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Oeuf parfait, mousseline de foie gras, porto et noix Oeuf parfait, mousseline de foie gras, porto et noix

Allergènes : gluten, lait, œufs, sulfites, fruits à coques Allergènes : gluten, lait, œufs, sulfites, fruits à coques

17.00€

Allergènes : gluten, lait, œufs, sulfites, fruits à coques Allergènes : gluten, lait, œufs, sulfites, fruits à coques

Saint-jacques snackées, purée de pommes de terre fumée et jus de guanciale Saint-jacques snackées, purée de pommes de terre fumée et jus de guanciale

Allergènes : Poisson, sésame, lactose, sulfites Allergènes : Poisson, sésame, lactose, sulfites

18.00€

Allergènes : Poisson, sésame, lactose, sulfites Allergènes : Poisson, sésame, lactose, sulfites

Velouté de courges aubleu de Roncq Velouté de courges aubleu de Roncq

Allergènes : sulfites, lactose, fruits a coques Allergènes : sulfites, lactose, fruits a coques

12.00€

Allergènes : sulfites, lactose, fruits a coques Allergènes : sulfites, lactose, fruits a coques

Ballotine de Volaille, foie gras châtaigne, purée de pois cassés et salsifis Ballotine de Volaille, foie gras châtaigne, purée de pois cassés et salsifis

Allergènes : fruits à coque noix, soja, sulfites, sésame, gluten, crustacés Allergènes : fruits à coque noix, soja, sulfites, sésame, gluten, crustacés

32.00€

Allergènes : fruits à coque noix, soja, sulfites, sésame, gluten, crustacés Allergènes : fruits à coque noix, soja, sulfites, sésame, gluten, crustacés

Merlan de bœuf, pommes anna, légumes de saison et jus corsé Merlan de bœuf, pommes anna, légumes de saison et jus corsé

Allergènes : lait, céleri, sulfites Allergènes : lait, céleri, sulfites

36.00€

Allergènes : lait, céleri, sulfites Allergènes : lait, céleri, sulfites

Thon façon Katsu, nouilles, salade de fleurs de bananier et nashi Thon façon Katsu, nouilles, salade de fleurs de bananier et nashi

Allergènes : poisson, céleri, lait, gluten, oeuf Allergènes : poisson, céleri, lait, gluten, oeuf

34.00€

Allergènes : poisson, céleri, lait, gluten, oeuf Allergènes : poisson, céleri, lait, gluten, oeuf

Boudin blanc de chou-fleur façon Jean-François Piège, sauce financière (champignons, oignon) Boudin blanc de chou-fleur façon Jean-François Piège, sauce financière (champignons, oignon)

Allergènes : lait, gluten, oeuf Allergènes : lait, gluten, oeuf

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Allergènes : lait, gluten, oeuf Allergènes : lait, gluten, oeuf

Schotel met gerijpte regionale kazen Assiette de fromages régionaux affinés

Allergenen: melk, noten (indien geserveerd met noten) Allergènes ; lait, fruits à coque si accompagnement aux noix

14.00€

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De Valrhona Grand Cru Cacao Thrill Notre éclair au chocolat

Allergenen: melk, eieren, gluten Allergènes : lait, œufs, gluten, fruits a coques

15.00€

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Blanc mangé aux poires cognac Blanc mangé aux poires cognac

Allergènes ; gluten, fruits á coques, lactose, oeuf Allergènes ; gluten, fruits á coques, lactose, oeuf

14.00€

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Koffie met zoete lekkernijen uit de moestuin. Café accompagné des douceurs du Potager

Allergenen: Noten, gluten, eieren, sulfieten Allergènes : Fruits à coque, gluten, oeufs, sulfites

13.00€

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Millefeuille aux agrumes Millefeuille aux agrumes

Allergènes ; gluten, lactose, oeuf, sulfites Allergènes ; gluten, lactose, oeuf, sulfites

14.00€

Allergènes ; gluten, lactose, oeuf, sulfites Allergènes ; gluten, lactose, oeuf, sulfites