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Велюте из тыквы и баттернета Конфи из свиной грудинки свободного выгула, намазанной маслом из зеленой капусты и бекона Бриошь-бриошь, карамель с соленым маслом и ванильное мороженое Ardoise de charcuterie et de fromage - Cabillaud à la plancha, légumes et pickles de saison,Condiment d’herbes, galette de pomme de terre, sauce crustacés - Pavlova aux fruits rouges.

Иберийский сланец: домашний песто, молитерно с трюфелем, серрано 18-месячной выдержки, белая ветчина с черным трюфелем, фуэт, деревенская ветчина. Ardoise ibérique : pesto maison, moliterno à la truffe, serrano 18 mois, jambon blanc à la truffe noire , fuet, jambon de pays

22.00€

Tataki de boeuf mariné au soja et miel, légumes de saison, sésame et condiment de roquette.

14.50€

Tartare de veau coupé au couteau, amandes, haricots verts et pêches blanches.

15.00€

Carpaccio de St Jacques, légumes croquants, sésame et crème de céleri.

15.00€

Variation de tomates, crumble de parmesan, mozzarella di buffala et basilic.

13€

Raie à la grenobloise (câpres, citron, persil, croûtons), PDT rôtie au beurre.

32.00€

Стейк из говядины Ангус (Ирландия), джем из лука-шалот, сахарный сироп и картофель-спички с розмариновым маслом и пармезаном (перечный или беарнский соус) Pavé de bœuf Angus (Argentine), confiture d’échalote, frites fraîches et petits légumes (sauce poivre ou béarnaise)

Аллергены: без глютена, лактоза (в пармезане и по желанию). Allergènes : Lactose, Soja, Oeuf

34.00€

Аллергены: без глютена, лактоза (в пармезане и по желанию). Allergènes : Lactose, Soja, Oeuf

Красный тунец, маринованный в сате и кунжуте на гриле, измельченные вителоты, фенхель и оливки, цукаты из лимона, помидоры, красный соус карри Thon rouge mariné au saté et sésame à la plancha, caviar d'aubergines, courgettes, poivrons, tomates, légumes de saison et galettes de PDT. Sauce curry rouge.

Аллергены: рыба Allergènes; Lactose, Sésame, Oeuf

34.00€

Аллергены: рыба Allergènes; Lactose, Sésame, Oeuf

Закуска из иберийской сливы Pluma de porc Ibérique marinée au curry rouge et snackée, piperade de poivrons , chorizo et olive noire, émulsion de PDT et chorizo.

Молодой картофель с чоризо и небольшими овощами, соус чоризо
Много хороших ингредиентов Allergènes; Lactose, Oeuf

32.00€

Молодой картофель с чоризо и небольшими овощами, соус чоризо
Много хороших ингредиентов Allergènes; Lactose, Oeuf

Plat Végé ou Végan sur demande.

Сырный сланец (4 сыра) Ardoise du fromager (4 fromages)

Без глютена, молоко Sans gluten, lait

15.00€

Без глютена, молоко Sans gluten, lait

Изысканный кофе или чай (4 мини-десерта) Café ou thé gourmand (4 mini desserts)

Много хороших ингредиентов. Plein de bons ingrédients.

14€

Много хороших ингредиентов. Plein de bons ingrédients.

Baba au rhum J.M Jardin fruité, flambé en salle, ananas rôti.

15.50€

Pavlova aux fruits rouges, chantilly mascarpone.

14.50€

Entremet chocolat, biscuit à la noisette, citron et yuzu.

15.00€

24.00 €

Джин-тоник "имбирное пиво" maison LE Gin tonic "ginger beer" maison, Le Spritz maison

12.00€

Винтажная «мадемуазель О» Banyuls от Пьетри Жеро в Коллиуре Banyuls cuvée "mademoiselle Ô" de chez Pietri Géraud à Collioures

Прекрасный урожай для аперитива или десертного вина. Une belle cuvée pour ce vin d'apéritif ou de dessert

9.00€

Прекрасный урожай для аперитива или десертного вина. Une belle cuvée pour ce vin d'apéritif ou de dessert

Поздний сбор Вионье Vendange tardive de viognier

8€

Кир со смородиновым, ежевичным или персиковым кремом Kir à la crème de cassis ou pêche

