主页 /菜单
每日菜单 Menu du jour (Le midi)
35.00 €
南瓜黄油天鹅绒 油封散养五花肉，涂有青甘蓝和培根黄油 奶油蛋卷、咸黄油焦糖和香草冰淇淋 Salsifis en différentes textures et sabayon de cèpes - Dodine de poulet jaune, légumes et confiture d'oignon, galette de pomme de terre, crème de girolles - Brioche perdue, caramel beurre salé et glace vanille de Madagascar
开胃酒盘或分享开胃菜 ASSIETTE APERITIF OU ENTREE A PARTAGER
伊比利亚板岩：自制香蒜酱、松露莫莱特诺、18 个月塞拉诺、黑松露白火腿、fuet、乡村火腿 Ardoise ibérique : pesto maison, moliterno à la truffe, serrano 18 mois, jambon blanc à la truffe noire , fuet, jambon de pays
22.00€
主菜 ENTREES
Le velouté de topinambours et bacon
12.50€
La truite façon gravlax à la betterave, condiment raifort et avocat
14.5€
Tataki de boeuf mariné au soja et miel, légumes crus et cuits de saison
14.50€
Le salsifi en différentes textures, sabayon de cèpes et crumble d’ail
14.50€
地方 PLATS
著名的 Potager 鹅肝汉堡 Le fameux burger du Potager au foie gras
过敏原麸质、乳糖、芝麻 Allergène gluten, lactose, sésame
29€
过敏原麸质、乳糖、芝麻 Allergène gluten, lactose, sésame
沙爹腌制红金枪鱼和烤芝麻，压碎的维特罗特，茴香和橄榄，蜜饯柠檬，番茄，红咖喱酱 Thon rouge mariné au saté et sésame à la plancha, patate douce et légumes de saison, sauce curry rouge
过敏原：鱼 Allergènes : poisson, lactose
34.00€
过敏原：鱼 Allergènes : poisson, lactose
烤鸭胸肉、干小麦配小蔬菜和浓汁 Magret de canard rotî, pomme amandine et panais au paprika fumé, jus au thym
过敏原：麸质 Allergènes : gluten, fruits à coque
30€
过敏原：麸质 Allergènes : gluten, fruits à coque
Les saint Jacques snackées, comme un risotto de butternut et potimarron,pickles de pâtisson, condiment châtaigne et jus coraillé
34.00€
甜点 DESSERTS
奶酪板岩（4种奶酪） Ardoise du fromager (4 fromages)
无麸质、牛奶 Sans gluten, lait
15.00€
无麸质、牛奶 Sans gluten, lait
美味咖啡或茶（4 份迷你甜点） Café ou thé gourmand (4 mini desserts)
很多好的成分。 Plein de bons ingrédients.
14€
很多好的成分。 Plein de bons ingrédients.
Lost Brioche、咸黄油焦糖、马达加斯加香草冰淇淋 La Brioche perdue, caramel beurre salé, glace vanille de Madagascar
过敏原：麸质、乳糖 Allergènes : gluten, lactose
14,50€
过敏原：麸质、乳糖 Allergènes : gluten, lactose
Le dôme au chocolat et à la poire
14€
Crumble aux pommes et aux coings, glace vanille de madagascar
13.00€
Pavlova fruits de la passion et kaki
13.50€
单点开胃酒 Apéritifs à la carte
波特白陶利 Porto blanc Tawny
7.50€
来自科利乌尔 Pietri Géraud 的 Banyuls 复古“mademoiselle Ô” Banyuls cuvée "mademoiselle Ô" de chez Pietri Géraud à Collioures
这款开胃酒或甜点酒的一个美丽年份 Une belle cuvée pour ce vin d'apéritif ou de dessert
9.00€
这款开胃酒或甜点酒的一个美丽年份 Une belle cuvée pour ce vin d'apéritif ou de dessert
Kir 配黑醋栗、黑莓或桃子奶油 Kir à la crème de cassis, mûre ou pêche
7.50€
勃艮第“Blanc de blanc”一杯 Coupe de "Blanc de blanc" de Bourgogne
6,5€
我们精选的纯麦芽威士忌 Notre sélection de whiskys purs malt
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12.00€
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一杯 1876 年 Lhuillier Cuvée 香槟 2016 年年份 Coupe de Champagne Lhuillier Cuvée 1876 millésimé 2016
100% 霞多丽酿制这款具有特色的年份白中白葡萄酒 100% chardonnay pour ce blanc de blanc millésimé de caractère
14.00€
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一杯 Laurent Perrier 天然香槟 Coupe de Champagne Laurent Perrier Brut nature
15.00€
金汤力“姜汁啤酒” Gin tonic "ginger beer" maison
12.00€
维欧尼的晚收 Vendange tardive de viognier
8€
歌海娜晚收 Vendange tardive de grenache
8€
里卡德 Ricard
6.00€
我们所有的杯装葡萄酒... Tous nos vins au verre...
