65,00 €

Saumon mi cuit, mais, avocat et pickels babycorn

Le tartare de boeuf, betteraves rouges et jaunes, grenade et avocat, condiment piquillos pickles chiogga

Flan de champignons, goutte de Porto, épinards et crumble d'ail, bouillon de mousserons

L'aile de raie à la grenobloise, pommes rôties au beurre demi sel

Noix de veau braisée, légumes des aison, espuma d'oigno, brulé, galette de pomme de terre et laitue braisée, jus de veau au thym

Magret de canard rôti, patate d, confiture d'oignon rouge, endives à l'orange, croustille de cuisse et jus au thymouce

La rose pavlova, framboise et litchi, chantilly mascarpone

L'amour entre le chocolat et la passion

Citron et yuzu dans l'esprit d'une tarte meringuée

38.00 €

Σχιστόλιθος Ιβηρικής: σπιτικό πέστο, μολιτέρνο με τρούφα, σεράνο 18 μηνών, λευκό ζαμπόν με μαύρη τρούφα, φούετ, χωριάτικο ζαμπόν Ardoise ibérique : pesto maison, moliterno à la truffe, serrano 18 mois, jambon blanc à la truffe noire , fuet, jambon de pays

22.00€

Μοσχαρίσιο ταρτάρ, παντζάρια και χρένο, καρύκευμα με ρόδι και piquillo Le tartare de boeuf, betteraves rouges et jaunes, grenade et avocat, condiment piquillos pickles chiogga

αλλεργιογόνα: χωρίς γλουτένη allergènes : sans gluten

15€

αλλεργιογόνα: χωρίς γλουτένη allergènes : sans gluten

Velouté de poireaux à l'huile de truffe, émulsion de pomme de terre et pickles

12€

Τηγανητό βραστό αυγό, κρέμα πορτσίνι, σπανάκι, γαλάκτωμα καρυδιού L'oeuf mollet frit, crème de butternut, épinards, émulsion de noix

Αλλεργιογόνο: αυγό, ξηροί καρποί, λακτόζη Allergène : œuf, fruits à coque, lactose

13,50€

Αλλεργιογόνο: αυγό, ξηροί καρποί, λακτόζη Allergène : œuf, fruits à coque, lactose

Tartare de gambas "Black Tiger" aux algues et sésame, citron et gelée de crustacés

14.50€

Σνακ χτένια, salsify και μαργαριταρένιο κριθάρι, καρύκευμα κόλιανδρου και σκόρδο Noix de St Jacques snackées, risotto de billes de pates au moliterno à la truffe, trompette de la mort et truffe

αλλεργιογόνα: γλουτένη, ξηροί καρποί allergènes : mollusque, lactose

36.00€

αλλεργιογόνα: γλουτένη, ξηροί καρποί allergènes : mollusque, lactose

Κόκκινος τόνος μαριναρισμένος σε σατάι και ψητό σουσάμι, θρυμματισμένοι βιλοτέ, μάραθο και ελιές, ζαχαρωμένο λεμόνι, ντομάτα, σάλτσα κόκκινο κάρυ Thon rouge mariné au saté et sésame à la plancha, écrasé de vitelottes et fenouil, citron confit , sauce curry rouge

Αλλεργιογόνα: ψάρια Allergènes : poisson, lactose

34.00€

Αλλεργιογόνα: ψάρια Allergènes : poisson, lactose

Μοσχαρίσια μπριζόλα Angus (Ιρλανδία), μαρμελάδα ασκαλώνια, πατάτες σουκριν και σπιρτόξυλο με βούτυρο δεντρολίβανου και παρμεζάνα (πιπεριά ή σάλτσα μπεαρνέζ) Pavé de bœuf Angus (Argentine), confiture d’échalote, frites fraîches et petits légumes (sauce poivre ou béarnaise)

Αλλεργιογόνα: χωρίς γλουτένη, λακτόζη (στην παρμεζάνα των πατατών και προαιρετικά) Allergènes : sans gluten, lactose (dans le parmesan des frites et en option)

34.00€

Αλλεργιογόνα: χωρίς γλουτένη, λακτόζη (στην παρμεζάνα των πατατών και προαιρετικά) Allergènes : sans gluten, lactose (dans le parmesan des frites et en option)