7.50€

Чашка «Блан де Блан» из Бургундии. Coupe de "Blanc de blanc" de Bourgogne

8.00€

Сомюрское брют, выдержанное в бочках (domain de la Grézille) по разрезу Saumur brut vieilli en fut (domaine de la Grézille) à la coupe

100% Шенен и ультра брют. 100% chenin et ultra brut

10€

100% Шенен и ультра брют. 100% chenin et ultra brut

Наш выбор чистых солодовых виски Notre sélection de whiskys purs malt

Связаться с нами Nous consulter

12.00€

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Champagne Lhuillier cuvée "Fleur de Lys"

Bouteille 79€

La coupe 14.5€

Champagne Rollin cuvée "Ebène" millésimé 2013

Bouteille 95€

à la coupe 18€

Поздний сбор Гренаша Vendange tardive de grenache

8€

Рикард Ricard

6.00€

Все наши вина по бокалам... Tous nos vins au verre...

тоник Вирджин (без спирта), Virgin" tonic (sans alcool)

10€

Фруктовый сок Alain Milliat - 33 cl Jus de fruit Alain Milliat - 33 cl

Белый персик, ананас, виноградный персик, яблоко Кокс, клубника, мандарин, малина, черный крымский помидор, белый виноград Шардоне, морковь, манго, личи, красный виноград Мерло, розовый грейпфрут Ananas, Fraise, Mandarine, Tomate noire de Crimée, Raisin blanc chardonnay, Carotte, Mangue, Litchi, Raisin rouge merlot, Pamplemousse rose, Abricot, Passion

7.00€

Кока-Кола, Кока Зеро, Орангина, лимонный лимонад, Швепс - 33cl Coca-Cola, Coca zéro, Orangina, Schweppes - 33cl

5.00€

Свежие настои Алена Миллиа 25cl Infusions fraîches d'Alain Milliat 25cl

Имбирно-лаймовый, лимонно-имбирный Citronnade gingembre

6.5€

Имбирно-лаймовый, лимонно-имбирный Citronnade gingembre

Игристое Шательдон - 75cl Chateldon gazeuse - 75cl

7.50€

Тонон (плоский), Вальс (газированный) 75cl Thonon (plate), Vals (gazeuse) 75cl

7.00€

Villers плоское игристое 100cl Villers plate et gazeuse 100cl

7.50€

Румяна Badoit, Evian - 33 cl Valls (gazeuse), Evian - 33 cl

5.00€

Кафе Café

3.50€

Чай Thé

4.50€

Люлье винтажный Флер де Лис Lhuillier cuvée Fleur de Lys

60% шардоне 40% пино нуар 60% chardonnay 40% pinot noir

12cl 14.50€

75cl 79.00€

60% шардоне 40% пино нуар 60% chardonnay 40% pinot noir

Люлье винтаж 1676 г. Lhuillier cuvée 1676

винтаж 2016 года Millésime 2016

12cl 1600€

75cl 75.00€

винтаж 2016 года Millésime 2016

Разливное пиво Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 кл Bières pression Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 cl

Блондинки Blondes

5.50€

Блондинки Blondes

Специальное разливное пиво: Русе дю Монблан, Кастелен Гран Крю, Виктория, Кармелит... Bières spéciales pression : rousse du Mont Blanc, Castelain grand cru, Victoria, Karmelit...

6.5€

Бутылочное пиво объемом 33 мл: Célestin из старого Лилля Bières bouteilles 33cl : Célestin du vieux Lille

Ла дикс, Дабл ИПА, Бланш, Стут... La dix, Double IPA, Blanche, Stoot...

7.00€

Ла дикс, Дабл ИПА, Бланш, Стут... La dix, Double IPA, Blanche, Stoot...

L'AUDE

Domaine Combe des ducs – La Clape DOMAINE COMBE DES DUCS - LA CLAPE

Сладость Бурбуленка Douceur de Bourboulenc

Бурбуленк – ½ сек. Bourboulenc – ½ sec. Vendanges tardives. Fruité, aux notes de pêches de vignes, fraîcheur et douceur.

Verre 6.00€

Bouteille 36.00€

Бурбуленк – ½ сек. Bourboulenc – ½ sec. Vendanges tardives. Fruité, aux notes de pêches de vignes, fraîcheur et douceur.

Уважение – 2018 L’estime – 2023

Бурбуленк, Марсан Bourboulenc, Marsanne. Frais aux arômes de fruits à chair blanche.

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

Бурбуленк, Марсан Bourboulenc, Marsanne. Frais aux arômes de fruits à chair blanche.