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维珍“杜松子酒”补品（不含酒精）， Vir"gin" tonic (sans alcool),
10€
阿兰·米利亚特果汁 - 33 cl Jus de fruit Alain Milliat - 33 cl
白桃、菠萝、藤桃、考克斯苹果、草莓、橘子、覆盆子、黑克里米亚番茄、白霞多丽葡萄、胡萝卜、芒果、荔枝、红美乐葡萄、粉红葡萄柚 Pêche blanche, ananas, pêche de vigne, pomme Cox, fraise, mandarine, framboise, tomate noire de Crimée, raisin blanc chardonnay, carotte, mangue, litchi, raisin rouge merlot, pamplemousse rose
7.00€
白桃、菠萝、藤桃、考克斯苹果、草莓、橘子、覆盆子、黑克里米亚番茄、白霞多丽葡萄、胡萝卜、芒果、荔枝、红美乐葡萄、粉红葡萄柚 Pêche blanche, ananas, pêche de vigne, pomme Cox, fraise, mandarine, framboise, tomate noire de Crimée, raisin blanc chardonnay, carotte, mangue, litchi, raisin rouge merlot, pamplemousse rose
可口可乐、零可口可乐、Orangina、柠檬柠檬水、Schweppes - 33cl Coca-Cola, Coca zéro, Orangina, limonade citron, Schweppes - 33cl
5.00€
Alain Milliat 新鲜冲泡 25cl Les infusions fraîches d'Alain Milliat 25cl
生姜酸橙、柠檬姜 Gingembre-citron vert, citron gingembre
6.5€
生姜酸橙、柠檬姜 Gingembre-citron vert, citron gingembre
查特尔顿起泡酒 - 75cl Chateldon gazeuse - 75cl
7.50€
Thonon（平气）、Vals（碳酸）75cl Thonon (plate), Vals (gazeuse) 75cl
7.00€
Villers 平淡起泡酒 100cl Villers plate et gazeuse 100cl
7.50€
Badoit rouge，依云 - 33 cl Badoit rouge, Evian - 33 cl
5.00€
咖啡店 Café
3.50€
茶 Thé
4.50€
香槟 CHAMPAGNES
Lhuillier 复古百合花 Lhuillier cuvée Fleur de Lys
60% 霞多丽 40% 黑皮诺 60% chardonnay 40% pinot noir
12cl 13.00€
75cl 69.00€
60% 霞多丽 40% 黑皮诺 60% chardonnay 40% pinot noir
鲁里耶 1676 年年份酒 Lhuillier cuvée 1676
2016 年份 Millésime 2016
12cl 15.00€
75cl 75.00€
2016 年份 Millésime 2016
罗兰百悦 (Laurent Perrier) 天然香槟 Laurent Perrier Brut nature
一种额外的干型酒，非常适合全香槟餐 Un extra brut idéal pour un repas tout champagne
12 cl 15.00€
75 cl 89.00€
一种额外的干型酒，非常适合全香槟餐 Un extra brut idéal pour un repas tout champagne
啤酒 BIÈRES
生啤酒 Goose Island IPA，Leffe，Ninkasi - 25 cl Bières pression Goose Island IPA, Leffe, Ninkasi - 25 cl
金发女郎 Blondes
5.50€
金发女郎 Blondes
特别生啤酒： rousse du Mont Blanc、Castelain grand cru、Victoria、Karmelit... Bières spéciales pression : rousse du Mont Blanc, Castelain grand cru, Victoria, Karmelit...
