красный, аромат фруктовый, вкус мягкий с нотками красных фруктов. Carignan, Grenache. Vieilles vignes. Vendanges manuelles. La robe est rouge rubis, le nez est fruité, la bouche est souple avec des notes de fruits rouges.
Verre 7.00€
Bouteille 39.00€
Кариньян, Гренаш. Старые лозы. Ручной сбор урожая. Цвет рубиново-красный, аромат фруктовый, вкус мягкий с нотками красных фруктов. Carignan, Grenache. Vieilles vignes. Vendanges manuelles. La robe est rouge rubis, le nez est fruité, la bouche est souple avec des notes de fruits rouges.
Три девушки - Бандоль - 2021 Trois filles - Bandol - 2021
Мурведр, Сира, Сенсо. Ручной сбор урожая. Выдержка в дубовых бочках 18 месяцев. Глубокий пурпурно-красный цвет. Аромат с нотами красных фруктов. Вкус элегантный и фруктовый. Пряные ноты переходят в слегка дубовое послевкусие, с хорошо интегрированными танинами и очень долгим завершением. Mourvèdre, Syrah, Cinsault. Vendanges manuelles. Élevé en fûts pendant 18 mois. Robe couleur rouge pourpre profond. Le nez présente des notes fruits rouges. La bouche est élégante et fruitée. Des saveurs épicées laissent une fin de bouche légèrement boisée, avec des tannins bien fondus, très belle longueur.
Verre 8.00€
Bouteille 52.00€
Мурведр, Сира, Сенсо. Ручной сбор урожая. Выдержка в дубовых бочках 18 месяцев. Глубокий пурпурно-красный цвет. Аромат с нотами красных фруктов. Вкус элегантный и фруктовый. Пряные ноты переходят в слегка дубовое послевкусие, с хорошо интегрированными танинами и очень долгим завершением. Mourvèdre, Syrah, Cinsault. Vendanges manuelles. Élevé en fûts pendant 18 mois. Robe couleur rouge pourpre profond. Le nez présente des notes fruits rouges. La bouche est élégante et fruitée. Des saveurs épicées laissent une fin de bouche légèrement boisée, avec des tannins bien fondus, très belle longueur.
© Авторское право 2026 - Le potager des demoiselles - все права защищены