Улыбка Белой Венеры — 2020 Sourire de Vénus – 2021

Бурбуленк, Марсан, Руссан – Выдержка в бочке Bourboulenc, Marsanne, Roussanne. Vendange manuelle. Élevé en fûts de chêne 9 mois. Fruits exotiques et de marrons glacés.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

Улыбка Красной Венеры — 2020 Sourire de Vénus rouge – 2020

Сира, Гренаш, Мурведр – Выдержка в бочке Syrah, Grenache vieilles vignes, Mourvèdre. Vendange manuelle. Élevé en fûts de chêne 9 mois. Élégant et suave, aux tannins souples. Cacao torréfié, légèrement vanillées, à la longueur incomparable.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

Птица Земли – 2017 Avem Terrae – 2020

Сира, Мурведр Syrah, Mourvèdre. Framboise , mûre, violette et cappuccino. Fin et élégant ce vin est d’une infinie douceur et d’une grande complexité.

Verre 8.00€

Bouteille 54.00€

Сира, Мурведр Syrah, Mourvèdre. Framboise , mûre, violette et cappuccino. Fin et élégant ce vin est d’une infinie douceur et d’une grande complexité.

Домен Кристоф Барбье - Ла Клэп DOMAINE CHRISTOPHE BARBIER, CHÂTEAU BOUÏSSET - LA CLAPE

Домен Симоне - Бурбуленк Domaine Simonet - 2023

Бурбуленк – выдержка в бочках Bourboulenc – Rustique, un brin nerveux mais facile. Des arômes subtils.

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

Бурбуленк – выдержка в бочках Bourboulenc – Rustique, un brin nerveux mais facile. Des arômes subtils.

Северная сторона – 2018 г. Côté Nord – 2022

Бурбуленк, Руссан, Гренаш – Выдержка в бочке Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Arômes complexes pour une bouche tout en matière, soulignée d’une belle fraîcheur.

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

Белые Солёные Земли – 2020 Les Terres Salées – 2023

Бурбуленк – выдержка в бочках Bourboulenc – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Salinité.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

Бурбуленк – выдержка в бочках Bourboulenc – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Salinité.

Соленые земли – 2018 Les Terres Salées – 2020

Мерло – Выдержка в бочке Merlot – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Des tannins souples.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

Мерло – Выдержка в бочке Merlot – Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. Des tannins souples.

Вдохновение – 2016 L’inspiration – 2021

Сира, Гренаш – Выдержка в бочке Syrah, Grenache – Vieilli en Fût pendant 18 mois. Doux et velouté, une grande finesse.

Verre 7.00€

Bouteille 44.00€

Сира, Гренаш – Выдержка в бочке Syrah, Grenache – Vieilli en Fût pendant 18 mois. Doux et velouté, une grande finesse.

Южная сторона – 2017 г. Côté Sud – 2017

Сира, Гренаш, Кариньян – Выдерживается в бочках Syrah, Grenache, Carignan – Entre puissance et élégance, Un équilibre notable pour cet assemblage issu de vignes exposées plein Sud, là où “ça cogne”.

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

CHÂTEAU RICARDELLE - LA CLAPE - LANGUEDOC

Vignelacroix blanc - 2024

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

Vignelacroix rosé - 2023 - Languedoc

Verre 6.50€

Bouteille 36.00€

Vignelacroix rouge - 2022 - La Clape

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

Blason - 2021 - La Clape

Verre 8.50€

Bouteille 52.00€

Combemale - 2022 - Languedoc

Verre 6.50€

Bouteille 34.00€

Cuvée Vendredi XIII - 2021 - La Clape

Verre 9.50€

Bouteille 60.00€

Cuvée Juliette - 2022 - La Clape

Verre 10.00€

Bouteille 62.00€

Домен Жирар – Лиму – Малепер DOMAINE GIRARD - PAYS D'OC, LIMOUX, MALEPERE

Chardonnay sur lies fines - Pays D'oc - 2022

Verre 7.00€

Bouteille 38.00€

Сальвиос - 2014 Las Salvios – Limoux - 2022

Шардоне Chardonnay. Élevé dix mois en fût. En bouche, il se montre suave, rond, presque moelleux, équilibré par une fraîcheur aux tonalités salines et mentholées

Verre 8.00€

Bouteille 48.00€

Шардоне Chardonnay. Élevé dix mois en fût. En bouche, il se montre suave, rond, presque moelleux, équilibré par une fraîcheur aux tonalités salines et mentholées

Кюве Нери – 2016 Cuvée Néri – Melepère - 2021

Мерло, Каберне фран, Мальбек – Выдержка в бочке Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût. Fraicheur avec un fruit rouge de quetsche, un fruit noir de cassis, des notes finement terriennes d’humus frais, épicées de poivre vert. La bouche est pleine et charnue, avec une belle trame tannique, présente et tissées fin.