La poularde farcie au trompettes de la mort, légumes de saison et champignons, galette de pomme de terre et sauce suprême au vin jaune

30€

Σχιστόλιθος (4 τυριά) Ardoise du fromager (4 fromages)

Χωρίς γλουτένη, γάλα Sans gluten, lait

15.00€

Χωρίς γλουτένη, γάλα Sans gluten, lait

Γκουρμέ καφές ή τσάι (4 μίνι επιδόρπια) Café ou thé gourmand (4 mini desserts)

Πολλά καλά υλικά. Plein de bons ingrédients.

14€

Πολλά καλά υλικά. Plein de bons ingrédients.

Lost Brioche, αλατισμένη καραμέλα βουτύρου, παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης La Brioche perdue, caramel beurre salé, glace vanille de Madagascar

Αλλεργιογόνα: γλουτένη, λακτόζη Allergènes : gluten, lactose

14,50€

Αλλεργιογόνα: γλουτένη, λακτόζη Allergènes : gluten, lactose

Το έντονο εκλέρ σοκολάτας... L'éclair XXL au chocolat intense ...

Αλλεργιογόνα: γλουτένη Allergènes : gluten

15€

Αλλεργιογόνα: γλουτένη Allergènes : gluten

Pavlova fruits de la passion, coco, ananas et mangue

14€

Κύπελλο “Blanc de blanc” από τη Βουργουνδία Coupe de "Blanc de blanc" de Bourgogne

6,5€

Porto blanc Tawny Porto blanc Tawny

7.50€

Banyuls vintage “mademoiselle Ô” από τον Pietri Géraud in Collioures Banyuls cuvée "mademoiselle Ô" de chez Pietri Géraud à Collioures

Ένα όμορφο vintage για αυτό το απεριτίφ ή επιδόρπιο κρασί Une belle cuvée pour ce vin d'apéritif ou de dessert

9.00€

Ένα όμορφο vintage για αυτό το απεριτίφ ή επιδόρπιο κρασί Une belle cuvée pour ce vin d'apéritif ou de dessert

Kir με κρέμα φραγκοστάφυλου, βατόμουρου ή ροδάκινου Kir à la crème de cassis ou pêche

7.50€

Η επιλογή μας από καθαρά ουίσκι βύνης Notre sélection de whiskys purs malt

Επικοινωνήστε μαζί μας Nous consulter

12.00€

Επικοινωνήστε μαζί μας Nous consulter

Ποτήρι σαμπάνια Lhuillier Cuvée 1876 vintage 2016 Coupe de Champagne Lhuillier fleur de Lys

100% Chardonnay για αυτό το vintage blanc de blanc με χαρακτήρα 60% chardonnay et 40% pinot noir

13.00€

100% Chardonnay για αυτό το vintage blanc de blanc με χαρακτήρα 60% chardonnay et 40% pinot noir

Ποτήρι σαμπάνιας Laurent Perrier Brut φύση Coupe de Champagne Laurent Perrier Brut nature

15.00€

Gin tonic "ginger beer" maison Gin tonic "ginger beer" maison

12.00€

Καθυστερημένη συγκομιδή του Viognier Vendange tardive de viognier

8€

Καθυστερημένη συγκομιδή Grenache Vendange tardive de grenache

8€

Ρικάρντ Ricard

6.00€

Όλα τα κρασιά μας σε ποτήρι... Tous nos vins au verre...

Vir "gin" tonic (χωρίς αλκοόλ), Vir"gin" tonic (sans alcool),

10€

Alain Milliat χυμός φρούτων - 33 cl Jus de fruit Alain Milliat - 33 cl

Λευκό ροδάκινο, ανανάς, ροδάκινο αμπέλου, μήλο Cox, φράουλα, μανταρίνι, βατόμουρο, μαύρη ντομάτα Κριμαίας, λευκό σταφύλι chardonnay, καρότο, μάνγκο, λίτσι, κόκκινο σταφύλι merlot, ροζ γκρέιπφρουτ Pêche blanche, ananas, pêche de vigne, pomme Cox, fraise, mandarine, framboise, tomate noire de Crimée, raisin blanc chardonnay, carotte, mangue, litchi, raisin rouge merlot, pamplemousse rose

