Start /Menü
de
Apéritifs à la carte
Porto blanc Tawny
7.50€
Banyuls cuvée "mademoiselle Ô" de chez Pietri Géraud à Collioures
9.00€
Kir à la crème de cassis, mûre ou pêche
7.50€
Saumur brut vieilli en fut (domaine de la Grézille) à la coupe
10€
Notre sélection de whiskys purs malt
12.00€
Coupe de Champagne Lhuillier Cuvée 1876 millésimé 2016
14.00€
Coupe de Champagne Laurent Perrier Brut nature
15.00€
Gin tonic "ginger beer" maison
12.00€
Vendange tardive de viognier
8€
Vendange tardive de grenache
8€
Ricard
6.00€
Tous nos vins au verre...
ASSIETTE APERITIF OU ENTREE A PARTAGER
Ardoise ibérique : pesto maison, moliterno à la truffe, serrano 18 mois, jambon blanc à la truffe noire , fuet, jambon de pays
22.00€
Vorspeisen ENTREES
Saumon mi cuit, mais, avocat et pickels babycorn
15.00€
La gambas Black Tiger raidie, vapeur de choux chinois, salicorne, shitakés et sauce coco - citron vert
15€
Smoothie concombre, yaourt à la grecque, cumin, pickels de cocombre noa
11,50€
Tartare de veau, pêches jaunes et blanches, amandes, haricots verts
14.50€
ORT PLATS
Roter Thunfisch aus dem Indischen Ozean, mariniert in Saté und Sesam, Süßkartoffelpüree und junges Gemüse, rote Currysauce Thon rouge mariné au saté et sésame à la plancha, écrasé de vitelotes, fenouil et olives, citron confit, tomate, sauce curry rouge
Glutenfrei. Allergene: Fisch, Milch (in der Sauce), Sesam Allergènes : poisson
34.00€
Glutenfrei. Allergene: Fisch, Milch (in der Sauce), Sesam Allergènes : poisson
Rumpsteak Angus, frische hausgemachte Pommes und kleines Gemüse (Pfeffer- oder Maroillessauce) Pavé de bœuf Angus (Irlande), confiture d’échalote, sucrine et pommes allumettes au beurre de romarin et parmesan (sauce poivre ou béarnaise)
Ohne Gluten Allergènes : sans gluten, lactose (dans le parmesan des frites et en option)
34.00€
Ohne Gluten Allergènes : sans gluten, lactose (dans le parmesan des frites et en option)
La pêche du jour, autour de la courgette, farce fine de poisson, jus tomaté
30€
Dodine de volaille de Licques, légumes de saison, tombée d'épinards, galette de pomme de terre et jus au thym
29€
NACHSPEISEN DESSERTS
Käseschiefer (4 Käsesorten) Ardoise du fromager (4 fromages)
Glutenfrei, Milch Sans gluten, lait
15.00€
Glutenfrei, Milch Sans gluten, lait
Gourmet-Kaffee oder Tee (4 Mini-Desserts) Café ou thé gourmand (4 mini desserts)
Viele gute Zutaten. Plein de bons ingrédients.
14€
Viele gute Zutaten. Plein de bons ingrédients.
Tarte crémeuse citron meringuée
13,50€
Entremet Yuzu et chocolat noisette
14.00€
Cheesecake framboise Hibiscus
13.5€
SOFTWARE SOFTS
Vir"gin" tonic (sans alcool),
10€
Alain Milliat Fruchtsaft - 33 cl Jus de fruit Alain Milliat - 33 cl
Ananas, Weinpfirsich, Cox-Apfel, Quittenapfel, Erdbeere, Himbeere, schwarze Krimtomate, rote Gamay-Traube, weiße Chardonnay-Traube, Karotte, Mango, Passionsfrucht, Litschi, Rhabarber Pêche blanche, ananas, pêche de vigne, pomme Cox, fraise, mandarine, framboise, tomate noire de Crimée, raisin blanc chardonnay, carotte, mangue, litchi, raisin rouge merlot, pamplemousse rose
7.00€
Ananas, Weinpfirsich, Cox-Apfel, Quittenapfel, Erdbeere, Himbeere, schwarze Krimtomate, rote Gamay-Traube, weiße Chardonnay-Traube, Karotte, Mango, Passionsfrucht, Litschi, Rhabarber Pêche blanche, ananas, pêche de vigne, pomme Cox, fraise, mandarine, framboise, tomate noire de Crimée, raisin blanc chardonnay, carotte, mangue, litchi, raisin rouge merlot, pamplemousse rose
Coca-Cola, Pfirsich-Eistee - 33cl Coca-Cola, Coca zéro, Orangina, limonade citron, Schweppes - 33cl
5.00€
Les infusions fraîches d'Alain Milliat 25cl
6.5€
Chateldon gazeuse - 75cl
7.50€
Thonon (plate), Vals (gazeuse) 75cl
7.00€
Villers plate et gazeuse 100cl
7.50€
Badoit Rouge, Evian - 33 cl Badoit rouge, Evian - 33 cl
5.00€
Cafe Café
3.50€
Tee Thé
4.50€
CHAMPAGNER CHAMPAGNES
Lhuillier cuvée Fleur de Lys
12cl 13.00€
75cl 69.00€
Lhuillier cuvée 1676
12cl 15.00€
75cl 75.00€
Laurent Perrier Brut nature
12 cl 15.00€
75 cl 89.00€
BIERE BIÈRES
Fassbier - 25 cl Bières pression Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 cl
Blond Blondes
5.50€
Blond Blondes
Bières spéciales pression : rousse du Mont Blanc, Castelain grand cru, Victoria, Karmelit...