6.5€
33cl 瓶装啤酒：老里尔的 Célestin Bières bouteilles 33cl : Célestin du vieux Lille
拉迪克斯 (La dix)、双倍 IPA、布兰奇 (Blanche)、斯托特 (Stoot)... La dix, Double IPA, Blanche, Stoot...
7.00€
拉迪克斯 (La dix)、双倍 IPA、布兰奇 (Blanche)、斯托特 (Stoot)... La dix, Double IPA, Blanche, Stoot...
朗格多克-鲁西永 LANGUEDOC - ROUSSILLON
杜克酒庄 – La Clape Domaine Combe des ducs – La Clape
布尔布朗克的甜度 Douceur de Bourboulenc
布尔布兰克 – ½ 秒 Bourboulenc – ½ sec
6€
36.00€
布尔布兰克 – ½ 秒 Bourboulenc – ½ sec
尊重 – 2018 L’estime – 2018
玛珊·布尔布朗克 Bourboulenc, Marsanne
6.50€
38.00€
玛珊·布尔布朗克 Bourboulenc, Marsanne
圣埃斯蒂夫庄园 – 2017 Clos St Estève – 2017
西拉、歌海娜、慕合怀特 Syrah, Grenache, Mourvèdre
6.50€
38.00€
西拉、歌海娜、慕合怀特 Syrah, Grenache, Mourvèdre
白海石 – 2020 Pierre de Mer blanc – 2020
布尔布朗克、胡珊、玛珊 Bourboulenc, Roussanne, Marsanne
7.00€
40.00€
布尔布朗克、胡珊、玛珊 Bourboulenc, Roussanne, Marsanne
红海石 – 2020 Pierre de Mer rouge – 2020
慕合怀特、佳丽酿、西拉 Mourvèdre, Carignan, Syrah
7.00€
40.00€
慕合怀特、佳丽酿、西拉 Mourvèdre, Carignan, Syrah
白色维纳斯的微笑 – 2020 Sourire de Vénus blanc – 2020
Bourboulenc、Marsanne、Roussanne – 在桶中陈酿 Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Vieilli en Fût
7.50€
48.00€
Bourboulenc、Marsanne、Roussanne – 在桶中陈酿 Bourboulenc, Marsanne, Roussanne – Vieilli en Fût
红色维纳斯的微笑 – 2020 Sourire de Vénus rouge – 2020
西拉、歌海娜、慕合怀特 – 桶陈酿 Syrah, Grenache, Mourvèdre – Vieilli en Fût
7.50€
48.00€
西拉、歌海娜、慕合怀特 – 桶陈酿 Syrah, Grenache, Mourvèdre – Vieilli en Fût
地球之鸟 – 2017 Avem Terrae – 2017
西拉、慕合怀特 Syrah, Mourvèdre
8.00€
54.00€
西拉、慕合怀特 Syrah, Mourvèdre
克里斯托弗·巴比尔酒庄 - 拉克拉普 Domaine Christophe Barbier - La Clape
西蒙奈庄园 - 布尔布伦克 Domaine Simonet - bourboulenc
布尔布朗克 – 桶陈酿 Bourboulenc – Vieilli en Fût
6.50€
38.00€
布尔布朗克 – 桶陈酿 Bourboulenc – Vieilli en Fût
L'灵感 – 2016 L’inspiration – 2016
西拉、歌海娜 – 桶装陈酿 Syrah, Grenache – Vieilli en Fût
7€
44.00€
西拉、歌海娜 – 桶装陈酿 Syrah, Grenache – Vieilli en Fût
咸土 – 2018 Les Terres Salées – 2018
梅洛 – 桶陈酿 Merlot – Vieilli en Fût
7.50€
48.00€
梅洛 – 桶陈酿 Merlot – Vieilli en Fût
白色盐碱地 – 2020 Les Terres Salées blanc – 2020
布尔布朗克 – 桶陈酿 Bourboulenc – Vieilli en Fût
7.50€
48.00€
布尔布朗克 – 桶陈酿 Bourboulenc – Vieilli en Fût
北侧 – 2018 Côté Nord – 2018
布尔布朗克、胡珊、歌海娜 – 桶陈酿 Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Vieilli en Fût
8.00€
52.00€
布尔布朗克、胡珊、歌海娜 – 桶陈酿 Bourboulenc, Roussanne, Grenache – Vieilli en Fût
南侧 – 2017 Côté Sud – 2017