Verre 7.50€

Bouteille 42.00€

Syrah - Pays D'oc - 2020

Verre 6.50€

Bouteille 34.00€

Pech Calvel - Pays d'Oc - 2021

Verre 7.00€

Bouteille 36.00€

DOMAINE PLÔ ROUCARELS - LIMOUX - CARCASSONNE

Oh lala! - Limoux - 2022

Verre 8.00€

Bouteille 44.00€

Plant du Roc - Carcassonne - 2020

Verre 7.00€

Boutielle 42.00€

Treize-Vents - Limoux - 2016

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

Si Bon! Cabernet Sauvignon Cuvée éphémère - 2018

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

Eh Voilà! Syrah Cuvée éphémère - 2020

Verre 8.50€

Bouteille 52.00€

Les Pépieux - Cité de Carcassonne - 2016

Verre

Bouteille

CHATEAU DE GAURE - LIMOUX - LANGUEDOC 🍇

Oppidum - Limoux - 2019

Verre 8.50€

Bouteille 58.00€

Limoux Rouge - Languedoc - 2019

Verre 7.50€

Bouteille 46.00€

CHATEAU BORDE ROUGE - CORBIERES 🍇

sant Esperit - Corbières - 2022

Verre 8.50€

Bouteille 56.00€

Rubellis - Corbières - 2020

Verre 7.00€

Bouteille 38.00€

Carminal Rouge - Corbières - 2019

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

CHÂTEAU MAYLANDIE - CORBIERES - CORBIERES BOUTENAC 🍇

Exquises Esquisses - Corbières

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

Les Ferals - Corbières - 2023

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

Villa Ferrae - Corbières Boutenac - 2022

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

Petaçs - Corbières - 2022

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

Carnache - Corbières Boutenac - 2020

Verre 7.50€

Bouteille 50.00€

DOMAINE LA BOUYSSE - CORBIERES BOUTENAC 🍇

L'incédent - 2019

Verre 9.50€

Bouteille 62.00€

Mazèrac - 2022

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

DOMAINE REGAZEL - CORBIERES 🍇

Petites Mains - Corbières - 2024

Verre 6.5€

Bouteille 32.00€

Réflexion - Corbières - 2014

Verre 8.50€

Bouteille 54.00€

Domaine du Pech de l'Escale - Корбьер Бутенак DOMAINE PECH DE L'ESCALE - CORBIERES BOUTENAC

Манон – 2018 Manon – 2018

Гренаш, Верментино – Выдержка в бочке Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

Гренаш, Верментино – Выдержка в бочке Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût

Шурандо - 2015 г. Schurando – 2015

Мурведр, Кариньян, Гренаш Mourvèdre, Carignan, Grenache, Syrah. Ample, structure aux tanins soyeux.

Verre 8.00€

Bouteille 50.00€

Мурведр, Кариньян, Гренаш Mourvèdre, Carignan, Grenache, Syrah. Ample, structure aux tanins soyeux.