6.5€
Bières bouteilles 33cl : Célestin du vieux Lille
7.00€
LANGUEDOC-ROUSSILLON LANGUEDOC - ROUSSILLON
Domaine Combe des ducs – La Clape Domaine Combe des ducs – La Clape
Süße von Bourboulenc Douceur de Bourboulenc
Bourboulenc – ½ Sek Bourboulenc – ½ sec
6€
36.00€
Bourboulenc – ½ Sek Bourboulenc – ½ sec
Wertschätzung – 2018 L’estime – 2018
6.50€
38.00€
Clos St. Esteve – 2017 Clos St Estève – 2017
6.50€
38.00€
Meeresstein – 2019 Pierre de Mer blanc – 2020
7.00€
40.00€
Meeresstein – 2018 Pierre de Mer rouge – 2020
7.00€
40.00€
Lächeln der Venus – 2017 Sourire de Vénus blanc – 2020
Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – im Fass gereift Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Vieilli en Fût
7.50€
48.00€
Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – im Fass gereift Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Vieilli en Fût
Lächeln der Venus – 2017 Sourire de Vénus rouge – 2020
Syrah, Grenache, Mourvèdre – im Fass gereift Syrah, Grenache, Mourvèdre – Vieilli en Fût
7.50€
48.00€
Syrah, Grenache, Mourvèdre – im Fass gereift Syrah, Grenache, Mourvèdre – Vieilli en Fût
Vogel der Erde – 2017 Avem Terrae – 2017
8.00€
54.00€
Domaine Christophe Barbier - La Clape
Domaine Simonet - bourboulenc
Bourboulenc – im Fass gereift Bourboulenc – Vieilli en Fût
6.50€
38.00€
Bourboulenc – im Fass gereift Bourboulenc – Vieilli en Fût
L'inspiration – 2016 L’inspiration – 2016
Syrah, Grenache – im Fass gereift Syrah, Grenache – Vieilli en Fût
7€
44.00€
Syrah, Grenache – im Fass gereift Syrah, Grenache – Vieilli en Fût
Die salzigen Länder – 2018 Les Terres Salées – 2018
Merlot – im Fass gereift Merlot – Vieilli en Fût
7.50€
48.00€
Merlot – im Fass gereift Merlot – Vieilli en Fût
Die Salzigen Länder – 2020 Les Terres Salées blanc – 2020
Bourboulenc – im Fass gereift Bourboulenc – Vieilli en Fût
7.50€
48.00€
Bourboulenc – im Fass gereift Bourboulenc – Vieilli en Fût
Nordseite – 2018 Côté Nord – 2018
Bourboulenc, Roussanne, Grenache – im Fass gereift Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Vieilli en Fût
8.00€
52.00€
Bourboulenc, Roussanne, Grenache – im Fass gereift Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Vieilli en Fût
Südseite – 2017 Côté Sud – 2017
Syrah, Grenache, Carignan – in Fässern gereift Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût
8.00€
52.00€
Syrah, Grenache, Carignan – in Fässern gereift Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût
Domainjournal – Pays d'Oc Domaine Jouclary – Pays d’Oc
Grenache ohne Sulfite – 2020 Grenache Sans Sulfites – 2020
6.50€
38.00€
Domaine du Pech de l'Escale - Corbières Boutenac Domaine du Pech de l’Escale - Corbières Boutenac
Manon – 2018
Grenache, Vermentino – im Fass gereift Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût
7€
42.00€
Grenache, Vermentino – im Fass gereift Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût
Schurando – 2015
8€
50.00€
Domaine Sainte Marie des Crozes – Corbières Domaine Sainte Marie des Crozes - Corbières
Hände auf die Hüften – 2018 Les Mains Sur Les Hanches – 2018
7€
44.00€
Die Flüchtlinge – 2017 Les Fugitives – 2017
8.00€
52.00€
Domain Girard – Limoux – Malepère Domaine Girard – Limoux – Malepère
Chardonnay sur lies fines
Verre 7€
Die Salvios – 2014 Las Salvios – 2014
8.00€
48.00€
Cuvée Néri – 2016
Merlot, Cabernet Franc, Malbec – im Fass gereift Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût
7.50€
42.00€
Merlot, Cabernet Franc, Malbec – im Fass gereift Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût
Domaine Pietri Géraud – Collioure – Banyuls Domaine Pietri Géraud – Collioure - Banyuls
Mademoiselle 0 – Banyuls VDN – 2018
Grenache – Süßer Wein Grenache – Vin doux
8.50€
54.00€
Grenache – Süßer Wein Grenache – Vin doux
Trikotset – 2017 Trousse Chemise – 2017
Mourvèdre, Grenache – im Fass gereift Mourvèdre, Grenache – Vieilli en Fût
8.50€
56.00€
Mourvèdre, Grenache – im Fass gereift Mourvèdre, Grenache – Vieilli en Fût
Domäne und Schloss von Ille - Corbières Domaine et château de l’Ille - Corbières
Cuvée Léonore - 2019 IGP
6.50€
36.00€
Mas Fabregous – Coteaux du Salagou Mas Fabregous – Coteaux du Salagou
Domaine Mas Combarèla – Saint Guilhem, die Wüste – Larzac-Terrasse Domaine Mas Combarèla – Saint Guilhem le désert – Terrasse du Larzac
Des Si Et Des Mi – 2017
8.00€
52.00€
Alte Mazets – 2017 Les Vieux Mazets – 2017
7.50€
48.00€
Ode an die Ignoranten – 2016 Ode Aux Ignorants – 2016
8.50€
54.00€
Jean-Philippe Charpentier – Minervois Jean Philippe Charpentier – Minervois
Domaine de la Perrière – Pic Saint Loup – Sandstein von Montpellier Domaine de la Perrière – Pic Saint Loup – Grès de Montpellier
Ace of Pics – 2017 As de Pic – 2017
8.00€
52.00€
Cassia – 2017 Casia – 2017
Syrah, Grenache – im Fass gereift Syrah, Grenache – Vieilli en fût
8.50€
54.00€
Syrah, Grenache – im Fass gereift Syrah, Grenache – Vieilli en fût
Barbarrus – 2016
Syrah, Grenache, Carignan – in Fässern gereift Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût
7.50€
48.00€
Syrah, Grenache, Carignan – in Fässern gereift Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût
Domäne der 7 Schleusen – Coteaux de Narbonne Domaine des 7 écluses – Coteaux de Narbonne
Pierre Jean Fässer Les fûts de Pierre Jean
Cabernet Franc, Syrah – im Fass gereift Cabernet franc, Syrah – Vieilli en fût
7.50€
44.00€
Cabernet Franc, Syrah – im Fass gereift Cabernet franc, Syrah – Vieilli en fût
Andrea Späte Ernte Andrea Vendanges Tardives
Grenache – Sanft Grenache - Moelleux
7.50€
42.00€
Grenache – Sanft Grenache - Moelleux
Domäne des Kreisels – Côtes du Roussillon Domaine de la toupie – Côtes du Roussillon
Feine Blüte – 2018 Fine fleur – 2018
Grenache, Macabeu, Carignan – in Fässern gereift Grenache, Macabeu, Carignan – Vieilli en fût
7.50€
42.00€
Grenache, Macabeu, Carignan – in Fässern gereift Grenache, Macabeu, Carignan – Vieilli en fût
Am roten Faden – 2015 Sur un Fil Rouge – 2015
Grenache, Syrah, Mourvèdre Grenache, syrah, Mourvèdre
7.5€
44.00€
Grenache, Syrah, Mourvèdre Grenache, syrah, Mourvèdre
Times-Face – 2017 Volte-Face – 2017
Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – in Fässern gereift Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Vieilli en fût
8€
52.00€
Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – in Fässern gereift Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Vieilli en fût
DIE LOIRE LA LOIRE
L'insolent - 2018 L'insolent - 2018
Chens Chenin
8.50€
54.00€
Chens Chenin
Domaine de la Grézille - Anjou Domaine de la Grézille - Anjou
Vorschau – 2018 Avant-Première - 2018
Cabernet Sauvignon – 1/2 Sek Cabernet Sauvignon - 1/2 sec
7.00€
42.00€
Cabernet Sauvignon – 1/2 Sek Cabernet Sauvignon - 1/2 sec
Anjou ohne Sulfite – 2016 Anjou sans sulfites - 2016
7.00€
42.00€
Vintage Tradition - 2015 Cuvée Tradition - 2015
7.5€
44.00€
Coteaux du Layon – 2016
Chenin – süß Chenin – Moelleux
8€
42.00€
Chenin – süß Chenin – Moelleux
La Galopinière – 2004
Chens Chenin
12€
68.00€
Chens Chenin
La Galopinière – 2003
Chens Chenin
12.50€
72.00€
Chens Chenin
© Copyright 2024 – Le potager des demoiselles – alle Rechte vorbehalten