西拉、歌海娜、佳丽酿 – 在木桶中陈酿 Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût
8.00€
52.00€
西拉、歌海娜、佳丽酿 – 在木桶中陈酿 Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût
Domaine Jouclary – 奥克地区 Domaine Jouclary – Pays d’Oc
不含亚硫酸盐的歌海娜 – 2020 Grenache Sans Sulfites – 2020
歌海娜 Grenache
6.50€
38.00€
歌海娜 Grenache
Domaine du Pech de l'Escale - Corbières Boutenac Domaine du Pech de l’Escale - Corbières Boutenac
曼侬 – 2018 Manon – 2018
歌海娜、维蒙蒂诺 – 桶陈酿 Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût
7€
42.00€
歌海娜、维蒙蒂诺 – 桶陈酿 Grenache, Vermentino – Vieilli en Fût
舒兰多 – 2015 Schurando – 2015
慕合怀特、佳丽酿、歌海娜 Mourvèdre, Carignan, Grenache
8€
50.00€
慕合怀特、佳丽酿、歌海娜 Mourvèdre, Carignan, Grenache
圣玛丽德克罗兹酒庄 - Corbières Domaine Sainte Marie des Crozes - Corbières
双手叉腰 – 2018 Les Mains Sur Les Hanches – 2018
歌海娜、西拉 Grenache, Syrah
7€
44.00€
歌海娜、西拉 Grenache, Syrah
亡命之徒 – 2017 Les Fugitives – 2017
歌海娜、佳丽酿 Grenache, Carignan
8.00€
52.00€
歌海娜、佳丽酿 Grenache, Carignan
吉拉德酒庄 – 利穆 – 马莱佩 Domaine Girard – Limoux – Malepère
霞多丽，优质酒糟 Chardonnay sur lies fines
霞多丽 Chardonnay
Verre 7€
霞多丽 Chardonnay
萨尔维奥斯 – 2014 Las Salvios – 2014
霞多丽 Chardonnay
8.00€
48.00€
霞多丽 Chardonnay
内里特酿 – 2016 Cuvée Néri – 2016
梅洛、品丽珠、马尔贝克——桶陈酿 Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût
7.50€
42.00€
梅洛、品丽珠、马尔贝克——桶陈酿 Merlot, Cabernet franc, Malbec – Vieilli en Fût
Domaine Pietri Géraud – 科利尤尔 – 巴纽尔斯 Domaine Pietri Géraud – Collioure - Banyuls
小姐 0 – Banyuls VDN – 2018 Mademoiselle 0 – Banyuls VDN – 2018
歌海娜 – 甜葡萄酒 Grenache – Vin doux
8.50€
54.00€
歌海娜 – 甜葡萄酒 Grenache – Vin doux
衬衫套装 – 2017 Trousse Chemise – 2017
慕合怀特、歌海娜 – 桶陈酿 Mourvèdre, Grenache – Vieilli en Fût
8.50€
56.00€
慕合怀特、歌海娜 – 桶陈酿 Mourvèdre, Grenache – Vieilli en Fût
伊勒 - Corbières 的领地和城堡 Domaine et château de l’Ille - Corbières
Cuvée Léonore - 2019 IGP
西拉 Syrah
6.50€
36.00€
西拉 Syrah
马斯·法布雷古斯 – 萨拉古山丘 Mas Fabregous – Coteaux du Salagou
Domaine Mas Combarèla – 圣吉扬沙漠 – 拉扎克露台 Domaine Mas Combarèla – Saint Guilhem le désert – Terrasse du Larzac
德西和德米 – 2017 Des Si Et Des Mi – 2017
歌海娜、佳丽酿、维蒙蒂诺 Grenache, Carignan, Vermentino
8.00€
52.00€
歌海娜、佳丽酿、维蒙蒂诺 Grenache, Carignan, Vermentino
老马泽茨 – 2017 Les Vieux Mazets – 2017
佳丽酿 Carignan
7.50€
48.00€
佳丽酿 Carignan
无知者颂 - 2016 Ode Aux Ignorants – 2016
西拉、歌海娜、佳丽酿 Syrah, Grenache, Carignan
8.50€
54.00€
西拉、歌海娜、佳丽酿 Syrah, Grenache, Carignan