CHÂTEAU LES PALAIS - CORBIERES

Nuances de Blanc - Corbières - 2021

Verre 6.50€

Bouteille 34.00€

3 Sorres - Corbières - 2020

Verre 7.00€

Bouteille 38.00€

DOMAINE ORTOLA - LANGUEDOC QUATOURZE - LANGUEDOC 🍇

Nautica - AOP Languedoc - 2021

Verre 7.00€

Bouteille 34.00€

Ôde à la main - AOP Languedoc - 2021

Verre 7.50€

Bouteille 38.00€

Ôde à la main - AOP Languedoc - 2019

Verre 7.50€

Bouteille 44.00€

Nautica - AOP Languedoc Quatourze - 2019

Verre 7.00€

Bouteille 34.00€

Au Rythme de la Lune - AOP Languedoc - 2021

Verre 7.00€

Bouteille 34.00€

CHÂTEAU LE BOUÏS - LANGUEDOC 🍇

Rosé

Verre 6.50€

Bouteille 34.00€

Rouge

Verre 7.00€

Bouteille 36.00€

DOMAINE RICARDELLE DE LAUTREC - PAYS D'OC 🍇

Pinot Noir - 2022

Verre 7.00€

Bouteille 40.00€

Pinot Noir Scène n°2 - Vin de France - 2024

Verre 7.00€

Bouteille 36.00€

Syrah - 2022

Verre 7.00€

Bouteille 40.00€

Syrah Scène n°7 - Pays d'Oc - 2023

Verre 7.00€

Bouteille 36.00€

DOMAINE CLOS TEISSEIRE - HAUTE VALLEE DE L'AUDE 🍇

Vue Sur Ciel - 2022

Verre 7.00€

Bouteille 38.00€

Pinot Noir - 2023

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

DOMAINE BASTIDE DES SONGES - PAYS D'OC 🍇

Malbec Rosé - 2019

Verre 6.50€

Bouteille 32.00€

Peyres Brune - 2021

Verre 7.00€

Bouteille 36.00€

Cantemerle - 2003

Verre 8.00€

Bouteille 48.00€

Domaine Jouclary – Pays d’Oc DOMAINE JOUCLARY - PAYS D'OC

Гренаш без сульфитов — 2020 Grenache Sans Sulfites – 2020

Гренаш Grenache. Sans sulfites. Le nez contient des fruits comme les prunes, les cerises et les myrtilles, mais aussi une touche épicée typique du Grenache. La bouche est fine et juteuse, avec une structure délicate.

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

CHÂTEAU LE BOUCHAT-ALAUX - CABARDES

Clos Romani Fontis - 2019

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

Домен 7 замков – Кото-де-Нарбонн DOMAINE DES 7 ECLUSES - COTEAUX DE NARBONNE

Андреа Поздний урожай Andrea Vendanges Tardives

Гренаш - Мягкий Grenache Vendanges tardives. Moelleux. Vendanges manuelles.

Verre 7.50€

Bouteille 42.00€

Гренаш - Мягкий Grenache Vendanges tardives. Moelleux. Vendanges manuelles.

L'HERAULT

Domaine de la Perrière – Пик Сен-Лу – Песчаник Монпелье DOMAINE DE LA PERRIERE - PIC ST LOUP, GRES DE MONTPELLIER

Лучший фотограф – 2017 As de Pic – 2017 - Pic Saint Loup

Сира, Гренаш Syrah, Grenache. Frais et soyeux, il y a un bel équilibre entre la rondeur et la structure tannique, avec une belle finale sur des notes de violette et de poivre.

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

Сира, Гренаш Syrah, Grenache. Frais et soyeux, il y a un bel équilibre entre la rondeur et la structure tannique, avec une belle finale sur des notes de violette et de poivre.

Кассия – 2017 Casia – 2017 - Pic Saint Loup

Сира, Гренаш – Выдержка в бочке Syrah, Grenache – Vieilli en fût 12 mois, velouté ( fruits noirs), dense avec une belle longueur et de jolis tanins soyeux, entremêlés des notes vanillées et épicées.

Verre 8.50€

Bouteille 54.00€

Барбаррус – 2016 Barbarrus – 2016 - Grès de Montpellier

Сира, Гренаш, Кариньян – Выдерживается в бочках Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût 12 mois, l’attaque est charnue, dense et ample. La matière est riche les tanins polis, le fruit arrive ensuite. Les tanins sont fondus, soyeux et agréables. La note finale est élégante avec une grande longueur et une belle puissance.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

Domaine Mas Combarèla – Пустыня Сен-Гильем – Терраса Ларзак DOMAINE MAS COMBARELA - SAINT GUILHEM LE DESERT, LES TERASSES DU LARZAC 🍇

Старые мазцы – 2017 Les Vieux Mazets – 2017 - Saint Guilhem le Désert

Кариньян Carignan. Vin très aromatique sur la mûre confite et les notes balsamiques du laurier. Les carignans de 70 ans à leur apogée produisent un vin d’une élégante pureté.

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

Кариньян Carignan. Vin très aromatique sur la mûre confite et les notes balsamiques du laurier. Les carignans de 70 ans à leur apogée produisent un vin d’une élégante pureté.