7.00€

Λευκό ροδάκινο, ανανάς, ροδάκινο αμπέλου, μήλο Cox, φράουλα, μανταρίνι, βατόμουρο, μαύρη ντομάτα Κριμαίας, λευκό σταφύλι chardonnay, καρότο, μάνγκο, λίτσι, κόκκινο σταφύλι merlot, ροζ γκρέιπφρουτ Pêche blanche, ananas, pêche de vigne, pomme Cox, fraise, mandarine, framboise, tomate noire de Crimée, raisin blanc chardonnay, carotte, mangue, litchi, raisin rouge merlot, pamplemousse rose

Coca-Cola, Coca zero, Orangina, λεμονάδα λεμονιού, Schweppes - 33cl Coca-Cola, Coca zéro, Orangina, limonade citron, Schweppes - 33cl

5.00€

Τα φρέσκα αφεψήματα Alain Milliat 25cl Les infusions fraîches d'Alain Milliat 25cl

Τζίντζερ-λάιμ, τζίντζερ λεμόνι Gingembre-citron vert, citron gingembre

6.5€

Τζίντζερ-λάιμ, τζίντζερ λεμόνι Gingembre-citron vert, citron gingembre

Sparkling Chateldon - 75cl Chateldon gazeuse - 75cl

7.50€

Thonon (επίπεδο), Vals (ανθρακικό) 75cl Thonon (plate), Vals (gazeuse) 75cl

7.00€

Villers flat και αστραφτερά 100cl Villers plate et gazeuse 100cl

7.50€

Badoit rouge, Evian - 33 cl

5.00€

Καφενείο Café

3.50€

Τσάι Thé

4.50€

Lhuillier vintage Fleur de Lys Lhuillier cuvée Fleur de Lys

60% chardonnay 40% pinot noir 60% chardonnay 40% pinot noir

12cl 13.00€

75cl 69.00€

60% chardonnay 40% pinot noir 60% chardonnay 40% pinot noir

Lhuillier vintage 1676 Lhuillier cuvée 1676

2016 vintage Millésime 2016

12cl 15.00€

75cl 75.00€

2016 vintage Millésime 2016

Laurent Perrier Brut φύση Laurent Perrier Brut nature

Ένα επιπλέον brut ιδανικό για ένα γεύμα αποκλειστικά με σαμπάνια Un extra brut idéal pour un repas tout champagne

12 cl 15.00€

75 cl 89.00€

Ένα επιπλέον brut ιδανικό για ένα γεύμα αποκλειστικά με σαμπάνια Un extra brut idéal pour un repas tout champagne

Draft beers Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 cl Bières pression Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 cl

Ξανθιές Blondes

5.50€

Ξανθιές Blondes

Ειδικές βαρελίσιες μπύρες: rousse du Mont Blanc, Castelain grand cru, Victoria, Karmelit... Bières spéciales pression : rousse du Mont Blanc, Castelain grand cru, Victoria, Karmelit...

6.5€

Εμφιαλωμένες μπύρες 33cl: Célestin από την παλιά Λιλ Bières bouteilles 33cl : Célestin du vieux Lille

La dix, Double IPA, Blanche, Stoot... La dix, Double IPA, Blanche, Stoot...

7.00€

La dix, Double IPA, Blanche, Stoot... La dix, Double IPA, Blanche, Stoot...

Domaine Combe des ducs – La Clape Domaine Combe des ducs – La Clape

Γλυκά του Bourboulenc Douceur de Bourboulenc

6€

36.00€

Εκτίμηση – 2018 L’estime – 2018

6.50€

38.00€

Clos St Esteve – 2017 Clos St Estève – 2017

6.50€

38.00€

White Sea Stone – 2020 Pierre de Mer blanc – 2020

7.00€

40.00€

Red Sea Stone – 2020 Pierre de Mer rouge – 2020

7.00€

40.00€

Χαμόγελο της Λευκής Αφροδίτης – 2020 Sourire de Vénus blanc – 2020

Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Παλαιωμένο σε βαρέλι Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Vieilli en Fût