让·菲利普·夏庞蒂埃 – 米内瓦 Jean Philippe Charpentier – Minervois
Domaine de la Perrière – Pic Saint Loup – 蒙彼利埃砂岩 Domaine de la Perrière – Pic Saint Loup – Grès de Montpellier
图片王牌 – 2017 As de Pic – 2017
西拉、歌海娜 Syrah, Grenache
8.00€
52.00€
西拉、歌海娜 Syrah, Grenache
决明子 – 2017 Casia – 2017
西拉、歌海娜 – 桶装陈酿 Syrah, Grenache – Vieilli en fût
8.50€
54.00€
西拉、歌海娜 – 桶装陈酿 Syrah, Grenache – Vieilli en fût
野蛮人 – 2016 Barbarrus – 2016
西拉、歌海娜、佳丽酿 – 在木桶中陈酿 Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût
7.50€
48.00€
西拉、歌海娜、佳丽酿 – 在木桶中陈酿 Syrah, Grenache, Carignan – Vieilli en fût
7 个锁的领域 – 纳博讷丘陵 Domaine des 7 écluses – Coteaux de Narbonne
皮埃尔·让木桶 Les fûts de Pierre Jean
品丽珠、西拉 – 桶陈酿 Cabernet franc, Syrah – Vieilli en fût
7.50€
44.00€
品丽珠、西拉 – 桶陈酿 Cabernet franc, Syrah – Vieilli en fût
安德里亚晚收 Andrea Vendanges Tardives
歌海娜 - 醇厚 Grenache - Moelleux
7.50€
42.00€
歌海娜 - 醇厚 Grenache - Moelleux
陀螺领域 – Côtes du Roussillon Domaine de la toupie – Côtes du Roussillon
精美花 – 2018 Fine fleur – 2018
歌海娜、马卡贝、佳丽酿 – 在木桶中陈酿 Grenache, Macabeu, Carignan – Vieilli en fût
7.50€
42.00€
歌海娜、马卡贝、佳丽酿 – 在木桶中陈酿 Grenache, Macabeu, Carignan – Vieilli en fût
红线上——2015 Sur un Fil Rouge – 2015
歌海娜、西拉、慕合怀特 Grenache, syrah, Mourvèdre
7.5€
44.00€
歌海娜、西拉、慕合怀特 Grenache, syrah, Mourvèdre
时代面孔 – 2017 Volte-Face – 2017
歌海娜、慕合怀特、佳丽酿、西拉 – 在木桶中陈酿 Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Vieilli en fût
8€
52.00€
歌海娜、慕合怀特、佳丽酿、西拉 – 在木桶中陈酿 Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah – Vieilli en fût
卢瓦尔河 LA LOIRE
傲慢无礼 - 2018 L'insolent - 2018
陈氏 Chenin
8.50€
54.00€
陈氏 Chenin
格雷齐尔酒庄 - 安茹 Domaine de la Grézille - Anjou
预览 - 2018 Avant-Première - 2018
赤霞珠 - 1/2 秒 Cabernet Sauvignon - 1/2 sec
7.00€
42.00€
赤霞珠 - 1/2 秒 Cabernet Sauvignon - 1/2 sec
不含亚硫酸盐的安茹 - 2016 Anjou sans sulfites - 2016
品丽珠、赤霞珠 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
7.00€
42.00€
品丽珠、赤霞珠 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
复古传统 - 2015 Cuvée Tradition - 2015
赤霞珠 Cabernet Sauvignon
7.5€
44.00€
赤霞珠 Cabernet Sauvignon
莱昂丘陵 – 2016 Coteaux du Layon – 2016
白诗南 – 甜 Chenin – Moelleux
8€
42.00€
白诗南 – 甜 Chenin – Moelleux
加洛皮尼埃 – 2004 La Galopinière – 2004
陈氏 Chenin
12€
68.00€
陈氏 Chenin
加洛皮尼埃 – 2003 La Galopinière – 2003
陈氏 Chenin
12.50€
72.00€
陈氏 Chenin
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