Ода невежественным - 2016 Ode Aux Ignorants – 2016 - Les Terasses du Larzac

Сира, Гренаш, Кариньян Syrah, Grenache, Carignan. Vin signature sur des notes minérales d’encre et de graphite. Profond et complexe. Sur un équilibre frais et juteux qui laisse présager une jolie évolution

Verre 8.50€

Bouteille 54.00€

DOMAINE LE CLOS ROUGE - LANGUEDOC - TERRASSES DU LARZAC 🍇

Blaca - Languedoc - 2020

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

Babel - Terrasses du Larzac - 2019

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

DOMAINE DE L'ORCHIS POUPRE - ST CHINIAN 🍇

Tango - 2020

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

Mambo - 2022

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

Sirius- 2021

Verre 9.00€

Bouteille 68.00€

DOMAINE SAINT MARTIN D'AGEL - COTES DE THONGUE

Hey! Cinsault

Verre 6.00€

Bouteille 30.00€

LES PYRENEES-ORIENTALES

Домен волчка – Кот-дю-Руссильон DOMAINE DE LA TOUPIE – COTES DU ROUSILLON

Прекрасный цветок — 2018 Fine fleur – 2020

Гренаш, Макабе, Кариньян – Выдержка в бочках Grenache gris, Grenache blanc, Macabeu – Vendanges Manuelles. Vieilli en fût de chêne 6 mois. Une bouche ample équilibrée par une belle fraîcheur se prolongeant sur une finale saline.

Verre 7.50€

Bouteille 42.00€

Quator - 2018 - Côtes du Rousillon Villages

Verre 7.00€

Bouteille 40.00€

На красной нитке – 2015 Sur un Fil Rouge – 2022 - Maury Sec

Гренаш, Сира, Мурведр Grenache, Syrah, Mourvèdre. Vendanges manuelles. Beaucoup de tension tempérée par une certaine sucrosité, des tanins présents et élégants, une finale complexe, intense sur les épices.

Verre 7.5€

Bouteille 44.00€

Таймс-Лицо – 2017 Volte-Face – 2021

Гренаш, Мурведр, Кариньян, Сира – выдерживается в бочках Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah. Vendanges manuelles. Vieilli en fût 12 mois. Arômes floraux et de fruits murs auxquels se mêlent des odeurs douces de garrigues et de tabac. Une belle matière, des tanins d’une grande élégance.

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

Phi Rouge

Verre 12.00€

Bouteille 78.00€

DOMAINE MAS LAVAIL - MAURY SEC, CÔTES DU ROUSSILLON, CÔTES CATALANES 🍇

EGO - Maury Sec - 2022

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

Carignan Vieilles Vignes - Côtes Catalanes - 2022 🍇

Verre 6.50€

Bouteille 34.00€

La Désirade - Côtes du Roussillon Villages - 2022 🍇

Verre 7.00€

Bouteille 46.00€

Initiale - Maury Sec - 2018

Verre 10.00€

Bouteille 72.00€

Domaine Pietri Géraud – Collioure – Banyuls DOMAINE PIETRI GIRAUD - COLLIOURE 🍇

Eccume

Verre 8.00€

Bouteille 54.00€

Resac

Verre 10.00€

Bouteille 68.00€

Мадемуазель 0 — Банюльс ВДН — 2018 Mademoiselle 0 – Banyuls VDN – 2018

Гренаш – сладкое вино Grenache – Vin doux, élevage en cuve pleine sur lies fines. Confiture de cerises noires, liqueur de framboise, de cassis, myrtille, fruits noirs, pointe réglisse. Banyuls franc, rond, généreux, aux tanins soyeux, beaucoup de fraicheur.

Verre 8.50€

Bouteille 54.00€

Комплект рубашки – 2017 Trousse Chemise – 2017

Мурведр, Гренаш – Выдержка в бочке Mourvèdre, Grenache – Élevage en barrique de chêne français 24 mois. Bonne attaque, très ample, méli-mélo de de fruits (cerise noire), fruits secs (noix de coco), gousse de vanille et de réglisse douce et caramel. C’est du velours. Très intense, long en bouche, beaucoup de gras et de complexité.

Verre 9.00€

Bouteille 68.00€

Flagrant Désir - Banyuls - 2019

Verre

Bouteille

DOMAINE LES ARRELS - BANYULS 🍇

Diwan - 2023

Verre 8.00€

Bouteille

Amix'Spirit - Moelleux - 2023

Verre 9.00€

Bouteille

Xadic - 2023

Verre 8.00€

Bouteille

Domaine de la Grézille - Анжу DOMAINE DE LA GREZILLE - ANJOU 🍇

La Seigneurie - Anjou - 2023

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

Кото-дю-Лайон – 2016 г. Coteaux des mines - Coteaux des Layon – 2016

Шенен – сладкий Chenin – Moelleux. Élevé sur lies en fûts de chêne. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Vin audacieux et doux à la fois. Légère acidité en fin de bouche.

