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Porto blanc Tawny

7.50€

Banyuls cuvée "mademoiselle Ô" de chez Pietri Géraud à Collioures

9.00€

Kir à la crème de cassis, mûre ou pêche

7.50€

Saumur brut vieilli en fut (domaine de la Grézille) à la coupe

10€

Notre sélection de whiskys purs malt

12.00€

Coupe de Champagne Lhuillier Cuvée 1876 millésimé 2016

14.00€

Coupe de Champagne Laurent Perrier Brut nature

15.00€

Gin tonic "ginger beer" maison

12.00€

Vendange tardive de viognier

8€

Vendange tardive de grenache

8€

Ricard

6.00€

Tous nos vins au verre...

Ardoise ibérique : pesto maison, moliterno à la truffe, serrano 18 mois, jambon blanc à la truffe noire , fuet, jambon de pays

22.00€

Saumon mi cuit, mais, avocat et pickels babycorn

15.00€

La gambas Black Tiger raidie, vapeur de choux chinois, salicorne, shitakés et sauce coco - citron vert

15€

Smoothie concombre, yaourt à la grecque, cumin, pickels de cocombre noa

11,50€

Tartare de veau, pêches jaunes et blanches, amandes, haricots verts

14.50€

Roter Thunfisch aus dem Indischen Ozean, mariniert in Saté und Sesam, Süßkartoffelpüree und junges Gemüse, rote Currysauce Thon rouge mariné au saté et sésame à la plancha, écrasé de vitelotes, fenouil et olives, citron confit, tomate, sauce curry rouge

Glutenfrei. Allergene: Fisch, Milch (in der Sauce), Sesam Allergènes : poisson

34.00€

Glutenfrei. Allergene: Fisch, Milch (in der Sauce), Sesam Allergènes : poisson

Rumpsteak Angus, frische hausgemachte Pommes und kleines Gemüse (Pfeffer- oder Maroillessauce) Pavé de bœuf Angus (Irlande), confiture d’échalote, sucrine et pommes allumettes au beurre de romarin et parmesan (sauce poivre ou béarnaise)

Ohne Gluten Allergènes : sans gluten, lactose (dans le parmesan des frites et en option)

34.00€

Ohne Gluten Allergènes : sans gluten, lactose (dans le parmesan des frites et en option)

La pêche du jour, autour de la courgette, farce fine de poisson, jus tomaté

30€

Dodine de volaille de Licques, légumes de saison, tombée d'épinards, galette de pomme de terre et jus au thym

29€

Käseschiefer (4 Käsesorten) Ardoise du fromager (4 fromages)

Glutenfrei, Milch Sans gluten, lait

15.00€

Glutenfrei, Milch Sans gluten, lait

Gourmet-Kaffee oder Tee (4 Mini-Desserts) Café ou thé gourmand (4 mini desserts)

Viele gute Zutaten. Plein de bons ingrédients.

14€

Viele gute Zutaten. Plein de bons ingrédients.

Tarte crémeuse citron meringuée

13,50€

Entremet Yuzu et chocolat noisette

14.00€

Cheesecake framboise Hibiscus

13.5€

Vir"gin" tonic (sans alcool),

10€

Alain Milliat Fruchtsaft - 33 cl Jus de fruit Alain Milliat - 33 cl

Ananas, Weinpfirsich, Cox-Apfel, Quittenapfel, Erdbeere, Himbeere, schwarze Krimtomate, rote Gamay-Traube, weiße Chardonnay-Traube, Karotte, Mango, Passionsfrucht, Litschi, Rhabarber Pêche blanche, ananas, pêche de vigne, pomme Cox, fraise, mandarine, framboise, tomate noire de Crimée, raisin blanc chardonnay, carotte, mangue, litchi, raisin rouge merlot, pamplemousse rose

7.00€

Ananas, Weinpfirsich, Cox-Apfel, Quittenapfel, Erdbeere, Himbeere, schwarze Krimtomate, rote Gamay-Traube, weiße Chardonnay-Traube, Karotte, Mango, Passionsfrucht, Litschi, Rhabarber Pêche blanche, ananas, pêche de vigne, pomme Cox, fraise, mandarine, framboise, tomate noire de Crimée, raisin blanc chardonnay, carotte, mangue, litchi, raisin rouge merlot, pamplemousse rose

Coca-Cola, Pfirsich-Eistee - 33cl Coca-Cola, Coca zéro, Orangina, limonade citron, Schweppes - 33cl

5.00€

Les infusions fraîches d'Alain Milliat 25cl

6.5€

Chateldon gazeuse - 75cl

7.50€

Thonon (plate), Vals (gazeuse) 75cl

7.00€

Villers plate et gazeuse 100cl

7.50€

Badoit Rouge, Evian - 33 cl Badoit rouge, Evian - 33 cl

5.00€

Cafe Café

3.50€

Tee Thé

4.50€

Lhuillier cuvée Fleur de Lys

12cl 13.00€

75cl 69.00€

Lhuillier cuvée 1676

12cl 15.00€

75cl 75.00€

Laurent Perrier Brut nature

12 cl 15.00€

75 cl 89.00€

Fassbier - 25 cl Bières pression Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 cl

Blond Blondes

5.50€

Blond Blondes

Bières spéciales pression : rousse du Mont Blanc, Castelain grand cru, Victoria, Karmelit...