7.50€

48.00€

Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Παλαιωμένο σε βαρέλι Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Vieilli en Fût

Χαμόγελο της Κόκκινης Αφροδίτης – 2020 Sourire de Vénus rouge – 2020

Syrah, Grenache, Mourvèdre – Παλαιωμένο στο Βαρέλι Syrah, Grenache, Mourvèdre – Vieilli en Fût

7.50€

48.00€

Syrah, Grenache, Mourvèdre – Παλαιωμένο στο Βαρέλι Syrah, Grenache, Mourvèdre – Vieilli en Fût

Bird of the Earth – 2017 Avem Terrae – 2017

8.00€

54.00€

Κτήμα Christophe Barbier - La Clape Domaine Christophe Barbier - La Clape

Domaine Simonet - bourboulenc Domaine Simonet - bourboulenc

Bourboulenc – Βαρέλι Παλαιό Bourboulenc – Vieilli en Fût

6.50€

38.00€

Bourboulenc – Βαρέλι Παλαιό Bourboulenc – Vieilli en Fût

L'inspiration – 2016 L’inspiration – 2016

Syrah, Grenache – Barrel Aged Syrah, Grenache – Vieilli en Fût

7€

44.00€

Syrah, Grenache – Barrel Aged Syrah, Grenache – Vieilli en Fût

The Salty Lands – 2018 Les Terres Salées – 2018

Merlot – Βαρέλι Παλαιό Merlot – Vieilli en Fût

7.50€

48.00€

Merlot – Βαρέλι Παλαιό Merlot – Vieilli en Fût

White Salted Lands – 2020 Les Terres Salées blanc – 2020

Bourboulenc – Βαρέλι Παλαιό Bourboulenc – Vieilli en Fût

7.50€

48.00€

Bourboulenc – Βαρέλι Παλαιό Bourboulenc – Vieilli en Fût

Βόρεια πλευρά - 2018 Côté Nord – 2018

Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Barrel Aged Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Vieilli en Fût

8.00€

52.00€

Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Barrel Aged Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Vieilli en Fût

Νότια πλευρά - 2017 Côté Sud – 2017

Syrah, Grenache, Carignan – Παλαίωση σε βαρέλια Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût

8.00€

52.00€

Syrah, Grenache, Carignan – Παλαίωση σε βαρέλια Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût

Domaine Jouclary – Pays d’Oc Domaine Jouclary – Pays d’Oc

Grenache Without Sulfites – 2020 Grenache Sans Sulfites – 2020

6.50€

38.00€

Domaine du Pech de l'Escale - Corbières Boutenac Domaine du Pech de l’Escale - Corbières Boutenac

Manon – 2018

Grenache, Vermentino – Barrel Aged Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût

7€

42.00€

Grenache, Vermentino – Barrel Aged Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût

Schurando – 2015

8€

50.00€

Domaine Sainte Marie des Crozes - Corbières Domaine Sainte Marie des Crozes - Corbières

Hands On Hips – 2018 Les Mains Sur Les Hanches – 2018

7€

44.00€

The Fugitives – 2017 Les Fugitives – 2017

8.00€

52.00€

Domaine Girard – Limoux – Malepère Domaine Girard – Limoux – Malepère

Chardonnay σε ψιλή οινολάσπη Chardonnay sur lies fines

Chardonnay Chardonnay

Verre 7€

Chardonnay Chardonnay

The Salvios – 2014 Las Salvios – 2014

8.00€

48.00€

Cuvée Néri – 2016

Merlot, φράγκο Cabernet, Malbec – παλαιωμένο σε βαρέλι Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût

7.50€

42.00€

Merlot, φράγκο Cabernet, Malbec – παλαιωμένο σε βαρέλι Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût

Domaine Pietri Géraud – Collioure - Banyuls

Mademoiselle 0 – Banyuls VDN – 2018

Grenache – Γλυκό κρασί Grenache – Vin doux

8.50€

54.00€

Grenache – Γλυκό κρασί Grenache – Vin doux

Σετ πουκαμίσου – 2017 Trousse Chemise – 2017

Mourvèdre, Grenache – Barrel Aged Mourvèdre, Grenache – Vieilli en Fût

8.50€

56.00€

Mourvèdre, Grenache – Barrel Aged Mourvèdre, Grenache – Vieilli en Fût

Κτήμα και κάστρο του Ille - Corbières Domaine et château de l’Ille - Corbières

Cuvée Léonore - IGP 2019 Cuvée Léonore - 2019 IGP

6.50€

36.00€

Mas Fabregous – Coteaux du Salagou Mas Fabregous – Coteaux du Salagou

Domaine Mas Combarèla – Saint Guilhem η έρημος – βεράντα Larzac Domaine Mas Combarèla – Saint Guilhem le désert – Terrasse du Larzac

Des Si Et Des Mi – 2017

8.00€

52.00€

Old Mazets – 2017 Les Vieux Mazets – 2017

7.50€

48.00€

Ode To The Ignorant – 2016 Ode Aux Ignorants – 2016

8.50€

54.00€

Jean-Philippe Charpentier – Minervois Jean Philippe Charpentier – Minervois

Domaine de la Perrière – Pic Saint Loup – Sandstone of Montpellier Domaine de la Perrière – Pic Saint Loup – Grès de Montpellier

Ace of Pics – 2017 As de Pic – 2017

8.00€

52.00€

Cassia – 2017 Casia – 2017

Syrah, Grenache – Barrel Aged Syrah, Grenache – Vieilli en fût

8.50€

54.00€

Syrah, Grenache – Barrel Aged Syrah, Grenache – Vieilli en fût

Barbarrus – 2016

Syrah, Grenache, Carignan – Παλαίωση σε βαρέλια Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût

7.50€

48.00€

Syrah, Grenache, Carignan – Παλαίωση σε βαρέλια Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût

Τομέας των 7 κλειδαριών – Coteaux de Narbonne Domaine des 7 écluses – Coteaux de Narbonne

Βαρέλια Pierre Jean Les fûts de Pierre Jean

Φράγκο Cabernet, Syrah – παλαιωμένο βαρέλι Cabernet franc, Syrah – Vieilli en fût

7.50€

44.00€

Φράγκο Cabernet, Syrah – παλαιωμένο βαρέλι Cabernet franc, Syrah – Vieilli en fût

Andrea Late Harvest Andrea Vendanges Tardives

Grenache - Mellow Grenache - Moelleux

7.50€

42.00€

Grenache - Mellow Grenache - Moelleux

Τομέας του spinning top – Côtes du Roussillon Domaine de la toupie – Côtes du Roussillon

Καλό λουλούδι – 2018 Fine fleur – 2018

Grenache, Macabeu, Carignan – Παλαίωση σε βαρέλια Grenache, Macabeu, Carignan – Vieilli en fût

7.50€

42.00€

Grenache, Macabeu, Carignan – Παλαίωση σε βαρέλια Grenache, Macabeu, Carignan – Vieilli en fût

On a Red Thread – 2015 Sur un Fil Rouge – 2015

Grenache, Syrah, Mourvèdre Grenache, syrah, Mourvèdre

7.5€

44.00€

Grenache, Syrah, Mourvèdre Grenache, syrah, Mourvèdre

Times-Face – 2017 Volte-Face – 2017

Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Παλαίωση σε βαρέλια Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Vieilli en fût

8€

52.00€

Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Παλαίωση σε βαρέλια Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Vieilli en fût

L'Insolent - 2018 L'insolent - 2018

του Τσεν Chenin

8.50€

54.00€

του Τσεν Chenin

Domaine de la Grézille - Anjou

Προεπισκόπηση - 2018 Avant-Première - 2018

7.00€

42.00€

Anjou χωρίς θειώδη - 2016 Anjou sans sulfites - 2016

7.00€

42.00€

Vintage Tradition - 2015 Cuvée Tradition - 2015

7.5€

44.00€

Coteaux du Layon – 2016 Coteaux du Layon – 2016

Chenin – Γλυκό Chenin – Moelleux

8€

42.00€

Chenin – Γλυκό Chenin – Moelleux

La Galopinière – 2004

του Τσεν Chenin

12€

68.00€

του Τσεν Chenin

La Galopinière – 2003

του Τσεν Chenin

12.50€

72.00€

του Τσεν Chenin