Verre 8.00€

Bouteille 42.00€

Шенен – сладкий Chenin – Moelleux. Élevé sur lies en fûts de chêne. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Vin audacieux et doux à la fois. Légère acidité en fin de bouche.

Ла Галопиньер - 2003 г. La Galopinière – 2003

Чена Chenin. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Élevé « sous voile » avec plus de 13 années sur lies en fût de chêne, robe couleur caramel et arômes impressionnants (agrumes confits, notes salines, poivre et épices). Une rareté en Anjou et très intéressant comme vin oxydatif à déguster.

Verre 12.50€

Bouteille 72.00€

Белое из черного - 2019 Blanc de Noir - 2023

Каберне Фран Cabernet Franc. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Belle blanche sèche, une certaine complexité, baies rouge et fruits a noyau.

Verre 7.50€

Bouteille 38.00€

Каберне Фран Cabernet Franc. Non filtré, sans sulfites ajoutés. Belle blanche sèche, une certaine complexité, baies rouge et fruits a noyau.

Превью - 2018 Avant-Première - 2023

Каберне Совиньон - 1/2 сек. Cabernet Sauvignon - 1/2 sec. Fermentation naturelle, non filtré et sans sulfites ajoutés. Vin rouge demi sec très fruité pour un apéritif original et en dessert.

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

La Huppe - Anjou sans sulfites - 2022

Verre 7.00€

Bouteille 42.00€

Анжу без сульфитов - 2016 La Hupe - Anjou sans sulfites - 2016

Каберне Фран, Каберне Совиньон Cabernet Franc. Non filtré, sans sulfites, fermentation naturelle longue. Vin rouge fruité, ample, aux tannins fins.

Verre 8.00€

Bouteille 54.00€

Каберне Фран, Каберне Совиньон Cabernet Franc. Non filtré, sans sulfites, fermentation naturelle longue. Vin rouge fruité, ample, aux tannins fins.

Винтажная традиция - 2015 Cuvée Tradition - 2015

Каберне Совиньон Cabernet Sauvignon.Vinifié naturellement, sans sulfites ajoutés, non filtré et élevé en fûts de chêne. Vin rouge fruité et charpenté.

Verre 7.50€

Bouteille 44.00€

Каберне Совиньон Cabernet Sauvignon.Vinifié naturellement, sans sulfites ajoutés, non filtré et élevé en fûts de chêne. Vin rouge fruité et charpenté.

VIGNERONS ARDECHOIS - ARDECHE - CÔTES DU VIVARAIS - CÔTES DU RHÔNE

Douceur d'Orélie - Moelleux - Ardèche - 2022

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

Amandier - Ardèche - 2022

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

Eglantier - Ardèche - 2021

Verre 6.50€

Bouteille 38.00€

Vendanges d'Octobre - Moelleux - Ardèche - 2022

Verre 8.00€

Bouteille 48.00€

Grand Aven - Côtes du Vivarais - 2023

Verre 6.50€

Bouteille 72.00€

Mûrier - Ardèche -2022

Verre 7.00€

Bouteille 38.00€

Terra Helvorium - Ardèche - 2022

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

Montjau - Côtes du Rhône - 2022 🍇

Verre 7.00€

Bouteille 38.00€

DOMAINE TERRA NOE - VIGNERONS ARDECHOIS - ARDECHE 🍇

Upsilon - Arcdèche - 2022

Verre 7.50€

Bouteille 42.00€

Upsilon - Arcdèche - 2022

Verre 7.50€

Bouteille 48.00€

Esprit de Noé - Ardèche - 2022 🍇

Verre 7.00€

Bouteille 38.00€

DOMAINE DES TROIS FILLES - CÔTES DE PROVENCE - BANDOL - MONT CAUME 🍇

Trois filles - Mont caume - 2022

Verre 7.00€

Bouteille 39.00€

Trois filles - Bandol - 2021

Verre 8.00€

Bouteille 52.00€

Trois filles - Côtes de Provence - 2022

Verre 7.50€

Bouteille 46.00€

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