6.5€

Bières bouteilles 33cl : Célestin du vieux Lille

7.00€

Domaine Combe des ducs – La Clape Domaine Combe des ducs – La Clape

Süße von Bourboulenc Douceur de Bourboulenc

Bourboulenc – ½ Sek Bourboulenc – ½ sec

6€

36.00€

Bourboulenc – ½ Sek Bourboulenc – ½ sec

Wertschätzung – 2018 L’estime – 2018

6.50€

38.00€

Clos St. Esteve – 2017 Clos St Estève – 2017

6.50€

38.00€

Meeresstein – 2019 Pierre de Mer blanc – 2020

7.00€

40.00€

Meeresstein – 2018 Pierre de Mer rouge – 2020

7.00€

40.00€

Lächeln der Venus – 2017 Sourire de Vénus blanc – 2020

Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – im Fass gereift Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Vieilli en Fût

7.50€

48.00€

Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – im Fass gereift Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Vieilli en Fût

Lächeln der Venus – 2017 Sourire de Vénus rouge – 2020

Syrah, Grenache, Mourvèdre – im Fass gereift Syrah, Grenache, Mourvèdre – Vieilli en Fût

7.50€

48.00€

Syrah, Grenache, Mourvèdre – im Fass gereift Syrah, Grenache, Mourvèdre – Vieilli en Fût

Vogel der Erde – 2017 Avem Terrae – 2017

8.00€

54.00€

Domaine Christophe Barbier - La Clape

Domaine Simonet - bourboulenc

Bourboulenc – im Fass gereift Bourboulenc – Vieilli en Fût

6.50€

38.00€

Bourboulenc – im Fass gereift Bourboulenc – Vieilli en Fût

L'inspiration – 2016 L’inspiration – 2016

Syrah, Grenache – im Fass gereift Syrah, Grenache – Vieilli en Fût

7€

44.00€

Syrah, Grenache – im Fass gereift Syrah, Grenache – Vieilli en Fût

Die salzigen Länder – 2018 Les Terres Salées – 2018

Merlot – im Fass gereift Merlot – Vieilli en Fût

7.50€

48.00€

Merlot – im Fass gereift Merlot – Vieilli en Fût

Die Salzigen Länder – 2020 Les Terres Salées blanc – 2020

Bourboulenc – im Fass gereift Bourboulenc – Vieilli en Fût

7.50€

48.00€

Bourboulenc – im Fass gereift Bourboulenc – Vieilli en Fût

Nordseite – 2018 Côté Nord – 2018

Bourboulenc, Roussanne, Grenache – im Fass gereift Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Vieilli en Fût

8.00€

52.00€

Bourboulenc, Roussanne, Grenache – im Fass gereift Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Vieilli en Fût

Südseite – 2017 Côté Sud – 2017

Syrah, Grenache, Carignan – in Fässern gereift Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût

8.00€

52.00€

Syrah, Grenache, Carignan – in Fässern gereift Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût

Domainjournal – Pays d'Oc Domaine Jouclary – Pays d’Oc

Grenache ohne Sulfite – 2020 Grenache Sans Sulfites – 2020

6.50€

38.00€

Domaine du Pech de l'Escale - Corbières Boutenac Domaine du Pech de l’Escale - Corbières Boutenac

Manon – 2018

Grenache, Vermentino – im Fass gereift Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût

7€

42.00€

Grenache, Vermentino – im Fass gereift Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût

Schurando – 2015

8€

50.00€

Domaine Sainte Marie des Crozes – Corbières Domaine Sainte Marie des Crozes - Corbières

Hände auf die Hüften – 2018 Les Mains Sur Les Hanches – 2018

7€

44.00€

Die Flüchtlinge – 2017 Les Fugitives – 2017

8.00€

52.00€

Domain Girard – Limoux – Malepère Domaine Girard – Limoux – Malepère

Chardonnay sur lies fines

Verre 7€

Die Salvios – 2014 Las Salvios – 2014

8.00€

48.00€

Cuvée Néri – 2016

Merlot, Cabernet Franc, Malbec – im Fass gereift Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût

7.50€

42.00€

Merlot, Cabernet Franc, Malbec – im Fass gereift Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût

Domaine Pietri Géraud – Collioure – Banyuls Domaine Pietri Géraud – Collioure - Banyuls

Mademoiselle 0 – Banyuls VDN – 2018

Grenache – Süßer Wein Grenache – Vin doux

8.50€

54.00€

Grenache – Süßer Wein Grenache – Vin doux

Trikotset – 2017 Trousse Chemise – 2017

Mourvèdre, Grenache – im Fass gereift Mourvèdre, Grenache – Vieilli en Fût

8.50€

56.00€

Mourvèdre, Grenache – im Fass gereift Mourvèdre, Grenache – Vieilli en Fût

Domäne und Schloss von Ille - Corbières Domaine et château de l’Ille - Corbières

Cuvée Léonore - 2019 IGP

6.50€

36.00€

Mas Fabregous – Coteaux du Salagou Mas Fabregous – Coteaux du Salagou

Domaine Mas Combarèla – Saint Guilhem, die Wüste – Larzac-Terrasse Domaine Mas Combarèla – Saint Guilhem le désert – Terrasse du Larzac

Des Si Et Des Mi – 2017

8.00€

52.00€

Alte Mazets – 2017 Les Vieux Mazets – 2017

7.50€

48.00€

Ode an die Ignoranten – 2016 Ode Aux Ignorants – 2016

8.50€

54.00€

Jean-Philippe Charpentier – Minervois Jean Philippe Charpentier – Minervois

Domaine de la Perrière – Pic Saint Loup – Sandstein von Montpellier Domaine de la Perrière – Pic Saint Loup – Grès de Montpellier

Ace of Pics – 2017 As de Pic – 2017

8.00€

52.00€

Cassia – 2017 Casia – 2017

Syrah, Grenache – im Fass gereift Syrah, Grenache – Vieilli en fût

8.50€

54.00€

Syrah, Grenache – im Fass gereift Syrah, Grenache – Vieilli en fût

Barbarrus – 2016

Syrah, Grenache, Carignan – in Fässern gereift Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût

7.50€

48.00€

Syrah, Grenache, Carignan – in Fässern gereift Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût

Domäne der 7 Schleusen – Coteaux de Narbonne Domaine des 7 écluses – Coteaux de Narbonne

Pierre Jean Fässer Les fûts de Pierre Jean

Cabernet Franc, Syrah – im Fass gereift Cabernet franc, Syrah – Vieilli en fût

7.50€

44.00€

Cabernet Franc, Syrah – im Fass gereift Cabernet franc, Syrah – Vieilli en fût

Andrea Späte Ernte Andrea Vendanges Tardives

Grenache – Sanft Grenache - Moelleux

7.50€

42.00€

Grenache – Sanft Grenache - Moelleux

Domäne des Kreisels – Côtes du Roussillon Domaine de la toupie – Côtes du Roussillon

Feine Blüte – 2018 Fine fleur – 2018

Grenache, Macabeu, Carignan – in Fässern gereift Grenache, Macabeu, Carignan – Vieilli en fût

7.50€

42.00€

Grenache, Macabeu, Carignan – in Fässern gereift Grenache, Macabeu, Carignan – Vieilli en fût

Am roten Faden – 2015 Sur un Fil Rouge – 2015

Grenache, Syrah, Mourvèdre Grenache, syrah, Mourvèdre

7.5€

44.00€

Grenache, Syrah, Mourvèdre Grenache, syrah, Mourvèdre

Times-Face – 2017 Volte-Face – 2017

Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – in Fässern gereift Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Vieilli en fût

8€

52.00€

Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – in Fässern gereift Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Vieilli en fût

L'insolent - 2018 L'insolent - 2018

Chens Chenin

8.50€

54.00€

Chens Chenin

Domaine de la Grézille - Anjou Domaine de la Grézille - Anjou

Vorschau – 2018 Avant-Première - 2018

Cabernet Sauvignon – 1/2 Sek Cabernet Sauvignon - 1/2 sec

7.00€

42.00€

Cabernet Sauvignon – 1/2 Sek Cabernet Sauvignon - 1/2 sec

Anjou ohne Sulfite – 2016 Anjou sans sulfites - 2016

7.00€

42.00€

Vintage Tradition - 2015 Cuvée Tradition - 2015

7.5€

44.00€

Coteaux du Layon – 2016

Chenin – süß Chenin – Moelleux

8€

42.00€

Chenin – süß Chenin – Moelleux

La Galopinière – 2004

Chens Chenin

12€

68.00€

Chens Chenin

La Galopinière – 2003

Chens Chenin

12.50€

72.00€

Chens Chenin